Varietat de calories de pomes "Granny Smith"
Sembla que a tothom li agraden les pomes. Cruixents, sucosos, dolços, àcids... Són un gran berenar i postres, es poden utilitzar per fer plats meravellosos, apetitosos i amb una olor deliciosa. Parlem de les pomes anomenades "Granny Smith".
Peculiaritats
Aquest nom es pot traduir al rus com "àvia Smith". Aquesta varietat ens va arribar des d'Austràlia. Segons alguns informes, una tal Anna Maria Smith va creuar els pomers australians i francesos. En honor seu, aquesta varietat va rebre el nom.
El fruit sol ser de color verd clar, amb petits punts clars. El barril pot ser groc o rosa clar. El pes de les fruites varia de dos-cents a tres-cents grams. La particularitat d'aquesta fruita és que pràcticament no s'enfosqueix al tall.
Aprendràs més sobre les pomes Granny Smith mirant el següent vídeo.
El valor energètic
Penseu en el KBJU d'aquestes fruites. Només hi ha 48 quilocalories per cada 100 grams de producte. A continuació es mostra el contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni en una poma verda per cent grams.
Substància | Quantitat (grams) | kcal |
Greixos | 0,41 | 4 |
Esquirols | 0,42 | 2 |
Hidrats de carboni | 9,74 | 39 |
Valor nutricional i composició química
A més de la BJU enumerada anteriorment, cent grams de producte conté:
- fibra dietètica - 1,69 g;
- àcids orgànics - 0,85 g;
- aigua - 86,4 g;
- cendra - 0,53 g;
- àcids grassos saturats - 0,14 g;
- midó - 0,84 g;
- àcids grassos insaturats - 0,12 g;
- sucre - 9,2 g.
El contingut de vitamines agrada amb la seva diversitat."Granny Smith" conté gairebé totes les vitamines del grup B (B1, B2, B6, B5, B9). A més, la fruita és rica en vitamines C, E, H, PP, K, A.
Minerals continguts en aquest producte:
- potassi;
- calci;
- zinc;
- ferro;
- sodi;
- fòsfor.
Atès que les pomes Granny Smith contenen molta aigua, però gairebé no tenen greix, es poden incloure amb seguretat al menú de qualsevol dieta de pèrdua de pes. I la fibra ajudarà a millorar la digestió i el peristaltisme.
Quantes calories hi ha de mitjana en 1 poma?
Com s'ha esmentat anteriorment, cent grams de pomes contenen 48 quilocalories. El pes d'1 poma oscil·la entre dos-cents i tres-cents grams. En conseqüència, 1 peça conté una mitjana de 120 quilocalories. A continuació es mostren les normes diàries de quilocalories, tenint en compte l'edat i l'ocupació.
Categoria de persones | Tarifa diària (Kcal) |
Adolescents de 15 a 17 anys (home) | 3160 |
Adolescents de 15 a 17 anys (dones) | 2760 |
Oficines (homes) | 3300 |
Oficines (dones) | 2800 |
Homes fent esport | 4800 |
Dones implicades en l'esport | 3800 |
Com es pot veure a la taula anterior, les pomes es poden consumir en gairebé qualsevol quantitat. És recomanable menjar almenys una o dues d'aquestes fruites al dia.
De què depèn el contingut calòric?
A dalt, es va considerar el contingut calòric de les pomes fresques. Però quan es preparen diversos plats, aquesta xifra per cent grams de producte pot augmentar. Si cuineu pomes al forn, el contingut calòric en aquest cas serà de 79 Kcal per cent grams. Així, en forma de forn, una poma que pesi tres-cents grams contindrà 237 Kcal, i una fruita que pesi dos-cents grams contindrà 158 Kcal.
La melmelada de poma contindrà encara més calories. Segons la quantitat de sucre i altres ingredients afegits durant la cocció, cent grams de melmelada contindran de dues-centes a tres-centes kcal.
Val la pena perdre pes?
Amb una dieta l'objectiu de la qual és perdre pes, les pomes fresques només es beneficiaran. Una gran quantitat de vitamines i una petita quantitat de greix ajudaran a mantenir la seva figura normal.
La fruita és ideal per a un berenar lleuger a la tarda. La fruita, consumida entre quinze i vint minuts abans d'un àpat, reduirà la gana i el nombre de calories rebudes de l'aliment principal.
No mengeu pomes fresques immediatament després de menjar, ja que això pot provocar la formació de gasos. No és desitjable menjar pomes al vespre. Millor gaudir-ne al matí.
Les pomes al forn, malgrat que el seu contingut calòric és més elevat, també són aptes per a dietes. Es poden utilitzar com a postres amb altres ingredients, i com a plat independent. Durant el tractament tèrmic, el valor nutricional del producte disminueix, però, al mateix temps, també disminueix la quantitat d'àcids de fruites, cosa que és positiu per a les persones amb una acidesa estomacal alta.
Però la melmelada en perdre pes s'ha d'utilitzar amb cura. Millor evitar-ho del tot. Una gran quantitat de sucre en la composició del producte ajudarà a reduir l'efecte obtingut de la dieta.
