Pomes al forn amb formatge cottage: calories i mètodes de cocció

Ningú discutirà els beneficis de les pomes i el formatge cottage per al cos. Quan es couen, aquests productes no només obtenen un nou sabor meravellós, sinó que també conserven les seves valuoses qualitats i adquireixen noves propietats útils. Un enfocament competent per a l'ús d'aquests plats diversifica la dieta i la fa més saludable.

El gust de les pomes al forn, i més encara en combinació amb formatge cottage, serà apreciat fins i tot pels veritables gurmets. I qualsevol persona que estigui encara una mica preocupada per l'estat de la seva salut estarà encantada de recordar-se una vegada més que:

• eliminar el "colesterol dolent" del cos;
• eliminar-ne les toxines i prevenir la formació de tumors;
• regular la funció intestinal i prevenir el restrenyiment;
• són segurs per a persones que pateixen al·lèrgies;
• es pot incloure a la dieta dels que estan a dieta;
• es prescriuen per al seu ús després de les operacions abdominals, ja que restauren eficaçment el procés digestiu normal;
• són un excel·lent "medicament" en dones embarassades per a la toxicosi.

Quan es cou al forn, la majoria de les vitamines "es queden senceres" en aquests productes, però el treball del tracte gastrointestinal és molt més fàcil que quan es mengen aliments frescos. Amb aquests plats, els dies de dejuni passen deliciosament i sense la dolorosa sensació d'autocontrol forçat. En aquests casos, les pomes al forn amb formatge cottage s'han de preparar sense additius en forma de fruits secs i sucre.

Per la seva naturalesa, les pomes al forn no són perjudicials per als humans. El dany comporta un ús immoderat d'aquest producte de la mateixa manera que qualsevol altre. Si mengeu pomes amb mató des del forn fins a la sacietat, ja no us haureu de sorprendre per la indigestió o fins i tot l'aparició de diàtesi i una reacció al·lèrgica.

Amb una úlcera d'estómac, es recomana que aquests plats formen part de la dieta diària només després de l'aprovació del metge tractant.

El nombre de calories de les pomes que es serveixen al forn no augmenta en comparació amb el que hi ha a les fruites fresques. Aquestes fruites al forn amb formatge cottage es classifiquen com a plats baixos en calories.

Depenent de la varietat de poma, cent grams de pomes al forn poden contenir unes cinquanta kcal, això és si es preparen "sense res". En cent grams de fruites cuinades amb formatge cottage, ja hi haurà unes cent kcal. Amb l'addició de mel, fruits secs, panses i altres ingredients, augmentarà el contingut de calories. Tot i així, aquestes postres són una de les més "segures per a la figura".

Primer, tingueu en compte la recepta clàssica de pomes al forn amb formatge cottage.

El nucli s'elimina de la fruita (podeu utilitzar una cullera petita normal). Al lloc buit poseu formatge cottage, al qual s'afegeix una mica de sucre. Les pomes farcides es posen al forn.

Les postres poden trigar fins a 30 minuts a preparar-se. La temperatura al forn és de dos-cents graus.

Aquesta recepta es pot complementar amb altres ingredients. Per exemple, cuinar pomes amb panses i mel. Cal prendre:

• quatre pomes grans;
• cent grams de formatge cottage;
• un parell de cullerades de sucre;
• cinquanta grams de mel;
• una mica de canyella mòlta;
• un grapat petit de panses.

Trieu les panses i aboqueu aigua bullint durant cinc minuts. A continuació, escorreu l'aigua, poseu les panses sobre una tovallola i assequeu-les.

Rentar i assecar bé els fruits. Talleu-los la part superior juntament amb la "vareta". Traieu amb cura el centre per no danyar les parets i la part inferior de la "cistella".

Frega el formatge cottage per un colador perquè no quedin grumolls, i combina-ho amb mel, canyella i sucre. Afegiu les panses picades. Barrejar-ho tot bé. Repartiu aquesta barreja sobre les pomes. Tanqueu-los per sobre amb les peces tallades, poseu-los en una safata de forn al forn preescalfat. Estarà llest en mitja hora.

Per coure, n'hi ha prou amb tallar les pomes per la meitat, i simplement pastar el formatge cottage amb una forquilla, si no surt en grumolls grans. Això accelerarà les coses. Per a aquesta opció "accelerada", podeu prendre els productes següents:

• dues pomes grans;
• formatge cottage - cent grams;
• un parell de cullerades de mel;
• un tros petit de mantega;
• llavors de sèsam.

Rentar les fruites per al farciment i assecar-les amb una tovallola. Talleu en dues parts perquè sigui convenient treure el mig. A l'exterior, s'ha de treure una capa fina de les meitats perquè les parts rodones no es balancegin quan es col·loquen sobre una safata de forn.

Prepareu mató. Si està massa sec, podeu afegir-hi crema agra. La canyella o la vainilla barrejades amb el farcit farà que l'olor del plat sigui encara més atractiva.

Les meitats de fruita s'han d'omplir amb la composició preparada. Unteu una safata de forn amb oli i poseu-hi les futures postres. Aboqueu una mica de mel per sobre de cada farciment i empolvoreu-ho amb llavors de sèsam.

Quinze minuts en un forn preescalfat seran suficients per obtenir una gran addició a la taula de te.

Un plat nutritiu serà fruita al forn amb formatge cottage i fruits secs. Segons la recepta, heu de prendre:

• pomes grans - sis peces;
• melmelada de gerds - dues cullerades;
• formatge cottage sec - dos-cents grams;
• mel líquida;
• sucre;
• fruits secs al gust;
• de canyella mòlta.

Rentar les fruites. Netegeu les gotes d'aigua amb una tovallola. Talleu la part superior de cada poma (aproximadament un terç). Traieu el nucli i les llavors, així com part de la polpa.

Posar el forn a escalfar a cent vuitanta graus. Aboqueu aigua en una safata de forn petita i profunda per cobrir el fons.

Cobriu l'interior de la fruita mig buida amb mel i poseu-la en una safata per al forn. Desfer-se dels grumolls de formatge cottage, afegir sucre, fruits secs i melmelada. Ompliu les pomes amb la barreja dolça i envieu-les al forn. Quan estiguin al forn, el podeu treure i servir-lo a taula.

Les postres de pomes al forn també es poden fer amb aranjols. La composició del futur plat hauria d'incloure:

• pomes - tres peces;
• nou per cent de formatge cottage;
• mel líquida;
• algunes aranyons;
• un sobre de vainillina;
• una mica de mantega.

Dividiu les fruites en "bóta i tapa", com en altres receptes. En un bol profund, barregeu el formatge cottage, la mel, la vainillina i les fruites vermelles. És important assegurar-se que les baies no s'arruguin. Què va passar - enviar a les pomes. Poseu un tros de mantega per sobre del farcit (ha de quedar ben petit). El plat ha d'estar al forn durant una mitja hora aproximadament. La temperatura d'escalfament del forn és de cent vuitanta graus.

Les postres es poden servir tant fredes com amargues.

El motiu per cuinar pomes al forn apareix cada vegada que tens baies fresques a mà. Quan els gerds i els nabius estiguin madurs, també podeu fer unes postres meravelloses. Per a ell necessites:

• dues - tres grans pomes agredolces;
• formatge fresc;
• mel;
• un grapat de gerds i nabius;
• una culleradeta de vainilla.

De la fruita a fer "envasos per al farcit". Barregeu el puré de formatge cottage amb vainilla, gerds i nabius. Ompliu les fruites amb aquesta barreja i aboqueu mel a sobre de la barreja de quallada. "Segellar" les pomes amb la part superior tallada, posar-les al forn preescalfat i coure fins que estiguin fetes.

Els nens gaudiran especialment de la fruita al forn amb formatge cottage i xocolata. Per implementar la recepta, necessitareu els següents productes:

• tres pomes;
• formatge fresc;
• xocolata (preferiblement amb llet).

Traieu el nucli i una mica de massa comestible de la fruita. Poseu-hi un tros de xocolata. A dalt: una mica de formatge cottage, i després una nova capa de xocolata. Així alterna fins que el farciment ompli la fruita per dins. L'últim nivell és sens dubte fet de xocolata. Es necessiten almenys deu minuts per cuinar les postres al forn. Té un bon gust tant fred com càlid. Calent agradarà amb xocolata líquida, i fred amb una barreja amb formatge cottage.

Els més llaminers també apreciaran les pomes al forn amb plàtan. Necessitat de cuinar:

• cent grams de formatge cottage sense greixos;
• dues pomes;
• un plàtan;
• una cullerada de mel;
• canyella.

Feu "botes" de fruita per al farcit, com en les receptes anteriors. Peleu el plàtan i talleu-lo a rodanxes (com més fines millor).

Primer, distribuïu el mató dins de cada poma, abocant una petita quantitat de mel per sobre. A continuació, una capa de dues o tres rodanxes de plàtan. A continuació, una altra capa de formatge cottage. Si voleu, podeu afegir una mica de canyella per sobre. Premeu el formatge cottage i "tapeu" a sobre de la part tallada de la poma.

Col·loqueu les fruites en una paella profunda amb aigua al fons. Enfornar durant mitja hora.

Per a un forn de microones, una altra recepta seria adequada, per a la qual cal prendre:

• un parell de pomes poc madures;
• formatge cottage (preferiblement sense greixos);
• sucre;
• un ou;
• sèmola;
• panses;
• mantega.

Aboqueu aigua bullint sobre un grapat de panses i poseu-ho en una bossa petita durant cinc minuts, i després retireu-lo i talleu-lo a trossos petits.

Batre l'ou i barrejar amb sèmola. Deixar inflar durant deu minuts. Desfeu la mantega i deixeu-la una estona.

Pastar el mató, si cal, trencar els trossos amb una batedora i barrejar amb la sèmola preparada. Afegiu la mantega suau, el sucre i les panses. Barrejar-ho tot bé. Distribuïu la massa resultant sobre les pomes, de les quals s'ha eliminat el contingut "autòcton" per endavant, i poseu-ho en un plat de microones. Posar al microones, encendre a màxima potència amb la funció de grill. Establiu un temporitzador durant vuit minuts i espereu.

També és convenient cuinar fruites al forn en una olla de cocció lenta. Podeu provar d'implementar amb ell una recepta de pomes al forn amb formatge cottage i albercocs secs. Si es desitja, els albercocs secs es poden substituir per prunes seques o barrejar-se entre ells.

Necessitat de cuinar:

• albercocs secs - quatre acudits;
• un parell de pomes;
• sucre;
• sucre de vainilla;
• formatge fresc;
• rovell d'ou.

Esbandiu els albercocs secs i poseu-los en aigua bullint durant tres minuts. A continuació, traieu-ne l'excés d'aigua i dividiu-lo en parts.

Prepareu fruita per omplir el farcit, com en altres opcions de cocció. Tritureu el formatge cottage amb vainilla i sucre. Afegiu el rovell d'ou i barregeu-ho bé fins que quedi homogeni. Ompliu les pomes amb aquesta massa. Poseu els trossos d'albercocs secs per sobre i premeu perquè no caiguin.

Poseu les fruites farcides en una olla de cocció lenta. Cuini en el mode "Cocció" durant vint minuts.Quan estigui llest, mantingueu el forn tancat durant deu minuts més i només després traieu les pomes.

Sucoses són fruites al forn a la massa. Per no cuinar-lo, podeu comprar un producte semielaborat sense llevat a la botiga. A partir de pomes, feu "envasos d'ompliment" i afegiu-hi formatge cottage barrejat amb altres ingredients (es pot treure de les receptes anteriors). Estireu els trossos de massa, talleu-lo de manera que les tires estretes divergin del centre. Col·loqueu una poma farcida al mig de cada peça i tanqueu-hi la massa. Mantenir al forn almenys mitja hora. Serviu amb melmelada o melmelada.

Vegeu la recepta de pomes al forn amb formatge cottage a continuació.