Lingonberries: propietats útils de la baia

El cowberry és una baia del bosc que creix en arbustos de poca mida i és un magatzem de substàncies útils per als humans. Una creació tan única de la natura com les lingonberries ha cridat l'atenció de curanderos i especialistes culinaris des de l'antiguitat. Antigament, a l'illa de Creta s'anomenava "la meravellosa vinya dels vessants de les muntanyes d'Ida". En una planta, no només els seus fruits, sinó també les seves fulles tenen substàncies beneficioses valuoses.

A Rússia, les aranjols sempre s'han anomenat la reina de totes les baies, perquè no només és capaç de tractar, sinó també de prevenir moltes malalties greus.

Si ens referim a la descripció de les aranyons des del punt de vista d'una espècie biològica, aleshores es tracta d'un arbust de creixement baix que es manté perenne en qualsevol època de l'any. La planta prové de la família dels brucs, la classe de les dicotiledònies, el gènere Vaccinium. El lingonberry comú en estat salvatge creix al bosc o la tundra, escollint boscos de coníferes, caducifolis i mixtes, i també es troba sovint en sòls pantanosos, de vegades en torberes.

La planta no té pretensions amb la humitat del sòl i la llum solar, però el seu hàbitat preferit són les terres baixes. En creixement, sovint forma petites àrees de diversos metres al voltant.

L'arrel de la planta té una estructura horitzontal, també s'anomena rastrera, ja que no creix profunda, sinó ample. El sistema d'arrels de les aranyons s'enreda amb el miceli dels bolets, amb la seva ajuda, components minerals del flux del sòl a les arrels, que són absorbits per les arrels. Les branques-brots s'estenen verticalment cap amunt des de l'arrel que s'arrosseguen sota terra, formant arbustos ramificats joves, l'alçada dels quals arriba als 20 cm.

Les fulles de les aranyons tenen forma ovalada, les vores del full estan lleugerament doblegades, la mida pot arribar a fer fins a tres centímetres de llarg i fins a un centímetre i mig d'amplada. Exteriorment, les fulles semblen coriàcies, brillants, denses. A les branques sovint es localitzen, en el següent ordre. A l'exterior, la fulla té un color verd fosc, i des de dins es veu verd pàl·lid, amb petits forats puntejats, amb l'ajuda dels quals la planta absorbeix aigua.

El nabiu floreix a finals de primavera, fins al voltant del 15 de juny, l'època de floració i la seva durada depenen en gran mesura de la regió de creixement. Les seves flors són de color rosa pàl·lid, recollides en petites inflorescències-pinzells. A les abelles els encanta visitar les flors de l'aigüera, recollint-ne pol·len i nèctar. Les baies de l'arba semblen boles de color vermell brillant o rosat, que aconsegueixen un màxim de 8 mil·límetres de diàmetre. Cada baia conté moltes llavors i té un gust agredolç.

Els nabius comencen a madurar només a finals d'agost - principis de setembre, després de les primeres temperatures nocturnes sota zero, la baia es torna aquosa, cosa que dificulta la seva recollida i transport. No obstant això, una baia gelada pot sobreviure tot l'hivern sense caure de la branca fins que arribi la primavera.A la primavera, al més mínim toc, les baies cauen a terra. A les ocells i als animals els agrada fer un festín amb fruites de l'aranya silvestre, repartint llavors no digerides al seu sistema digestiu durant diversos quilòmetres al voltant.

Actualment, les aranyons es troben no només com a planta silvestre, sinó també com a cultiu hortícola de selecció. Per primera vegada, a Rússia es van conrear aranyons vermells al segle XVII, però no com a planta fruitera, sinó com a planta ornamental. A la cort de la reina Isabel, es va emetre un decret sobre la col·locació d'alingonberries a Peterhof, i la raó d'això va ser la resistència a les gelades i les qualitats decoratives de la planta, que poden agradar la vista durant tot l'any. Al segle XIX, a Europa, Amèrica i Rússia van començar a aparèixer varietats de fruites de jardineria.

Fins ara, la demanda de nabius, els seus components vegetals i fruites és molt elevada. De mitjana, 100 grams de baies fresques tenen un contingut calòric de 45 quilocalories i contenen 0,8 grams de proteïnes, 0,6 grams d'àcids grassos i 8,5 grams de compostos d'hidrats de carboni. La planta conté vitamines com retinol, betacarotè, àcid ascòrbic, tocoferol, àcid nicotínic, tiamina, riboflavina.

La composició química dels nabius és rica en potassi, magnesi, ferro, fòsfor, sodi, calci. I aquesta no és tota la llista d'elements valuosos de la planta: les aranjols contenen alcaloides, flavonoides, fruites i àcids orgànics, pectina, olis essencials i tanins.

El contingut calòric d'un cultiu d'aliments tan valuós com les aranyons depèn en gran mesura de la forma en què s'utilitza. Per exemple, una baia congelada té un contingut calòric més baix que una de fresca i suposarà 43 quilocalories per 100 grams de producte. Una aranjola seca en 100 grams ja conté una mica més de 300 quilocalories. La diferència és molt important!

A més, també canvia el contingut de proteïnes, greixos i hidrats de carboni de les baies. Jutgeu per vosaltres mateixos: en 100 grams de baies congelades hi haurà 0,7 grams de proteïnes, 0,5 grams de greix, fins a 10 grams d'hidrats de carboni i en fruits secs: 0,6 grams de proteïnes i greixos i 72,5 grams de carbohidrats.

Si barregeu aranyons amb sucre, prenent-los en proporcions iguals, el contingut calòric del producte resultant per cada 100 grams serà de 221 quilocalories, mentre que les proteïnes i els greixos contindran 0,3 i 0,4 grams, respectivament, i els hidrats de carboni - 55,0 grams. Aixo es perqué Les baies seques es poden anomenar les més altes en calories. Això ho han de tenir en compte aquells que mantenen un registre estricte de les calories que entren al cos.

Des de temps immemorials, s'ha considerat legítimament que les aranjols són curatives per al cos humà. Aquest benefici ha estat demostrat per molts anys de pràctica i observacions. Les principals propietats de la col·lecció de lingonberry:

• un efecte diürètic lleu i de manifestació ràpida utilitzat en el tractament dels ronyons, la urolitiasi;
• potent efecte antiinflamatori utilitzat en cistitis, pielonefritis, inflamació del tracte urinari, així com en el tractament del reumatisme, gota, superfícies de ferides o cremades;
• normalitza el treball del pàncrees, els nivells de sucre en sang i els processos diürètics en la diabetis mellitus;
• tracta la incontinència urinària;
• restaura l'equilibri de vitamines i minerals en la hipovitaminosi, prevé el desenvolupament de l'escorbut;
• estabilitza el nivell de colesterol a la sang, té propietats hemostàtiques;
• amb malaltia coronària, especialment en la gent gran, millora significativament l'estat general;

• normalitza el nivell d'acidesa del suc gàstric, millora la motilitat intestinal;
• augmenta la quantitat d'hemoglobina a la sang amb el seu contingut insuficient;
• redueix els nivells de sucre en sang, normalitzant l'activitat del pàncrees;
• té una bona propietat regeneradora, que s'utilitza en el tractament de superfícies de ferides que no cicatritzen a llarg termini;
• redueix lleugerament la pressió arterial, té un efecte sedant lleuger sobre el sistema nerviós central;
• millora la visió, augmentant la vigilància i evitant l'aparició primerenca de canvis relacionats amb l'edat a la còrnia i el cristal·lí;
• tonifica i rejoveneix la pell, millorant-ne l'aspecte, el color i l'elasticitat.

Els curanderos tradicionals afirmen que les lingonberries són capaços de dissoldre petits càlculs renals i també tenen un efecte beneficiós sobre el cos masculí en el tractament de la prostatitis i milloren la potència. No només les baies, sinó també les fulles d'aquesta planta formen part de les infusions d'herbes per al tractament de problemes masculins associats als processos inflamatoris del sistema genitourinari.

Fa temps que s'observa que el consum regular de nabius fresques ajuda els homes a mantenir la seva funció reproductiva i evitar el desenvolupament de processos inflamatoris a la pròstata. La melmelada de mel amb aranyons també és un remei eficaç en aquest cas.

Es creu que les dones que mengen regularment nabius són més fàcils de quedar embarassades. Per tant, els especialistes en reproducció prescriuen preparats a base d'aquesta planta medicinal a dones en edat fèrtil que planifiquen un embaràs.

Els nabius acabats de collir contribueixen a la normalització del fons hormonal femení, regulen el cicle mensual i eliminen la inflamació dels òrgans pèlvics. Les decoccions de les fulles d'aquesta planta s'utilitzen en el tractament de l'hemorràgia uterina causada per insuficiència hormonal o inflamació. Lingonberry és un fàrmac indispensable per al tractament d'una malaltia tan comuna com la cistitis.

Les infusions d'herbes medicinals a base d'aquesta planta es poden utilitzar fins i tot durant l'embaràs i la lactància. Després del part, per prevenir el desenvolupament de la mastitis o la inflamació del canal del part, a les dones se'ls prescriu l'ús actiu de l'aroma en forma de melmelada, xarop, beguda de fruita.

Cowberry ajuda el cos dels nens a evitar refredats freqüents, així com a recuperar-se d'una malaltia. Amb la incontinència urinària nocturna, els aranyons s'utilitzen com a part dels agents terapèutics prescrits en el tractament d'aquesta condició.

Amb poca gana, al nen se li prescriu aranyons - a causa de l'augment de la motilitat intestinal, la millora de la producció d'un volum suficient de saliva i l'augment de la secreció secretora del suc gàstric, la gana torna a la normalitat molt ràpidament i la digestibilitat dels aliments millora significativament. A més, les femtes diàries es normalitzen: quan es prenen aranyons, el restrenyiment, per regla general, no es produeix en els nens.

Amb mal de coll, cremades solars, líquens, ferides contaminades i abrasions, s'utilitza l'aigua de lingonberry del suc de baies per a la desinfecció i la curació ràpida. Sovint, per reduir la temperatura corporal elevada, als nens se'ls prescriuen preparats de nabiu, ja que són tan efectius com els seus homòlegs químics, però molt menys tòxics per al cos del nen.

La composició de les aranyons, els seus fruits i fulles contenen forces naturals molt efectives, que s'han d'aplicar amb habilitat. Qualsevol producte a base d'herbes utilitzat pels humans pot proporcionar beneficis per a la salut si s'utilitza amb prudència i pot causar danys si s'utilitza sense control.

Llista de les principals contraindicacions:

• gastritis amb augment de la funció secretora de la secreció del suc gàstric;
• trastorn de les femtes en forma de diarrea;
• amb processos inflamatoris i / o pedres a la vesícula biliar;
• úlcera pèptica de l'estómac i/o úlcera duodenal;
• gastritis erosiva;

• malaltia renal en fase de descompensació, així com en urolitiasi amb formació de conglomerats d'etiologia d'urats;
• amb un nivell baix de pressió arterial;
• expansió varicosa de les hemorroides;
• neoplàsies malignes de la pròstata;
• intolerància individual en forma de manifestacions al·lèrgiques.

Llista de restriccions:

• Les preparacions de lingonberry basades en el seu suc s'han de prendre amb l'estómac buit o una hora abans d'un àpat;
• utilitzar amb precaució a un nivell inestable de pressió arterial;
• en cas de malalties renals, especialment sense un diagnòstic clar, utilitzeu només segons les indicacions i sota la supervisió d'un metge.

A més de tenir en compte les contraindicacions i restriccions, tots els que recorren al tractament amb aranjols han de saber que les seves fulles poden acumular radiació activament. Aixo es perqué el millor és comprar aquesta matèria primera medicinal a les farmàcies i mireu acuradament si hi ha una marca a l'envàs que indiqui que el fons de radiació de la matèria primera està a un nivell segur per a la salut humana.

Des de la infància, la coneguda baia de nabiu ha estat reconeguda des de fa temps per tots nosaltres en la medicina oficial i popular. Hi ha un gran nombre de receptes curatives úniques basades en l'ús de matèries primeres medicinals de lingonberry.

• suc de nabiu obtingut per premsat de baies fresques, després de la qual cosa es pot filtrar la composició resultant. Sovint s'afegeix xarop a base de sucre o mel al suc. Prendre suc un terç d'un got diverses vegades al dia segons les indicacions.
• Morse. El suc s'extreu de 300 grams de baies i el component restant s'aboca amb mig litre d'aigua i es porta a ebullició. Després d'això, s'afegeixen 50 grams de sucre o mel a la beguda i, mantenint el recipient amb la beguda a foc lent, deixeu que la mel es dissolgui. A continuació, el suc s'ha de filtrar a través d'un colador de malla fina i combinar-lo amb el suc obtingut prèviament de l'airell.

• Te d'herbes de ronyó. Recolliu prèviament la següent composició: agafeu 10 grams de fulles d'adoba, herba de Sant Joan, flors de calèndula, arrel de regalèssia picada finament, llavors d'anís i baies de ginebre seques. Del volum total de la barreja, es prenen 20 grams de matèries primeres i s'aboquen amb aigua bullint calenta. Infusió a foc durant 30 minuts, després filtrar i beure un got de beguda dues vegades al dia.
• Infusió per al tractament de la bronquitis. Es prepara una barreja d'herbes que es prenen en la quantitat de: 15 grams de fulla de lingonberry, 20 grams de gerds secs, 5 grams de fruita d'os i fulles d'orenga. Del volum total de la barreja resultant, agafeu 2 cullerades de matèries primeres i aboqueu 500 mil·lilitres d'aigua bullint calenta. Cal insistir en un lloc càlid durant almenys 2 hores i després colar. Beveu un got dues vegades al dia. No es recomana emmagatzemar la beguda acabada durant més d'un dia. S'aconsella preparar una ració fresca cada dia.
• Infusió per a la gota. Agafen 45 grams de fulles de lingonberry, les preparen amb 300 mil·lilitres d'aigua bullint i després ho deixen fer durant aproximadament una hora.A continuació, filtra i pren 100 mil·lilitres de fons tres vegades al dia.

• Decocció de vitamines - Prepareu la mescla prenent 15 grams de fulles de nabiu, rosa mosqueta, arç, gerds i afegiu-hi 5 grams de fulla de grosella. Aquesta composició es col·loca en un bol d'esmalt, aboqui mig litre d'aigua. En el moment de bullir, el foc es fa lent i la composició es manté sota la tapa durant no més de 10 minuts. Després d'haver tret del foc, el recipient no s'obre i la beguda es deixa preparar fins que es refredi completament. Podeu prendre després de colar 100-150 mil·lilitres dues vegades al dia.
• Decocció a temperatura corporal elevada. Preneu la següent composició: 20 grams de fulles de lingonberry, llavors d'anís, fulles de coltsfoot, flor de til·ler i gerds secs. Afegiu 10 grams de nabius secs. De la barreja resultant, agafeu dues cullerades de matèries primeres, aboqueu aigua bullint. En un bany maria, escalfeu fins que bulli, i després retireu-lo del foc, però sense treure el recipient del bany maria. El brou es deixa coure durant unes 1-1,5 hores. Beure calent, 1 got a la nit cada dia fins a la recuperació.

• Infusió per enuresi. Barregeu 10 grams de fulles de nabiu, fulles de nabiu, herbes de romaní. Tots els ingredients s'elaboren amb aigua bullint i després es cou a foc lent durant 10-15 minuts més. La composició s'infusiona fins que es refreda, i després es filtra. Prendre en petites porcions, a partir de 17 hores abans d'anar a dormir.
• Infusió per a la diabetis. Es necessitaran 25 grams de fulles de nabiu i nabiu, herba de Sant Joan, galega. Afegiu-hi 10 grams de fulla de bedoll i escorça d'arç picada.Prèviament, l'escorça d'aldern s'ha de bullir durant 15 minuts en 300 mil·lilitres d'aigua bullint, i després la resta d'ingredients s'afegeixen a la beguda i es cou a foc lent durant 5 minuts més. La beguda es deixa refredar, es filtra, després es pren un terç d'un got 3 vegades al dia una hora abans dels àpats.

Els aranyons són d'interès no només com a medicament, sinó també com a component per a la preparació de plats culinaris salats. Des de fa diversos segles, les aranjols s'han utilitzat en la preparació de salses, pastissos, compotes, melmelades i altres plats. Els pastissos es couen amb farciment de lingonberry, el pollastre s'omple de baies i s'afegeix a la carn. A més, amb l'ajuda d'un determinat procés de cocció, es pot conservar durant molt de temps les baies de l'aranya. Aquí teniu algunes receptes de cuina.

• Cowberry al vapor - Les baies rentades i ordenades amb cura es col·loquen en un recipient amb un fons gruixut i una tapa hermètica, després de les quals es posen a foc lent al forn durant diverses hores. A continuació, les baies es transfereixen a pots esterilitzats, es tanquen amb tapes i es guarden en un lloc fresc i fosc.
• Cowberry remullat - Preneu baies madures i aigua de font crua en una proporció d'1: 3. Les baies es col·loquen en un recipient per a un terç del volum, després s'omplen amb aigua fins a la part superior del recipient. El recipient està obstruït, enviat a un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-lo. Després d'una setmana, es pot escórrer part de l'aigua de l'aigüera i es pot afegir una part fresca d'aigua al recipient.

• Melmelada - abans de cuinar, les baies s'escalden amb aigua calenta i després es llençan a un colador amb una malla gran. El xarop es prepara a raó d'1,5 quilos de sucre per 500 mil·lilitres d'aigua. S'afegeix 1 quilogram de baies a l'almívar bullit, després es bull a foc lent durant 15-20 minuts. A continuació, es retira la melmelada del foc, deixant-la refredar. De vegades s'afegeixen ratlladura de taronja, canyella mòlta, clau o trossos de fruita a la melmelada de nabius.
• Gelatina - es pot utilitzar com a dolç o servir solt amb peix i carn. Les baies de nabiu s'han de bullir en el seu propi suc, sense afegir sucre amb aigua. La massa resultant es filtra, es refreda i s'hi introdueix mel fosa en una proporció d'1: 1, es bull una mica i s'afegeix una mica de gelatina. Després s'aboquen als bancs.

• Salsa per a carn i peix - Es trituren 100 grams de baies en una batedora, es barregen amb una cullerada de sucre. A continuació, cal agafar mig got de brou de carn i afegir-hi un parell de cullerades de vi negre de postres, escalfar la barreja a foc lent, sense portar-la a ebullició. Afegiu baies triturades barrejades amb sucre al brou i afegiu-hi 100 grams més de baies fresques. La salsa es serveix amb qualsevol producte preparat de carn o peix. Si es desitja, es poden afegir espècies calentes.
• Compota d'arròs amb arròs - Dissoleu 6 cullerades de sucre en dos litres d'aigua bullint. Agafeu 200 grams de nabius i arròs, tritureu-los en una batedora. En el moment de bullir, afegiu el puré de baies a l'aigua, bulliu literalment 5 minuts, després tapeu i deixeu reposar.

A més de la medicina alternativa i la cuina, els aranyons es poden trobar a les preparacions de farmàcia. La medicina oficial ha apreciat durant molt de temps les seves propietats medicinals, posant-les en servei. Avui a la xarxa de farmàcies podeu trobar tisanes, medicaments homeopàtics, complements alimentaris biològicament actius. Aquí en teniu alguns:

• xarop de farmàcia "Cowberry";
• beguda medicinal "Litovit-lingonberry";
• pols de fulles de lingonberry en càpsules;
• infusion d'herbes "Brusniver" amb nabius, rosa silvestre i herba de Sant Joan;
• col·lecció de diürètics "Fitonefrol" per al tractament dels ronyons;
• fàrmac "Uriplan";
• BAA "Xrop clar de salut";
• preparació "Urokam".

Recentment, els preparats a base d'herbes a base de nabius s'han utilitzat activament en dietètica per a la pèrdua de pes. L'efecte de la pèrdua de pes es basa en l'eliminació suau de l'excés d'aigua del cos, així com en la millora de l'activitat secretora del tracte gastrointestinal.

Mitjançant l'ús de l'aranya, es milloren els processos metabòlics i la digestibilitat dels aliments, de manera que la saturació dels aliments prové de quantitats molt més petites d'aliments consumits. A més, les femtes diàries es normalitzen, excloent el restrenyiment prolongat, que condueix a una intoxicació del cos.

De particular importància és el suport d'un estat favorable tan equilibrat del tracte gastrointestinal i la regulació del fons hormonal general en la diabetis tipus 2.Mitjançant l'ús de les aranyons, els pacients que pateixen una malaltia similar són molt més fàcils de tolerar la seva malaltia. A més, el consum regular de nabius ajuda a controlar els nivells de glucosa en sang, millorant les possibilitats d'una vida humana llarga i plena.

Però això no és tot! Les aranyons s'utilitzen amb força eficàcia en cosmetologia. Avui, la ciència moderna està utilitzant molt activament aquesta baia miraculosa per tonificar la pell. No només s'utilitzen baies, sinó també fulles de la planta amb brots joves. El ric contingut en vitamines, tanins i àcids orgànics fa possible l'ús de les aibioles com a agent desinfectant, regenerador i nutritiu per a la pell de la cara i el cos.

El suc de baies blanqueja i suavitza bé la pell de les mans, és especialment útil per a les dones en l'edat adulta, quan apareixen taques d'edat a la pell i la seva elasticitat disminueix. Si, després de rentar-se els cabells, esbandiu el cap amb aigua de nabiu o amb una decocció de fulles de nabiu, podeu desfer-vos de la picor, la caspa i resoldre el problema de la caiguda del cabell. A més, els científics ho han trobat les aranjols són un antioxidant bastant potent, de manera que el seu ús pot rejovenir les cèl·lules de la pell, contribuint a la seva renovació millorada.

La indústria cosmètica moderna produeix gels, mousses, màscares, tònics i diverses cremes basades en els components extrets de les aranyons.El seu ús té un efecte beneficiós sobre les capes superiors de l'epidermis, aportant vitamines a la pell, evitant l'aparició d'acne, erupcions pustulars, irritacions cutànies i taques de l'edat. Sovint, en la producció de cosmètics, les aranjols s'utilitzen com a component conservant natural.

En cosmetologia, els aranyons s'utilitzen no només per a la fabricació de productes industrials. Aquí teniu algunes receptes cosmètiques que podeu fer amb aquesta baia a casa.

• Tònic facial - Barreja 2 culleradetes d'una mescla de fulles i baies d'aranya amb 1 culleradeta de romaní i 1 culleradeta de camamilla. Aboqueu els ingredients amb 100 mil·lilitres de vinagre de sidra de poma. Tapeu el recipient i deixeu-ho infusionar durant una setmana. A continuació, la composició s'ha de filtrar i abocar en un altre recipient. Diluir diàriament 1 cullerada de la composició en mig got d'aigua tèbia i utilitzar per rentar.

• Màscara de lingonberry - les baies fresques s'han de triturar fins a un estat de puré. Remullar un tovalló de gasa amb la barreja resultant i aplicar a la cara, després d'esprémer una mica. En el cas que la pell de la cara sigui propensa a augmentar el contingut de greix, té sentit aplicar el puré de baies directament a la cara. Si la pell de la cara està seca, s'afegeix una cullerada de crema o crema agra a les baies. Passats 20 minuts, la composició es pot eliminar rentant-la amb aigua natural a temperatura ambient. Aquesta màscara nodreix i hidrata la pell de la cara.
• Exfoliant cosmètic - Per dur a terme el peeling a casa, cal agafar grans de nous i triturar-los en un molinet de cafè fins a un estat que s'assembla molt a una pols. Tritureu una cullerada de nabius fresques fins a obtenir una consistència de puré. A continuació, heu de prendre 1 cullerada. una cullerada de pols de fruits secs i barreja-ho amb el puré de baies. La composició resultant s'aplica a la cara i es tracta amb suaus moviments de massatge durant un temps curt (aproximadament 3 minuts). A continuació, la composició s'ha de mantenir a la pell durant 10 minuts més i després rentar-se amb aigua a temperatura ambient. Aquest exfoliant no només pot ajudar a eliminar les partícules queratinitzades de l'epiteli, sinó que també enforteix la pell de la cara mentre hidrata profundament.

L'època de la collita de l'aroma madur cau a finals d'agost - principis de setembre. El procés de recollida en si no és difícil, perquè les baies es troben a l'arbust en petits grups. Els aranyons són una baia bastant resistent, però exactament fins que la primera gelada l'agafi. Per tant, s'ha de recollir abans de la primera gelada.

Durant la recollida, els recol·lectors solen utilitzar una cullera especial, amb la qual el procés va molt més ràpid, però es produeix un dany irreparable a l'arbust de baies.Sovint, quan es recull amb una cullera, es tallen un gran nombre de fulles, es trenquen les branques i sovint s'arrenca l'arbust. Després d'aquesta col·lecció, pot ser bastant difícil que una planta es recuperi, el seu rendiment l'any següent es redueix significativament. Intenteu-ho recordar-ho quan comenci el moment de collir les baies i no permeteu aquesta negligència.

Les fulles d'arabi es poden collir dues vegades a l'any: a la primavera i a la tardor. A la primavera, la recollida de la fulla s'ha de fer abans que la planta comenci a florir i a la tardor, només després de la maduració completa de totes les baies. Les fulles que es cullen a l'estiu tendeixen a tornar-se marrons a mesura que s'assequen. Es considera que la matèria primera més valuosa és una fulla recollida durant la fusió activa de la neu, quan la planta s'omple de sucs i conté la màxima quantitat de substàncies valuoses útils.

Les fulles recollides s'assequen en una habitació fosca ben ventilada, escampant-les en palets especials en una capa fina. Si es vol accelerar el procés d'assecat, es pot fer mitjançant la calefacció d'electrodomèstics, un deshidratador o un forn, però només a una temperatura que no superi els 40 graus centígrads. Després de l'assecat, cal eliminar les fulles ennegrides, branques petites o altres impureses de la massa total.

Les aranyons també es poden assecar, però els abiancs collits a la tardor ja no es poden assecar de forma natural al sol, de manera que s'assequen al forn amb la porta entreoberta i a una temperatura de fins a 40 graus. Un assecador elèctric també ajudarà a fer front a aquesta tasca. Les baies s'assequen fins a un estat d'elasticitat, evitant l'assecat excessiu i l'ennegriment. Si la baia s'esmicola en pols, es considera inadequada per al seu ús, massa assecada.

Les fulles i baies seques s'emmagatzemen en un recipient de vidre amb coll, tancat amb gasa, evitant que la humitat entri al recipient. El millor de tot és que les matèries primeres conservaran les seves propietats beneficioses si s'emmagatzemen en un lloc fosc i fresc, ja que moltes vitamines es poden destruir quan s'exposen a la llum solar. La vida útil de les matèries primeres és de fins a 3 anys des de la data de la seva recollida.

A més, les nabies es poden congelar al congelador, prèviament descomposades en recipients especials. El millor és descongelar les baies a temperatura ambient de manera natural. Els aranyons congelats es poden emmagatzemar i conservar les seves propietats curatives congelades durant molt de temps.

Menjar les nabies familiars per menjar o per al tractament, cal tenir en compte alguns consells.

• Atès que les nabius creixen a les latituds nord del nostre continent, els residents de les regions del sud només poden comprar-lo als punts de venda o mercats. Quan escolliu un lloc per comprar aranyons, el millor és donar preferència a un punt de venda estacionari i demanar al venedor un certificat de qualitat per al producte. Així, podeu estar segur que la baia es cull en llocs lliures de radiació del seu creixement i no perjudicarà la vostra salut i la dels vostres éssers estimats.
• Abans d'utilitzar les aranjols amb finalitats medicinals, cal sotmetre's a un examen mèdic.per saber amb certesa l'estat de la teva salut i assegurar-te que els aranyons no estan contraindicats per a tu. La freqüència i la durada del curs d'ús es discuteix millor amb el vostre metge o un especialista expert. És millor fer els primers plats curts i utilitzar aranyons en petites quantitats, tot vigilant acuradament el vostre benestar. Si hi ha disfuncions en el treball d'un determinat sistema corporal i un deteriorament del benestar, és recomanable interrompre el curs de la teràpia i consultar un metge, informant-li que està prenent aranjols amb finalitats terapèutiques.
• No mengeu mai baies sense rentar-les abans.. Millor encara, aboqueu-hi aigua bullint abans de menjar. El mite que les baies silvestres no s'han de rentar abans de menjar segueix sent només un mite. Sorra fina, pols, restes fines forestals estranyes: tot això s'ha d'eliminar abans de començar a menjar aranjols. És especialment important no oblidar-ho de fer-ho si no heu escollit les baies vosaltres mateixos, sinó que les heu comprat al mercat.

• No utilitzeu mai matèries primeres que hagin passat la data de caducitat. No en obtindreu el benefici esperat. Assegureu-vos de classificar les baies fresques, eliminant les fruites podrides o danyades. Considereu acuradament l'elecció de matèries primeres seques. Si les fulles de l'aigüera seques són negres, això significa només una cosa: aquestes matèries primeres no són adequades per al seu ús.
• Si saps exactament què sou al·lèrgic a l'àcid acetilsalicílic (aspirina), llavors el millor és abstenir-se de menjar aranyons, ja que conté aquest àcid en la seva composició.
• Quan utilitzeu aranjols amb finalitats cosmètiques sempre feu una prova d'al·lèrgia primer aplicant una petita quantitat del medicament al canell o al colze. Al primer signe de picor, enrogiment o inflor, cal rentar el fàrmac amb aigua i prendre un fàrmac antial·lèrgic. En aquest cas, està contraindicat l'ús de l'aroma.

Per obtenir més informació sobre les propietats beneficioses de les nabius, mireu el següent vídeo.