Raïm "Platovsky": característiques de l'espècie i cultiu

El raïm "Platovsky" és una varietat criada artificialment. A causa de les seves característiques, és capaç de viure i créixer a les condicions climàtiques del centre de Rússia.

Inicialment, aquesta espècie fruitera es va crear per a l'elaboració de vins blancs. No obstant això, molts jardiners assenyalen que el raïm és més saborós per menjar fresc. També s'utilitza sovint per fer panses, sucs i melmelades.

Per cert, el raïm Platonovsky també es pot utilitzar com a solució de disseny per decorar patis. Normalment decoren miradors i arcs.

Aquesta varietat va ser criada per l'agrobiòleg soviètic Yakov Potapenko. Durant dècades, va estudiar el desenvolupament del raïm, i finalment va ser la base de la seva selecció.

L'objectiu de Potapenko era desenvolupar varietats resistents a les gelades. Un d'aquests set era el raïm Platovsky.

A més de la resistència a les gelades, les característiques del raïm "Platovsky" inclouen una alta resistència a malalties i plagues. A més, aquesta varietat té un període de maduració curt (115 dies, de vegades menys), per la qual cosa la gent l'anomena de vegades "Early Dawn". Tot això, inclosa la poca pretensió en la cura, ha fet que aquest raïm sigui tan popular entre els habitants de la part central de Rússia.

L'edat fructífera de la varietat es produeix l'any següent després de la sembra. Més d'un terç dels brots maduren.El pes d'una baia sol ser d'1,5-2 grams (200 grams - un ram), però en bones condicions climàtiques pot arribar als 2,5 grams. Segons els estàndards de les races de raïm, "Platovsky" té una mida petita, però la varietat ho compensa amb un alt rendiment.

A cada branca creixen fins a tres raïms. Els cúmuls tenen una forma cilíndrica-cònica de densitat mitjana.

Les baies en si són rodones, blanques amb un to rosat. Tenen una pell fina elàstica i una polpa densa sucosa per sota. Aquesta estructura facilita el transport de raïm en grans volums. El gust de les baies és agredolç. Contingut de sucre - 20%, acidesa - 8,9 g / l. Quan estan madurs, poden penjar-se d'un arbust durant un mes sencer sense perdre el seu gust ni aspecte presentable.

Les fulles de les branques es distingeixen per un to verd clar, un llarg pecíol porpra, vores dentades rebaixades i cinc lòbuls amb venes clares.

El millor és plantar a la primavera perquè les arrels tinguin temps d'adaptar-se abans de la primera gelada. Però si arribeu tard, el raïm es pot plantar a la tardor. Per exemple, a l'octubre. El termini és dues setmanes abans de l'inici del fred.

En primer lloc, heu de triar les plàntules.

Els paràmetres més adequats dels arbustos:

• alçada - 0,5 metres;
• gruix de brot - 6 mm;
• longitud de l'arrel - 10 cm;
• l'edat és d'un any.

Preste atenció al fet que les arrels no s'assequen excessivament i que hi hagi brots sans a les branques. Per cert, és millor comprar plàntules de venedors de confiança.

A continuació, passem a l'etapa preparatòria, que consisteix a escollir un lloc adequat. Cal tenir en compte de seguida que no s'ha de plantar raïm a les terres baixes, perquè s'hi acumula humitat i no hi ha prou llum. Un lloc ben il·luminat al costat sud o oest del lloc és millor.En cas contrari, afectarà la qualitat i el volum del cultiu. No hi hauria d'haver edificis ni tanques a prop, i la distància mínima als arbres fruiters més propers és de 5 metres.

La vinya es troba millor en sòls verges. En aquest cas, les aigües subterrànies no haurien d'estar més altes d'un a un metre i mig. Un forat de plantació (80x80 cm quadrat i 60 cm de profunditat) s'ha de cavar 2-3 setmanes abans de plantar.

Instrucció pas a pas:

• ompliu el fons del forat excavat amb una capa de còdols o argila expandida de 10 centímetres;
• enganxeu un tub de plàstic (d'uns 6 cm de diàmetre) a la fossa perquè al final quedin 15 cm de la seva longitud a la superfície;
• afegiu una galleda de compost i un got de cendra de fusta al sòl;
• ompliu el forat amb la barreja de terra.

Només després d'aquests passos es pot col·locar la plàntula al sòl assentat. A continuació, cobreix les arrels amb terra i rega la planta amb aigua abundant. Per cert, el sòl es pot cobrir amb embolcall de plàstic fins que el raïm arreli.

Això s'ha de fer estrictament a través d'un tub excavat. Aneu amb compte de no posar aigua a les fulles i tiges.

El primer mes després de plantar el raïm "Platovsky" s'ha de regar una vegada cada set dies amb 5 litres d'aigua. Després de la seva expiració, reduir la freqüència a la meitat aproximadament.

En el futur, quan el raïm es converteixi en adults, n'hi ha prou amb regar-lo unes quantes vegades per temporada. - a la primavera, set dies abans que els brots s'obrin i immediatament després de la floració. És millor regar amb menys freqüència, però més abundant: uns 4 litres per arbust.

Al mateix temps, es pot afegir mig quilogram de cendra de fusta a l'aigua.Els raïms no han d'estar saturats d'humitat quan les baies comencen a madurar. L'últim reg es realitza a la tardor abans de cobrir-lo per a l'hivern. I no us oblideu d'afluixar regularment (especialment després de la pluja) i eliminar les males herbes.

Utilitzeu fertilitzants quan planteu raïm, i després no haureu de fer front a l'alimentació regular durant 3 anys.

En total, s'assignen tres períodes d'alimentació.

• A principis de primavera després que la neu s'hagi fos. Les substàncies orgàniques són més adequades per a això. Per exemple, purins amb l'addició de superfosfat o sal de potassi. En lloc de productes orgànics, podeu utilitzar urea i nitrat d'amoni.
• Quan els brots comencen a formar-se. Aquí és millor recórrer a substàncies minerals, com ara fertilitzants de fosfat o potassa. Es poden diluir en aigua o afegir secs al sòl.
• Quan maduren les primeres baies. Durant aquest període també s'utilitzen fertilitzants minerals.

Molt útil és el processament foliar. Per ruixar fulles de raïm, els jardiners trien preparats com Kemira, Aquamarine i Novofert. És millor fer-ho amb temps ennuvolat o al vespre.

Com s'ha esmentat anteriorment, el raïm Platovsky té una alta resistència a les malalties. La planta és molt resistent a les malalties fúngiques (mildium, oidium, podridura grisa).

Si cuides correctament el raïm, no hi haurà cap amenaça. Però si observeu un recobriment blanc a les fulles i les tiges, que només "s'estén" amb el temps, és hora d'actuar.

Per al processament, val la pena comprar medicaments:

• "Antrakol";
• "Horus";
• "Ridomil";
• Barreja de Bordeus.

El més important és seguir les instruccions adjuntes als medicaments.El processament també es pot fer amb finalitats preventives a la primavera, abans de la brotació o a la tardor, després de la collita.

Entre les plagues destaquen els insectes de la fil·loxera, els àcars, els cucs de les fulles, les cigales, els musclos i les vespes. En la lluita contra ells, poden ajudar els preparats "Fufanon", "Karbofos" i "Aktellik", que s'han de ruixar amb arbustos de raïm. A més, diversos ocells poden fer mal a la planta.

Instal·leu els suports i lligueu-hi els ceps en posició vertical o horitzontal. El més important és que els brots estiguin il·luminats pel sol des de tots els costats. Estireu fil de pescar o filferro entre els suports.

Els arbustos de poda han de ser durant tres temporades.

A la primavera, cal eliminar les branques seques i congelades. Però aneu amb compte: les "llàgrimes" poden destacar-ne, a causa de la qual cosa els ulls es tornen agres i el rendiment disminueix. En un cas especialment abandonat, la vinya pot morir.

A l'estiu, desfer-se dels fillastres estèrils i treure de la llum les fulles que cobreixen la vinya.

A la tardor, traieu l'excés de brots. Les branques s'han de tallar en 4 ulls.

A causa de la seva resistència a les gelades, el raïm Platovsky és capaç de suportar temperatures de fins a -29 °C fins i tot sense refugi. Però no val la pena el risc. És millor preparar-se amb antelació i assegurar-se que la planta sobreviurà fins a la primavera.

Es fa així:

• després de la poda de tardor, traieu el raïm dels bucles;
• espatllar els arbustos amb terra;
• instal·lar arcs metàl·lics;
• estirar agrofibra;
• si la temperatura és superior a -15°C, deixar obertes l'entrada i la sortida perquè el raïm no es podrigui.

A temperatures especialment baixes, els arbustos han d'estar coberts de neu.

El raïm "Platovsky" és molt popular entre els jardiners de la regió de Moscou, principalment per la seva capacitat de sobreviure als hiverns locals amb vint graus de gelades.A més, madura més ràpid que altres varietats i és molt prolífic. La collita de baies d'una hectàrea de terra pot arribar als 300 centners.

A diferència d'altres varietats de raïm, "Platovsky" no té l'aspecte més presentable, ja que és tècnic. Però al mateix temps té un agradable gust agredolç. Fa bons vins de taula i postres. Molts productors ja no poden imaginar unes vacances sense una ampolla de vi Platovsky a la taula.

No obstant això, no està exempt de desavantatges. Per exemple, les baies madures tenen un regust brillant de solanàcies i, quan estan massa madures, no desapareixen.

El segon inconvenient principal són els nombrosos clons de Platovsky al mercat que coincideixen amb la descripció i les característiques, però són inferiors a l'original en les seves qualitats. Aneu amb compte a l'hora de triar les plàntules.

Per obtenir informació sobre com plantar raïm, mireu el següent vídeo.