Pomera "Pepin Saffron": descripció de la varietat i les subtileses del cultiu

Les pomes Pepin Saffron han estat merescudament populars entre tots els amants de les fruites saludables.

Les fruites fragants i dolces de "Pepina" són adorades pels nens, fan delicioses melmelades i sucs, melmelades i purés de fruites, les pomes també són bones en pastissos casolans: pastissos, pastissos, charlotte estimats per tothom. Una característica de les pomes és el moment de la seva maduració, gairebé a l'hivern, quan una persona necessita vitamines, especialment vitamina C, en què les pomes d'hivern són tan riques.

La pomera Pepin Saffron, una varietat hivernal de maduració tardana, va néixer gràcies als esforços i experiments científics del famós criador I. V. Michurin.

Les pomes fragants d'aquesta varietat van aparèixer el segle passat, l'any 1907, en creuar "pares bells": "Renet d'Orleans" i "Xinesa daurada" amb la varietat "Pepinka Lituania".

Fins i tot tot just començar l'experiment, Michurin va suggerir que, com a resultat de l'encreuament, s'obtindrien excel·lents fruits i la varietat de la futura pomera seria un exemplar excel·lent per a la hibridació. El científic va arribar al punt: gràcies a "Pepin Shafranny" ara tenim l'oportunitat de gaudir de més de 20 varietats de pomes.

Començant a descriure la varietat "Pepina Saffron", cal començar amb l'arbre en si: és baix, amb fullatge exuberant i dens. L'alçada màxima que assoleix l'arbre és de 3-3,5 metres, la capçada té forma de bola, les fulles són profundes, de color gairebé maragda, ovalades.Durant la floració, tots els arbres representen una imatge única: les flors blanques com la neu cobreixen literalment tota la corona de l'arbre.

Els fruits són groc-vermells, la pell és brillant, de vegades amb línies longitudinals, de vegades amb petits punts, amb una aroma únic. El gust és agredolç. Les pomes en si són de mida mitjana: el seu pes és d'uns 140 grams. Les pomes es poden emmagatzemar durant molt de temps, aquest és el seu avantatge indubtable, gairebé diversos mesos. Els contenidors d'emmagatzematge han d'estar secs: de fusta o de plàstic. Les fruites s'han de moure amb un diari o paper de calc, s'han d'emmagatzemar a una temperatura que no superi els 2 graus centígrads.

Perquè els fruits que han caigut de l'arbre no desapareguin, podeu fer-ne una compota olorosa segons la recepta més senzilla: un quilo de pomes, 300 grams de sucre i un litre i mig d'aigua.

Pepin Saffron comença a donar els seus fruits 3-5 anys després de la sembra, però el resultat val la pena.

La pomera comença a florir al juny, i els propietaris podran collir al setembre o principis d'octubre. Després de la collita, els fruits haurien de reposar durant aproximadament un mes, i després podreu gaudir del sabor sucós i ric de les pomes enmig del fred hivernal. Per descomptat, les pomes són comestibles a l'agost, però tindran un gust àcid.

La popularitat de Pepin es demostra pel fet que es planta a Rússia i als països veïns:

• al nord del Caucas;
• a Sibèria oriental i occidental;
• a la regió central de la Terra Negra;
• a la regió del Volga-Vyatka;
• a Geòrgia i Armènia;
• a Bielorússia i als Bàltics.

Malgrat que la varietat Pepin Saffron és l'hivern, el ric sabor de les pomes agrada tant als adults com als nens.Gràcies al contingut de sucre i vitamines, Pepin produeix purés de fruites incomparables per a nadons, i pràctiques hostesses faran delicioses melmelades i fruites confitades amb pomes.

Els que prefereixen la cuina russa en preparen excel·lents pomes en remull i utilitzen fruits secs de fruites.

Si parlem dels beneficis dels fruits de "Pepina Saffron", cal tenir en compte el següent:

• rendiment alt i regular;
• excel·lents qualitats gustatives;
• baixa vessament de fruits;
• autopol·linització;
• alta transportabilitat: les pomes es poden transportar a llargues distàncies, no es deterioraran i conservaran el seu sabor;
• resistència a l'hivern.

Pel que fa a les deficiències, cal assenyalar aquí que els fruits són feblement resistents als patògens de la crosta, una malaltia perillosa de les plantes agrícoles causada per bacteris i fongs. Per tant, si l'època en què maduren els fruits és plujosa, cal tenir cura de la integritat del cultiu amb antelació.

Molt sovint, els jardiners utilitzen productes químics especials contra els fongs, que inclouen sofre i sulfat de coure.

Si decidiu plantar arbres Pepin Saffron a la vostra parcel·la del jardí, heu de preparar-vos seriosament per a aquest procés.

Fins i tot si heu de plantar un parell d'arbres, és millor triar-los no al mercat, sinó a botigues especials. De vegades, els venedors sense escrúpols us poden oferir una varietat completament diferent, fent-la passar per l'anhelat "Safrà Pepin". Pot passar que els propis comerciants no sàpiguen que les plàntules d'arbres estan malaltes o tractades amb productes químics forts.Idealment, si la plàntula va créixer al territori del viver, s'exclou la variant de classificació.

Però a la botiga pots demanar un certificat de qualitat per assegurar-te que estàs comprant una plàntula sana i necessària. I assegureu-vos de recordar que és millor comprar arbres que han perdut les fulles pel seu compte. Els verds restants absorbiran tota la humitat i, molt probablement, l'arbre morirà. Els venedors del mercat sovint ofereixen plàntules a la primavera que no es podien vendre a la tardor.

És millor plantar un pomer al setembre o principis d'octubre, si no s'esperen gelades severes a la vostra zona, perquè l'arbre s'adapti i sobrevisqui a l'hivern. Les fulles que van aparèixer a la plàntula ja cauran i els nutrients necessaris per al creixement futur de la planta es "concentraran" al tronc.

Si la plantació de l'arbre està prevista a la primavera, és millor fer-ho a mitjans d'abril, de nou, tenint en compte les característiques climàtiques.

És millor triar una plàntula que tingui més d'un any, millor que dos. Aquest arbre no ha de tenir més de dues branques i l'alçada de la plàntula no ha de superar un metre i mig. L'opció ideal és la presència d'una vacuna, que es troba a 10 centímetres per sobre de l'arrel.

Escollim un lloc per a un pomer assolellat, sense corrents d'aire. No li agrada la pomera i l'excés d'humitat, pot morir. Si el sòl és àcid, neutralitzeu-lo amb morter de calç.

És aconsellable escollir un lloc permanent per a la pomera, a l'arbre no li agraden els trasplantaments. Abans de plantar, manteniu les arrels de Pepin Saffron a l'aigua a temperatura ambient i, a continuació, remulleu-les amb solucions especials d'insecticida, això ajudarà a protegir el sistema radicular de possibles malalties de les plantes.

Si teniu intenció de plantar una pomera a la tardor, prepareu un lloc per plantar-lo a l'estiu: enriquiu el sòl amb els components necessaris.

• En primer lloc, el compost és un adob complet que conté substàncies orgàniques que alimenten el sistema radicular. Això pot incloure fems i excrements d'ocells.
• Sal de potassi, tan necessària per a les plàntules de poma.
• Els superfosfats són fertilitzants minerals.

Tots els components es barregen i es distribueixen per la zona on creixerà la pomera. S'aconsella excavar acuradament el sòl amb l'adob resultant.

Preparem un pou de plantació, les dimensions del qual no són diferents de les estàndard: de diàmetre - 1 metre, profunditat - almenys 80 cm Barregem la terra excavada amb compost, podeu afegir més fertilitzants minerals. Tornem a omplir la terra al forat i la deixem fer.

Quan es comença a plantar, el més important és no exagerar, no plantar la plàntula massa profundament. Al principi, instal·leu una clavilla al centre del forat excavat, potser fins i tot dos, sobre la qual la plàntula "es recolzarà" en el futur, i després col·loqueu la pomera. Assegureu-vos de mantenir les arrels de l'arbre endreçades, en cas contrari podrien morir. Aboqui gradualment el sòl preparat i fertilitzat, apostant cada capa després d'uns 10-15 centímetres. Regeu la plàntula plantada amb una galleda d'aigua, potser dues, disposant una mena de corró de terra enriquida al voltant de la fossa, que posteriorment conservarà la humitat.

Lliga l'arbre amb cura a l'estaca perquè no caigui amb vents forts. Si esteu plantant més d'una plàntula, recordeu que una pomera és un arbre amant de la llibertat, li agrada molta llum, necessita espai per a branques i un sistema d'arrels. Es recomana plantar la següent plàntula a una distància decent, ja que cada arbre necessita una superfície de més de 12 metres quadrats.

Perquè el vostre arbre creixi i creixi més fort, necessita una cura adequada durant els primers anys de vida. La condició principal és que durant el primer any de vida, la pomera hagi de rebre la quantitat necessària d'humitat: durant el període primavera-tardor, l'arbre es rega amb 15 litres d'aigua. Cal regar dues vegades al dia al principi, després, quan es faci una mica més fort i acceptat, el reg s'haurà d'ajustar en funció de les condicions meteorològiques.

En el moment en què es formaran els fruits, i això passa a l'estiu, caldrà més aigua, però després del període estival es pot aturar el reg.

A més de regar, presteu atenció a l'alimentació mineral a la primavera i orgànica a la tardor. Les fulles de "Pepina Saffron" es poden ruixar simplement amb un polvoritzador amb una composició especial contra els pugons que han aparegut. En dos galledes d'aigua, dissol mig quilo de tabac (alguns fins i tot fan servir burilles) i 40 grams de sabó de roba. La infusió ha de romandre durant dos dies i després ruixar les fulles amb ella. Es recomana realitzar aquest procediment a principis de primavera, quan les larves de pugó encara no han eclosionat dels ous. Els pugons són una plaga molt perillosa, poden destruir les fulles de tots els arbres en una temporada.

Per evitar malalties fúngiques, l'anomenada crosta, les espores de les quals apareixen als fruits, cal eliminar a temps les fulles podrides de sota l'arbre i assegureu-vos de cremar-ho tot.

Si no heu tingut temps per fer-ho, ruixeu les arrels de l'arbre amb una solució d'urea, però això s'ha de fer abans que l'arbre floreixi.

A la tardor, assegureu-vos de blanquejar els troncs de la pomera i tenir cura de tallar la corona.Les branques també es poden podar a la primavera per eliminar els brots malalts i secs.

Els jardiners aficionats a plantar la pomera Pepin Saffron assenyalen que la varietat és excel·lent, resistent a les gelades i, amb una cura adequada durant el primer any de vida, el cultiu posterior dels arbres no requereix costos i esforços especials.

Les fruites en si s'emmagatzemen durant molt de temps i amb alta qualitat, delectant els propietaris amb una collita completa. Alguns jardiners poden estar orgullosos de la quantitat de fruita: fins a 200 quilograms per arbre.

La pomera tolera perfectament l'hivern, especialment al territori de la Rússia central i la regió de Moscou, segons les històries dels propietaris de jardins. Per a les regions de Sibèria i els Urals, es va cultivar una varietat adaptada resistent a les gelades "Pepina Saffronny", que també dóna excel·lents fruits, i els fruits també són fragants i saborosos.

La varietat "Pepin Saffron" és adequada per a qualsevol jardiner a Rússia, només cal que tingueu en compte diverses mesures agrotècniques al principi.

Com plantar una pomera, mireu el següent vídeo.