Kdy odříznout šípky z česneku?

Česnek je zahradní zelenina se štiplavou chutí a neobvykle silným štiplavým zápachem. Patří do čeledi cibulovitých rostlin. V dávných dobách se používal jak jako koření do jídel, tak i jako lék na mnoho nemocí. V současné době je používán všemi kulinářskými odborníky na světě jako pikantní koření.

Každý letní obyvatel pěstuje česnek k jídlu a jako prostředek prevence během růstu nachlazení. Tato rostlina není v péči vybíravá, ale pro její pěstování je nutné dodržovat vypracovaná pravidla. Při pěstování na vrcholcích jejích mladých výhonků se mohou tvořit květenství, která se později přemění v semenné cibulky a lze je použít jako semena. Ne vždy je ale cílem pěstování semen česneku. Jak se vypořádat s květenstvím, bude diskutováno v článku.

Česnek zasazený na zimu začíná dozrávat v polovině letního období. V prvních deseti červnových dnech u některých odrůd této rostliny vyrážejí mladé výhonky s květenstvím na vrcholcích spolu s listy (šípky). Tyto výhonky se tvoří mezi listy ve středu cibulovité hlavy, což pomáhá poskytnout květenství největší množství léčivých látek.

Přirozený proces je zařízen tak, že pro vlastní rozmnožování směřuje rostlina největší množství léčivých látek získaných z půdy do tvorby květenství, později semen.Proto je nutné včas a správně odstraňovat mladé výhonky, abychom rostlině neublížili, pěstovat velké hlávky česneku a nasbírat slušnou úrodu česneku.

Pokud včas neodstraníte šipky na cibuli česneku, výnos této plodiny se sníží o 1/3 a samotné cibule budou velmi malé. Ale také šípy, které nebyly odstraněny včas, zpozdí zrání této rostliny nejméně o dva týdny. Včas odříznuté kvetoucí výhonky naopak zajistí růst cibulí a zajistí jejich včasné dozrávání.

Česnek začnou sbírat, když se semenný kalich na šipce otevře. Zralá semena se používají k setí nových sazenic česneku a aktualizaci jejich odrůd.

Je potřeba šípy neodřezávat, ale natahovat. A také je nutné je po přestávce svázat. Lekce o řezání nebo odlamování výhonků je velmi jednoduchá, hlavní věcí je vybrat pro ni správné načasování. Pokud se šíp utrhne brzy, pak bude pokračovat v růstu, a pokud je příliš pozdě, odebere z cibule všechny životně důležité šťávy a na pěstování nové plodiny nebude čas.

Názory zahrádkářů na načasování odstraňování šípků se často liší. Ale nikdo nepopírá důležitost tohoto okamžiku. Někteří letní obyvatelé jsou přívrženci brzkého odstranění šípů, jiní se domnívají, že musí být odstraněny, když se šíp začne kroutit. Odborníci se domnívají, že včasným odstraněním šípků se jejich růst nezastaví a zákrok bude nutné opakovat. Někteří zahradníci se domnívají, že je nutné počkat, až se stonek narovná, jiní raději tento postup opakují několikrát, ale nedovolí, aby se stonek rozvinul.Všichni se shodnou na tom hlavním, tento postup je důležitý, jelikož ovlivňuje výnos úrody.

Dlouholeté zkušenosti s pozorováním této plodiny ukazují, že květonosné výhony česneku je nutné trhat od poloviny června do začátku července. Stupeň zrání rostliny závisí na povětrnostních podmínkách v tomto ročním období. Signálem k akci může být stav samotné rostliny.

Existuje několik způsobů, jak odstranit šipky. Všechny jsou snadno použitelné a nedefinovatelné. Hlavní věcí při provádění tohoto postupu není poškodit rostlinu. Výhonek nesoucí semeno nelze vytrhnout, protože může dojít k poranění rodícího stonku, případně k poškození jeho kořenového systému. V důsledku toho rostlina začne brzy žloutnout, její listy uschnou a kvalita úrody se znatelně sníží. Je však také pravděpodobné, že rostlinu vytáhne ze země, což obecně zničí úrodu.

Jedním ze způsobů, jak odstranit šipku, je vylomit ji rukou nebo odštípnout ze základny stonku. Negativní stránkou této techniky je fakt, že při této proceduře zůstávají místa lomu stonku nerovná, což znamená, že se budou déle hojit. Použití této techniky nezajišťuje bezpečnost kořenového systému a stonku rostliny.

Nejspolehlivější možností, jak šípy odstranit, je ostříhat je zahradními nůžkami nebo zahradními nůžkami. Zahradnické nůžky se zpravidla používají tehdy, když květonosné šípy zvlákněly a ztvrdly. Mladé výhonky lze odstranit velkými nůžkami nebo ostrým kuchyňským nožem.

Pasynkovanie se nejlépe provádí ráno a za teplého jasného dne. V tomto případě místo řezu rychleji vyschne a sníží se riziko onemocnění rostlin. Kvetoucí stonek je nutné zaštípnout jeden centimetr nad bází rostliny, pak tento postup nepoškodí plodící stonek. Po této proceduře bude česnek ještě asi měsíc růst.

Během června potřebuje česnek pečlivou péči. V této době již česnek dobře vyrostl a zesílil, ale špičky jeho listů mohou trochu zežloutnout. Během tohoto období je nutné dodržovat určitá pravidla pro pěstování plodin a provádět potřebné postupy.

Červnové letní dny a noci jsou často deštivé. Zvyšuje se vlhkost půdy, což rostlině brání získávat živiny z půdy ve formě železa. V důsledku toho se může objevit onemocnění - chloróza. Léčba tohoto onemocnění se provádí látkami: Ferrovit, Ferrilen, Micro-Fe, Micom-Reacom Iron Chelate.

V červnu je bezpodmínečně nutné přihnojit půdu v ​​blízkosti rostliny, to bude mít pozitivní vliv na tvorbu působivých hlávek česneku. Nejprve se krmí česnek vysazený na zimu a poté se krmí jarní česnek. Je to způsobeno tím, že hlávky česneku vysazeného na zimu začínají dozrávat dříve. V této době rostlina potřebuje potašová hnojiva a látky obsahující kovy.

Popel byl pro rostliny vždy zdrojem draslíku a fosforu.Pro posílení kořenů rostliny se dvě stě gramů popela zředí deseti litry H2O a louhuje se dvě hodiny, poté se kořenová půda rostlin zalije. Během období dešťů je dovoleno jednoduše posypat popel v blízkosti rostlin a lehce uvolnit půdu popelem. Výsledkem je, že popel půjde do kořenového systému spolu s dešťovou vodou.

Pro dodání dusíku česneku se česnek zalévá roztokem smíchaným s amoniakem. Na deset litrů vody nařeďte dvě nebo tři polévkové lžíce čpavku. Zalévání se provádí pomocí konve, v důsledku toho se nejen obohacuje půda, ale také se provádí prevence v boji proti škůdcům rostlin. Půda na česnekovém lůžku musí být udržována v prokypřeném stavu.

Zpravidla do poloviny června nebo srpna dozrává zimní česnek a odstraňuje se ze záhonů. Dodržování pravidel péče o rostliny poskytne každému letnímu obyvateli dobrou sklizeň a nádhernou zeleninu.

Existuje několik možností, jak používat dálkové natáčení. První možností je použití stonků česneku v potravinách v zelené nebo sušené formě. Mladé zelené výhonky lze použít do salátu nebo zkroucené v mlýnku na maso použít jako vonnou hmotu k jídlu spolu s jinými pokrmy. Lze umýt, nakrájet a zmrazit nebo marinovat a použít jako zelený doplněk stravy v zimě.

V létě se smaží mladé a šťavnaté, ještě nevláknité výhonky. K tomu je potřeba: nakrájet je na malé kousky dlouhé asi jeden centimetr, na pánvi rozehřát slunečnicový olej, výhonky osolit a nasypat do pánve. Dusíme jako houby. Ukazuje se velmi chutné jídlo.

Zkušení letní obyvatelé používají kvetoucí výhonky k přípravě přípravků na hubení škůdců.

Tipy na odstranění šipek naleznete v následujícím videu.