Pomes Fuji: descripció de varietats, contingut calòric, beneficis i perjudicis

Per primera vegada a la història, la varietat de poma Fuji es va obtenir al Japó el 1939. Aquesta espècie es va criar combinant altres dos tipus de pomes d'Amèrica -"Red Delicious" i verge "Rale Janet"- en un dels centres d'investigació de la Terra del Sol Naixent. El nom de la varietat "Fuji" prové del nom de la localitat a l'estació de recerca de la qual es va obtenir.

Fuji és una de les quinze varietats de poma més populars als Estats Units d'Amèrica, segons dades oficials. I també aquesta varietat és popular a Rússia i als països de la CEI (Ucraïna, Bielorússia i altres).

Començant la descripció de la pomera Fuji, cal destacar que és una espècie d'hivern. Aquestes fruites es poden comprar durant tot l'any, ja que es presenten als prestatges de les botigues fins i tot a l'hivern, i no només durant les estacions càlides. Molt sovint, "Fuji" es porta a Rússia, tot i que aquestes pomes també creixen aquí. Així, a Rússia, les pomes Fuji es conreen, per exemple, a Krasnodar. La polpa de la fruita és força sucosa, a més, la fruita té una aroma agradable i un gust dolç amb una lleugera acidesa.

En general, els fruits de pomes d'aquesta varietat de diàmetre arriben als 75 mm. El pes d'una fruita pot arribar als 250 grams. El color de la pell d'una poma d'aquesta varietat és groc-verd, i el color de la pell també pot ser rosa o morat (diversos tons).La pell en si és llisa al tacte, no té brillantor ni rugositat. La forma del fruit pot ser oblonga o rodona. Segons els experts, les pomes Fuji tenen una vida útil força llarga sense refrigeració.

Com qualsevol producte natural, les pomes Fuji no contenen impureses químiques nocives que puguin danyar el cos humà. Per tant, la composició del fetus només inclou components naturals: aigua, proteïnes, greixos, hidrats de carboni i fibra. A més, és bastant difícil sobreestimar les propietats beneficioses d'una fruita que conté moltes vitamines i minerals. Les pomes contenen minerals com:

• ferro responsable de transportar l'oxigen als teixits, proporciona metabolisme;
• iode afegeix energia, motiva el treball mental, té cura de l'estat de les dents;
• manganès realitza diverses funcions alhora: regeneració, metabolisme i també té un efecte d'enfortiment, antioxidant i immunoestimulant sobre el cos;
• coure és un participant actiu en la descomposició dels hidrats de carboni i greixos, ajuda a controlar el treball dels neurotransmissors, ajuda a la producció de cèl·lules sanguínies, augmenta la resistència del cos als virus;
• fluor forma l'esmalt dental, enforteix els ossos, afavoreix la cicatrització de ferides;
• zinc desenvolupa el teixit ossi, activa el creixement i la divisió cel·lular, la renovació del teixit, la funció reproductiva, el desenvolupament de la matèria grisa;

• potassi controla l'estat de l'equilibri àcid-base i hídric, participa en la transmissió dels impulsos nerviosos, afecta positivament el funcionament dels intestins i els ronyons, manté la pressió arterial;
• calci forma teixit ossi, participa en el metabolisme dels hidrats de carboni i del clorur sòdic, és un element responsable en la regulació de la secreció hormonal i les contraccions musculars i prevé el desenvolupament de processos inflamatoris;
• magnesi necessari per al cos humà per poder produir proteïnes i molècules d'ADN, i també afavoreix la degradació de la glucosa, elimina residus tòxics i oligoelements nocius, ajuda a absorbir algunes vitamines (inclosa la vitamina C), renova les cèl·lules del cos;
• sodi manté l'equilibri de la sal i l'aigua, regula el funcionament dels ronyons, així com l'activitat dels nervis i els músculs, assegura la conservació de substàncies útils a la sang;
• fòsfor és la base dels ossos i les dents, participa en el metabolisme, transmet impulsos nerviosos.

A més de minerals i oligoelements, les pomes Fuji contenen diverses vitamines.

• Vitamina A. Aquest element és un dels principals participants en els processos d'oxidació i reducció del cos humà. A més, participa en el control de la producció de components proteics.
• Vitamina C. La qualitat del sistema immunitari humà depèn d'aquesta vitamina. La vitamina C protegeix contra virus, bacteris i altres microorganismes nocius.Participa en la restauració del cos, per exemple, accelera la cicatrització de les ferides i també participa en el treball dirigit a l'hematopoesi, normalitza un indicador com la permeabilitat capil·lar. És un dels participants en la producció de col·lagen (proteïna).
• Vitamines del grup B: B5 (àcid pantotènic), B6, B9 (àcid fòlic). En general, les vitamines d'aquest grup són elements que tenen un paper important en el metabolisme cel·lular.

Així, les propietats insubstituïbles de les vitamines s'afegeixen a tots els efectes positius dels microelements i minerals. En consumir pomes Fuji, una persona proporciona al seu cos una gran quantitat de substàncies i components útils que afecten positivament l'estat general del cos en conjunt, així com l'estat dels òrgans, sistemes d'òrgans, teixits i cèl·lules individuals. Bones notícies per a aquells que segueixen la figura i estan constantment a dietes: el contingut calòric de les pomes Fuji és de només 71 kcal per 100 grams de producte.

Com s'ha esmentat anteriorment, les pomes Fuji contenen components tan importants per als humans com proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Val la pena considerar amb més detall la composició de BJU en aquesta fruita.

• Proteïnes (proteïnes) - Aquesta és una de les substàncies orgàniques més essencials per als humans. Aquesta substància participa activament en la construcció i formació de músculs, cèl·lules, teixits i òrgans. A les pomes Fuji, les proteïnes estan contingudes en una quantitat de 0,4 grams per 100 grams de producte.
• Greixos necessaris per al bon funcionament del cos. Els greixos aporten energia i també són essencials per a l'absorció de vitamines. Sense reserves de greix al cos humà, començarà la destrucció de teixits i músculs.100 grams de pomes Fuji contenen 0,2 grams de greix.
• El paper dels hidrats de carboni en el cos humà és mantenir la força de la persona. Algú que no rep prou hidrats de carboni es veurà letàrgic i malaltís. Les pomes Fuji contenen 19,1 grams d'hidrats de carboni per 100 grams de producte.

Així, a més de la composició de vitamines i minerals, les pomes Fuji delecten el consumidor amb el seu contingut en proteïnes, greixos i hidrats de carboni, components essencials per al funcionament complet i de qualitat de cada persona.

És àmpliament conegut que els beneficis de menjar verdures i fruites fresques no es poden sobreestimar. Els metges i els científics assenyalen que la dieta diària de cada persona hauria d'incloure diverses fruites fresques. En primer lloc, aquesta regla s'aplica als nens, la gent gran, així com a les persones amb qualsevol malaltia. Una excel·lent opció de fruita per a cada dia serà una poma Fuji. Aquesta fruita està a l'abast de gairebé totes les persones per la seva àmplia distribució, ja que es pot comprar a gairebé totes les botigues i a qualsevol mercat, i a un preu baix.

Les pomes Fuji poden augmentar la immunitat i millorar la gana, la qual cosa és especialment important per als nens. A més, normalitzen els nivells de colesterol en sang. Es recomana menjar aquestes fruites per a sobrepès, hipertensió arterial, anèmia, gota, disenteria, artritis i fins i tot diabetis. Molts consumidors també assenyalen que les pomes alleugen els mals de cap i normalitzen el son. A partir d'això, podem concloure que l'ús sistemàtic d'aquesta fruita pot desfer-se de molts símptomes desagradables.

No és d'estranyar, però el consum excessiu de pomes Fuji poden tenir conseqüències negatives. A partir d'això, científics, investigadors i metges han desenvolupat una sèrie de contraindicacions. Per tant, no és desitjable menjar moltes pomes per a persones que tenen úlcera estomacal i duodenal. I també l'abús de fruites no es recomana per a aquells que pateixen de gastritis, i per a aquells que tenen una acidesa alta.

La fruita és una part essencial de la dieta. Les pomes són un dels tipus de fruita més comuns a Rússia i un dels més assequibles. Al nostre país creix un gran nombre de varietats i tipus d'aquesta fruita. Algunes varietats ens importen de l'estranger. Una de les pomes més populars és la varietat Fuji. Malgrat que el Japó és el bressol del producte, s'ha estès al nostre país i també és molt estimat per tots els russos pel seu sabor inusual.

Així, els consumidors noten el gust dolç de les pomes i la textura agradable de la polpa. La disponibilitat general i el preu assequible també no poden deixar d'atreure els amants de la fruita nacional. Una altra característica important assenyalada per totes les persones que han provat Fuji és la composició de la fruita. Una poma conté una sèrie de minerals i oligoelements essencials.A més, les pomes Fuji són riques en vitamines que donen suport al funcionament del cos humà.

Els que estan perdent pes i observant la seva figura observen que poden utilitzar pomes d'aquesta varietat com a postres, perquè són bastant baixes en calories. En general, les opinions dels consumidors són positives. Les pomes Fuji són un excel·lent berenar, unes postres saludables i lleugeres, així com un component d'amanida cruixent. Els consumidors assenyalen que amb pomes d'aquesta varietat, podeu cuinar autèntiques obres mestres culinàries que els agradaran als veritables gurmets. Els pastissos són especialment cridaners: pastissos, charlotes, panets.

Aprendràs més sobre la varietat de poma Fuji al següent vídeo.