Què es pot cuinar amb shiksha?

Shiksha, de vegades també anomenada crowberry o crowberry, és una baia del nord, encara que no és tan popular com els nabius o les groselles. No obstant això, les seves propietats útils no disminueixen de cap manera. Aquest article us dirà què es pot preparar a partir d'ell i com conservar totes les substàncies útils.

El crawberry conté una sèrie de nutrients i substàncies útils. Molt àcid ascòrbic - al voltant del 47 per cent. A més, hi ha tanins, àcids diversos, olis essencials, fructosa i glucosa. També en la composició hi ha cumarina, àcid acètic, antocians.

La pròpia baia o qualsevol de les seves decoccions o infusions tenen un efecte beneficiós sobre el cos:

• reduir el nivell de convulsions;
• ajudar el cos esgotat a recuperar-se;
• tenir propietats de neteja;
• millorar l'estat del cabell, les ungles i la pell;
• facilitar el curs de les malalties cardiovasculars;
• ajudar el cos que pateix deshidratació.

Però no us oblideu de les contraindicacions. Per exemple, les dones embarassades i en període de lactància estan totalment prohibits de menjar-ne el nadó, ja que les seves propietats no s'han estudiat completament.

Es pot fer una decocció de nabiu al bany maria. Per fer-ho, aboqueu 100 grams de baies en 300 ml d'aigua bullint i poseu-los al bany maria durant mitja hora. Després d'això, assegureu-vos de deixar reposar el brou. S'aconsella deixar-ho durant diverses hores, i idealment durant la nit. Aquesta decocció es pren en una culleradeta diverses vegades al dia amb l'estómac buit.Ajudarà a alleujar el curs d'una malaltia tan difícil com l'epilèpsia. Per descomptat, la decocció no s'ha d'utilitzar com a tractament principal.

A Internet, podeu trobar moltes receptes diferents de melmelada. A continuació es presenta el mètode més senzill i clàssic.

Les baies s'han de netejar d'altres substàncies, rentar-les i assecar-les. A continuació, es prepara xarop de sucre al 70%. Després de barrejar les baies amb ell, i tot això es cuina a foc lent fins que estigui completament cuit. Com a regla general, la proporció de sucre a baies ha de ser d'1,75:1, però podeu reduir la quantitat de sucre si cal.

Amb aquesta conservació, la vida útil de les baies de vegades augmenta fins i tot durant dècades, mentre que es conserven les substàncies útils. No obstant això, és millor no fer una gran quantitat d'aquesta melmelada i emmagatzemar-la en petits volums en un pot de litre.

Aquesta melmelada també es pot utilitzar com a component de salsa àcida per a diversos plats. I per obtenir un gust més brillant, podeu afegir compota de poma just abans de començar el procés. Heu de posar-lo en la mateixa proporció que teniu previst afegir baies.

Recollir suc per a l'hivern de shiksha és un procés senzill i les baies conserven tots els nutrients.

Les baies s'han de rentar i passar per una espremedora. Al mateix temps, els bancs s'han de fumar. Després d'això, cal abocar el suc resultant en pots i tancar-lo immediatament i posar-lo en un lloc fred durant diversos dies.

La compota Shiksha també es pot cuinar de manera ràpida i senzilla. Les baies de Shiksha es bullen només 5 minuts. Les proporcions de baies, aigua i sucre són les següents: per 1 got de fruites prenem un litre d'aigua i mig got de sucre o xarop.Es poden afegir xarop i sucre tant durant la cocció com després de la cocció.

Shiksha sempre s'ha utilitzat com a netejador. Fa temps que s'utilitza com a remei per al mal de cap, i sobretot per al mal de queixal. Ara està recomanat per a persones amb epilèpsia, així com només per a aquells que volen menjar bé i variat. En conclusió, m'agradaria assenyalar que els pobles antics bevien tes i infusions de shiksha, l'energia de la qual era suficient per a la caça o un viatge difícil a les muntanyes. I és molt fàcil preparar un nabiu, que es pot assenyalar de les receptes enumerades.

Vegeu a continuació per obtenir més detalls.