En què es diferencien les baies de les fruites?

Cadascú de nosaltres sap des de la infància que els millors dolços i les postres més saludables són les fruites fresques i les baies. Les fruites arrencades directament del jardí es consideren especialment vitamines. Ens encanta menjar-les no només fresques, sinó també fer-ne melmelades, afegir-les a cereals i iogurts, i també fer altres plats.

Quina diferència hi ha entre aquests dos grups? En què és diferent una baia d'una fruita? Com distingir l'un de l'altre pel teu compte a casa, sense recórrer a l'ajuda d'una guia de botànica? Trobareu respostes a aquestes preguntes al nostre material.

Al món modern, la varietat d'aquestes fruites és senzillament increïble, i els prestatges dels supermercats estan literalment plens de fruites i baies no només domèstiques, sinó també exòtiques.

En primer lloc, tractem la terminologia científica.

En termes generals, la paraula "fruita" va venir al rus de la llengua llatina i en una traducció directa literal significa "fruita". En els cercles científics, en particular entre els botànics, les fruites s'anomenen així.

Si expliquem termes científics en termes senzills, resulta que un fruit és el fruit d'un arbre o planta que conté les llavors necessàries per a la seva posterior distribució.

Hem descobert els fruits, ara parlem de baies.

Una baia és un tipus de fruita que té una textura carnosa i al seu interior conté moltes llavors.Entre els científics, la definició d'una baia sona com "una mena de fruita de llavors múltiples".

Resulta que la característica principal i la principal diferència entre una baia i una fruita és la presència de llavors a l'interior de la fruita.

Si, des del punt de vista científic, tot això ha quedat més o menys clar, des del punt de vista pràctic, la qüestió encara no està del tot clara. Com distingir entre fruites i baies a casa? Per entendre aquest problema, cal tenir en compte algunes característiques importants.

Per tant, el paper principal el juga la mida i el volum del fetus. Es creu que una baia es pot agafar lliurement amb dos dits d'una mà i, per agafar una fruita, cal portar tot el pinzell a treballar, o fins i tot tots dos.

També val la pena assenyalar el fet que la major part de les fruites són fruites culturals (o d'hort), són especialment conreades i criades per persones als jardins i hortes, destinades a un consum posterior. Al mateix temps, la majoria dels tipus de baies poden ser salvatges; per exemple, tothom coneix la frase "baies del bosc".

Una altra diferència és que sovint les baies poden ser verinoses (per exemple, les baies de llop). És per això que no heu de menjar ni tan sols tastar fruites que us són desconegudes.

Al mateix temps, les fruites no poden ser tòxiques. Aquest grup inclou exclusivament fruites comestibles i comestibles.

També cal tenir en compte el fet que la majoria de fruites i baies tenen un gust dolç (poden haver-hi notes amargues o àcides), però, no us oblideu de les excepcions. Per exemple, la llimona és àcida, mentre que l'alvocat té un gust gairebé neutre. No obstant això, aquestes fruites no s'han de confondre amb verdures.

Així, coneixent aquestes característiques i fets, podeu esbrinar de manera independent si mengeu una fruita o una baia. Al mateix temps, també cal tenir en compte el fet que hi ha un gran nombre de matisos botànics i detalls científics que només un investigador professional pot tractar.

Podeu obtenir més informació sobre les diferències entre baies i fruites mirant el següent vídeo.

La nostra naturalesa és força sorprenent i multifacètica. Per penetrar més profundament en les seves profunditats secretes, hauríeu de familiaritzar-vos amb informació interessant sobre fruites i baies.

• La gent creu que és bastant senzill distingir entre fruites i baies. Cal saber com i on creix aquesta fruita. Per tant, s'acostuma a pensar que els fruits creixen als arbres i els petits arbustos són el domini de les baies. Això no és del tot cert. De fet, segons aquest principi, les cireres es poden atribuir a les fruites, cosa que no és cert. És probable que aquesta afirmació sigui una ficció de folklore i no un fet científicament acreditat.
• La ciència botànica anomena les maduixes i les maduixes "falses baies". El cas és que en la formació i desenvolupament d'aquests fruits, no l'últim valor (excepte l'ovari) és l'anomenat receptacle. Els propis fruits d'aquestes plantes es poden anomenar receptacles massa grans o fins i tot fruits secs.
• Els botànics es refereixen a fruites com la taronja i la llimona com a baies, però l'alvocat, per cert, és una fruita.
• Als països de la CEI, entre la gent comuna, el tomàquet preferit de tothom es considera una verdura, els botànics nacionals anomenen aquesta fruita una baia i els científics que treballen als Estats Units d'Amèrica anomenen fruita un tomàquet (aquesta disposició està consagrada a nivell estatal). Aquesta és una fruita tan versàtil.
• Contràriament a la creença popular, el meló i la síndria són baies, no fruites, tot i que hi ha altres opinions sobre aquest tema.

Així, vam poder assegurar-nos que tot en la ciència botànica no és tan senzill com sembla a primera vista. Per tant, moltes fruites que considerem fruites es consideren baies (i viceversa).

A la vida quotidiana, la capacitat de classificar les fruites en aquests grups us ajudarà a demostrar la vostra erudició i una visió àmplia. A més, aquests coneixements us seran útils per poder explicar al vostre fill els trucs botànics de les plantes.