Tot sobre la rosa mosqueta: propietats útils i contraindicacions

La rosa mosqueta és un arbust caducifoli perenne de creixement salvatge que pertany a la família de les rosàcies de l'ordre de les rosàcies. Distribuït a l'Orient Mitjà, sud d'Europa, Xina, Iran, Índia, Àsia i també a l'hemisferi nord. Creix a les vores del bosc, a la vora dels rius i embassaments, a les clarianes, al llarg dels barrancs, a les regions estepes, conreades en horticultura. Actualment, es coneixen més de 400 espècies de rosa silvestre i ja compta amb més de 10.000 espècies de cultivars reproductors.

A Rússia, les varietats més comunes són maig, canyella, gos, poma, arrugada, penjant. A Rússia, la rosa mosqueta es va utilitzar ja als segles XV-XVII, la qual cosa es confirma amb documents històrics supervivents que contenien informació que els camperols s'enviaven regularment de Moscou a Kazan per recollir flors i fruits de la planta, i s'enviaven pells i teixits valuosos. a canvi.

Segons els historiadors, la planta ja té més de 1000 anys, i la mateixa catedral i les terres territorials formen part del Patrimoni de la Humanitat i estan sota la protecció de la UNESCO.

A Rússia, la rosa silvestre s'utilitzava per tractar els soldats durant les campanyes militars. Va ajudar a prevenir l'escorbut, que era rampant en aquells dies, curava bé les ferides greus i donava vigor. I a Suïssa, durant les excavacions, es va obtenir informació que la humanitat va començar a utilitzar rosa mosqueta, menjant-les com a aliment a l'edat de gel.

A la natura, les varietats silvestres de rosa silvestre poden créixer fins a 3 metres d'alçada, mentre que les espècies reproductores estan subjectes a una poda constant i al cultiu de ramificacions. La tija de l'arbust s'eleva, al llarg d'ella està coberta d'espigues curtes parelles, que poden ser rectes o en forma de falç.

La fulla és complexa, està formada per un central i diversos folíols laterals ovalats. En les formes de cria, la fulla consta de 5 fulles, i les varietats de creixement salvatge poden tenir 7 o 9 fulles petites en la composició de la fulla. Les fulles de la planta poden caure o romandre perennes. La forma, el color, el gruix de les fulles depenen de la temperatura de l'aire, la il·luminació, el subministrament d'aigua, la humitat de l'aire i varien del verd maragda al marró. Algunes fulles poden ser pubescents o cobertes de petites espines al revers, semblen llises o arrugues. Les vores de les fulles són serrades, el pecíol és llarg i la vena es troba al centre.

L'arbust floreix a la primavera, les flors són bisexuals, tenen un color vermell, rosa o blanc amb una variació de tonalitats. La mida de les flors depèn del tipus d'arbust. De diàmetre, oscil·len entre 1,5 i 10 cm i poden ser sols o recollits en inflorescències. Les flors poden no tenir bràctees, mentre que el pedicel és curt, no més d'1,5 cm.La forma del receptacle és esfèrica, en forma de càntir, hi ha varietats estretes a la gola. La corol·la de la flor és gran, consta de 5 pètals, hi ha formes amb 4 pètals o semidobles.

Els fruits d'una rosa silvestre apareixen al 2n o 3r any de vida. En biologia, una baia de rosa silvestre s'anomena "multi-nou", arriba fins a 1,5 cm de diàmetre i els seus sèpals la coronen. Les baies són rodones, ovalades o de forma ovoide, poden estar cobertes de petites espigues, i a l'interior contenen moltes vellositats i llavors de fruits secs. La fruita madura pot ser vermella, taronja i, de vegades, fins i tot negra. Els rosa mosqueta, segons la varietat, són carnosos o secs.

Llavors: els fruits secs tenen una forma amb vores, la seva germinació és activa fins a 2 anys, són difícils de germinar, malgrat que la pell de les llavors és prima. La majoria de les llavors, abans de la germinació, passen per un període d'inici, estant a una temperatura de fins a 5 graus durant diversos mesos en condicions favorables o estirant a l'hivern sota coberta de neu.

Les branques de la rosa silvestre són erectes, però hi ha espècies en les quals es corba de manera arcuada. L'arbust allibera activament brots joves a principis de primavera, ràpidament comencen a florir i donar fruits. El color dels brots pot ser verd, marró, vermell, violeta-vermell. Els biòlegs subdivideixen els brots d'un arbust en tija i rizoma.Cada nova branca viu fins a 5 anys. A l'interior, la branca té un nucli rodó, i a l'exterior està tapat d'espines que protegeixen els brots i els fruits joves dels danys de rosegadors o ocells.

El sistema radicular de la rosa silvestre és fonamental, les branques laterals surten de la vareta central. La longitud de l'arrel és de fins a 40 cm i, de diàmetre, la roseta de l'arrel ocupa una àrea en un radi de fins a un metre.

Des de l'antiguitat, la gent ha après a utilitzar les propietats beneficioses de la rosa mosqueta i les seves qualitats medicinals, així com el gust. Aquesta planta és única per la seva composició biològica, que conté un gran nombre de components curatius:

• vitamines dels grups C, A, P, PP, K, P, B, E;
• elements minerals: ferro, magnesi, manganès, potassi, fòsfor, calci, fluor, coure, zinc, molibdè, sodi;
• pectina, licopè;
• àcids orgànics: linoleic, màlic, cítric;
• hidrats de carboni en forma de polisacàrids;
• olis essencials.

En el contingut quantitatiu dels components enumerats, rosa silvestre diverses vegades superior a qualsevol dels productes d'origen vegetal.

L'àcid ascòrbic, que està tan saturat de rosa silvestre, restaura la norma diària per a un adult quan només s'utilitzen 100 g de baies seques, i aquesta concentració superarà la necessitat fisiològica del cos diverses vegades. Els residents de les ciutats modernes viuen en un estat de manca constant de vitamina C, sense adonar-se'n, i es sorprenen de la mala salut, la fatiga i la debilitat.

La deficiència de vitamina C és especialment rellevant durant la temporada de refredats.L'ús de rosa silvestre té beneficis innegables per a una persona, enfortint les defenses del seu cos, estabilitzant el treball dels intestins i l'estómac millorant la microflora intestinal i normalitzant la secreció d'àcid clorhídric.

Sota l'acció de la vitamina C, la digestibilitat i els processos metabòlics dels hidrats de carboni milloren, la producció d'hormones augmenta i la funció hematopoètica s'estabilitza. Sota la influència de la vitamina, les ferides es curen millor, la permeabilitat dels vasos sanguinis i els petits capil·lars disminueix, la coagulació de la sang s'accelera. Entre altres vitamines, el rosa mosqueta és ric en el següent:

• Carotè (vitamina A) proporciona agudesa visual, especialment a la nit i al crepuscle. Amb una quantitat insuficient, no només disminueix la vigilància, sinó també el camp de visió, a més, canvia la percepció del color. Mitjançant l'ús de rosa silvestre, podeu millorar significativament la vostra vista, mantenint-la durant molts anys. El carotè té un paper important en el desenvolupament d'un organisme jove en la formació del sistema esquelètic, així com en la capa epitelial de la pell.
• Vitamina E necessari per al funcionament normal de les glàndules endocrines de secreció interna, especialment la glàndula tiroide, contribueix a la preservació de la joventut, afecta favorablement les funcions del sistema muscular, prevé el desenvolupament de l'aterosclerosi precoç. A més, la vitamina E interacciona amb el carotè i participa en la seva digestibilitat. La rosa mosqueta conté aquesta vitamina en quantitats suficients.
• Titana (vitamina B1) es troba en fruits, fulles i arrels de roses silvestres. Participa en el procés de metabolisme dels nutrients en el cos humà. La seva major quantitat es troba al teixit muscular.La tiamina proporciona la capacitat de créixer i formar l'esquelet, és la clau per al treball rítmic del múscul cardíac, regula el funcionament normal dels òrgans del sistema nerviós central i del tracte digestiu.
• Riboflavina (vitamina B2) participa en l'hematopoiesi en la formació de glòbuls vermells: eritròcits, la producció d'anticossos, estimula el creixement en la formació de l'esquelet muscular i ossi, és un dels components que garanteixen la capacitat d'una persona per tenir fills. A més, la riboflavina regula el funcionament de la glàndula tiroide i és necessària per a la formació d'ungles, cabells i pell.

• Rutina (vitamina P) - La rosa mosqueta és rica en vitamina, que s'encarrega d'enfortir la paret vascular. Les seves propietats són en molts aspectes similars a l'àcid ascòrbic, però la vitamina P també millora l'absorció de la vitamina C per part del cos: ambdues substàncies es milloren i es complementen. Els escaramujos secs contenen 20 vegades més rutina de la necessària en el requeriment diari del cos en termes de 100 g de producte. És gràcies a la rutina que els preparats de rosa mosqueta són capaços de regular la pressió arterial, reduir el colesterol i reduir la fragilitat vascular.
• Vitamina K participa en la síntesi de l'àcid adenosina trifosfòric, necessari per a la coagulació de la sang. Així, per exemple, la rosa mosqueta aprima o espessa la sang, depenent de quina part de la planta es prepari el fàrmac. Els fruits dilueixen la sang i les arrels poden contribuir a la coagulació.
• A més de vitamines i minerals, els escaramujos són rics orgànica. Per tant, la pectina és necessària per al cos per a una millor digestibilitat dels aliments, i l'àcid linoleic estimula els processos metabòlics, permetent que el cos creixi i es desenvolupi.

La rosa mosqueta tracta amb èxit les següents malalties:

• Per prevenir infeccions de beriberi, escorbut, víriques o refredats, accelerar la rehabilitació i la recuperació després d'un llarg període de malaltia;
• Amb hemoglobina reduïda, diàtesi hemorràgica, trastorns hemorràgics;
• Amb l'aterosclerosi com a remei o profilàctic;
• Per normalitzar els nivells de sucre en sang, estabilitzar el metabolisme dels hidrats de carboni i regular el pàncrees en la diabetis mellitus;
• Amb la colecistitis, estimula la secreció de bilis, i amb la colelitiasi, dissol petites pedres;
• Amb la urolitiasi, és un antisèptic del tracte urinari, és capaç de dissoldre els càlculs renals;

• Amb superfícies extenses de la ferida, ajuda a netejar la ferida i la seva cicatrització més ràpida;
• Amb l'hepatitis, millora l'estat general del fetge i de tot l'organisme en conjunt;
• Amb hipertensió o hipotensió, normalitza la pressió arterial;
• En cas de interrupció de l'intestí, normalitza la microflora i estimula la seva contractilitat;
• Tracta úlceres tròfiques de la pell, estomatitis aftosa, fissures rectals, colitis ulcerosa;
• Amb gastritis amb funció secretora reduïda, augmenta la producció d'àcid clorhídric, millora el procés de digestió;
• Tracta dermatitis, secreció nasal crònica causada per degeneració o atròfia de la mucosa nasal;
• S'ha demostrat en teràpia complexa en el tractament de malalties broncopulmonars;
• Millora el treball del sistema nerviós central, endocrí i cardiovascular.

La rosa mosqueta es pot prendre a qualsevol edat, des del primer any de vida fins a la vellesa.Es recomana als nens amb la introducció dels primers aliments complementaris després de la lactància materna que comencin a donar en petites dosis, decocció de rosa mosqueta. Com a resultat, el nen es torna més resistent a les malalties infeccioses, té una bona digestió i un to corporal general.

La rosa mosqueta, a causa de l'alta concentració de substàncies biològicament actives que conté, té greus contraindicacions, la negligència de les quals pot causar danys importants al cos. Per tant, abans d'utilitzar preparats de rosa mosqueta, sempre es recomana consultar un metge per determinar la millor dosi, la durada del curs d'ús, així com la possibilitat de combinar-los amb els principals medicaments.

Els preparats de rosa silvestre estan contraindicats en les següents malalties o condicions del cos:

• Amb úlcera gàstrica, úlcera duodenal, així com gastritis amb hipersecreció;
• La tromboflebitis i la trombofília són contraindicacions absolutes;
• Inflamació de les membranes del cor: miocarditis o pericarditis, a causa del risc de desenvolupar tromboembòlia, no es tracten amb preparats de rosa mosqueta;
• Si preneu rosa silvestre sense control, durant molt de temps i en dosis de xoc, en el context d'una sobreabundància de vitamines i oligoelements, el fetge pot funcionar malament, reaccionant amb l'aparició d'icterícia no infecciosa;

• La intolerància individual a les matèries primeres medicinals d'origen vegetal sovint causa reaccions al·lèrgiques, per tant, les persones amb un major risc d'al·lèrgies s'han de provar abans d'utilitzar escaramujos amb un alt contingut d'àcid ascòrbic i, en cas d'una reacció positiva, l'ús d'aquests s'han d'abandonar els agents terapèutics;
• La pressió arterial inestable amb salts forts d'alt a baix és una contraindicació per a l'ús de preparats de rosa mosqueta;
• Amb restrenyiment i activitat secretora reduïda de la vesícula biliar, no es recomana prendre preparats de l'arrel de rosa mosqueta, ja que la seva acció agreujarà la situació existent;
• En cas d'esmalt dental aprimat o danyat, així com en presència de cavitats càries, els preparats de rosa mosqueta durant la seva ingestió provocaran dolor a causa de la irritació de les terminacions nervioses de les dents. En aquest cas, els escaramujos s'han de descartar o portar a través d'un tub de còctel, seguit d'esbandir la boca amb aigua natural.

Com que totes les parts de la planta de rosa salvatge tenen propietats curatives, s'han d'utilitzar de manera competent. Amb la mateixa malaltia, la rosa mosqueta pot ser útil i les arrels poden estar contraindicades.

Els següents creixen en els subproductes:

Aquest és un arbust normal que no necessita condicions especials per al seu creixement, per la qual cosa se sent bé gairebé a tot el nostre continent.La medicina oficial i no tradicional fa temps que es dirigeix ​​a aquesta planta i durant diversos segles l'han utilitzat amb èxit per tractar persones. Les varietats de rosa silvestre són nombroses, però algunes varietats especialment destacades en aquest sentit tenen les taxes més altes de propietats medicinals.

Anomenat així pel color marró de les seves branques. Creix entre altres arbustos a la vora del bosc, vora embassaments i rius, en clarianes o clarianes, pot arribar als dos metres d'alçada. Les seves branques estan cobertes d'espines fines, l'escorça és lluent, de vegades poden ser arquejades i dirigides cap a terra. La fulla consta de 5 o 7 fulles petites aparellades disposades en parells al llarg de la vena central. Les vores de les fulles són dentades i la seva forma és ovalada. La flor és gran, té un color rosa ric i 5 pètals. El recipient té forma d'ampolla amb un coll estret. Les baies tenen forma d'ou, a l'interior tenen múltiples llavors-nous. La floració de l'arbust comença al maig, els fruits maduren al setembre.

Arbust prou potent amb branques gruixudes, pot arribar fins a un metre i mig d'alçada. Les branques són erectes, a mesura que envelleixen, la branca queda nua i té una escorça rígida. Els brots estan coberts d'espines, el seu aspecte és divers: des de grans corbes en forma de falç fins a petites rectes, semblants a les espines rectes. Les fulles són rígides, de color verd fosc, tenen 5 o 7 folíols, disposats per parelles al llarg del pecíol de la fulla.

Les fulles són de forma ovalada, com si fossin corrugades, amb solcs profunds i vores dentades.Les flors són grans, de fins a 7 cm de diàmetre, sovint situades aïllades, però també poden estar en inflorescències de 2-3 peces. Sèpals, com pètals - només cinc. Els pètals poden ser semidobles, però més sovint són bifurcats, la bràctea té forma d'ou. Els fruits tenen forma de bola, aplanada a la part superior i inferior, sovint el fruit està cobert de petites espigues.

La fruita madura a l'octubre. L'arbust té diverses subespècies i està àmpliament distribuït en zones amb condicions climàtiques temperades, sovint conreades en horticultura.

Arbust baix amb branques primes, que arriba a una alçada de fins a 2 metres. Les branques arquejades estan cobertes d'espines primes i llargues. Les fulles són delicades, llises, tenen un aspecte pinnat, arriben a mides de 5 a 15 cm, una fulla consta de 3 o 5-7 fulles petites. La part superior de la fulla és afilada i les vores dentades. Les flors són de grandària mitjana, de 3 a 5 cm de diàmetre, els pètals són obovats en forma de cor, de color rosa pàl·lid o vermellós.

Una flor de 5 pètals es troba sobre una tija, d'1-3 cm de llarg, individualment o en una inflorescència de 2-3 flors. La tija de la flor està coberta d'espines. Els fruits són de color vermell brillant, en forma de pera amb una lleugera constricció a la part superior. La rosa mosqueta es conrea als jardins per la seva corona estesa i les seves propietats decoratives. Aquest tipus de rosa silvestre es considera una de les més resistents a les gelades entre els seus germans.

Va rebre el seu nom pel color de les baies, que, quan estan madures, tenen un color vermell fosc tan ric que semblen literalment negres o a prop d'aquesta ombra. Però això és tot! A la natura, realment hi ha una espècie de rosa silvestre, les baies de la qual són completament negres, tot i que aquest miracle es pot trobar molt poques vegades. Es distribueix per Àsia i per l'Europa central.

La rosa mosqueta amb baies negres és un arbust bastant extens, que arriba a una alçada de fins a 2 metres. Els brots joves són de color verd vermellós i corbats en arcs. A les branques hi ha múltiples espines força massives. Les fulles tenen pecíols llargs, són pinnades, com altres anàlegs de la rosa mosqueta. El color de la fulla és d'un verd intens, i a la tardor es tornen de color vermell porpra.

Dins de la baia hi ha pèls durs i llavors-nous.

La rosa mosqueta no només s'utilitza com a planta medicinal, sinó que també es menja. Sobretot, les baies d'una rosa silvestre s'utilitzen a la cuina, fent d'elles els plats més diversos i rics en substàncies útils.

Els pastissers dominen des de fa temps la tècnica d'obtenir un extracte de fruits secs i pètals de rosa, que s'utilitza per preparar aigua de roses i vinagre, que formen part dels farcits de caramel dolç o de les salses.A més, amb aquests ingredients s'elaboren melmelada, melmelada, compota, xarop, vi casolà, tintures, etc.

Aquí teniu el que podeu cuinar amb rosa mosqueta:

• Begudes no alcohòliques: suc, beguda de fruita, decocció, infusió, compota, gelea, beguda carbonatada, còctel;
• Begudes alcohòliques: vi, licor, conyac, licor, tintura;
• Plats dolços: melmelada, melmelada, malví, gelat;
• Confiteria: galetes, pastís dolços, galetes, pastís;
• Primer o segon plat: sopa de fruita dolça, sopa de puré, puré de fruites;
• Salsa - dolça i agre, agre i picant, mostassa amb l'addició de melmelada de rosa mosqueta, rosa mosqueta amb mel i espècies.

S'afegeixen altres components a la rosa silvestre: pomes, arç, groselles, prunes. Combina bé amb gairebé qualsevol fruita, per la qual cosa és un producte multivitamínic.

Les combinacions més interessants de rosa silvestre:

• Espècies - sucre de vainilla, canyella mòlta, arrel de gingebre;
• Fruites - poma, llimona, albercoc, préssec, pera, prunes;
• Verdures - ruibarbre, carbassa, carxofa de Jerusalem, pastanagues, remolatxa;
• Carn - pollastre, ànec, vedella, porc;
• Fruits secs - ametlles, anacards, nous, nou moscada;
• Productes lactis: formatge cottage, gelat, iogurt;
• Cereals - farina de civada, mill, ordi, blat;
• Baies - nabius, arç de mar, maduixes, freixe de muntanya.

Els cuiners no només a Rússia, sinó també a Europa sovint utilitzen rosa mosqueta per preparar plats originals. Per exemple, a Finlàndia, algunes cafeteries poden oferir-vos sopa. Nyponsoppa, que són les postres, ja que té un gust dolç, i a Eslovàquia fan una beguda carbonatada cockta.

En la pràctica mèdica, les rosa mosqueta s'utilitzen com a fàrmac independent o en combinació amb un curs de teràpia farmacològica que es prescriu a un pacient per al tractament d'una malaltia específica. Quan preneu preparacions a base de rosa mosqueta, heu de seguir algunes recomanacions:

• Només podeu utilitzar fruites que no estiguin danyades per floridura o podridura, recollides i emmagatzemades d'acord amb el règim de temperatura (no superior a 60 graus) i que tampoc superin una vida útil de més de tres anys;
• Els preparats de rosa mosqueta es preparen en un recipient especial de vidre, ceràmica o en plats esmaltats. Cal evitar els envasos metàl·lics, ja que quan interaccionen amb el metall, els àcids orgànics, reaccionant, provocaran l'alliberament d'òxids nocius al producte acabat que poden causar intoxicació;
• Tingueu en compte que la vida útil del producte, decocció o infusió, és d'un dia, i després cal preparar una porció fresca, ja que només en aquest cas la beguda pot ser útil per al cos. El xarop, la melmelada, la tintura o l'oli es poden emmagatzemar molt més temps a causa de l'alta concentració de sucre o alcohol que hi ha;
• És impossible cuinar i bullir rosa mosqueta durant molt de temps, ja que a temperatures superiors als 100 graus ascòrbic i altres àcids orgànics es destrueixen molt ràpidament i el producte acabat serà, en el millor dels casos, una delicadesa, però no un medicament;

• La rosa mosqueta es pot utilitzar en cursos, la seva durada no supera 1 mes, després del qual el cos necessita un descans. En total, no es poden realitzar més de 3 o 4 cursos d'aquest tipus a l'any. És inacceptable prendre una decocció de rosa mosqueta de manera continuada, ja que molt aviat un excés de components vitamínics i minerals arruïnarà el cos, cosa que afectarà negativament el funcionament del fetge;
• Després de beure rosa mosqueta, la cavitat bucal s'ha d'esbandir cada vegada amb aigua natural, i encara millor, raspallar-se les dents perquè els àcids que componen la beguda no destrueixin l'esmalt dental.

Seguint aquestes instruccions, obtindreu el màxim benefici de l'ús de rosa mosqueta, siguin les parts de la planta que es prepari el medicament.

En la medicina popular, els escaramujos s'utilitzen molt més que en l'oficial, ja que, segons la tradició no parlada ja establerta, els metges només consideren els escaramujos com a matèries primeres medicinals. No obstant això, totes les parts de l'arbust són curatives, tant fresques com seques.

Aquí teniu algunes receptes que podeu fer a casa.

El mecanisme d'acció de la rosa silvestre en la pèrdua de pes és el seu efecte diürètic, a causa del qual l'excés d'aigua i toxines s'eliminen de manera natural del cos, i a canvi es subministren vitamines i minerals. A més, la rosa mosqueta millora la secreció de bilis, la qual cosa condueix a la millora dels processos metabòlics i la normalització de la digestió. A causa de la combinació d'aquestes dues propietats importants Quan se segueix una dieta, la pèrdua de pes es produeix amb força rapidesa.

Beguda de te per perdre pes: cal aixafar una petita arrel de gingebre i afegir-hi 1 culleradeta de rosa mosqueta triturada i un grapat petit de panses. Aboqueu 0,5 litres d'aigua bullint sobre els ingredients, tanqueu la tapa, emboliqueu amb una tovallola gruixuda i, a continuació, insistiu al foc durant 2 hores, després de les quals la beguda estarà a punt per beure. Cal beure'l durant el dia en porcions uniformes en forma càlida.

Beguda per aprimar a base de xarop "Holosas" - Necessitareu 200 g d'herbes seques senna medicinal i la mateixa quantitat de panses blanques sense pinyol. Cada ingredient s'elabora per separat els uns dels altres, omplint-los amb mig litre d'aigua bullint. Després d'una hora, les infusions s'han de filtrar i barrejar, afegint-hi 300 ml de xarop de rosa mosqueta "Holosas" preparat. Es recomana beure la beguda diàriament una hora abans d'anar a dormir per mig got. La durada del tractament serà de 10 dies, després cal fer una pausa de sis mesos.

Els preparats de rosa mosqueta ajuden a eliminar la sal monosòdica del cos, que és un derivat de l'àcid úric que es pot dipositar als ronyons i les articulacions. La característica diürètica de la rosa silvestre millora l'acció dels fàrmacs que redueixen la formació de dipòsits de sal als teixits corporals. Amb l'ús regular de vitamina C continguda a la rosa mosqueta, la concentració de sals monosòdiques disminueix, a més, rosa mosqueta té propietats antiinflamatòries i antisèptiques, que millora significativament l'estat del pacient amb gota.

Gelea de civada amb rosa mosqueta - primer prepareu una infusió de rosa mosqueta seca, llorer 2 cullerades. cullerades de matèries primeres 0,5 litres d'aigua bullint, després de la qual cosa es deixa cuinar a la calor durant unes 2 hores. A continuació, la infusió es filtra a través d'un colador fi, s'escalfa fins que bull, i immediatament es retira del foc per abocar 200 g de farina de civada amb infusió. Kissel s'infusiona durant uns 20 minuts i després es filtra tota la massa a través d'un colador. Es pot afegir mel o sucre a la gelea per millorar-ne les propietats gustatives.

Per millorar la funció urinària del cos amb gota, és útil beure una decocció de fruites de rosa silvestre.Per fer-ho, al vespre cal preparar baies en un termo amb un matràs de vidre, a raó de 2 cullerades. culleres per a 0,5 litres d'aigua bullint. Al matí, la beguda es filtra, prenent-la tres cops al dia en un got una hora abans dels àpats. Podeu afegir una poma, mel o sucre a la beguda.

En augmentar la producció de bilis, la rosa mosqueta millora la digestió i també redueix la càrrega del pàncrees. El treball estable de la glàndula sense estrès indegut normalitza la producció d'insulina, regulant els nivells de sucre en sang. La diabetis tipus 2 obliga a les persones a restriccions alimentàries, estan contraindicades en dolços, moltes fruites i baies. Els preparats de rosa mosqueta cobreixen totes les necessitats de vitamines i minerals del cos, ajudant a millorar el benestar general.

Es pot preparar una beguda amb vitamines en una tetera, després d'abocar-la amb aigua bullint i després col·locar 2 culleradetes de rosa mosqueta i 1 culleradeta de fulles de grosella picades. El te es deixa preparar durant aproximadament una hora, després de la qual es pren en una tassa abans dels àpats.

Decocció d'arrel de rosa mosqueta: es col·loca 1 culleradeta d'arrel de rosa silvestre seca triturada en un recipient esmaltat, s'aboca amb 0,5 litres d'aigua i es porta a ebullició en un bany maria. A més, cal treure el brou del foc quan apareguin les primeres bombolles d'aigua bullint, en cap cas fent-lo bullir. El brou es refreda i després es filtra. La beguda es pren en 0,5 tasses dues vegades al dia. En total, el curs del tractament està dissenyat per a 2 setmanes, després de les quals cal fer una pausa d'almenys un mes.

Una malaltia com la gastritis es presenta de dues formes, segons si es redueix o augmenta la producció d'àcid clorhídric.Amb gastritis amb alta acidesa, els preparats de rosa silvestre estan contraindicats, ja que l'acidesa augmentarà encara més. Per tant, només podeu beure rosa mosqueta amb gastritis. amb funció secretora reduïda per millorar la digestió i augmentar el nivell d'acidesa a l'estómac. A més, les propietats antisèptiques de la rosa mosqueta eliminen el dolor reduint la inflamació de la mucosa gàstrica.

L'oli de rosa mosqueta embolcalla les parets de l'estómac, redueix la inflamació, redueix el dolor. Per cuinar, preneu 200 g de baies, sense netejar-les de llavors. Tritureu-los, afegiu-hi 0,5 litres d'oli refinat i deixeu-los coure al bany maria durant uns 20 minuts. A continuació, s'apaga el foc, però el recipient no s'elimina del bany maria, sinó que es deixa l'oli. Després de refredar, l'oli es filtra apretant la rosa silvestre a través d'una gasa. Preneu l'oli acabat durant 1-2 culleradetes mitja hora abans dels àpats. El curs del tractament és d'un mes.

El suc de rosa mosqueta es prepara a partir de fruites fresques, que es renten prèviament per eliminar llavors i pèls. Per obtenir un millor retorn del suc, les baies s'han de blanquejar en aigua bullint durant 1-2 minuts. Les fruites suavitzades es freguen amb una mà de fusta a través d'un colador de niló. A continuació, es prepara un xarop a raó d'1 litre d'aigua i 200 g de mel. L'almívar acabat s'afegeix al puré de baies, després de la qual cosa es porta a ebullició. El suc s'aboca en pots estèrils amb conservació posterior. Preneu aquest suc per 0,5 tasses amb els àpats.

La cistitis és una malaltia inflamatòria de la bufeta, més aviat desagradable, però freqüent. S'acompanya de dolor a l'abdomen inferior, necessitat freqüent d'orinar, el tracte urinari està inflamat, l'orina adquireix una estructura tèrbola, sovint conté una barreja de sang. Les dones embarassades sovint pateixen cistitis, i la rosa mosqueta és l'únic tractament segur per a aquesta situació. Els preparats de rosa mosqueta desinfecten, alleugen la inflamació, augmenten la micció, netejant el tracte urinari de moc, bacteris i cèl·lules epitelials mortes. En el context de prendre aquest medicament, la condició millora ràpidament.

Infusió de llavors de rosa mosqueta - en un molinet de cafè, tritureu una cullerada de llavors de rosa mosqueta fins a un estat de pols. La massa resultant s'ha d'abocar amb 200 ml d'aigua i després portar a ebullició a foc lent. Després d'això, el brou s'insisteix al foc durant almenys 3 hores, es filtra. Beveu una beguda en mig got 4 vegades al dia durant 1 mes. L'alleujament de la malaltia ja es produeix la primera setmana de prendre la infusió. En el curs agut de la malaltia, aquest remei ajudarà a una cura ràpida i, en la forma crònica, ajudarà a evitar les recaigudes.

Infusió de rosa mosqueta - Cal rentar els escaramujos frescos, netejar-los de llavors i després tallar-los finament. 2 cullerades. cullerades del puré resultant aboqueu 0,5 litres d'aigua calenta i deixeu-ho reposar durant diverses hores.

Durant els refredats estacionals, la medicina a base d'herbes de rosa mosqueta justifica les expectatives que s'hi posen, permetent prescindir de productes mèdics cars. Els preparats de roses silvestres ajudaran a reduir la febre, curar la secreció nasal, la tos i el mal de coll.

Per crear una beguda multivitamínica, preneu 3 parts de rosa mosqueta seca, pomes seques i fulles d'ortiga, afegiu 1 part de grosella negra.Quatre culleradetes de la mescla es posen en una tetera, que prèviament s'ha escaldat per dins amb aigua bullint, abocant aigua calenta. L'aigua es prepara així: primer es porta a ebullició i després es deixa refredar lleugerament perquè no hi hagi un cop de calor per als ingredients a base d'herbes. La beguda es deixa calenta durant almenys una hora, i després es consumeix en mig got 4 vegades al dia mitja hora abans dels àpats. Aquest remei no només ajuda bé a recuperar-se d'un refredat, sinó que també estimula la gana.

Te d'herbes amb rosa mosqueta: per preparar una barreja per elaborar cervesa, prengui parts iguals rosa mosqueta seca, fulles de grosella negra, flors de til·ler, te d'Ivan, blat de moro, bàlsam de llimona. En preparar la cervesa, necessitareu 3-4 culleradetes de la barreja per litre d'aigua bullint. El millor és insistir en el te durant 2 hores en un lloc càlid i després colar. Prendre una tassa de te tres vegades al dia, una hora abans dels àpats.

Per augmentar l'activitat de la immunitat, fa molt de temps que s'utilitzen preparats de roses silvestres. Cap altre botànic pot igualar l'eficàcia de la rosa mosqueta quan es tracta de prevenir els refredats. S'aplica un mes abans de l'inici de la temporada de malalties, de manera que el cos estigui preparat per als atacs virals. Per augmentar la immunitat, s'utilitzen infusions i decoccions, melmelada, gelea, compota; qualsevol plat amb rosa mosqueta serà un excel·lent profilàctic per protegir-se de les malalties. Si ruixeu oli essencial de rosa mosqueta a l'interior, no només desinfectareu l'aire amb fitoncides naturals, sinó que també obtindreu una sessió d'aromateràpia.

Suc de poma amb rosa mosqueta - 4 cullerades. Rentar i treure les llavors de la rosa mosqueta, tallar 4 pomes a rodanxes, abocar un litre d'aigua.Bullir fins que bulli, deixar reposar durant aproximadament una hora i després afegir a la beguda calenta 100 g de mel a rodanxes i 100 g de mel. Colar el suc abans de servir.

punxó de vitamines - S'aboquen 50 g de baies amb un litre d'aigua i es deixen reposar a temperatura ambient. Al cap de 3-5 hores, la composició es porta a ebullició, però no bullida, es retira del foc per deixar que es torni a bullir. Després d'una hora, la beguda es filtra, s'hi afegeixen 100 g de sucre i 0,5 litres de vi negre. La composició es torna a bullir, després es retira del foc i es deixa reposar durant 1 hora. S'afegeix suc de llimona a la beguda. S'utilitza punxó calent. És especialment bo després de caminar a l'aire lliure: el remei s'escalfa perfectament, tonifica i enforteix el sistema immunitari.

La recollida i l'emmagatzematge adequat de rosa mosqueta determinen la seguretat de les seves valuoses substàncies, per la qual cosa cal saber quan i com fer-ho. Els fruits de l'arbust maduren a les latituds del nord a principis d'octubre, i a les latituds del sud ja al setembre. A Rússia, la collita de roses silvestres començava tradicionalment l'1 d'octubre. Les arrels de rosa mosqueta es poden emmagatzemar a la primavera o a la tardor. I flors i brots joves - al maig.

A l'hora de recollir baies, cal tenir en compte que després de les primeres gelades, els fruits es tornen especialment dolços, ja que augmenta la quantitat de polisacàrids, però disminueix el contingut d'àcids ascòrbics i altres, com a resultat de la qual cosa aquestes fruites. perden les seves propietats medicinals útils, representant només un producte per a la preparació de plats culinaris. Per tant, amb finalitats medicinals, les baies de rosa mosqueta s'han de preparar a temps. abans de l'inici del clima fred amb temperatures de l'aire sota zero.

Els fruits madurs i intactes es treuen de l'arbust, conservant la seva tija i sèpals.Aquesta és l'única manera d'evitar que el suc, que conté rosa mosqueta, surti tant com sigui possible. Els espais en blanc es fabriquen lluny de carreteres o empreses industrials perquè la planta no estigui exposada a productes químics que, si s'utilitzen, es transmetrien als humans. Recolliu els fruits en temps sec, de manera que la collita serà més fàcil d'estalviar sense pèrdues innecessàries. Abans del procés d'assecat o d'un altre mètode d'emmagatzematge, les baies es classifiquen, es baten o s'eliminen pel motlle, per comoditat es poden tallar per la meitat, netejar-se de llavors i agulles internes. Molt sovint, els fruits s'assequen sencers.

Hi ha moltes maneres de salvar la rosa silvestre recollida, les més comunes són:

Per tal de conservar totes les valuoses propietats dels fruits de rosa silvestre quan s'assequen, cal tenir en compte alguns punts. El fet és que l'àcid ascòrbic és una substància molt inestable, sobretot a altes temperatures, així com a l'exposició als raigs ultraviolats. Tots dos condueixen a la destrucció de la vitamina C. Per tant, els escaramujos s'assequen en llocs on no hi ha accés a la llum solar i, si s'utilitza un forn o altres dispositius, la temperatura no hauria de superar els 60 graus.

El millor lloc per a l'assecat natural de la rosa silvestre: baies, pètals, fulles o arrels es considera un àtic o terrassa ben ventilats. Les matèries primeres es col·loquen en una capa fina sobre palets, agitant-les o barrejant-les diàriament. Si la temperatura exterior baixa a la nit però per sota de zero, els palets amb matèries primeres es porten a una habitació càlida i al matí es tornen al seu lloc original. Després de 2 o 3 setmanes s'ha completat el procés d'assecat. Les matèries primeres es posen en un recipient de cartró i no es tanca durant un parell de dies perquè pugui sortir l'última humitat.Després es tanca la caixa, posant-la en un lloc fosc, sec i fresc.

Per accelerar el procés d'assecat, utilitzeu un forn de gas o elèctric o un assecador de verdures. Durant l'assecat, s'han de crear condicions perquè la humitat de la matèria primera s'evapori. Per fer-ho, la porta del forn s'obre lleugerament i les matèries primeres es barregen periòdicament. El més important és no assecar excessivament la rosa silvestre fins a tal punt que comenci a esmicolar-se en pols, ja que aquestes matèries primeres no són adequades per al seu ús. Tampoc serà inadequat si les fruites es tornen negres a causa de la temperatura alta; no hi haurà cap benefici, ja que totes les substàncies útils es destruiran.

El temps mitjà d'assecat amb dispositius de calefacció és de 7-10 hores, la pell de la fruita es veurà arrugada i elàstica quan es pressiona. Després d'això, la rosa mosqueta s'ha de refredar a temperatura ambient i després s'ha d'envasar en bosses de tela o pots de vidre amb una tapa hermètica.

Les baies fresques després de la recollida i el processament primari es poden conservar congelant a baixes temperatures. La congelació brusca us permet estalviar substàncies útils, però les baies només s'han de descongelar a temperatura ambient, sense utilitzar dispositius de calefacció. Per a la congelació, es trien varietats de rosa mosqueta de fruita gran, en què la baia s'assembla a la forma d'una bola aplanada als pols. Aquestes varietats no són adequades per assecar-se a causa de la seva carnositat, però són molt adequades per a la congelació.

Abans d'enviar les baies al congelador, es renten, es tallen per la meitat, s'eliminen les llavors de la fruita seca, es treuen els pèls durs i es tornen a rentar.L'aigua es deixa drenar correctament, s'asseca i després es posa en recipients per a la congelació posterior.

Les fruites o els pètals de rosa silvestre són adequats per a la conservació, de la qual es fa melmelada, es fa xarop.

Per fer melmelada, els rosa mosqueta es punxen amb una agulla per alliberar millor el suc o es tallen per la meitat, traient-ne les llavors. El xarop de sucre es prepara per separat dissolent el sucre en aigua i fent bullir. Les baies s'aboquen amb xarop calent, després la massa resultant es porta a ebullició, però no es bull, i es retira immediatament del foc. La melmelada es deixa preparar durant unes 3-5 hores. A continuació, torneu a bullir, retireu-lo del foc i deixeu-ho fer. Això es fa diverses vegades fins que la melmelada estigui bullida, es faci espessa i tingui un color ric.

El xarop de pètals es prepara de manera diferent: els pètals frescos es ruixen amb sucre i es netegen en un lloc fresc durant la nit. Durant aquest temps, els pètals donaran suc, que s'aboca en un bol separat. La resta de matèries primeres s'aboquen de nou amb sucre, deixant-ho tota la nit per obtenir el suc de nou. El xarop recollit s'embotella i s'emmagatzema a la nevera. El xarop s'afegeix al te, begudes, begudes de fruites, decoccions i per a la preparació de rebosteria. Els pètals que queden en la fabricació de l'almívar no es llencen. S'hi afegeix xarop de sucre per obtenir melmelada, que es cuina seguint el mateix principi que a partir de fruites.

.Des de rosa mosqueta fins a alcohol o vodka fer tintures amb una llarga vida útil. S'utilitzen baies fresques, que es renten, es pelen i després es pasten lleugerament per obtenir un millor suc.S'aboca un got de baies amb 0,5 litres d'alcohol. De vegades, per millorar les propietats medicinals, s'afegeix una mica de pròpolis a la tintura. El recipient es tanca, després es retira durant 35-40 dies en un lloc fosc per a la infusió, agitant el contingut diàriament. Després d'això, el líquid s'ha de filtrar a partir de trossos de baies, llavors, agulles. La tintura acabada s'emmagatzema en una ampolla amb una tapa ben tancada. Aplicar unes gotes.

L'oli està fet de rosa mosqueta. Per a això s'utilitzen fruites o llavors. Les matèries primeres es trituren, després s'aboquen amb oli calent refinat vegetal. L'oli no es porta a ebullició, però ha d'estar calent perquè la rosa mosqueta li doni el màxim de nutrients.

Les rosa mosqueta farcides d'oli es tanquen en un recipient perquè es pugui preparar durant 10 dies. A continuació, es filtra la composició i l'oli de rosa mosqueta està llest per al seu ús. S'ha d'emmagatzemar en un lloc fosc i fresc en un recipient ben tancat.

Podeu obtenir més informació sobre les propietats beneficioses de la rosa mosqueta al vídeo següent.