Dieta d'ordi: efectivitat, menú i resultats

La dieta d'ordi perlat és una manera eficaç de perdre unes quantes lliures. T'explicarem més sobre l'eficàcia, el menú i els resultats d'aquesta opció de pèrdua de pes.

L'ordi perlat és un producte bastant satisfactori. Per a la seva fabricació es prenen grans d'ordi. Normalment tenen forma oblonga. Tanmateix, els grans d'ordi també poden ser rodons. Depèn de la tecnologia de preparació d'aquest cereal, que utilitzen els fabricants.

L'ordi perlat es pot utilitzar per preparar diversos plats. Molta gent pensa que només es poden preparar farinetes o un guarniment per a diversos plats de carn amb ordi perlat. Tanmateix, no ho és.

La cuina de l'ordi perlat, per regla general, triga diverses hores. Els dispositius tècnics moderns utilitzats per moltes hostesses ajuden a cuinar l'ordi més ràpidament. Per tant, a les multicookers de les darreres generacions, aquest cereal es bull perfectament fins i tot en 40-50 minuts. Al mateix temps, el gust dels plats preparats segueix sent meravellós i els nutrients continguts en aquest cereal es conserven gairebé completament.

Els grans d'aquest cereal estan ben bullits i suaus. Així, el volum de farinetes d'ordi acabat pot ser diverses vegades més gran que el volum inicial de grans utilitzats per a la seva preparació.Aquesta propietat d'aquest cereal va contribuir al fet que es comencés a utilitzar a la cuina de camp per a l'elaboració de diversos plats nutritius. No és casualitat que l'ordi s'inclogui a la dieta del personal militar.

L'ordi perlat conté molts components diferents. Promouen la salut.

Conté:

• proteïnes vegetals;
• greixos;
• hidrats de carboni;
• compostos minerals: Cu, Mn, P, Na, Ca i altres;
• complex vitamínic B, A, D;
• fibres de fibra.

També hi ha aminoàcids únics en els grans d'ordi. Sí, conté lisina. Aquest component ajuda a sentir-se ple després de l'ordi bullit durant molt de temps. I també afecta favorablement la síntesi de col·lagen al cos.

L'ordi és un producte bastant ric en calories. Fins i tot una petita porció d'un plat d'acompanyament fet amb aquest cereal contribueix a una bona saturació. Els plats d'ordi són molt saciants perquè contenen molts nutrients nutritius. Així, 100 grams d'ordi sec contenen 9,2 g de proteïnes, 1,2 g de greix, 73,8 g d'hidrats de carboni i 319 kcal.

La guarnició d'ordi, bullida en aigua sense afegir sal, conté força nutrients alimentaris. La proporció de KBJU (càlcul per 100 grams) és la següent:

• hidrats de carboni - 22,1 g;
• greixos - 0,3 g;
• proteïnes - 3,2;
• contingut calòric - 110 kcal.

L'addició d'olis augmenta significativament el contingut calòric del plat. Per exemple, si només afegiu un parell de cullerades de mantega a les farinetes d'ordi, el contingut calòric del plat serà gairebé 230 kcal més.

La dieta de l'ordi té els seus avantatges, així com alguns desavantatges. Els desavantatges d'aquest mètode són en molts aspectes que no pot ser utilitzat per persones que tenen algunes malalties cròniques del sistema digestiu.

Val la pena assenyalar que la pèrdua de pes amb farinetes d'ordi no és adequada per a persones que pateixen obesitat severa. Amb un gran excés de pes, el resultat desitjat amb aquest mètode serà bastant difícil d'aconseguir. Si necessiteu perdre pes de 2 a 5 kg, es pot utilitzar la dieta d'ordi.

La dieta d'ordi és generalment ben tolerada. L'ordi bullit conté molts nutrients alimentaris, la qual cosa significa que pràcticament no se sent la sensació de gana durant aquesta dieta. Per mantenir el resultat després d'aquesta pèrdua de pes, heu de controlar la nutrició durant diversos dies.

Amb l'ordi, podeu perdre pes de manera efectiva, per exemple, abans de celebrar un aniversari o algun altre esdeveniment important. La dieta d'ordi curta també es pot utilitzar abans d'anar de vacances. Aquest mètode us ajudarà a desfer-vos dels quilos de més, la qual cosa significa que a la platja podeu presumir d'una bella figura.

L'ordi bullit no només afavoreix la pèrdua de pes, sinó que també és molt beneficiós per al cos. Un guarniment elaborat amb ordi perlat ajuda a millorar el funcionament del sistema digestiu. Sí, conté fibra dietètica. La fibra actua sobre els intestins, provocant l'acceleració del seu treball. Aquesta acció és una bona prevenció del desenvolupament del restrenyiment.

L'ordi conté components que ajuden a netejar l'entorn intern del cos de diversos metabòlits.Aquest cereal també conté substàncies que ajuden a netejar-se de radionúclids i substàncies tòxiques. I també l'ordi perlat bullit és ric en components que tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament del teixit nerviós. Així, després d'uns dies d'utilitzar guarnició d'ordi, l'estat d'ànim i el son es normalitzen.

L'ordi bullit també conté substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre la retina. El carotè i un complex de vitamines continguts en l'ordi perlat ajuden a enfortir els vasos del fons, la qual cosa contribueix a la preservació dels indicadors fisiològics de l'agudesa visual. L'ordi també ajuda a fer front a les conseqüències negatives per als ulls del treball prolongat davant del monitor.

No tothom pot recórrer a una dieta d'ordi. Aquest mètode per perdre pes no és adequat per a al·lèrgies o intolerància individual a aquest cereal. Els metges no recomanen perdre pes amb una dieta així també amb remissió inestable de gastritis, pancreatitis o úlcera pèptica. Amb una exacerbació d'aquestes malalties, és impossible menjar ordi, fins i tot bullit a l'aigua, ja que això pot provocar complicacions perilloses.

Algunes persones poden experimentar dolor abdominal mentre estan a dieta. La probabilitat d'aquest símptoma advers és significativament més alta en aquells que pateixen colitis o enteritis cròniques. Tanmateix, el dolor abdominal (principalment al llarg dels intestins) també pot aparèixer en una persona que no té problemes digestius. El motiu de l'aparició d'un símptoma tan desagradable és la presència de fibres vegetals i un contingut relativament elevat de nutrients alimentaris.Si aquests components entren al cos en grans quantitats, poden provocar un canvi en el seu treball, que pot contribuir al desenvolupament del dolor. Val la pena assenyalar que amb l'aparició de dolor a l'abdomen, val la pena negar-se a continuar la dieta d'ordi. En aquest cas, és millor triar un mètode alternatiu per perdre pes.

La dieta d'ordi perlat no ha de ser escollida per les futures mares. Durant l'embaràs, el cos femení experimenta un estrès important. Qualsevol dieta només empitjorarà. Si la futura mare, mentre porta el seu nadó, s'enfronta al problema de l'aparició de quilos de més, és millor que ho parli amb el metge. Els metges recomanen que les dones embarassades facin qualsevol canvi a la seva dieta només després d'un consell mèdic.

Hi ha diverses opcions per a la dieta d'ordi perlat. Es diferencien tant pel nombre de dies com per la llista d'aliments permesos i prohibits. Per tant, durant la dieta combinada d'ordi, podeu menjar no només un ordi bullit, sinó també algunes verdures i fins i tot fruites. Les dietes estrictes signifiquen l'ús només d'ordi bullit.

Amb l'ajuda de l'ordi perlat, realment podeu perdre pes. Per aconseguir el resultat desitjat, heu de seguir acuradament totes les recomanacions. Cal recordar que qualsevol error en la dieta pot provocar que els processos de pèrdua de pes no es desenvolupin tan eficientment.

Durant qualsevol opció de pèrdua de pes, és molt important beure prou líquids. La dieta és una part important de qualsevol dieta. Per tant, per a un dia de pèrdua de pes amb ordi perlat bullit, hauríeu de beure fins a un litre i mig de líquid. La part principal d'això hauria de ser l'aigua.

Quan prepareu ordi bullit, recordeu que bull bé. Una petita quantitat d'ordi perlat és suficient per preparar la porció desitjada. El més convenient és cuinar ordi bullit durant tot el dia. Podeu bullir els cereals al vespre. Així, al matí no us haureu de preocupar per la necessitat de cuinar ràpidament l'ordi.

Una altra característica de la dieta de l'ordi és la forma en què es prepara l'ordi. Assegureu-vos de bullir el cereal a l'aigua. No cal afegir llet ni mantega a l'hora de cuinar. Tampoc val la pena l'ordi bullit amb massa sal. Tingueu en compte que la majoria de les opcions per a les dietes d'ordi exclouen completament l'addició de clorur de sodi als cereals.

Els experts en pèrdua de pes diuen Els processos de pèrdua de pes de l'ordi comencen a produir-se al cos aproximadament 2-3 dies després de l'inici de la dieta. En els dos primers dies, normalment es produeix una neteja natural del cos. En aquest moment, el treball dels òrgans del tracte gastrointestinal està normalitzat, així com la purificació del medi intern de diversos metabòlits.

Una porció d'ordi perlat durant la dieta ha de ser petita. És important recordar que fins i tot sense afegir mantega o llet, l'ordi bullit té un alt contingut calòric. Durant el dia, amb una dieta d'ordi moderada, cal menjar diverses porcions petites d'ordi (fins a 200 grams cadascuna). Cal menjar-los a intervals regulars 4-5 vegades al dia.

Cada versió de la dieta de perles té les seves pròpies característiques. Per tant, una monodieta implica l'ús només d'ordi bullit. No obstant això, no es poden menjar altres aliments.Només podeu beure aigua i begudes sense sucre.

Amb una dieta combinada (suau), a més de l'ordi bullit, també es permet l'ús d'altres productes.

Això inclou:

• fruites i baies sense sucre;
• verdures (preferiblement fresques);
• productes lactis baixos en greixos;
• herbes fresques (julivert, anet, ceba verde, alfàbrega, coriandre i altres);
• formatge cottage fins a un 5% de greix.

No podeu menjar els següents aliments amb aquest mètode per perdre pes:

• aliments enllaunats (carn, peix);
• aperitius en conserva i en vinagre;
• pastisseria;
• cereals, excepte ordi (amb algunes opcions de pèrdua de pes), per exemple, blat sarraí, farina de civada i altres;
• brioixeria i brioixeria;
• delicatessen fumats, embotits i embotits.

Durant la dieta d'ordi, s'exclou l'alcohol, inclòs el baix contingut en alcohol. Les begudes que contenen alcohol etílic contenen moltes calories. També contenen hidrats de carboni. L'ordi perlat també és ric en aquests nutrients alimentaris. Per tant, l'ús d'ordi perlat en combinació amb alcohol pot reduir significativament l'eficàcia de la dieta d'ordi perlat.

Hi ha diverses opcions per perdre pes amb ordi bullit. El més curt d'ells és la monodieta. Està dissenyat per a 2-3 dies. Aquest mètode només implica la recepció d'ordi perlat bullit. Aquest mètode és adequat per a aquells que només tenen un parell de dies per posar el seu pes en forma. En general, aquesta opció de perdre pes s'escull abans d'algun esdeveniment important.

Hi ha altres opcions per a les dietes d'ordi, dissenyades per a 5, 7 i 10 dies.Aquests mètodes per perdre pes impliquen no només l'ús d'ordi bullit. Durant aquestes dietes, també podeu menjar productes de llet agra amb baix contingut en greixos, així com verdures i algunes fruites.

També hi ha una dieta d'ordi perlat, dissenyada per a dues setmanes. Aquest mètode per perdre pes és potser el més suau. El menú amb aquesta dieta és equilibrat. Durant el dia, el cos rep tots els nutrients que necessita per a un treball complet.

Els plats d'ordi perlat són definitivament més adequats per esmorzar, ja que contenen molts hidrats de carboni. Tanmateix, durant la monodieta d'ordi, es permet menjar plats preparats amb ordi, fins i tot al vespre.

La recepta d'un plat dietètic d'ordi és bastant senzilla. Tanmateix, per cuinar ordi bullit, es necessitarà molt de temps. I perquè els grans bullin bé, primer s'han de posar en remull els grans d'aigua. Les proporcions del producte sec i l'aigua són 1: 5. Per tant, per a ½ tassa d'ordi sec, es necessiten 2,5-3 tasses d'aigua.

És millor remullar els grans al vespre. És millor que es mantinguin a l'aigua durant unes 10-12 hores. Després d'això, s'han de rentar bé, abocar aigua neta en una proporció d'1: 3 i cuinar fins que estiguin tendres a foc mitjà. El temps de cocció de l'ordi bullit està determinat en gran mesura per la potència de l'estufa. No obstant això, de mitjana, un àpat dietètic està preparat, per regla general, en 40-45 minuts.

Després que els grans es tornen suaus, la paella s'ha de treure de l'estufa i embolicar-la amb una tovallola tèbia. Aquesta senzilla "manipulació" farà que el cereal sigui més tou. Si voleu, podeu cuinar ordi bullit en una olla de cocció lenta.

Podeu perdre pes amb ordi perlat de diferents maneres. Cadascú tria el mètode que més li convingui. Per tant, si voleu veure millor per a algun esdeveniment i només queden un parell de dies abans, en aquest cas és millor triar una monodieta. Per a les persones a les quals no els agrada menjar només ordi perlat i volen un menú variat durant la dieta, és millor triar opcions de pèrdua de pes dissenyades per a 1-2 setmanes.

Aquesta opció de pèrdua de pes normalment es dissenya per a 3 dies. Durant la dieta, es recomana menjar només ordi bullit cuit en aigua sense afegir sal. Només es permet afegir una mica d'herbes fresques per millorar el gust d'un plat dietètic. No oblideu beure aigua durant tot el dia.

Aquesta opció de pèrdua de pes és més adequada per a aquells que no toleren cap monodieta. Durant una dieta moderada, podeu menjar no només ordi bullit, sinó també verdures i fruites permeses. Està permès incloure al vostre menú també productes de llet agra baixa en greix (en una petita quantitat).

Per perdre pes amb èxit, és important distribuir correctament els aliments al llarg del dia. Per tant, l'ordi bullit és millor menjar per esmorzar i dinar. És millor deixar els productes lactis baixos en greixos per a la segona meitat del dia.

Aquest mètode és adequat per a persones que ja han aconseguit perdre pes, però segueixen controlant el pes corporal. Un dia de dejuni amb ordi perlat ajuda a mantenir el resultat aconseguit. Per tant, durant un dia d'aquesta pèrdua de pes, podeu desfer-vos de 250-500 grams. Durant el dia de dejuni només es permet l'ús d'ordi bullit.

La dieta amb una dieta conservadora d'ordi perla, dissenyada per a 5 dies, pot ser diferent.Els aliments permesos es poden incloure al menú, però la part principal de la dieta ha de ser l'ordi bullit. Per tant, un menú aproximat per a un dia amb una dieta moderada és el següent:

• esmorzar - una porció d'ordi bullit, te verd;
• berenar - pera sense sucre;
• dinar - sopa de verdures amb l'addició d'ordi perlat, brou de rosa mosqueta;
• berenar de la tarda - un got de iogurt (sense additius dolços);
• sopar - formatge cottage, te;
• abans d'anar a dormir (si hi ha sensació de gana) - un got de bífidok baix en greixos.

Després d'acabar la dieta, és molt important no deixar anar. La sortida equivocada de la dieta d'ordi perlat és perillosa perquè els quilos de més tornaran ràpidament. Per evitar que això passi, dins d'una setmana després de la pèrdua de pes, només s'han de consumir aliments baixos en greixos. És millor que la dieta estigui dominada per aus magres i peixos magres, verdures sense midó i fruites sense sucre. A poc a poc, la dieta es pot ampliar.

La dieta de l'ordi no és la forma més utilitzada per perdre pes. Les persones que es van adherir a aquest mètode observen que mitjançant l'ús d'ordi bullit, van aconseguir reduir el seu pes en 3-5 kg ​​en 7-10 dies.

Els nutricionistes assenyalen que, a causa de la dieta d'ordi perlat, no serà possible aconseguir un resultat "impressionant", per exemple, perdre 10 kg en una setmana. No obstant això, reduir el pes a 5 kg en una setmana és bastant assolible. Al mateix temps, recomanen que definitivament no us oblideu de l'activitat física. Un enfocament integrat per a la pèrdua de pes sempre proporciona un resultat molt millor.

Sobre les propietats beneficioses de l'ordi per a la pèrdua de pes, vegeu el vídeo següent.