Quina és la baia més gran del món?

A la paraula "baia", les primeres associacions solen sorgir amb algunes fruites petites com, per exemple, les groselles. No obstant això, les persones més experimentades que hagin fet aquesta pregunta més d'una vegada segurament recordaran la síndria. És possible que hi hagi fruits més grans que entren en aquesta categoria.

Per començar, anem a esbrinar què es relaciona amb el concepte que es descriu, en cas contrari, hi ha el risc de perdre's alguna cosa important. Segons la definició botànica, aquest és el nom d'una fruita amb una pell fina i relativament dura amb un nucli molt més sucós, sovint fins i tot aquós. El nombre de llavors sol ser força gran, tot i que alguns fruits amb dues o fins i tot una llavor també es classifiquen com a baies. Sovint, aquests fruits creixen en plantes herbàcies o arbustives, tot i que hi ha excepcions.

Les baies inclouen no només síndries, sinó també molts altres cultius de l'hort, que considerem hortalisses. Carbasses, melons, cogombres, per no parlar dels tomàquets: totes aquestes fruites són molt adequades per participar plenament en la nostra classificació.

També hi ha una cosa com una baia falsa. En aquest cas, el fruit aparent es forma amb la participació no només de l'ovari, sinó també d'algunes altres parts de la planta, normalment el receptacle. Un exemple típic de baia falsa és un gerd, que tothom anomenarà baia, encara que, de fet, és... una nou. Seria encara més correcte dir que el que pensem com una fruita són en realitat moltes fruites: cada llavor de gerd és una nou separada.

Una situació similar també s'observa amb les maduixes i el rosa mosqueta.Aquestes fruites no són en realitat baies, per tant, no estan incloses a la nostra classificació. Tanmateix, la mida dels exemplars individuals d'aquest cultiu encara no arriba a la mateixa síndria o almenys un tomàquet, de manera que encara no reclamarien el lideratge.

Si penseu que la baia més gran del món és una síndria, és clar que teniu raó. Sud-àfrica es considera el bressol d'aquesta planta en estat salvatge: encara s'hi troben els seus fruits silvestres amb un pes mitjà de només 250 g, però avui la situació és completament diferent.

Les síndries van arribar a Rússia a través de l'Iran, i el nom, per cert, també va venir d'allà. Curiosament, en la llengua local, "harbuza" significa "cogombre de la mida d'un ruc", encara que els iranians, per descomptat, volien dir una comparació poètica: un animal real pesa molt més. Avui dia, aquesta baia es conrea a tot arreu i estats com la Xina, Turquia, l'Iran, Egipte i Rússia estan al capdavant de la llista dels principals productors.

Pel que fa al rècord mundial, es va establir als Estats Units, concretament a Louisiana. Aquí, els agricultors locals van aconseguir un resultat realment sorprenent, ja que el fruit dels seus esforços va arrossegar fins a 120 quilograms! El rècord rus és molt més modest, es va establir el 2009 i es va aturar al voltant dels 61,4 kg. El rècord rus també és tot europeu.

Segurament, molts lectors pensaven que la síndria guanya la competició de baies per un gran marge, però de fet no és així: els competidors s'estan esgotant, i cada any nou hi ha l'oportunitat d'aconseguir un nou campió. Considereu breument alguns candidats més per al nostre títol.

• El rival més proper de la síndria és el seu parent: carbassa. La mida mitjana d'una carbassa gran arriba als 50-70 kg, cosa que, potser, la converteix en la més gran de la mida mitjana, però, l'exemplar gegant de la carbassa no va aconseguir el rècord absolut: va anotar 119,5 kg. El fruit rècord d'aquest cultiu tècnic es va conrear a Bèlgica.

• Pràcticament no es queda enrere dels seus parents propers i meló. La seva mida mitjana és d'1,5-4 kg molt modesta, però els agricultors que volen aconseguir un rècord estan preparats per a qualsevol cosa, i el resultat pot ser una fruita que pesi fins a 118 quilograms! Aquest casc, cultivat als EUA el 1985, tenia una forma oblonga i la seva longitud era de tres quarts de metre.
• Un quart lloc no tan honorable és per a una varietat de carbassa coneguda com carbassons. És molt inferior en mida als tres nominats al premi, no només en grandària mitjana, sinó també pel que fa a un rècord mundial: la còpia més gran tenia una massa de "només" 65 kg. Aquest èxit va ser aconseguit per un agricultor britànic el 2008.

• Tanca els cinc primers en la majoria de classificacions una pinya. És incorrecte considerar-la una baia, ja que, de fet, consta de moltes fruites petites, però s'inclou a les llistes a causa de la impossibilitat de dividir-se en petites parts separades. No hi ha cap registre particular de la pinya, però se sap que poden arribar als 15 kg.

• A continuació, vénen les fruites "petites", per tant, en sisè lloc tomàquet. Els tomàquets es consideren grans si arriben a un pes superior als 100 grams, per la qual cosa l'assoliment de Gordon Graham en forma de "baia" de 3,5 kg de pes hauria d'inspirar respecte. L'arbust sobre el qual va créixer aquest miracle l'any 1986 va créixer 16 metres d'alçada.
• Albergínia molts lectors l'anomenaran més gran que un tomàquet, però el registre aquí és relativament modest. La mostra més gran pesava poc menys d'1,7 kg. L'assoliment va ser enviat a una dona del territori de Krasnodar.
• amb cogombre, també inclòs a la nostra qualificació, la situació és especial: el més gran aquí no es determina pel pes, sinó per la longitud. Aquest rècord també es va establir a Gran Bretanya, on la baia verda va créixer gairebé 92 cm de llarg. Per a un fetus amb un pes mitjà de 100 grams, aquesta és una quantitat sorprenent.

• Magrana es va trobar en una situació semblant a la que va passar amb el cogombre: el seu rècord no es mesura en quilograms, sinó en centímetres. El títol va ser per als xinesos, que van cultivar una fruita amb un diàmetre de gairebé 49 cm (a les prestatgeries de fruites, el diàmetre sol ser unes tres vegades més petit). Per ser justos, cal tenir en compte que aquesta fruita tampoc no és una sola baia.
• Tanca el top ten, segons diverses fonts, kiwi, figa o feijoa. No són molt grans i la diferència entre ells és petita, de manera que els registres no són fixos i es poden actualitzar quasi anualment.

Aprendràs sobre les propietats beneficioses de la baia més gran del món amb el següent vídeo.