Magonia: tipus, propietats i aplicacions

Entre els cultius àmpliament utilitzats pels jardiners russos, la mahonia és invariablement present. Però no totes les persones són ben conscients de les seves característiques i característiques específiques. Per tant, cal esbrinar què és aquesta planta atractiva i com manejar-la.

El grèvol de Magonia és un arbust que conserva el fullatge durant tot l'any. Amb aquesta planta pots:

• formar tanques;
• decorar el conjunt del jardí;
• ordenar el perímetre de camins (voreres) i edificis individuals.

La magonia no s'eleva per sobre d'1 m i no supera la resta de plantes ornamentals. A la primavera, produeix flors gracioses, els ovaris de les quals després formen fruits comestibles. Per tant, fins i tot en un espai limitat, mahonia permet utilitzar plenament el terreny. Inicialment, com molts cultius útils, la mahonia només va créixer al Nou Món. Als països europeus, només es va començar a cultivar al segle XIX.

La varietat de grèvol és millor que altres per a les condicions russes. Ella és:

• sobreviu de manera estable a un període sec;
• resistent al fred bastant intens;
• tolera un fort ombreig;
• pot créixer en qualsevol tipus de sòl.

Quan arriba la tardor, l'arbust es torna vermellós. A la primavera, amb l'inici de la calor, torna el color verd. Al setembre, la mahonia està coberta de petites baies blau-violetes. Els fruits estan coberts amb un lleuger recobriment de cera. Les flors grogues de mahonia es recullen en panícules.

Les vores de les fulles estan cobertes amb petites agulles. La planta pot florir dues vegades a l'any: primer al maig i juny, i en clima càlid també a l'octubre. Però la planta de grèvol només forma flors en presència d'un altre arbust. El cas és que és una planta de pol·linització creuada. Després d'haver acabat de familiaritzar-se amb les característiques principals de la mahonia, heu d'esbrinar com cultivar-la.

Magonia es desenvolupa bé fins i tot amb aire contaminat. Per aquest motiu, en diverses ciutats es planta al llarg de les carreteres. Aquesta cultura dóna excel·lents resultats estètics al costat de cases i dependències. Mahonia es combina millor amb parets de maó. Podeu plantar-lo a prop de voreres i camins, on la bellesa exterior es complementa amb una olor atractiva.

Com ja s'ha dit, la mahonia pot arrelar a qualsevol territori, llevat de les zones que han patit un desastre ecològic. Es tracta d'una planta forestal, i les condicions òptimes per a ella s'han de seleccionar en conseqüència. En cas d'emergència, podeu plantar mahonia fins i tot en llocs ombrívols. Però és molt millor si creix amb llum moderada. Tant l'ombra profunda com el sol brillant poden frenar el creixement.

Gràcies a un sistema radicular molt desenvolupat, el cultiu compensa bé la manca d'aigua fins i tot en llocs secs. Per aprofitar al màxim aquest avantatge, les arrels de les plàntules s'aprofundeixen 0,5 m.El coll de l'arrel ha de romandre a nivell de la superfície. Els arbustos plantats es regeixen immediatament.

Si no és possible trobar un lloc adequat, s'han d'utilitzar estructures de protecció (pantalles). L'estancament de l'aigua al sòl, especialment l'aiguat del lloc, és inacceptable. Quan hi ha pluges abundants, no cal una humitat addicional de la mahonia. I fins i tot si s'estableix una sequera forta i prolongada, el reg s'ha de fer com a màxim 1 cop en 14 dies. Només en condicions totalment excepcionals, quan la sequera es converteix en un desastre, es pot activar el reg.

Els matolls de Magonia es creen de manera molt senzilla. Per això, n'hi ha prou amb plantar arbustos a una distància d'1 m els uns dels altres (tot i que és millor reduir lleugerament la bretxa). Important: encara que ja s'ha dit sobre la freqüència moderada del reg, s'ha de respectar estrictament. També és necessari per fertilitzar mahonia. L'amaniment superior s'ha de fer al maig, poc abans de la floració.

Per compensar la manca de nutrients, s'utilitzen composicions minerals. Quan es preveu un hivern nevat, té sentit cobrir la mahonia amb bosses. Sí, aquest arbust es considera resistent a les gelades, però val la pena cuidar-lo. Aquesta protecció és més important durant els primers 5 o 6 anys de vida. Important: l'arpillera es substitueix fàcilment per branques d'avet.

La terra al voltant de la mahonia s'ha d'afluixar i envellir. L'elecció del mulch d'estiu és a criteri del jardiner. Abans de l'arribada del fred, una combinació de fulles caigudes i serradures seria una opció ideal. Com qualsevol arbust, la mahonia s'ha de tallar. Això ajuda a millorar l'aspecte de la planta.

El millor moment per a la poda és quan acaba la floració. Podeu fer-ho a finals de tardor.Tanmateix, no es recomana un tall excessiu. Si elimineu més del 50% de la branca, no podrà florir la propera temporada. En qualsevol cas, cal desfer-se de tots els brots que no tinguin capolls florals.

Els únics casos en què les branques es poden tallar completament són quan l'arbust perd el seu atractiu extern i la mahonia és massa vella. A poc a poc, la planta restaurarà la corona, que es veurà sorprenent. Però abans de cuidar la bellesa, cal pensar a plantar mahonia. A aquest efecte, sol·liciteu:

• esqueixos;
• llavors;
• esqueixos d'arrel.

Si s'utilitzen llavors, s'han de fer germinar prèviament. La plantació de llavors només es fa a la primavera. Els esqueixos es seleccionen acuradament: és convenient utilitzar brots joves o tiges cobertes de fullatge. Per tal que els esqueixos arrelin millor, les seccions inferiors es tracten amb estimulants del desenvolupament de les arrels. La selecció i l'ús d'aquests estimulants es requereix amb la màxima cura possible.

Quan es planten esqueixos de mahonia, els brots inferiors es col·loquen estrictament a nivell del sòl. El sòl es compacta una mica i després es rega amb un fungicida. Utilitzeu-lo només segons les instruccions. En general, les plantacions es cobreixen amb una ampolla de plàstic transparent, regades regularment. Considereu l'ús d'esqueixos d'arrel només com a últim recurs: aquest és l'enfocament més exòtic.

Per treballar, necessiteu un brot jove, que estigui inclinat a terra el més baix possible. Després aboquen terra per sobre, sense oblidar que la part superior ha d'estar per sobre de la superfície. La part que surt es fixa amb un cable prim. A continuació, es rega una mica el túmul. A la tardor, el brot hauria de donar arrels; llavors els jardiners poden tallar-lo i trasplantar-lo, tot i que això no és necessari.

Com ja està clar, no és difícil cultivar mahonia.Però és igualment important conèixer les propietats medicinals de les baies, adonar-se de com ajuden els fruits i com prendre mahonia en el tractament de diverses malalties. S'ha d'advertir immediatament que aquesta planta no s'utilitza en la medicina oficial. Per tant, s'ha de tractar amb precaució, no l'utilitzeu sense consultar un metge. El baix valor energètic de les fruites permet que les consumeixin fins i tot aquells que estan a dieta.

Els components útils estan presents tant a la polpa com a la pell de les baies. El valor energètic de 0,1 kg del producte és de 30 kcal. Aquesta ració conté 8 g d'hidrats de carboni. Però les proteïnes i els greixos estan completament absents. La pell de magonia conté una quantitat significativa de:

• zinc;
• coure;
• sodi;
• manganès.

Gràcies al coure, s'assegura el funcionament normal dels músculs i els ossos. S'han observat els beneficis del coure per al teixit cerebral i la sang, per als ronyons i el fetge. La presència de zinc garanteix la integritat de la pell. Aquest element és important per a la lluita contra malalties dermatològiques de diversos orígens. I el manganès és útil a causa de la restauració eficaç d'òrgans i teixits danyats, afavorint l'absorció de ferro i vitamines individuals.

A més dels oligoelements, la mahonia és rica en vitamina E, àcid ascòrbic. Aquest últim no només millora la resposta immune, sinó que també:

• regula els processos redox;
• optimitza la producció de col·lagen;
• ajuda al cos a produir hormones;
• augmenta l'absorció de ferro, àcid fòlic.

La famosa vitamina E és un antioxidant valuós. Lluita amb substàncies nocives, amb els efectes de la radiació. Però també aquesta vitamina contribueix a la saturació de la sang amb oxigen. Si no hi ha prou vitamina E, la formació de capil·lars s'interromp.La berberina millora la digestió, augmenta la gana, redueix les nàusees patològiques, suprimeix una sèrie de microbis patològics.

Hi ha una altra substància important a les baies de mahonia: la berbamina. Proporciona protecció a la medul·la òssia. A més, gràcies a la berbamina, es pot recuperar ràpidament de l'excés de treball, després de prendre medicaments potents o radioteràpia. Una alta concentració de tanins augmenta la densitat de les fulles, donant-los un gust astringent. Els tanins impedeixen el desenvolupament d'infeccions víriques i microbianes, bloquegen el sagnat menor.

Els beneficis d'aquests components també s'expressen en un efecte tònic, en augmentar l'elasticitat dels vasos sanguinis. Sota la influència dels tanins, l'estat de l'oïda, la gola i el nas millora, els càlculs renals es destrueixen. L'alta activitat hematopoètica facilita la lluita contra l'anèmia. La coagulació de la sang torna als nivells normals, la qual cosa redueix la probabilitat de coàguls de sang i l'amenaça de sagnat durant diverses operacions. A més, hi ha un enfortiment de les parets vasculars.

Magonia s'utilitza en el tractament de malalties de la pell, inclosa una de tan greu com la psoriasi. Demostra un efecte impressionant en la supressió de microbis i fongs. També lluiten amb l'ajuda de mahonia:

• amb descamació de la pell;
• tot tipus d'erupcions;
• abscessos;
• wen;
• pell seca;
• furúnculos.

No es pot ignorar la presència de l'amargor d'herbes. Aquests components milloren la producció d'enzims digestius i ajuden a prevenir el restrenyiment. És possible reduir el risc de neoplàsies tant benignes com malignes, altres patologies dels trams finals del tracte gastrointestinal. Mahonia és de gran benefici en les malalties del fetge.Redueix la densitat de la bilis, afavoreix l'alliberament de petites pedres i suprimeix l'alliberament de la bilis a l'estómac (redirigint-la als intestins).

Les substàncies que componen la mahonia optimitzen el metabolisme i l'acceleren. Ajuden a purificar la sang:

• a partir de reactius tòxics de diversa naturalesa;
• colesterol;
• sals de metalls pesants;
• dipòsits grassos.

Magonia també millora l'estat dels pacients:

• gota;
• disbacteriosi;
• hepatitis;
• reumatisme;
• colecistitis;
• èczema.

No hi ha cap perill específic de mahonia. Però hem d'entendre que s'ha d'utilitzar amb molta cura, sense superar la dosi recomanada. Cal tenir especial precaució per aquells que estiguin contraindicats en substàncies d'origen vegetal. Estem parlant principalment de les persones que pateixen al·lèrgies alimentàries, medicaments o estacionals. No cal rebutjar completament el tractament: només s'introdueixen baies a la dieta a partir de la dosi mínima.

Important: les persones al·lèrgiques haurien de tenir a punt un antihistamínic. Fins i tot en aquest cas, no és desitjable ser tractat on ningú pugui venir al rescat. Idealment, s'hauria de realitzar una prova bioquímica completa. Només ell primer pot donar una resposta precisa: si es pot desenvolupar una reacció al·lèrgica o no. A més dels al·lèrgics, els que pateixen úlcera pèptica haurien de tenir cura de l'ús irreflexiu de la mahonia.

Mahonia augmenta la producció de suc gàstric. Per tant, està contraindicat en alta acidesa.Però si en aquest cas només hi ha alguns inconvenients, es pot produir una exacerbació amb l'erosió de l'estómac i l'esòfag, amb gastritis o úlcera. Independentment de l'estat del tracte gastrointestinal, cal abordar acuradament l'ús de mahonia en aliments per a nadons. Un sistema digestiu feble i insuficientment estable pot funcionar molt malament.

Les mares embarassades i lactants han d'estar vigilants. Sí, l'estimulació de l'hematopoiesi i la reposició de vitamines i microelements poden ser útils. Però la immunitat reduïda augmenta el risc d'inflamació de l'estómac i l'esòfag. Els estranys canvis bioquímics que es produeixen a les dones embarassades fan que una reacció al·lèrgica sigui més probable.

Els beneficis de la mahonia fan que cal conèixer els detalls del seu ús culinari. És molt possible fer adjika amb aquesta baia. En comparació amb la versió clàssica -preparada amb tomàquet o pebrot-, el gust i l'aroma són molt millors. S'utilitza una salsa similar com a additiu:

• a l'embotit;
• altres productes carnis;
• peixos de totes les races;
• guarniments diversos.

Per a la preparació d'adjika, a més de mahonia, utilitzeu:

• All;
• sucre;
• vinagre;
• llúpol-suneli;
• canyella;
• pebre negre.

Atès que la planta forma part del grup dels barbers, podeu cuinar pilaf amb els fruits de mahonia. Les baies exòtiques s'utilitzen juntament amb prunes i albercocs secs picats. Plov preparat segons aquesta recepta no s'ha d'interferir. Els productes es distribueixen en capes clares. Heu de coure el plat a foc lent durant 1 hora.

Hi ha una altra manera de cuinar charlotte amb baies de mahonia. Es posen a sobre del pastís (utilitza 0,1 kg de fruita per ració).Les baies estan ruixades amb 0,015 kg de sucre. Charlotte s'ha de coure durant 35 minuts a una temperatura de 200 graus. El plat s'ha de servir amb te.

A l'hora d'escollir una recepta de melmelada a base de mahonia, s'aconsella evitar aquelles opcions que impliquen una cocció de diversos dies. El tractament tèrmic llarg afecta negativament la qualitat de les baies. S'aconsella triturar el cultiu amb sucre en una proporció d'1: 1. Podeu triturar les fruites manualment (a través d'un colador), amb una picadora de carn o una batedora. La melmelada preparada s'emmagatzema en un pot de vidre, enrotllat amb una tapa de niló.

Vida útil - 2 o 3 mesos. Des de mahonia, podeu cuinar no només melmelada, sinó també begudes de fruita. Es pasten 0,4 kg de baies, després s'aboquen amb 1 kg de sucre. Es triguen entre 2 i 3 hores a infusionar els fruits. Més lluny:

• afegir la ratlladura de llimona;
• aboqueu-ne el suc extret;
• separeu i premeu bé les pells;
• aboqueu 1 litre d'aigua neta;
• bullir i coure durant 5 minuts;
• Refredar;
• afegir suc;
• poseu 0,09 - 0,15 kg de mel (quanta la determina vostè mateix);
• serveix beguda de fruita preparada amb una branca de menta.

Les virtuts de la mahonia del grèvol (també anomenada en forma de roure) en l'àmbit culinari, en el tractament de diverses malalties no vol dir que es puguin ignorar altres varietats d'aquesta planta. La mahonia rastrera de seguida destaca amb les seves fulles de color blau verd amb una brillantor mat. La cultura va rebre el seu nom a causa de la massa de descendència d'arrel. Un arbust rastreig de fulla perenne pot créixer fins a 1-1,5 m de llargada, fins a 0,25 m d'amplada. Les baies negres de mahonia rastrera es cullen a partir del 15 d'agost, de tant en tant, amb un clima favorable, apareixen nous ovaris a finals de setembre.

Les flors d'aquesta planta són grogues. La resistència de la cultura és molt alta.

La mahonia japonesa es cultiva als jardins dels països asiàtics; no creix en condicions naturals. La planta està coberta d'escorça grisa, els brots anuals estan coberts d'una floració blavenca. Les fulles oblonges arriben a una longitud de 0,3-0,45 m La longitud dels pedicels no supera els 0,01 m.

La magonia de fulles de Lomary creix a la Xina, es distingeix per inflorescències extremadament grans, de fins a 0,25 m. L'olor de les flors no és massa pronunciada. La floració es produeix a la tardor. Les fulles són de color verd mat. L'alçada de l'arbust no supera els 0,5 m.

Holly Mahonia, com qualsevol altra raça, només es cull després de la maduració completa. La maduresa s'avalua per la forma (la baia ha de ser oblonga), pel color blau fosc o negre-violeta. També heu de comprovar si hi ha una pelusa lleugera i un recobriment blavós a la superfície de la fruita. En general, la maduració arriba a finals d'agost. Si les condicions meteorològiques són menys favorables, això es farà de l'1 al 10 de setembre.

Per obtenir informació sobre com triar un lloc per a mahonia i cuidar-lo, mireu el següent vídeo.