Raïm "En memòria de Dombkovskaya": descripció de la varietat i cultiu

El raïm és la planta més antiga que la gent estimava pel gust dolç exquisit de la fruita. La quantitat de nutrients del raïm fresc i sec determina els seus beneficis per a la salut. No obstant això, la planta és molt capritxosa. El seu cultiu requereix climes càlids, reg regular i certes habilitats de control de plagues i malalties.

Amb una cura inadequada, els canvis bruscos de temperatura o el més mínim corrent d'aire poden provocar la mort completa de la vinya. Per aquests motius, els criadors estan desenvolupant les anomenades varietats híbrides, caracteritzades per la màxima modestia, una gran fertilitat i un millor gust de les baies.

Aquests grups híbrids inclouen el raïm-kishmish "En memòria de Dombkovskaya", desenvolupat per científics russos. El principal avantatge de l'híbrid és la possibilitat de criar en regions desfavorables per als estàndards tradicionals per al cultiu de raïm. Dotada d'alta resistència a temperatures sota zero, es considera una varietat que dóna una collita constant amb un temps de maduració relativament ràpid. A més, l'híbrid està dotat de resistència a diverses malalties, tot i que amb un ús inexacte d'eines de jardí, la planta pot agafar infeccions associades al fong.

La variabilitat del nom ChBZ (negre sense llavors resistent a l'hivern) i BCHR (negre sense llavors primerenques) reflecteix no només una característica especial de la planta, sinó que també caracteritza el raïm.Les baies petites i de forma rodona de l'híbrid "Memòria de Dombkovskaya" són de color negre i no tenen llavors.

La descripció anomena aquesta varietat universal. Pertany a l'espècie de taula, apta per fer vi o sucs, que, gràcies a les baies, tindran un agradable gust agredolç. El percentatge de contingut de sucre de les baies supera el percentatge de la seva acidesa, que en nombre és una proporció de 20 a 10. Una baia rodona de mida mitjana no supera els tres grams de pes. Tenint una llarga vida útil, els fruits toleren fàcilment el transport, la qual cosa és un avantatge definitiu quan es cultiva un cultiu amb finalitats de venda posterior.

La resistència a les gelades es considera la característica principal de la varietat. El brot de fruita és capaç de suportar temperatures sota zero d'uns 30 graus. Quan planifiqueu el cultiu del raïm "Memòria de Dombkowska", estigueu preparats pel fet que durant la temporada la planta, que madura en gairebé qualsevol condició, pot créixer fins a cinc metres de llargada. Això requerirà que formeu els arbustos amb cura cada any.

Les fulles de tres dits, en contrast amb el fullatge de cinc dits del raïm "Dits de dama", tenen un pecíol allargat, que no permet cobrir el raïm. Però el to verd fosc us permet reconèixer el groc, "parlant" sobre el malestar de la planta, fins i tot en les primeres etapes. Les inflorescències a granel són de dos dits, no requereixen pol·linització.

Un raïm de vinya jove pesarà uns 400 grams, i un raïm de planta més vella pesarà uns 800 grams. Com ja s'ha assenyalat, les baies són petites, però n'hi ha moltes en un munt. En el moment de la maduració, es tornen llisos, no s'esquerden i no s'esmicolen. Al contrari, al final de la temporada, dormint-se, comencen a convertir-se en panses just a la branca.Aquestes panses assecades sota la influència de la llum solar directa són de la màxima qualitat, ja que l'aparició de floridura està pràcticament exclosa aquí.

La regla principal per plantar qualsevol planta és proporcionar al cultiu un sòl càlid. Els raïms no són una excepció, però hi ha una característica: podeu plantar a la primavera en un terreny d'abril ben escalfat o a la tardor abans de l'inici de les gelades, quan el sòl encara no ha tingut temps de congelar-se.

No importa quins esqueixos utilitzeu (comprats o d'una planta d'interior). Abans de plantar, s'han de posar en remull amb aigua durant diversos dies i després en una solució bioestimulant, que accelerarà el procés d'arrelament.

Com qualsevol altra varietat de raïm, "Memory Dombkowska" necessita llum, calidesa i absència de corrents d'aire. Els esqueixos especialment joves i fràgils ho necessiten, així que és millor planificar un aterratge en un clima càlid i tranquil. Recordeu que el lloc excavat una vegada més està enriquit amb oxigen. A més, a causa d'això, el sistema radicular de les males herbes està danyat. A més, excavar és la prevenció de certes malalties fúngiques.

És impossible posar esqueixos al drenatge, per tant, està cobert amb una petita capa de substrat fèrtil (la capa ha de ser el doble de gran que la capa de drenatge), en la qual s'instal·len les plantes joves verticalment.A continuació, les fosses es cobreixen de terra, es xoquen i s'aboquen abundantment amb aigua tèbia a raó de 8-10 litres per 1 tall.

El raïm "Memory Dombkowska" és una planta autopol·linitzable, de manera que plantar qualsevol pol·linitzador a prop és opcional, però desitjable, ja que pot augmentar els rendiments. El segon any després de la sembra, el raïm començarà a tenir l'aspecte d'arbustos exuberants, de manera que les plantes es planten a una distància d'uns 1,5 metres les unes de les altres.

La complexitat de la cura rau en l'organització adequada del reg. Com que s'afegeixen uns 10 litres d'aigua al tall quan es planta, el següent reg s'ha de fer no abans de 2 setmanes després. Regueu abundantment i només amb aigua tèbia segons l'horari (aproximadament un cop cada dues setmanes). Si l'estiu és molt calorós, el reg es realitza segons el grau d'assecat de la terra. Atès que l'excés d'humitat pot provocar una malaltia fúngica, és aconsellable regar el raïm a través d'un tub, un extrem del qual està submergit al sòl el més profund possible.

L'alimentació d'una planta jove ha de ser freqüent (fins a tres vegades per temporada). Si el sòl és innoble, una vegada a l'estiu s'ha de aromatitzar amb qualsevol mineral que contingui una quantitat més gran de nitrogen.

Els raïms joves són una planta força feble, per la qual cosa no és desitjable regar-lo amb qualsevol solució per protegir-se de plagues i malalties. El tractament només s'inicia quan es detecten problemes. Un any després de la plantació, com a mesura preventiva, n'hi haurà prou amb realitzar un tractament integral de primavera, que impliqui l'eliminació de la vinya seca i el reg amb fungicides.

La poda afecta favorablement el rendiment a causa del fet que l'eliminació de l'excés de branques estalvia significativament l'energia de la planta.La varietat "Memòria de Dombkovskaya" no és una excepció, però, cal tenir en compte que la varietat ChBZ dóna fruits amb qualsevol forma d'arbust. La poda BCR es fa millor a la tardor, després de la collita. Com que la varietat és de creixement ràpid, els seus ulls es tallen per 10. Per la mateixa raó, l'organització de les estructures de lligament (suports) es fa el primer any.

Desenvolupada per Fyodor Ilyich Shatalov als anys vuitanta del segle XX, la varietat, que finalment va rebre el nom "En memòria de Dombkovskaya", va convertir totes les idees tradicionals sobre el cultiu de raïm. L'agrònom-desenvolupador es va plantejar la tasca de desenvolupar una varietat per a les regions central i nord de Rússia. Quan es reprodueixen, van combinar l'excel·lent sabor de les baies amb la resistència de la planta.

Per a l'experiment, el creador va plantar una varietat a la regió de Moscou i Chelyabinsk, on realment va arrelar. Val la pena assenyalar que per a aquestes regions és millor comprar una varietat negra i resistent a l'hivern (CHBZ) sense llavors. Probablement no obtindreu una collita primerenca en aquestes condicions, però no la perdreu gens a causa del clima desfavorable.

Els jardiners de la regió de Moscou assenyalen que no prenen cap mesura especial per a la cria. Tot és com de costum: la plàntula ha d'estar enganxada en un sòl càlid i fèrtil, on arrela sense gaire dificultat i creix ràpidament. Bon sòl vol dir sòl fèrtil que es pot fertilitzar amb fems o torba. Si la planta té calidesa i reg regular i moderadament abundant, a prop de setembre, podeu collir.

Una característica del cultiu a les regions del nord és que després de la poda de tardor, la planta jove ha d'estar ben embolicada abans de l'inici del clima fred. Per a això, qualsevol mitjà a mà (palla, draps, etc.) és adequat. Els arbustos adults no necessiten aïllament addicional, la neu és suficient per a això.

A jutjar per les ressenyes, la varietat de raïm "Memòria de Dombkovskaya" és valorada pel gust agredolç agradable de les baies i la falta de pretensions en el cultiu. Si les condicions climàtiques de la regió ho permeten, és millor plantar una varietat primerenca de BCR, que, si madura aviat, donarà un alt rendiment. En triar una subespècie per a latituds nord, és millor guiar-se no per les dates de maduració, sinó per la resistència. Un ChBZ més resistent seria adequat aquí, sobretot perquè el període mitjà de maduració de les baies, depenent de la regió, és de 115 dies.

Només cal una cura especial per als esqueixos plantats, que es tornen més i més resistents a mesura que envelleixen. Una planta adulta més forta forma un gran arbust bonic amb un gruix de vinya d'un centímetre i mig. Amb la cura correcta descrita anteriorment, es poden aconseguir rendiments elevats del cultiu. El cultiu només es pot fer malbé per un míldiu (malaltia fúngica) que afecta la vinya, que, segons els jardiners, es manifesta a principis d'aquesta varietat.

Vegeu a continuació una revisió en vídeo de la varietat de raïm "Memòria de Dombkovskaya".