Varietats primerenques de pomes: avantatges i desavantatges, descripció i consells de selecció

No podeu trobar un sol jardí rural a Rússia on no creixi almenys una pomera. La pomera és el cultiu de llavors més popular, els fruits del qual són tan estimats per tothom. Les pomes estan presents a la nostra dieta durant tot l'any, començant per les varietats d'estiu, després les de tardor i les d'hivern maduren al soterrani. Vull gaudir d'una poma acabada de cultivar del meu jardí el més aviat possible. Per tant, és tan important que siguin les primeres varietats de pomes que creixin a la casa d'estiueig.

Segons el període de maduració, les pomes són estiu, tardor i hivern. Totes les varietats d'estiu es poden dividir en:

• maduració al juliol, a la primera meitat, - varietats de principis d'estiu;
• amb un període de maduració des de la 2a quinzena de juliol fins a la primera dècada d'agost - mitjans d'estiu;
• maduració a la 2a quinzena d'agost - finals d'estiu.

Les pomes d'estiu tenen un sabor dolç especial i una aroma agradable. Els tons de colors de diferents varietats poden anar des del verd saturat fins al vermell brillant. També es diferencien en la mida del fruit.El que tenen en comú les pomes d'estiu és que no estan subjectes a un emmagatzematge a llarg termini, es mengen immediatament o estan objecte de transformació en melmelades, melmelades, sucs, compotes. S'emmagatzemen de mitjana no més de tres setmanes. Si s'estenen més temps, la seva sucosa desapareixerà, la carn es tornarà insípida i esmicolada, com les patates.

Tothom coneix els beneficis de les pomes. Contenen una gran quantitat de totes les vitamines existents, pectines, que ajuden a eliminar toxines, fibra, que elimina el colesterol, aproximadament un 12% de sacarosa, sals minerals de potassi i calci, elements de ferro, magnesi i coure, així com carotè i essencials. olis. Les pomes tenen un efecte positiu en els sistemes digestiu i cardiovascular, tenen un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell.

No queden tantes varietats antigues de pomes de principis d'estiu. Potser això es deu a la tradició de no menjar pomes fins al 19 d'agost - Apple Spas. A més, la seva incapacitat per emmagatzemar-se durant molt de temps, la necessitat d'un processament immediat va provocar posteriorment una disminució gradual del cultiu d'aquestes pomeres a escala industrial. No obstant això, entre els jardiners que cultiven fruites per a ells mateixos, totes les varietats d'estiu són molt populars. Aquestes varietats conegudes inclouen "Early Scarlet", "Early Sweet", "Honey" i "Moscow Pear".

La varietat es va criar als anys 60 del segle passat. Aquest híbrid de varietats "Papirovka" i "Melba" és el resultat del treball de l'Institut de Recerca de tot Rússia per a la selecció de cultius de fruites. Té resistència a les gelades i la productivitat és molt superior a la de Papirovka. La pomera està adaptada per al cultiu al carril mitjà i a les regions del nord-oest del nostre país per la seva naturalesa poc exigent i la seva capacitat per suportar condicions climàtiques adverses.La fructificació es produeix durant els 3-4 anys de creixement.

Una característica de la varietat és el creixement ràpid, la pomera creix fins a 3-4 m d'alçada, té una densa corona rodona. Les branques rectes i denses es dirigeixen cap amunt. Les fulles verdes amb una superfície inversa pubescent tenen un to groguenc i una forma lleugerament punxeguda. La floració comença a la segona dècada de maig. Les flors grans de color blanc-rosat tenen pètals oblongs.

El pes de les pomes pot arribar als 130 g. Tenen una pell vermella brillant amb ratlles escarlata brillants. El gust de les pomes és dolç amb acidesa, sucosa, amb polpa fluixa. Avantatges de "Early Scarlet" en els seus:

• sense pretensions i resistència a les gelades;
• alt rendiment;
• ràpid inici de la fructificació;
• maduració primerenca.

Els desavantatges inclouen:

• immunitat mitjana a la crosta;
• maduració desigual de les pomes, que maduren ràpidament als estius secs;
• vida útil curta (no més d'un mes).

Aquesta varietat d'estiu va ser rebuda pels criadors bielorussos. Pertany a les varietats d'una espècie nana, una de les més populars i comunes. En un pomer, la capçada té una forma plana arrodonida. L'alçada de la tija afecta directament la mida de tota la pomera adulta, que sol arribar als 1,5-2 m amb una tija de 0,5 m i 30 cm. La fructificació a "Early Sweet" es produeix als 3-4 anys d'edat i dóna rendiment. són força altes (fins a 60 kg per pomer) per a aquest tipus de pomer.

La forma del fruit és rodona-plana o rodona. La mida de les pomes és mitjana, de vegades menys, els fruits poden tenir un pes de 80-90 g Les pomes madures tenen un color groc clar. La polpa blanca de la fruita té un to cremós. Tenen un gust molt dolç, sucosa amb polpa tendra. Beneficis de la varietat:

• augment de la capacitat de suportar les gelades, ja que a causa del creixement nan a l'hivern està gairebé completament cobert de neu;
• cada any fructificació regular;
• grans rendiments;
• l'estructura nana facilita la cura i la collita;
• immunitat a la crosta, i en cas de malaltia, l'escala del dany és petita i la recuperació es produeix ràpidament;
• La maduració dels fruits es produeix abans que en altres varietats d'estiu, en 10 dies.

"La mel" també té un altre nom: "Medunitsa". Pertany a les varietats de postres de pomeres. Criadors de la Universitat Estatal de Moscou. Lomonosov - els creadors de la varietat "Honey", que és un híbrid de la "Brown Striped" i la varietat "Wesley". Es considera una varietat de finals d'estiu, que madura després del 20 d'agost, però els fruits són comestibles i verds.

"Lungwort" té una alta resistència al fred, tolera gelades curtes de -40 graus. Portar pomes comença als 3-5 anys de creixement i té un alt rendiment. La pomera arriba a grans mides, la seva àmplia copa en forma de piràmide ocupa un gran espai. Branques esquelètiques amb fullatge dens pengen cap avall. El sistema arrel ramificat tolera fàcilment la proximitat de les aigües subterrànies.

La maduració de les pomes es produeix ràpidament i immediatament a tot l'arbre, però no cauen a terra i es queden a la pomera. Grogues amb un to verd, les pomes tenen un rubor vermellós a gairebé tota la superfície. La collita es pot emmagatzemar durant un temps relativament llarg sense perdre frescor i sabor.

Avantatges de "mel":

• poc exigent per al cultiu i facilitat per a la seva cura;
• els fruits són grans, amb un sabor excel·lent, no cauen quan estan madurs;
• la vida útil és llarga en comparació amb altres varietats d'estiu;
• resistència a les gelades, fins i tot si els danys per gelades es produeixen ràpidament;
• resistència a la crosta i la podridura fins i tot en condicions d'humitat elevada.

Desavantatges de la varietat:

• la necessitat de formació i retallada regulars de la corona, que és difícil a causa de la seva mida;
• la periodicitat dels rendiments, després de grans cultius arriba un any prim.

Una varietat de selecció antiga, coneguda des de finals del segle XVIII, familiar per a tots els jardiners i popular per les seves excel·lents qualitats. Un gran pomer de tronc recte té una capçada densa, ramificada i piramidal, que amb el temps de creixement adquireix forma de bola, a mesura que baixen les seves branques. Les fulles verdes el·líptiques allargades tenen una vora finament serrada. Les flors en flor tenen tonalitats de rosa clar a blanc.

La collita comença als 4 anys, les pomes maduren a finals de juliol. Els fruits no es diferencien en grandària i pes (de 80 a 120 g). El color de les pomes és de llimona a verd pàl·lid, gairebé blanc amb ratlles carmesí a vermelles. Tenen una pell fina i llisa amb un recobriment cerós.

Les pomes tenen una agradable aroma fresca, sabor agredolç amb una acidesa pronunciada. La polpa del fruit és suau, blanca, de vegades groguenca o cremosa, i les pomes madures fins i tot tenen tonalitats rosades.

Avantatges de la "pera de Moscou":

• molt alta resistència a les gelades, pot tolerar fins a -50 graus;
• alt rendiment: de 60 a 170 kg per pomer;
• ràpid inici de la fructificació: de 4 a 6 anys de creixement;
• bona immunitat a la crosta i la podridura.

Defectes:

• sensible a la manca d'humitat i deixa caure pomes als estius secs;
• freqüència de les collites;
• maduració desigual i gradual de les pomes en un pomer;
• vida útil curta;
• poca portabilitat.

Escollir una varietat per a una regió determinada no és una tasca fàcil, ja que és possible que les plantes no s'adaptin a les condicions d'una zona determinada i perdin el seu gust. Hi ha certs requisits per a l'elecció de varietats imposats pels jardiners, generals i independents de les zones climàtiques. Això:

• resistència a diverses infeccions i plagues;
• fructificació primerenca de la pomera, preferiblement al 2-3r any de creixement;
• rendiment de varietats;
• la capacitat de les fruites per a l'emmagatzematge a llarg termini;
• la mida de l'arbre, que és important per a zones petites de la casa d'estiueig (actualment, les pomeres nanes i columnares s'han tornat molt populars en relació amb aquest requisit);
• la capacitat de transportar les pomes;
• qualitats gustatives de les fruites.

Per tant, és important:

• la resistència a les gelades de la varietat i la capacitat de tolerar gelades altes (per sobre de -20 graus) als mesos sense neu de finals de tardor: l'inici de l'hivern o el seu retorn a la primavera després de temperatures positives;
• immunitat a la crosta i altres malalties;
• el moment de la maduració de les pomes perquè la collita maduri abans de l'inici del fred.

A partir de tots els requisits per a la banda mitjana de les varietats de principis d'estiu, són adequades dues varietats:

• "Elena", un tipus de pomer de creixement baix, criat per criadors a Bielorússia;
• "Arkadik", amb rendiments anuals estables, creats per criadors de Moscou.

De les varietats de mitjana edat, en aquestes condicions, Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas estan ben cultivats.

Per a la regió de Tver, situada al nord del centre del país, els principals criteris de selecció són la resistència a les gelades i la maduració primerenca de les pomes. Les varietats de principis d'estiu no són acceptables aquí, ja que la seva floració es produeix abans de l'establiment de la calor i les flors moriran pel fred. A partir de l'estiu, les varietats "Moscou Grushovka", "Obligat blanc" creixen bé. Però les més adequades per a aquesta regió seran les varietats posteriors: "Uslada", "Antonovka gold".

La regió de Leningrad no té bones condicions per a la jardineria. El creixement normal dels arbres fruiters es veu obstaculitzat pel clima força dur i la composició del sòl poc fèrtil. Succeeix que la capa fèrtil no supera els 30 cm. Sovint s'utilitzen torberes, sòls sorrencs i argilosos per a les cases d'estiueig.

La resistència a les gelades, la immunitat a diverses malalties i plagues i la maduració primerenca de les pomes són importants per a la regió de Leningrad. Les següents varietats creixen bé aquí.

• "L'escollit" - Madura a finals d'agost - principis de setembre. Es tracta d'un híbrid de les varietats xineses Antonovka i Bellefleur, criades per criadors de Moscou.
• "Melba" - una antiga varietat estrangera, criada a finals del segle XIX. A Canadà. Va aparèixer a Rússia fa uns 100 anys.

Els jardiners experimentats aconsellen a l'hora d'escollir un pomer centrar-se en varietats zonificades per a una regió determinada, ja que es crien tenint en compte les característiques del clima i són immunes a les malalties i plagues característiques d'aquests llocs.

Els experts aconsellen triar varietats pomeres baixes, això us permetrà plantar més plàntules, així com facilitar la cura i la recollida de fruits.Segons els jardiners, les plàntules amb un estoc nan són més adequades per plantar en llocs amb una ubicació propera d'aigües subterrànies.

En el següent vídeo, un expert del centre de jardineria Greensad parlarà de com plantar correctament una plàntula d'arbres fruiters.