Beneficis, perjudicis i característiques de l'ús de nespres

Avui dia, és fàcil trobar fruites exòtiques a les prestatgeries de les botigues i parades de verdures. Un d'ells es pot anomenar nespra. Exteriorment, s'assembla als albercocs, i el gust és una combinació sorprenent de maduixes, pomes, peres. A més del "caràcter" gastronòmic original, aquests exòtics tenen propietats curatives.

El nespres és un exòtic de fulla perenne originària d'Àsia. Exteriorment, és un arbre o arbust, una de les característiques del qual es recull per una dotzena de raspalls. Nespres pertany a la família rosa, creix a l'Àsia, el Caucas, la Xina, l'Índia, l'Himàlaia, a Crimea i Sotxi. Si parlem de la forma de l'arbre, llavors pot ser bastant alt, fins a 7 metres d'alçada. L'escorça de la planta està sempre coberta d'espines. Té unes fulles llargues i coriàcies. El revers de les fulles té una petita pila.

Durant el període de floració, la nespra es cobreix de petites flors individuals que tenen un tint rosat o blanc. Es substitueixen per fruites: petites, ovalades (fins i tot en forma de pera), de color groc. També tenen una mica de pelusa a la superfície.

Val la pena assenyalar-ho Els fruits poden tenir una forma diferent: des d'esfèrica fins a allargades, en forma de pera. La pell també pot ser no només groga, sinó també taronja. Des del punt de vista botànic, nespres ho és baia, perquè dins els fruits contenen llavors petites. Les baies es recullen en grups, estrictament de 12 peces cadascuna.

La composició de la nespra és en molts aspectes propera a les pomes. Conté àcid ascòrbic, vitamines P i PP. La composició també conté betacarotè, que és el "precursor" de la vitamina A. Dels minerals que cal destacar iode, sodi, calci, seleni, ferro, potassi, zinc. I també a la nespra n'hi ha tanins (la seva concentració és més alta en els fruits verds), àcids de fruites, pectines, fitoncides de sucre i olis essencials. I també proteïnes, flavonoides, compostos fenòlics, en llavors i fulles - amigdalina. Es representen els àcids orgànics àcids màlic, cítric, tartàric i oxàlic.

La rica composició, l'alt contingut de vitamines i components biològicament actius permeten considerar la nespra un dels mitjans eficaços per enfortir el sistema immunitari, prevenir la grip i els refredats, beriberi, així com un producte que contribuir a la recuperació després de les malalties. Els fruits de la nespra es mostren a persones que pateixen hipertensió. Elimina les sals del cos, es caracteritzen per una propietat diürètica, que ajuda a reduir i estabilitzar la pressió arterial. L'exòtic sucós no aportarà menys beneficis a aquells que pateixen mals de cap i migranyes freqüents. Les fruites redueixen la pressió intracranial, la qual cosa aporta alleujament al pacient.

Gràcies al potassi i el magnesi en la composició, així com a "àcid ascòrbic" i àcids orgànics, nespra recomanat per a aquells que són propensos al desenvolupament d'atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars, malalties coronàries. Això es deu al fet que les baies enforteixen el múscul cardíac, augmenten la seva eficiència i normalitzen el ritme.

Nespres té un efecte antioxidant pronunciat. Gràcies a la combinació de fenols, és possible reduir el risc de desenvolupar processos oxidatius, que és la prevenció de malalties tan terribles com la diabetis, el càncer i una sèrie de malalties dels òrgans de la visió.

A causa de l'esmentada acció antioxidant Les fruites s'uneixen i eliminen els radicals lliures del cos, que són una de les causes del càncer. Els fruits són especialment útils per a la gent gran, per a aquells que treballen en indústries perilloses, per a persones que fumen. Per cert, nombroses revisions demostren que el consum de nespres ajuda a reduir el desig de fumar, s'ha d'incloure al vostre menú si teniu previst abandonar l'addicció. Finalment, la mateixa propietat antioxidant fa que la nespra sigui molt valuosa per a les dones, ja que la combinació de vitamines C i E desencadena processos naturals de rejoveniment a l'organisme i té un efecte beneficiós sobre la funció reproductiva.

El nespre, ric en pectines, millora la motilitat intestinal, que, al seu torn, ajuda a normalitzar els processos metabòlics. A més, les fruites lluiten amb èxit l'edema, eliminant l'excés d'humitat del cos. Això us permet utilitzar nespres per perdre pes. Naturalment, no com una eina independent, sinó en combinació amb altres accions. A propòsit, el contingut calòric del fetus és de 47 quilocalories per 100 grams.

Els fruits són adequats per als dies de dejuni. Tanmateix, no podeu menjar més d'1 kg de baies al dia. És important recordar que el nespres verd s'enforteix, mentre que el fresc, per contra, dóna un efecte laxant natural. Una decocció i fruites fresques estan indicades per a la diarrea, i també són antihelmíntics.

La planta és útil per a aquells que pateixen diabetis.

• Té un índex glucèmic baix.
• Afavoreix la producció d'insulina i redueix els nivells de sucre en sang. A causa de la fibra dietètica en la composició del sucre de la fruita, no entren immediatament al torrent sanguini.

Fins ara, es coneixen fins a 30 varietats de nespres.. Els diferents tipus tenen algunes diferències en la composició química, la qual cosa provoca algunes diferències en els fruits de diferents varietats. Les varietats més famoses de nespres són el japonès, el caucàsic. Considerem amb més detall les propietats curatives de la nespra.

La nespra de Crimea és una varietat vegetal alemanya. En total, hi ha 2 varietats molt esteses: alemanya i japonesa. Es diferencien en composició i gust. Tanmateix, a causa de la distribució territorial, la varietat alemanya (i creix a Crimea i al Caucas) té altres noms. S'anomena crimea i caucàsic. Les característiques d'aquesta varietat es comentaran a continuació, en el subparàgraf sobre la nespra caucàsica.

El nespres japonès també s'anomena nespra i shesek. Té l'aspecte d'un arbre, sobre el qual comença a madurar un cultiu groc-taronja a partir del juny, que recorda albercocs i peres en gust. Els fruits tenen una lleugera acidesa i pell fina. No es neteja abans del seu ús.

El nespre japonès té propietats laxants més pronunciades. Està indicat per a còlics intestinals, restrenyiment, ajuda amb la urolitiasi. La varietat japonesa té un contingut de sucre més elevat: és més dolça i més agradable al gust, però els diabètics i els obesos haurien de tenir cura amb aquesta fruita.

Altres noms - Crimea, alemany. Collita d'arbres baixos.El color de les baies és marró o marró vermellós amb petites taques fosques. Les baies maduren a finals de la tardor, podeu mantenir-les a les branques fins a la primera gelada. En aquest cas, les inclusions esmentades apareixen a la seva superfície. El gust de la nespra caucàsica és agredolç, una mica agre.

L'alt contingut en tanins fa que la varietat caucàsica especialment útil per a persones que pateixen indigestió a causa de la baixa acidesa del suc gàstric. Varietat caucàsica enforteix, ajuda en la lluita contra la diarrea.

De menjar nespres s'ha de descartar amb la seva intolerància individual. Cal tenir precaució amb els nens - alt risc de desenvolupar al·lèrgies. Una fruita exòtica s'ha d'introduir a la dieta del nen no abans del període fins que fa un any. Fins i tot després d'això, s'ha d'oferir al nen nespra amb precaució, començant amb una petita llesca i supervisant acuradament la reacció del cos.

A causa de l'alt contingut en tanins i àcids de fruita Les fruites estan contraindicades en malalties de l'estómac - úlceres, gastritis amb alta acidesa, així com processos inflamatoris del pàncrees. Amb la colecistitis, durant l'embaràs i la lactància, la nespra també està contraindicada.

El millor és menjar fruita fresca.En aquest cas, una gran quantitat de substàncies útils entren al cos, mentre que durant el tractament tèrmic i l'emmagatzematge a llarg termini, la majoria es destrueixen.

Preste atenció a la integritat de la pell - no hauria de tenir danys, esquerdes, abolladures. A casa, els fruits es treuen immediatament en un munt, tallant-los amb una podadora. D'aquesta forma, es poden emmagatzemar arrancant la nespra de la tija just abans d'utilitzar-les. Les varietats de pell rugosa (caucàsica) es neteja millor abans per no provocar mal d'estómac.

La dosi recomanada per a un adult sense contraindicacions és de 3-4 fetus al dia. Per als nens, n'hi ha prou amb 1-2 peces al dia. Hauríeu de començar el vostre coneixement amb una fruita exòtica amb petites dosis: un quart de nespra. Si no es produeix al·lèrgia, podeu augmentar la quantitat de fruita consumida, portant-la gradualment a la dosi diària recomanada. No hauríeu de començar a conèixer els fruits durant la malaltia, l'embaràs, la lactància materna. Durant aquest període, el fons hormonal està subjecte a canvis greus i el cos pot reaccionar negativament fins i tot als aliments coneguts. Val la pena dir-ho el risc augmenta significativament quan apareix un aliment desconegut a la dieta.

També es poden cuinar les fruites nespres compotes, melmelades, conserves, conservar-les. Preparat com a aperitiu nespre salat i remullat. Les baies es poden cuinar salses dolces, i salses per a carn, aus. Produït a partir de llavors en condicions industrials substitut del cafèen gust lleugerament inferior a l'original.

En medicina, la nespra japonesa té una demanda: se'n fan preparacions que milloren la digestió. Les tintures de la planta són un remei eficaç per a l'asma, les malalties respiratòries i els refredats. Ajuda a enfortir el sistema immunitari, alleuja els símptomes de la malaltia. Una decocció a base de fulles ajuda amb el sagnat, atura la diarrea.

En cosmetologia, la nespra sovint es converteix en un dels ingredients dels tònics, locions que humecten, tonifiquen la pell i la suavitzen. Les fruites riques en tanins s'utilitzen per a la fabricació de cosmètics destinats al tractament de l'acne, la cura de la pell greixosa.

La medicina tradicional utilitza activament no només els fruits de la planta, sinó també les fulles. Contenen l'antioxidant i sorbent natural més potent: l'amigdalina. Diverses tintures i decoccions estan indicades per a intoxicacions greus, ja que eliminen no només toxines del cos, sinó també sals de metalls pesants. Preparar una decocció és bastant senzill. Per exemple, aboqueu 500 ml d'aigua bullint sobre una cullerada de fulles picades. És millor preparar la infusió en un termo i deixar durant 2-3 hores. A continuació, filtra i beu 500 ml 3-4 vegades al dia 20 minuts abans dels àpats. La durada del curs de tractament és de 2 setmanes.

Per a la diarrea, prepareu-ho de la mateixa manera decocció curativa, però hauria de ser més concentrada. Per fer-ho, s'ha d'abocar 1 cullerada de matèries primeres amb un got d'aigua bullint. Beure 2 cullerades un quart d'hora abans dels àpats. Si creieu les revisions, després de 2-3 dosis, l'estat del pacient millora.

El te de les fulles de la planta ajuda a frenar la gana, que el converteix en un assistent actiu per a tothom que vulgui perdre pes. Per cert, els mateixos fruits tenen un efecte cremador de greixos i, a causa de la gran quantitat de pectines a la composició, ajuden a satisfer ràpidament la gana.La rica composició química finalment us salvarà de la deficiència de vitamines i minerals, que sovint s'observa quan seguiu dietes estrictes.

Al següent vídeo, trobareu informació addicional sobre les propietats beneficioses de la nespra.