Raïm "Muromets": característiques de la varietat i cultiu

Actualment, entre els aficionats al cultiu de raïm, la varietat Muromets és cada cop més popular. Les grans baies fosques brillants tenen un bon gust. La varietat és resistent a les gelades, sense pretensions, apta per al cultiu en zones relacionades amb el nord. Però, malgrat això, cada productor ha de conèixer i tenir en compte les peculiaritats de la cria d'aquesta varietat heroica.

"Muromets" és una planta híbrida amb una longitud de brot de fins a 3 metres. A les branques joves, les tiges estan cobertes amb un recobriment esponjós de teranyina. Les inflorescències masculines i femenines floreixen als arbustos, assegurant l'èxit en la pol·linització d'alta qualitat. El fullatge del raïm d'aquesta varietat té una forma de cinc dits amb una dissecció mitjana, el color de les fulles és de color gris verdós a una edat jove i de color verd sucós al final de la temporada de creixement.

Fulles sense brillantor, situades sobre pecíols vermells. El rizoma té un to marró o vermellós. El raïm Murom té crítiques majoritàriament positives.

El raïm es recull en pinzells que, quan estan madurs, poden assolir un quilogram de pes. La mida dels pinzells varia dins dels 30 cm, la forma és conica o cilíndrica. Les baies estan densament empaquetades en grups. "Muromets" atorga fruits de gran mida i pes. En mida, una baia és comparable a una moneda de 5 rubles, té una forma ovalada. El color de les baies és uniforme, porpra fosc amb un recobriment cerós.El gust és bo, la varietat pertany a espècies àcids i dolços, la carn és densa, cruixent, sense aigua, hi ha poques llavors: només 3-4 peces.

Pel que fa al contingut de sucre, la varietat és alta, fins a un 20%. Gamma de sabors d'un to ric i brillant, que no conté un regust picant que recorda la nou moscada. Amb una bona cura, un arbust pot produir fins a 13 kg de baies. El raïm d'aquesta varietat es considera de maduració primerenca, la verema es pot obtenir en 110 dies, és a dir, a principis d'agost.

A més de les moltes característiques positives del raïm, els jardiners també haurien de ser conscients dels seus desavantatges:

• a partir d'una quantitat excessiva d'humitat, els fruits d'aquesta varietat poden inflar-se i esclatar;
• atès que la planta té un alt contingut en sucre, hi acudeixen un gran nombre de vespes i vespes, en poc temps poden arruïnar totes les baies de la vinya;
• amb un excés d'humitat, les baies en un raspall dens es poden veure afectades pels fongs de floridura;
• amb un gran nombre de baies al pinzell, manca de nutrients, els fruits poden fer-se més petits, per la qual cosa val la pena aprimar el raspall, eliminar l'excés de baies;
• amb manca d'humitat, els fruits es tornen petits i s'assequen, formant panses;
• derrota pel motlle gris.

Per a un bon creixement del raïm, cal triar una zona protegida del vent i ben il·luminada pel sol, els llocs de la terra baixa no són adequats a causa de la gran humitat. Els raïms no són molt exigents amb els sòls. Per obtenir plantes fortes, heu de complir les regles següents:

• en cas d'estancament d'aigua, preparem capes de drenatge de pedres, eliminem l'excés d'humitat al costat;
• abans de plantar la planta al sòl excavat, fertilitzem (aproximadament un mes abans de la possible plantació) en dosis estrictament definides (és possible cremar les arrels del raïm per sobredosi);

• preparem un suport fort per a cada planta, per on s'enfilaran les branques de la vinya;
• l'arbust és gran, així que plantem a una distància d'un metre i mig entre plantes;
• no cavem un lloc d'empelt al sòl;
• lliguem les plàntules als bastidors i les alimentem amb una solució de fem;
• havent optat pel raïm Muromets, seleccionem plàntules sense signes de danys i malalties, amb arrels fortes.

Per a la propagació del raïm, s'utilitza el mètode de recol·lecció d'esqueixos. Les tales es realitzen des d'octubre fins als primers dies de març a les regions del sud i a finals de març a les regions del nord. Abans de plantar, trieu parts sanes denses de les tiges.

Veterinaris amb experiència han elaborat una llista d'accions que milloren la qualitat del cultiu i el creixement de les plantes.

• Les plàntules de raïm s'han de regar durant la calor una vegada en dos dies, a la tardor el reg es redueix a un cop per setmana. S'ha de controlar la humitat del sòl, però no s'ha de permetre un excés d'aigua.
• Per obtenir una collita rica, la varietat s'alimenta cada setmana amb adob mineral en forma líquida. Els productes orgànics en forma de fem o humus s'introdueixen a finals de la tardor.
• Per mantenir l'abundància de fructificació i enfortir l'arbust, cal tallar l'excés de brots, deixant no més de 40-45 peces. Al mateix temps, ens assegurem que les branques i fulles joves no es facin malbé. Amb un petit nombre de fruites, n'hi ha prou amb el tall parcial de l'arbust. Les tiges grans i pesades augmenten la càrrega de la planta i no és capaç de formar una vinya elàstica. Cal tallar les tiges a una distància de mig metre del terra.
• Refugi. Malgrat la seva durabilitat, Muromets de vegades necessita ser cobert amb materials improvisats.
• Els arbustos s'han d'aïllar a finals de tardor. Al mateix temps, cavem un forat oblong i poc profund, emboliquem totes les plantes individualment amb un escalfador, les posem en un forat preparat i espolvoreem amb terra. Quan arriba la primavera, totes les operacions es fan a la inversa.

Els raïms d'aquesta varietat són susceptibles a malalties fúngiques, com la podridura grisa i el míldiu. Causen grans danys a les plantes i als futurs cultius. És molt difícil desfer-se de la podridura grisa; en l'etapa inicial, no hi ha manifestacions de la malaltia. Durant la fructificació, es produeix el procés més actiu de podridura grisa, ja que el processament no es realitza en aquest moment.

Per prevenir infeccions per fongs, els jardiners aconsellen:

• inspeccioneu regularment les plantes, alimenteu-les;
• tractament oportú amb solucions fungicides;
• evitar l'excés d'humitat de les plantes
• treure branques seques, baies malmeses, fulles;
• cremar les parts eliminades de les plantes o destruir-les;
• per a la prevenció, processem a partir de plagues i altres possibles malalties del raïm.

El rendiment per unitat de planta, amb la cura adequada, pot ser molt elevat i arribar als 7 kg. El raïm s'ha de collir en temps sec. Amb l'inici de les pluges, les baies comencen a trencar-se, sense tenir temps de madurar.

Aquestes baies són adequades per a la collita en forma de compotes o vins. Per mantenir els fruits recollits el màxim temps possible, feu el següent:

• els fruits s'han de tallar en el moment de la maduració completa, amb l'ajut de les tisores de jardí, mentre que els pinzells verds reben més nutrició i la planta no està amenaçada pels insectes que s'acumulen a l'aroma dolça;
• els pinzells tallats no es poden rentar: el recobriment de cera present protegeix les baies del desenvolupament de la podridura;
• emmagatzemem raïms de baies senceres i malmeses per separat, sense contacte, a una temperatura d'uns 8 graus (la nevera és ideal);
• per protegir-nos de les invasions de vespes, cobrim els raspalls de baies amb una xarxa especial;
• inspeccionem regularment els raïms per detectar baies danyades o podrides, els traiem per evitar floridura.

Els raïms d'aquest tipus estan destinats al processament in situ, però si la collita es va fer en temps sec, es pot transportar i emmagatzemar en un mes. A partir de raïms de la varietat Muromets, podeu cuinar un gran nombre de plats diferents. El sabor ric i la presència d'àcid fan que les baies siguin indispensables en vins, licors, compotes.

En el següent vídeo trobareu una breu visió general de la varietat de raïm Muromets.