Pomera "Anis": descripció i varietats de la varietat, recomanacions sobre tecnologia agrícola

"Anis" és una varietat bastant coneguda de pomes de tardor. Va ser criat per primera vegada pels criadors de la regió del Volga, però durant el cultiu es van obtenir moltes varietats que tenen característiques similars i diferències significatives.

Les pomeres anís són arbres alts i molt forts. La capçada té forma de con, s'arrodoni gradualment a mesura que es desenvolupa, el grau d'engrossiment és mitjà.

Les branques i el tronc estan coberts d'escorça rugosa de color marró clar, les branques principals són de gruix mitjà, creixent cap amunt. Els brots tenen una lleugera coberta caducifoli, de vegades no tenen fullatge.

Els fruits creixen en llances, així com anulls de branques, l'edat dels quals és de 3 anys o més. Les fulles són d'un to verd brillant, lleugerament brillant, la forma és rodó-el·lipsoide, amb una vora dentada al llarg de les vores.

"Anis" floreix amb flors de color rosa clar, però, en alguns casos, la floració és blanca o, per contra, vermell clar, els brots s'obren bastant àmpliament. Al final del període de floració, comença la formació de fruits que, a mesura que maduren, assoleixen un pes de 100 g. Les pomes tenen una forma arrodonida característica, la pell densa és rugosa, té una tonalitat groc-verdosa amb un lleuger rubor vermell. . Al tall, la polpa és lletosa amb un desbordament verd gairebé imperceptible. El gust és molt dolç amb una lleugera acidesa, l'olor és rica de poma.

Les pomeres d'aquesta varietat tenen un bon rendiment. La fructificació comença només al cinquè any de vida de la planta i, en estat madur, es poden obtenir fins a 300 kg de fruita de cada arbre en condicions de creixement favorables.

"Anis" és un fetge llarg entre les pomeres. Tots els altres representants d'aquest cultiu ja es consideren vells als 25 anys i requereixen reemplaçament, i l'anís als 30 és al màxim del seu rendiment.

Els avantatges de la varietat inclouen les següents característiques:

• alta adaptabilitat ecològica;
• llarga vida útil;
• sabor excepcional de fruites;
• resistència a les gelades de la planta;
• augment del grau de productivitat;
• transportabilitat i bona qualitat de conservació;
• baixa caiguda abans de la maduresa tècnica.

Tanmateix, l'anís també té desavantatges. El primer i principal és que la planta no es pot autopol·linitzar; s'han de plantar diversos cultius al lloc perquè es puguin pol·linitzar entre ells. A més, l'arbre és propens a la fructificació periòdica i també té poca resistència al mildiu en pols i a la podridura del jardí.

Molt sovint, la varietat es cultiva a les regions del Volga-Vyatka i del nord-oest del nostre país, a més, sovint es pot trobar a la regió del Volga.

Els botànics compten almenys 60 varietats de l'espècie d'anís. Designem els més populars d'ells.

Aquesta és una varietat "parent", una de les més comunes entre els jardiners domèstics. Aquesta varietat es caracteritza pels seus fruits vermells foscos amb una polpa blanca sucosa.Els fruits solen ser de mida mitjana, tenen una bona qualitat de conservació i poden suportar un llarg transport. Collita regular, força abundant.

L'"anís escarlata" és un cultiu molt poc exigent que pot créixer i donar fruits fins i tot en sòls pobres, sovint es pot trobar tant en zones muntanyoses com muntanyoses.

Pomera, que ha guanyat reconeixement per la seva resistència a l'hivern i sense pretensions. La planta és de mida mitjana, la forma de la corona és ovoide.

Els fruits són lleugers, el pes de cada fruita no supera els 120 g, la forma de les pomes és rodona, el color de la pell és groc pàl·lid. Al costat assolellat, per regla general, hi ha un rubor brillant. La polpa és força sucosa, uniforme, de color lletós lleuger.

Els fruits es distingeixen per una presentació excepcional, poden suportar el transport i l'emmagatzematge a llarg termini.

L'únic inconvenient de la varietat està associat a la feble resistència d'una infecció de poma com la crosta.

El segon nom d'aquesta varietat de pomes és Anise Grey, la varietat va rebre un nom tan interessant a causa del seu color grisenc-verdós. Aquesta planta tolera bé les gelades i suporta fàcilment la sequera, per tant es pot conrear a diverses regions de Rússia. La pomera té una bona immunitat a les infeccions per fongs del cultiu, el rendiment és molt alt.

Aquesta és una altra varietat de cultiu, que es caracteritza per una alta productivitat, resistència a condicions externes adverses.Una característica distintiva d'aquesta planta són els seus grans fruits d'una tonalitat porpra amb un tint escarlata característic.

A l'hora de comprar plàntules, és molt important parar especial atenció a alguns detalls.

• Edat del material de plantació - és òptim comprar una planta d'un o dos anys.
• Part de terra - Una planta anual no ha de tenir més de 3 branques, fins i tot es permet l'absència d'elles; per a un nen de dos anys, es requereixen 4-5 branques fortes, ben formades i cap amunt. Val la pena donar preferència a les plàntules amb brots sense obrir o amb cons de fulles amb prou feines aparegudes: si la placa de la fulla està completament oberta, la taxa de supervivència de la plàntula serà molt baixa.
• Arrels - Les plantes joves destinades a trasplantar-se a terra oberta han de tenir un sistema d'arrels potent i ben desenvolupat, si estan obertes o s'assequen parcialment: s'ha de descartar la compra d'aquest material. A una distància d'uns 8-10 cm del coll de l'arrel, s'ha de localitzar l'empelt.
• La mida - Les plantes amb una alçada d'1,2-1,5 metres arrelen millor de tot.

La plantació es fa millor a la tardor, aproximadament un mes abans de l'inici del clima fred, a la franja central de Rússia això correspon a la primera quinzena d'octubre. Al sud, l'aterratge es fa una mica més tard, i a Sibèria, respectivament, abans. Si planteu una plàntula just abans de l'inici de la primera gelada, no tindrà temps d'arrelar i a l'hivern és més probable que mori per gelades prolongades.

"Anis" s'ha de plantar en una zona oberta i ben il·luminada sense ombrejar, perquè amb manca d'il·luminació, la planta es desenvolupa molt malament i produeix pocs fruits.A causa de la modestia especial d'Anis, molts descuiden una etapa com la preparació d'un forat de plantació: simplement fan un forat immediatament després de comprar una plàntula i la planten. Tanmateix, si voleu obtenir el màxim rendiment possible, és millor dedicar una mica de temps a preparar la terra. No dubteu que en aquest cas la planta us agrairà la fructificació abundant i el gust excepcional dels seus fruits.

El pou es rega regularment, per tant, el lloc on es plantarà la pomera esdevé fèrtil i nutritiu per a la planta.

Si esteu planejant una plantació de primavera, el forat també s'ha de cavar a la tardor i omplir-se d'adobs orgànics, i a la primavera, poc abans de plantar, saturar-lo amb fertilitzants minerals.

L'aterratge directe es realitza d'acord amb un esquema determinat.

• Immediatament després d'adquirir una plàntula, cal embolicar les seves arrels amb un drap humit i embolicar amb embolcall de plàstic, això evitarà que el sistema radicular s'assequi. I un parell d'hores abans de plantar, les arrels s'han de remullar amb aigua freda, si ho desitja, podeu afegir-hi una solució d'estimulador de formació d'arrels.
• Mentre les arrels es mullen, hauríeu de cavar un forat de 50 cm de profunditat i 120-150 cm d'ample; heu de col·locar-hi la planta de manera que el coll de l'arrel sobresurti 8-10 cm per sobre de la superfície del sòl.Si per algun motiu no podeu preparar el pou de plantació amb antelació, després de plantar la planta, cobriu-lo amb una barreja de terra negra, torba, fems, cendra, superfosfat i clorur de potassi.
• Perquè la planta no caigui, serà correcte fixar el suport al forat de plantació i lligar-hi la plàntula jove.
• Després de la plantació, la planta s'ha d'humitejar abundantment i ruixar-la amb mulch, que evita que el sòl s'assequi, i a l'hivern ajudarà a sobreviure a les temperatures més baixes. És òptim utilitzar fenc, palla, molsa, agulles o serradures.

Un dels punts principals per al cultiu correcte de l'"anís" és el seu abundant reg, això és especialment cert en els primers anys de vida de la planta, quan el sistema radicular està en fase de formació. El primer reg s'ha de fer durant la floració de la planta, i després el reg repetit cada setmana perquè baixin uns 20-25 litres d'aigua sota cada arbre, aquest volum s'ha d'augmentar els dies secs.

Per a un creixement i desenvolupament exitosos dels fruits, la planta necessita un apòsit superior periòdic; per això, s'utilitza una solució de fem podrit. I també les preparacions fetes que contenen tots els minerals necessaris per als cultius de fruites tenen una bona eficiència. En l'etapa de floració, s'utilitzen productes orgànics, en el moment de la formació dels ovaris i la maduració activa dels fruits, s'han de preferir les sals de superfosfat i potassi.

Com tots els altres cultius de poma, "Anis" sovint es troba amb malalties comunes de les pomeres.

• mildiu en pols - es manifesta en forma de recobriment blanc que afecta les parts verdes de la planta, així com els brots. En absència de tractament, la malaltia sovint condueix a un ràpid assecat del fullatge i la caiguda dels ovaris.Quan apareixen els primers signes d'infecció, la planta s'ha de ruixar amb composicions de Topaz i Skor.

• crosta - una infecció per fongs molt freqüent que sovint es produeix amb una humitat excessiva, afecta les fulles i els fruits de les pomeres i apareix com taques marrons clars a la superfície. La polvorització amb preparats que contenen coure (sulfat de coure o oxiclorur de coure) és molt eficaç per a aquests problemes, però, això s'ha de fer fins i tot abans que apareguin els brots.

Els jardiners i jardiners russos creixen Anis a tot arreu: és estrany trobar un jardí en el qual no hi hagi cap dels representants d'aquesta varietat de cultura. No és d'estranyar, perquè les fruites tenen un gust dolç més aviat agradable amb lleugeres notes àcides, per això els agrada tant als adults com als nens.

Les pomes "Anis" són molt útils perquè contenen molt àcid ascòrbic, que enforteix significativament el sistema immunitari humà i també augmenta la seva resistència als refredats i malalties víriques.

Les crítiques dels jardiners ho diuen Les pomes d'aquesta varietat es poden menjar crues, tallades en amanides de fruites, utilitzades com a farciment de pastes dolces. La polpa sucosa permet extreure un suc molt saborós i nutritiu de l'anís, així com utilitzar-lo per fer melmelades, melmelades i malvaviscos.

Atreu els jardiners i la modestia de la planta, la seva capacitat de suportar temperatures extremes, així com pluges massa abundants o, per contra, la seva absència.

Descripció de la varietat de poma "Anis escarlata", vegeu el següent vídeo.