Hvor vokser appelsiner?

Orange vokser i troperne og subtroperne, men det er kendt selv i det fjerne nord. Forsynet med en overraskende behagelig smag og saftighed er den blevet en yndlingsfrugt over hele verden, og på grund af det faktum, at frugterne er perfekt konserverede og transporterede, kan de ses på middagsborde i alle hjørner af kloden.

Folk er så vant til den solrige gyldne frugt, at det ser ud til, at appelsiner altid har eksisteret. De har glædet os i mere end fire og et halvt tusind år, og før den tid eksisterede de ikke. Orange er en hybrid af mandarin og pomelo, en vellykket frugt af udvælgelsen af ​​de gamle kinesere, deres mest lækre og nyttige gave til menneskeheden. Navnet på denne frugt er oversat som "æble fra Kina". I dag indtager den delikate og lækkert behagelige duft af appelsin en tredjeplads efter chokolade og vanilje på ranglisten over de mest populære dufte i verden.

Appelsinen er et remontant træ, der kan bære frugt i ni måneder. Det er værd at bemærke, at hele denne tid er blomsterne og modnende appelsiner på træet på samme tid. Modne frugter kan forblive på grenene i op til to år. Om foråret bliver de grønne igen, og om efteråret bliver de orange. Frøene af frugterne fra det andet leveår er mere udtalte, og frugtkødet mister sin saftige, aromatiske smag.

Rodsystemet af et appelsintræ er placeret næsten på overfladen, det har ikke tynde grene til aktiv absorption af fugt og næringsstoffer fra jorden. Men denne plante har en fantastisk tilpasning - i enderne af rødderne er der sæler med jordsvampe, der behandler mineraler og overfører dem til træet i en let fordøjelig form. Mykorrhizale formationer øger arealet af rodsystemet mange gange, på grund af dem modtager planten næring fra jorden, som den ikke kan opnå alene. Og til gengæld giver træet saccharosestoffer. Orange syntetiserer dem i store mængder og deler gerne sin saft med svampen.

Mycorrhiza kræver konstant luftfugtighed (60-70%), så appelsinplantager vandes altid kunstigt. Appelsiner foretrækker løs, let, nærende jord, masser af lys og varme temperaturforhold. Driftstemperaturområdet er fra +15 til +40 grader. Skarpe vejrudsving kan tvinge et træ til at kaste sine blade. Planten med en maksimal højde på op til 15 m har en kompakt krone.

Højden på appelsintræet afhænger af sorten; dværgearter dyrkes heller ikke mere end 6 m. Derhjemme kan planten vokse fra 80 cm til 2,5 m. På trods af at appelsintræet vokser hurtigt og får omkring en halv meter vækst om året, begynder det at bære frugt ved 9 eller 10 års alderen. I løbet af sæsonen sker høsten af ​​den orange afgrøde flere gange. I gennemsnit lever træer op til 80 år, men nogle eksemplarer kan blive 150 år gamle.

Den runde, lyse orange frugt består af skal (øverste lag), albedo (hvidt lag under huden) og frugtkød.Dens skræl er lidt mindre end halvdelen af ​​frugtens masse og er ikke altid den sædvanlige farve. Producenten forsøger at formidle til forbrugeren, at det er den elskede orange frugt, der faktisk kan findes i grøn, gul og endda blodrød. I gennemsnit har hver frugt omkring 10-13 segmenter fyldt med saftige store pulpceller.

Fødestedet for appelsintræet er Kina. De begyndte at dyrke gyldne frugter 2,5 tusind år før vores æra, men solfrugter kom først til Europa i slutningen af ​​det 15. århundrede gennem indsatsen fra portugisiske navigatører og italienske købmænd. Træet slog rod på Middelhavskysten og spredte sig til de sydlige lande i denne del af verden. Hvor klimaet ikke tillod det, men jeg virkelig gerne ville have en smuk eksotisk plante, blev der bygget store drivhuse under appelsintræer, de blev kaldt "orange", oversat fra fransk - appelsiner. I fremtiden begyndte denne slags drivhuse at blive kaldt drivhuse. Christopher Columbus bragte de første appelsinfrø til Amerika i 1493 på sin anden rejse. Men først i midten af ​​det 16. århundrede begyndte de planter, spanierne havde medbragt, aktivt at dyrkes i det varme, fugtige klima på det sydamerikanske fastland, samtidig kom den vidunderlige plante også til Afrika.

Det skal siges, at europæerne prøvede kinesiske appelsiner i antikken, da Alexander den Stores soldater nåede dem, men de strenge krigere satte ikke pris på smagen af ​​delikat duftende frugtkød. Selv i det 15. århundrede kunne europæerne bedre lide blomsterne og plantens udseende end den usædvanlige oversøiske smag.Imidlertid blev de uvurderlige egenskaber ved den orange frugt bemærket. Det påvirkede immunsystemet, hjalp med at bekæmpe infektioner og skørbug. Gradvist blev anerkendelse til verdens popularitet.

Appelsintræet kom til Rusland i det 18. århundrede takket være prins Alexander Menshikov. Han byggede et stort palads "Oranienbaum", hvis navn på tysk betyder "appelsintræ". Han skaffede ham også mange drivhuse. Catherine II kunne lide denne idé så meget, at hun ved sit dekret gav paladset og landsbyen, der støder op til det, status som byen Oranienbaum med et emblem, der forestiller et appelsintræ.

Efter at have fundet ud af, hvor appelsiner voksede i historisk tid, er det værd at overveje, hvor de dyrkes i dag. I naturen findes hybridtræer ikke, men dyrkes i det varme, fugtige klima i tropiske og subtropiske lande. Hvem hvilede i Egypten, Tyrkiet eller Grækenland kunne betragte de smukke appelsintræer, der voksede lige på gaden. I Europa er det mest plantede sted for appelsinkultur Middelhavet. De modnes i Iran, Pakistan, Indien, Algeriet, Marokko, Syrien. Disse planter dyrkes på de afrikanske og amerikanske kontinenter.

Brasilien eksporterer flest gyldne frugter - 15-20 millioner tons årligt. Spanske plantager er plantet i stor skala med appelsiner, der er mere end 35 millioner af disse planter. Artens stamfader, Kina, er blandt leverandørernes ledere. I store mængder dyrkes frugterne i USA. Lidt efter dem er Grækenland, Spanien, Argentina og Egypten.

Mere end 600 arter af appelsintræ vokser på Jorden under forskellige klimatiske forhold, men kun 30 af dem dyrkes i industriel skala. Det er værd at overveje de mest populære sorter mere detaljeret.

• "Navle" - Dette er en appelsin med et navlelignende ar (reduceret anden frugt). Jo mere udtalt arret er, jo sødere er frugten. Hovedleverandøren af ​​denne sort er Brasilien.
• "Moro" - denne sort blev opdrættet i begyndelsen af ​​det 19. århundrede på Sicilien. Kødet har en sjælden rødlig farve med blodige striber. Nogle frugter har hindbær eller næsten sort kød. "Moro" har en aktiv citrussmag med noter af bær og en let bitterhed, men samtidig meget sød.
• "Sangvinello" er en blodorange appelsin med lyst kød. Den vokser i Spanien og tilhører gruppen af ​​sorter med anthocyaniner (pigmenter), der giver frugten en usædvanlig farve.
• "Tarocco" - Dette er den mest eftertragtede italienske sort, opnået ved naturlig mutation "Sangvinello". De kalder ham en "halvblod". Men på trods af den rødlige skræl indeholder den ikke pigmenteret mørkt kød. Deres plantager ligger i nærheden af ​​Etna. Sorten "Tarocco" har ingen frø, meget saftig med god smag og højt indhold af C-vitamin.

Rusland er et land med store muligheder og forskellige klimazoner, men der var næsten ikke noget passende sted for appelsintræer i dets store territorier. Denne frugt dyrkes i Abkhasien og lidt i Krasnodar-territoriet. På Sortehavskysten og i Abkhasien kom fugtighed, jord, temperaturforhold perfekt sammen til dyrkning af den gyldne frugt. Appelsiner vokser også i Sochi (Krasnodar-territoriet), men klimaet er mere aggressivt for dem, så de mest uhøjtidelige sorter dyrkes i små mængder.Appelsiner bringes til vores land af producerende lande, så befolkningen mangler dem aldrig.

I hele Rusland kan du dyrke et appelsintræ i vinterhaver. Dekorative dværgprøver kan ikke være mere end en meter. Selvfølgelig vil frugter dyrket i vindueskarmen ikke give samme smag og kvalitet som frugter dyrket på solrige plantager, men det kræves ikke af dem. Grønne træer med kontrasterende solrige frugter er en indretning, og dette er deres hovedformål. Derudover renser bladene af denne plante forbløffende luften. Phytoncider, der udgår fra dem, er i stand til at dræbe skadelig mikroflora. Denne faktor taler til fordel for hjemmedyrkning af appelsintræer.

Den kemiske sammensætning af den gyldne frugt indeholder 36 kcal pr. 100 g frugtkød samt 0,9 g protein, 0,2 g fedt, 0,8 g kulhydrater og 85 g vand. Det er nok at spise 150 g af en appelsin for at tilfredsstille kroppens daglige forsyning af C-vitamin. Derudover indikerer skrællens orange farve tilstedeværelsen af ​​A-vitamin og indholdet af alfa, beta-caroten, som forbedrer synet. Det unikke indhold af værdifulde stoffer gør det muligt for appelsinen at øge immuniteten. Derudover, med antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, hjælper frugten aktivt med at bekæmpe infektioner af forskellig art.

En appelsin indeholder pektiner, phytoncider, en række syrer og æteriske olier, der er nødvendige for en person. Tilstedeværelsen af ​​disse stoffer kan forbedre stofskiftet, sænke kolesterol. Derudover er orange nyttig til åreforkalkning, hypertension, depressive tilstande, gigt, paradentose. Stoffer fundet i orange hæmmer visse typer kræftsvulster. Skallen, som alle smider væk, viste sig at være mange gange mere helbredende end frugtkødet.

Orange har en positiv effekt på kroppen, så den bruges ofte til flere vigtige formål.

• Forlænger ungdommen. Frugten indeholder en biologisk aktiv antioxidant - naringenin, som neutraliserer påvirkningen af ​​ustabile iltmolekyler og frie radikaler, hvilket hjælper med at bremse ældningsprocessen.
• Kæmper med overvægt. En stor mængde fibre i frugtkødet af en appelsin og en lille mængde fedt hjælper med at bekæmpe vægten. Tilstedeværelsen af ​​en række mineraler giver gavnlig støtte til kroppen ved slankekure. Bioflavonoider nedbryder fedtstoffer, stabiliserer blodsukker og kolesterolniveauer, hvilket hjælper med at bekæmpe fedme, samt konsekvenserne af fastfoodmisbrug.
• Hjælper med hjertesygdomme. Tilstedeværelsen af ​​kalium og calcium i en appelsin ruller over, det er disse mineraler, der hjælper med at styrke hjertemusklen, og tilstedeværelsen af ​​hesperidin sænker kolesterol.
• Redder fra halsbrand. Sur appelsinjuice, der kommer ind i maven, bliver basisk og hjælper med at klare halsbrand.
• Neutraliserer tømmermænd. Dværgsorten af ​​appelsin, kumquat, bekæmper med succes konsekvenserne af alkoholforgiftning, forresten vokser den i Abkhasien. Nogle få spiste frugter af denne plante lindrer i høj grad den smertefulde tilstand.

Som ethvert meget aktivt produkt har en appelsin sådanne kontraindikationer som:

• frugtjuice er nyttig til lav surhedsgrad, men for andre inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen kan det irritere slimhinden;
• på grund af tilstedeværelsen af ​​sukkerarter er frugtkødet uønsket ved diabetes;
• vi bør ikke glemme, at appelsin er det stærkeste allergen, så det er kontraindiceret til gravide og ammende mødre.

Interessante sager forbundet med appelsiner relaterer sig til den historiske fortid og til nutiden.

• Kendt for Louis XIVs store kærlighed til appelsintræer. I hans palads Vaux-le-Viscount voksede appelsiner plantet i baljer bogstaveligt talt overalt. Minister Fouquet kunne ikke skjule sin misundelse og beundrede skønheden i træerne, som han led for. Louis sendte sin embedsmand i fængsel.
• I XVIII-XIX århundreder blev orange blomster placeret i buketter af saracenske brude. De symboliserede renhed og kyskhed, og deres brudekjoler var orange.
• N. S. Khrusjtjovs "Orange Deal" kan tilskrives et historisk faktum. Det lykkedes ham at sælge Israel 22 russiske fast ejendom og 167.000 kvadratmeter territorium i det hellige Jerusalem-land for to orange pramme til en værdi af 4,5 millioner dollars. Disse genstande har tilhørt det russisk-ortodokse samfund siden Nicholas I's regeringstid. Russiske pilgrimme brugte dem indtil salget i 1964.

Du vil lære mere om, hvordan appelsiner vokser i den følgende video.