Suc de nabiu: receptes i recomanacions d'emmagatzematge

El suc de nabiu és una beguda bastant senzilla i alhora saludable. Fins i tot en l'antiguitat, aquestes begudes es preparaven per a grans festes, així com per omplir el cos d'energia. Fins i tot en els nostres temps, està preparat per posar el pacient dempeus.

Les begudes de fruites casolanes, per descomptat, són molt més saboroses que els productes comprats, i la composició és sens dubte més agradable. Per tant, només queda aprendre a preparar una beguda deliciosa.

Per preparar una beguda a partir de lingenberries, cal seleccionar i preparar correctament tots els components necessaris per a això. En aquest cas, tindrà un efecte positiu en el cos humà. No tingueu por d'escollir aranyons amb un color massa brillant, perquè aquesta baia no és un al·lèrgen. Com més vermell sigui, més saturat serà el color de la beguda preparada.

Abans de preparar el suc de limonberry, cal netejar totes les lingonberries de les antenes i fulles que hi han caigut. És obligatori eliminar totes les baies malmeses o seques. Això també inclou fruites blanques o negres. Després d'això, s'han de rentar bé.

La quantitat de temps que triga a bullir depèn dels aranyons que s'utilitzaran per a això. Si feu una beguda amb baies fresques, n'hi haurà prou amb bullir-les durant 1-3 minuts. En alguns casos, la beguda simplement es porta a ebullició per retenir més vitamines.

Per a les baies congelades, el temps de cocció s'allarga lleugerament. N'hi haurà prou amb bullir les nabies durant 3-6 minuts després que l'aigua bulli. Si utilitzeu melmelada de nabiu, podeu cuinar aquesta beguda durant 2-3 minuts.

I si trieu una beguda saludable amb baies crues, que pràcticament no estan sotmeses a tractament tèrmic i simplement s'infusionen amb aigua, només haureu de passar un minut o dos per col·locar les baies en un recipient i omplir-les d'aigua.

Hi ha moltes maneres de fer suc de nabiu a casa. Fins i tot un principiant podrà cuinar-lo tant en una paella normal com en una olla de cocció lenta. A més, no només podeu utilitzar aquesta baia. El gust només serà més ric si hi afegim un grapat de maduixes o, per exemple, maduixes silvestres.

Per preparar-lo, necessitareu els següents components:

• 3,5 litres d'aigua purificada;
• 0,7 kg de nabius frescos;
• 5 st. l. sucre granulat.

La recepta pas a pas és bastant senzilla.

• Primer heu de preparar els aranyons. Cal ordenar-lo i rentar-lo.
• Després d'això, totes les baies s'han de fregar a través d'un colador.
• De la massa resultant cal esprémer el suc. El pastís restant s'ha de doblegar en un bol i abocar-hi aigua.
• Després s'ha de posar la paella al foc. Quan la massa bull, cal endolcir-la.
• Tot s'ha de cuinar durant 12-14 minuts. Abans d'acabar el procés, afegiu-hi el suc espremut, torneu a remenar-ho tot i deixeu-ho bullir fins a 5 minuts.

La beguda acabada es pot degustar immediatament després de refredar-se.

Aquest mètode de cuina està lluny de ser el més útil, però encara es mantindran algunes de les vitamines. Components necessaris:

• 500 g de baies congelades;
• 2,5 litres d'aigua purificada;
• 5 st. l. Sàhara;
• 1 PC. clau d'olor;
• una mica de vainilla.

La cuina consta de diverses etapes.

• Els nabius s'han de treure del congelador i descongelar-los. Això s'ha de fer a temperatures de fins a 30 °C. A continuació, les fruites s'han de rentar amb un colador.
• Quan l'aigua s'esgoti, les nabies s'han de triturar en una batedora. A continuació, heu d'esprémer el suc en un bol a part.
• La barreja espremuda s'ha de transferir a un recipient preparat i abocar-la amb aigua. A continuació, la massa s'ha de bullir. Després s'ha de reduir el foc i afegir el sucre, la vainilla i els claus.
• Podeu cuinar aquesta barreja fins a 6 minuts. Després retirar del foc i refredar.
• Quan la beguda s'hagi refredat, cal colar-ho tot per un colador o colador i afegir-hi el suc.

Podeu començar a tastar de seguida.

Ara és força popular cuinar aliments sense bullir-los. Aquesta beguda és la més útil i ràpida de preparar. Components necessaris per a això:

• 400 g de nabius frescos;
• 200 g de mel, preferiblement líquida;
• 2 litres d'aigua destil·lada.

La recepta pas a pas és molt curta:

• cal preparar les aranyons i després triturar-les a través d'un colador;
• després també coleu l'aigua a través d'un colador i traieu les restes de les baies;
• després d'això, tot s'ha de barrejar amb mel.

Aquesta beguda és fàcil de preparar a casa sense sucre. Tindrà un gust molt diferent. Tanmateix, cal beure'l en un parell d'hores, sinó serà inútil.

Sovint preparen una beguda de nabiu per a l'hivern. Resulta rendible i útil.

Components necessaris per a 3 litres:

• 800 g de nabius frescos;
• aigua purificada - tant com cal afegir a un pot de baies;
• 300 g de sucre granulat.

Per preparar-lo, podeu utilitzar una recepta pas a pas.

• Els aranyons s'han de rentar a fons i posar-los en un pot esterilitzat.
• Bulliu aigua i afegiu-la a la part superior del pot.
• A continuació, cal posar-ho tot per insistir durant 5 hores. A continuació, l'aigua s'ha d'escórrer en un recipient, endolcir-la i bullir.
• Aquest xarop s'ha d'abocar sobre les nabius i enrotllar-lo immediatament.

Aquesta beguda farà les delícies de tota la família a les nits d'hivern.

Aquesta composició omplirà el cos humà de vitamines en aquells períodes en què més les necessiti.

Components necessaris:

• 300 g de grosella negra;
• 500 g de nabius frescos;
• 6 art. l. sucre granulat;
• 3,7 litres d'aigua pura.

Recepta pas a pas

• Cal preparar les aranyons i triturar-les. A continuació, cal esprémer-ne el suc, afegir-hi aigua i afegir sucre. Després d'això, tot s'ha de bullir.
• A continuació, retirar immediatament del foc i deixar refredar.
• A continuació, cal colar-ho tot i afegir-hi el suc espremut.

Podeu començar a tastar de seguida.

Aquesta combinació no pot agradar a totes les persones, però aquesta beguda té moltes propietats útils.

Components necessaris:

• 500 g de nabius frescos;
• 350 g de remolatxa fresca;
• 4 litres d'aigua neta;
• 5 st. l. Sàhara.

Mors es prepara en pocs passos.

• Les baies s'han de rentar i triturar. Llavors val la pena colar el suc.
• Ratlleu les remolatxes en un ratllador mitjà i afegiu-les a les nabies espremades.
• Tot s'ha de posar en un recipient i afegir aigua.A continuació, cal afegir sucre i portar la massa a ebullició. Després d'això, tot s'ha de coure durant 4-6 minuts.
• A continuació, deixeu refredar la beguda de fruita i coleu-la. Afegiu-hi suc espremut.

Podeu tastar de seguida.

Aquesta combinació agradarà fins i tot als nens petits. Components necessaris:

• 500 g de baies fresques;
• 5 pomes;
• 2 litres d'aigua neta;
• 180 g de sucre granulat.

El mètode de cocció és senzill.

• Les baies i les pomes s'han de rentar a fons. A continuació, cal tallar les pomes en 4 parts i tallar-ne el centre.
• Porteu l'aigua a ebullició i afegiu-hi sucre. A continuació, tireu-hi les baies i les pomes.
• Cal tornar a bullir la massa i de seguida deixar-la refredar.
• A continuació, coleu-ho tot i poseu-ho en un lloc fred.

Per preparar una beguda original, necessitareu els components següents:

• 420 g de nabius frescos;
• unes branques de menta fresca;
• 3,5 litres d'aigua pura;
• 4 cullerades. l. Sàhara.

El mètode de cocció és fàcil.

• Primer cal fer un puré de les baies. Aquí podeu fer servir una batedora o simplement aixafar les baies amb una forquilla en un bol.
• A continuació, separeu el suc i aboqueu sucre a la massa restant. El recipient s'ha de posar al foc i tirar-hi branquetes de menta.
• Després de bullir la massa, la paella s'ha de treure del foc.
• S'aconsella tornar a colar la beguda refredada i afegir-hi suc.

Aquesta beguda de fruita va bé amb galetes.

Si parlem de l'emmagatzematge de begudes de fruites, és millor no posposar l'ús de la beguda durant molt de temps. Si el suc de fruita s'emmagatzema directament a l'habitació, s'ha d'utilitzar en 10-11 hores. En cas contrari, només vagarà. Quan s'emmagatzema el suc a la nevera, el període augmenta a tres dies.Tanmateix, no oblideu que cada hora la beguda es torna més fresca i més inútil. Per tant, és millor beure'l el més aviat possible. Però podeu enrotllar les begudes de fruita en pots i, aleshores, la seva vida útil serà il·limitada.

Una beguda és molt útil per a una malaltia com la pancreatitis. Ajuda a curar fins i tot la pneumònia. Si combineu les aranyons amb altres baies o fruites, podeu aconseguir bons resultats. Per exemple, si hi afegiu nabius, podeu millorar significativament la vostra vista. I també el suc de nabiu s'utilitza sovint per perdre pes. Es pot beure tant en forma pura com diluïda amb aigua destil·lada.

Si parlem de com és necessari utilitzar begudes de fruites: fredes o tèbies, es pot notar que no afecta la utilitat. Una beguda freda us ajudarà a saciar la vostra set quan fa calor. Bevent només 1 got d'aquesta beguda al dia, podeu proporcionar a una persona totes les vitamines necessàries.

Per obtenir informació sobre com cuinar el suc de nabiu, mireu el següent vídeo.