Els beneficis i els perjudicis de les farinetes d'ordi per a la pèrdua de pes i consells per menjar

Les farinetes de diversos cereals ocupen un lloc important en moltes dietes habituals per a la pèrdua de pes. Això no és sorprenent, perquè amb un contingut baix en calories, contenen moltes substàncies útils i, al mateix temps, gairebé no tenen contraindicacions per al seu ús. Per aconseguir el millor efecte de la dieta, val la pena esbrinar quins són els beneficis i els perjudicis de les farinetes d'ordi, així com tenir en compte els consells per al seu ús i les revisions dels consumidors.

Les matèries primeres per a la producció de farinetes d'ordi són grans d'ordi pelats de les capes superficials, que es presten a una trituració addicional. Això distingeix la cèl·lula d'altres graons d'ordi: ordi perlat, en la producció del qual, en lloc de triturar, s'utilitza l'operació de mòlta de grans. Com a resultat, amb propietats similars, una cèl·lula conté substàncies lleugerament més útils que l'ordi.

Aquest cereal no té varietats regulades, sinó que es divideix segons la mida:

• No 1 - té unes dimensions de 2 a 2,5 mm.
• No 2 - té unes dimensions d'1,5 a 2 mm.
• No 3 - té unes dimensions inferiors a 1,5 mm.

Com més gran sigui el nombre de cereals, més ràpid es cuina i menor és la concentració de substàncies útils per a l'organisme.

La proporció estàndard de cereals i aigua és d'1 a 3 per a farinetes bullides i d'1 a 2 per esmicolada. Aquest plat s'acostuma a cuinar durant uns 50 minuts des del moment en què l'aigua bull. Després de la cocció, les farinetes s'han d'embolicar o col·locar en un forn de refrigeració i deixar que "arribin" una mica.

Els graons sense cuinar contenen fins a un 11% de proteïnes, fins a un 1,5% de greixos i fins a un 67% d'hidrats de carboni, i el seu contingut calòric arriba a les 330 kcal per cada 100 grams de producte. Les propietats dels cereals preparats d'aquest cereal depenen molt del mètode de preparació. Per exemple, les farinetes d'ordi cuinades amb aigua en proporcions d'1/3 conté fins a un 2,5% de proteïnes, un 0,5% de greixos i fins a un 16% d'hidrats de carboni amb un contingut calòric de fins a 80 kcal / 100 grams. Cuinar farinetes amb llet augmenta el seu contingut calòric a 115 kcal / 100 g, i la fórmula BJU per a aquest plat sol semblar així:

• fins a un 4% de proteïnes;
• fins a un 2% de greix;
• fins a un 20% d'hidrats de carboni.

També és ric en altres substàncies útils, per exemple, vitamines B (B1, B2 i B6), vitamines A, D, E i PP. La composició d'aquest gra d'ordi inclou elements necessaris per a la salut humana, com ara fòsfor, ferro, seleni, calci, coure, iode, zinc, potassi i moltes altres substàncies. Ric en cèl·lules i aminoàcids essencials, especialment valina, triptòfan, lisina i arginina. Entre altres substàncies que componen aquest producte, cal destacar l'alt contingut en fibra dietètica, fibra, gluten i hordecina.

La rica composició de la cèl·lula es combina amb un altre avantatge important: un índex glucèmic baix en relació amb altres cereals. Aquest valor caracteritza l'augment del contingut de glucosa a la sang d'una persona que ha consumit un producte determinat. Per a les farinetes d'ordi, l'índex glucèmic rarament supera els 50, el que significa que després que una persona hagi menjat aquest plat, mantindrà una sensació de sacietat durant molt de temps. I també aquest valor ens permet recomanar una cèl·lula per al consum de persones que pateixen diabetis.

És precisament per l'alt valor nutricional amb un contingut calòric relativament baix i un índex glucèmic que les farinetes d'ordi ocupa un lloc important en les dietes populars per a persones que volen perdre pes. Però les seves propietats útils no acaben aquí. L'hordecina, que en forma part, ajuda el cos a combatre els patògens bacterians i fúngics. La presència de lisina a la composició millora l'estat de la pell i enforteix el cabell i les ungles, la qual cosa contribueix a l'ús de graons d'ordi en cosmetologia.

La fibra inclosa a les cèl·lules estimula el sistema digestiu, la qual cosa contribueix a la desintoxicació de l'organisme i a una absorció més completa dels nutrients d'altres productes. Aquest és un altre factor que contribueix a l'ús de cèl·lules en dietes per a la pèrdua de pes i el tractament de malalties del tracte gastrointestinal. A més, la fibra es digereix durant molt de temps, per tant, ajuda a reduir la sensació de gana.

La presència de calci i fòsfor a la cèl·lula enforteix els ossos i les dents de la persona que l'utilitza, i el manganès, que forma part del cereal, millora el funcionament del sistema nerviós i ajuda a combatre la depressió. El coure i el ferro que conté contribueixen al treball dels òrgans hematopoètics, i el iode normalitza la funció de la glàndula tiroide i afavoreix el metabolisme adequat.

Altres propietats beneficioses dels plats d'ou són reduir els nivells de colesterol i glucosa, així com disminuir la intensitat de moltes reaccions al·lèrgiques. Finalment, les farinetes d'ordi té un efecte diürètic, que permet eliminar l'excés de líquid del cos i combatre l'excés de pes i diversos edemes.

Malgrat la composició rica, el baix contingut en calories i moltes substàncies útils a la composició, té una cèl·lula i un inconvenient important.Com la majoria dels altres cereals, conté gluten, que pot causar greus conseqüències negatives quan es consumeix per persones que pateixen intolerància al gluten. I que persones al·lèrgiques al gluten, mares embarassades i lactants, així com nens menors de 2 anys, l'ús de farinetes d'ordi està estrictament prohibit.

La versió dietètica de farinetes preveu la seva preparació exclusivament a l'aigua. En cap cas s'hi ha d'afegir sucre, nata o mantega.

La dieta més senzilla amb farinetes d'ordi és una opció de tres dies. El primer dia, les farinetes es combinen amb formatge cottage i compota. El segon dia, es consumeixen cogombres i te verd amb farinetes. El tercer dia, el plat es combina amb brou de verdures i beguda de fruita.

Una opció més dura de tres dies és la monodieta d'ordi. Si s'observa, les farinetes d'ordi es preparen amb oli vegetal i suc de llimona, i les begudes es permeten decoccions d'herbes i rosa mosqueta.

També hi ha una opció per a un dia de dejuni a base de farinetes d'ordi. La dieta aproximada és així:

• farinetes d'ordi sense sal i un got de kefir per esmorzar;
• pomes per dinar

• iachka i te verd o d'herbes per dinar;
• cèl·lules i fruita per berenar;
• El sopar és una repetició de l'esmorzar.

Per a una dieta de set dies amb una cèl·lula, podeu combinar els productes següents:

• baies i fruites;
• fruits secs;
• verdures i verdures;
• sucs frescos;
• formatges dietètics;
• pit de pollastre;
• kefir;
• te i xicoira.

No hauríeu de combinar els següents productes amb farinetes d'ou en dietes per perdre pes:

• begudes alcohòliques;
• llet;
• brioixeria i altres aliments rics en hidrats de carboni ràpids.

L'interval entre dietes ha de ser com a mínim d'un mes. Durant la dieta, val la pena menjar el plat almenys tres vegades al dia.

No serà superflu beure un got d'aigua bullida abans de cada àpat durant la dieta. També val la pena beure una culleradeta d'oli de llinosa cada matí.

Durant la dieta, val la pena fer esport, sobretot perquè l'ús de farinetes d'ordi donarà al teu cos la vitalitat i l'energia necessàries per a això.

Una manera senzilla i ràpida de preparar farinetes d'ordi és posar el cereal en un termo i abocar aigua calenta durant 3 hores.

Quan activeu la cel·la del menú per baixar de pes, heu de comprar cereals sense refinar, i no escates o mescles.

Podeu diversificar el gust de les farinetes amb salsa de soja, pebre i altres espècies, all o herbes.

La majoria de les persones que han inclòs farinetes d'ordi al seu menú dietètic per perdre pes observen que realment provoca una sensació de sacietat duradora. De mitjana, una dieta de farinetes d'ordi us permet perdre de dos a tres quilos per setmana, i això sense cap efecte nociu per al cos. Quan s'utilitza aquest producte, el nivell general de benestar millora i la reserva d'energia del cos augmenta significativament.

Els nutricionistes experimentats també parlen positivament de la cèl·lula. Al mateix temps, molts d'ells assenyalen que si tens gana una o dues hores després de menjar farinetes, això vol dir que tens un augment de la taxa d'absorció dels hidrats de carboni inclosos, el que significa que és millor substituir-los per altres productes.

Com cuinar farinetes d'ordi per esmorzar, mireu el següent vídeo.