Raïm "Alice": característiques de la varietat i cultiu

El raïm és un cultiu preferit dels jardiners a les regions del sud de Rússia, perquè el clima càlid afavoreix el seu cultiu. Per tal de millorar la qualitat del fruit i simplificar la cura del cultiu, es desenvolupen constantment noves varietats. Entre les varietats relativament noves, destaca el raïm Alice. Encara és poc conegut, però cada cop està guanyant popularitat.

La varietat de raïm de taula "Alisa" va ser creada pel granger Don i criador aficionat Vasily Ulyanovich Kapelyushny, que es va fer famós pels seus desenvolupaments i nombrosos premis. "Alisa" es va crear a partir de les varietats "Kriulyansky" i "Talisman". Aquestes varietats vermelles i verdes han format una forma híbrida de raïm de taula, que es caracteritza per la fertilitat i la resistència a les condicions ambientals adverses.

Els fruits del raïm a l'inici de la maduració es pinten en un to rosat. Les baies de color bordeus fosc, vermell fosc o morat adquireixen al final. També estan coberts amb un dens recobriment de pruna. La pruna és una substància a base de cera que preserva les baies de danys mecànics, evaporació excessiva de la humitat, bacteris patògens i altres microorganismes.

Al mateix temps, la pell de la fruita és suau, imperceptible durant els àpats, però duradora. Amb grans mides i pes, les baies rarament es rebenten o s'esquerden, de manera que poden penjar-se a l'arbust durant molt de temps. La polpa es distingeix per una estructura densa i un agradable gust dolç a causa del fet que aquesta varietat híbrida acumula bé el sucre.La mida mitjana de les baies és de 35x30 mm, el pes és de 12-18 grams, la forma és ovoide o ovalada.

De la varietat "Criuliansky", criada a Moldàvia, "Alisa" va rebre resistència al fred, malalties comunes del raïm i un tint vermell de baies. També, pel que sembla, a causa dels seus gens, la nova varietat forma arbustos vigorosos amb grans grups, que poden produir rendiments elevats. Els raïms de raïm "Alice" poden arribar a 1 quilogram.

Aquesta varietat és resistent a les gelades (aguanta fins a -25 ° C), de manera que es pot conrear no només a les regions originals del "raïm" de Kuban i Krasnodar, sinó també als territoris més del nord. Els esqueixos de raïm d'Alice arrelen molt bé, rarament causant problemes. En condicions favorables, la maduració de la fruita comença al cap de tres mesos. A la primera fructificació, el nombre i la mida de les baies poden ser petits, perquè els arbustos encara no són prou forts. Tanmateix, el rendiment des del principi és constantment alt.

Simplifica molt el cultiu d'aquesta varietat que moltes malalties tradicionals de la vinya no li apliquen. Els principals enemics del cultiu són la podridura grisa, l'oïdi, el míldiu. La resistència de "Alice" a ells s'estima en 2-2,5 punts. Això estalvia als jardiners el temps i els diners que sovint es dediquen a tractar plantes per a aquests desastres, a més d'evitar el risc que els productes químics entrin al producte final.

Tanmateix, a causa dels raïms molt grans, és imprescindible tenir cura dels accessoris o altres dispositius de suport.Fins i tot si la planta no es trenca sota la càrrega de les baies durant la fructificació, es pot debilitar, per la qual cosa la temporada vinent produirà molt menys. Per evitar-ho, s'utilitzen enreixats especials a les vinyes: no només suporten els raïms, sinó que també proporcionen a les baies el màxim accés a la llum solar, la qual cosa afecta la seva velocitat de maduració i el seu sabor.

Assegureu-vos de podar els arbustos perquè no hi hagi una sobreabundància de brots de fruites. Poda òptima: 6-8 ulls per brot i 35-40 brots per arbust. Aquesta varietat es pot i s'ha d'empeltar, és ben compatible amb la majoria de portaempelts. "Kober 5BB", per exemple, pot donar una vegada i mitja més rendiment.

A les regions del sud, la varietat Alice no requereix refugi per a la temporada d'hivern, però, a les zones situades al nord del Kuban, això s'ha de tenir en compte, malgrat la resistència declarada de la varietat a les gelades. Això és especialment necessari si el clima implica una disminució desigual de la temperatura. Fins i tot les plantes autòctones del nord moren sovint per canvis sobtats i canvis sobtats de descongelació i congelació, que s'han convertit en un fet freqüent al centre de Rússia en els darrers anys.

La varietat encara no ha rebut una distribució adequada. Per tal que les conclusions sobre la qualitat del raïm siguin el més objectives possible, calen diversos anys de cultiu en determinades condicions. No obstant això, ara les revisions de la varietat Alice són majoritàriament positives.

En primer lloc, molts jardiners i criadors observen un equilibri gairebé perfecte entre l'acumulació de sucre i l'acidesa de les fruites, que dóna un gust agradable, "sense floritures, però harmònic" de les baies i permet fer-ne un bon vi de taula. La varietat està molt ben pol·linitzada.Tanmateix, es va assenyalar que en una zona una mica més freda que la costa del mar Negre, la cultura només pot començar a donar els seus fruits a finals d'agost, a principis de setembre, és a dir, més tard de la data indicada.

Un altre avantatge important de la varietat és la seva bona transportabilitat. Molts confirmen que la pell molt fina però forta de les baies permet transportar aquests raïms sense el risc de danyar-los. Al mateix temps, els fruits conserven completament la seva presentació.

Una visió general de la varietat de raïm Alice, mireu el següent vídeo.