Característiques de la planta d'ordi

L'ordi és una important planta de cereals que té grans útils i nutritius i, per tant, es pot utilitzar com a aliment tant per als animals com per als humans. Actualment, aquest cereal s'utilitza en cosmetologia, medicina alternativa i cuina. Les seves propietats útils en aquestes àrees són conegudes des de fa temps.

L'ordi és una planta anual o perenne que pertany a la família de les gramínies. L'alçada de l'orella de cultiu pot arribar als 10 centímetres o més. Les tiges tenen nusos ben desenvolupats, així com fulles planes. La descripció diu que aquest cultiu de gra floreix a principis d'estiu i dóna fruits a finals d'estiu. Aquesta planta es cultiva a molts països del món. També es pot trobar sovint creixent salvatge al llarg de les carreteres.

La planta presentada s'utilitza àmpliament en diversos camps, ja que conté un gran nombre de components útils i nutritius. Entre ells es troben els següents:

• proteïnes;
• cel·lulosa;
• greixos;
• hidrats de carboni;
• enzims;
• àcids;
• sal;
• midó;
• vitamines.

La planta cultivada també s'utilitza en medicina. Té un efecte colerètic, redueix la febre, tonifica el cos, alleuja els espasmes i la inflamació, i també enforteix i estimula. Amb l'ajuda dels grans, podeu eliminar el colesterol del cos, normalitzar el procés del metabolisme de les proteïnes, millorar el funcionament del tracte gastrointestinal, eliminar els espasmes, eliminar toxines i toxines del cos, normalitzar el treball del sistema nerviós central i així successivament.A més, el cereal s'utilitza sovint com a farratge per a l'alimentació animal.

Perquè l'espiga maduri, després de la sembra, trigarà una mitjana d'uns 3 mesos. Per a les plantes en plantar, la millor temperatura és d'1 a 3 graus centígrads. Però l'orella madura només a +20 graus. Algunes varietats poden madurar a temperatures més baixes, depenent d'on germinin. En general, aquestes varietats estan destinades a les regions del nord i d'alta muntanya de la Federació Russa. Les varietats d'hivern permeten als agricultors planificar els rendiments amb confiança i no tenir por de les gelades.

El gra d'ordi sol tenir una longitud de 8 mm. Durant la germinació i l'aparició de les primeres espigues, poden veure's afectades per malalties i plagues, que solen aparèixer per manca de compostos nitrogenats al sòl, per la qual cosa també es ressent la qualitat del gra. Es recomana plantar llavors en un sòl preparat. Això es fa normalment a la tardor.

El tipus més comú i popular d'aquest cereal és un de dues files. És hivern i primavera.

La cultura té bones característiques i els agricultors de tot el món tenen una gran confiança. Al mateix temps, aporta una bona temperatura baixa i molt de sol, però requerirà una alimentació regular del sòl al lloc de germinació i humitat.

El cultiu és capaç de créixer en sòls amb qualsevol acidesa, però prefereix els chernozems. Abans de plantar, es recomana llaurar la terra i netejar-la bé de les males herbes. Per a un bon brot i una gran collita, es recomana donar prou sol als cereals, però al mateix temps protegir-los de les altes temperatures.

L'ordi té diverses espècies i famílies, que es divideixen en subfamílies i són parents propers de l'ordi. L'ordi comú pot ser utilitzat com a aliment tant per humans com per animals, però l'ordi d'alimentació és més adequat per als animals.

El cultiu de cereals es classifica en funció de la quantitat d'endosperma i proteïnes en la composició. Si hi ha molts d'aquests components, es pot utilitzar per fer malta i obtenir-ne cervesa. Aquest cultiu també s'utilitza a la cocció. Fa un pa més aviat esponjós i esponjós. Aquest producte conté molt de sucre i pot fermentar bé durant la fermentació.

Algunes plantes de cereals són herbes perennes. Es diferencien en les característiques i els mètodes de plantació, el nombre de cultius i el període d'aparició del cultiu. L'ordi d'hivern és capaç de produir molts cultius, es conrea en sòls sense pretensions i no emmalalteix, però al mateix temps no suporta bé les gelades i, per tant, s'ha de processar correctament després de la sembra i preparar-se per a l'hivern.

Aquest cereal pot créixer a qualsevol regió, independentment de les condicions meteorològiques. Recentment també han aparegut varietats d'alt rendiment d'aquest cultiu, que permeten recollir una gran quantitat de gra per hectàrea. Es recomana que abans de plantar aquests cultius, escolliu exactament la varietat destinada a una regió determinada.

Les varietats universals inclouen "Priazovsky", que es distribueix per tota Rússia, fins i tot al nord o al sud del país. Una característica és que s'adapta ràpidament a qualsevol sòl i els dóna a llum bé. El cultiu es pot conrear tant per a farratge com per a necessitats alimentàries. El període de maduració d'aquesta varietat és de mitjana de 80 dies.

La tija sobre la qual es subjecta l'orella sembla força forta i, per tant, les plantes no cauen amb forts vents i precipitacions. A més, el cultiu és resistent a l'aparició de diverses patologies. El rendiment és de 50 cèntims per hectàrea. La massa del gra fluctua de l'ordre de 0,40 g.

La varietat "Helios" també es distingeix per una alta taxa de germinació i una bona qualitat del gra. Madura durant uns 3 mesos, i també és sense pretensions a terra. De mitjana, es poden collir uns 80 cèntims de cereals per hectàrea.

"Mameluc" es refereix a espècies productives i dóna bons rendiments quan es realitzen totes les mesures agrotècniques necessàries. Això permet recollir uns 40 cèntims per hectàrea. Té un alt rendiment i, per tant, és popular a diverses regions del país. El cultiu tolera bé la sequera i madura aviat. És resistent a diverses malalties i sovint s'utilitzen grans per fer cereals.

La varietat "Duncan" es va criar per primera vegada al Canadà, després es va estendre per tot el món. Es distingeix per una alta taxa de germinació, un alt rendiment i una germinació ràpida. El cultiu té una tija forta, i per tant és resistent a l'allotjament amb forts vents i pluges. Productivitat - 80 centers. Quan conreu aquesta varietat, val la pena recordar que no li agrada un fort espessiment i la presència de males herbes al lloc.

Les varietats de cereals "Vakula" s'adapten bé a diversos sòls, tenen una bona germinació i donen grans rendiments. El gra germina ràpidament, independentment de les condicions meteorològiques, però es recomana alimentar constantment la planta. Els propis grans tenen un alt contingut en proteïnes, la qual cosa els permet utilitzar-los per a l'alimentació del bestiar o en l'elaboració de cervesa.

No fa molt, l'ordi s'utilitzava com a producte alimentari a tot arreu. Però avui la seva importància va minvant, ja que apareixen noves varietats híbrides de blat, blat de moro o arròs, que permeten conrear-les més ràpidament i en grans volums. Com que l'ordi normalment no té aquestes qualitats, el seu paper s'esvaeix en un segon pla. Cal tenir en compte que a Occident, a partir d'aquest cultiu se solen produir cereals per a menjar ràpid. A Rússia, l'ordi s'utilitza per fer guarnicions i sopes. A l'Àfrica o a l'Orient Mitjà, els cereals s'utilitzen per coure i fer cereals.

També es fa notar que la planta és útil per al cos. Pot tenir un efecte curatiu sobre ell. Sovint, a la medicina popular, aquest cultiu s'utilitza per tractar l'estómac i els conductes biliars. L'ordi també ajuda amb la inflamació de les vies respiratòries.

Els experts assenyalen que aquesta cultura no té contraindicacions i no fa mal a una persona. L'única cosa és que cal muntar-lo correctament. Per a això s'escull el moment en què els grans dels camps estan totalment madurs. Això sol passar a finals d'estiu. El gra es pot emmagatzemar sencer o mòlt en farina si cal.També val la pena assenyalar que amb un processament i una cocció inadequats, així com amb medicaments, l'ordi pot contenir estafilococs i diversos pals.

Per tant, és important preparar tots els components després de processar-los acuradament a alta temperatura. Cal assenyalar que per als animals, tots aquests components nocius no suposen cap perill.

Els requisits per a l'ús de cereals d'aquest tipus són senzills. Normalment, els grans de plantes s'utilitzen per alimentar animals, però també es poden utilitzar per preparar receptes populars per desfer-se de diverses malalties humanes. Les decoccions de bany, les cataplasmes, les compreses, etc. es fan amb ordi. Coneixent les característiques d'aquest cereal, tothom podrà avaluar-ne els beneficis i utilitzar-lo correctament si cal.

Per veure els beneficis i els danys de l'ordi, mireu el següent vídeo.