Avocadoben: hvad består det af, er det værd at spise, og hvad kan man gøre ud af det?

Fans af en så eksotisk frugt som avocado er godt klar over, at der er en stor knogle i midten af ​​frugten. Nogen smider det bare væk, og nogen lægger det i en gryde. Er knoglen af ​​denne frugt spiselig, og hvad kan man gøre ud af den? Alle interessante detaljer er i dette materiale.

Avocado er en eksotisk frugt, der har en række nyttige egenskaber, som den er populær for i den moderne verden. På trods af kalorierne indtages den dagligt både alene og tilsat forskellige salater. Efter en velsmagende og sund frugt er spist, er der en stor knogle tilbage. Frøet af denne eksotiske frugt indeholder kalium, fosfor, magnesium og forskellige slags antioxidanter. Forresten er der meget mere kalium i knoglen end i selve frugtkødet af denne frugt.

Brasilianske videnskabsmænd har fundet en brug for denne knogle, der ligner en stor nød. Faktum er, at indholdet af frøet har antitumoregenskaber. Eksperimenter udført på laboratoriedyr, især mus, har været fantastiske.

Forskere har bevist, at behandling med denne frugt og dens frø er mulig. Alt indeholdt i frøet kan betragtes som et ægte naturligt antibiotikum.Forskere i Singapore fortalte verden om det høje indhold af antioxidanter i frøene af denne eksotiske frugt. Derudover hævder de, at indholdet af knoglen kan sænke kolesterolet i blodet, beskytte blodkarrene mod forekomsten af ​​plaques og slippe af med smerter i nyresten.

Brugen af ​​avocadogruber er blevet mulig ikke kun i vores tid. For mange århundreder siden brugte indianerne dem som mad til at behandle forskellige mavesygdomme og fordøjelsesproblemer.

Mange moderne mennesker bruger også kernen, som er ret nem at udvinde. Stenens indhold males omhyggeligt i en blender eller kaffekværn til et fint pulver. Og det færdiglavede pulver tilsættes gradvist til forskellige salater, juice eller milkshakes.

Mange tror, ​​at avocadofrøet er giftigt, og det vil kun skade menneskers sundhed. Dette er kun sandt, hvis indholdet af kernen af ​​denne frugt indtages i store mængder. Fordi det indeholder tanniner, kan det forårsage tarmproblemer såsom forstoppelse eller svær diarré. Og nogle gange kan det føre til alvorlig madforgiftning.

Det anbefales kraftigt ikke at bruge knoglen af ​​dette foster til ammende kvinder. Dette kan føre til diarré hos barnet, eller endnu værre, forgiftning af barnet. At spise frøet kan også føre til et fald i modermælksproduktionen. Børn anbefales heller ikke at spise frø af eksotiske frugter, men ligesom frugterne selv.

I tilfælde af at den anbefalede dosis overholdes, vil de gavnlige egenskaber ved en sådan knogle være indlysende. For at indholdet af frøet skal være gavnligt, skal det tilberedes ordentligt. Du kan simpelthen male og tilføje pulveret til maden i denne form. Og du kan bage indholdet af kernen i ovnen, indtil det er gyldenbrunt, hakke og kun derefter bruge det, tilføje det til forskellige retter. Bages ved lav temperatur i cirka en time. Husk, at du ikke kan tilføje et sådant pulver i en mængde mere end en knivspids pr. færdig ret.

Det er værd at bemærke, at i mange lande i verden bruger de indholdet af knoglen som et kosttilskud. For eksempel i Marokko tilberedes en lækker chokoladesirup ved hjælp af frugtens indhold. I Japan og Mexico bruges avocadokernen også, og tilføjer dens indhold til forskellige saucer og salater.

Efter at have lært om sådanne gavnlige egenskaber ved knoglen, vil mange have et spørgsmål, om det stadig er muligt at bruge det på en eller anden måde derhjemme. For eksempel kan det bruges til kosmetiske procedurer. En sådan maske vil kun gavne ansigtet, udglatte fine rynker og slippe af med hudorme og endda acne. Mange kvinder bruger aktivt indholdet af kernen og siger, at det hjælper at kæmpe selv med strækmærker.

Det er nemt at lave en maske derhjemme. Du skal bruge et knust frø, som skal fortyndes med rent vand til en tyk opslæmning. Tilføj nogle æteriske olier, der passer til din hudtype, påfør masken i 15 minutter. Så er det bare at skylle med varmt vand. Det samme kan gøres til gavn og skønhed for håret ved at tilføje pudder til shampoo eller hårbalsam.

Hvis du har nogle quilling-færdigheder, vil et avocadofrø være et fremragende materiale til at skabe originalt håndværk. Mange needlewomen laver originale stenskånere til fade og tekander. De ser meget usædvanlige ud og er holdbare. Men til dette er det bedst at dele kernen nøjagtigt i halvdelen, så stativet bliver mere behageligt og stabilt.

Du kan også plante et frø, men du skal gøre det korrekt. Du kan sænke knoglen ned i et glas vand, og så snart en spire dukker op, kan den plantes i jorden. Prøv ikke at hælde meget vand, væsken skal dække frøet op til halvdelen. I dette tilfælde skal den skarpe del af knoglen forblive på overfladen. For at fikse den fremtidige pasform godt, anbefales det at lave fire huller i knoglen nøjagtigt i midten. Indsæt derefter tændstikker i den - dette vil vise sig at være en slags rekvisitter, der gør det muligt for frøet at være i den rigtige position. Efter tre til fire uger, så snart frøet spirer, kan det transplanteres i jorden.

For at planten skal spire hurtigere, er siden til plantning meget vigtig. Plant den som regel med den brede side nedad. Det er bedst at plante i forberedt jord, nemlig ved at bruge tørv og knust ekspanderet ler til haven. Det er umuligt at plante et frø helt, dets skarpe side skal næsten ikke ses fra jorden. Fra oven kan det dækkes med en krukke eller film. Potten skal stå et varmt og solrigt sted.

Interessante fakta.

• Forskere planlægger at bruge kernens indhold som et naturligt farvestof til fødevarer. Et sådant farvestof vil være helt sikkert for helbredet.
• Forskere udførte et interessant eksperiment, hvor de studerede kombinationen af ​​frø og skræl af denne frugt.Denne kombination hjalp med at forhindre fødevarefordærvelse.
• Tilbage i 1998 blev denne eksotiske frugt opført i Guinness Book of Records som den mest nærende frugt.
• Kernen i avocadofrugten er ret stor. Vægten af ​​en gennemsnitlig frugt er 180-200 gram, og 1 stykke uden en sten og uden en skræl vejer tredive gram mindre.
• Siden oldtiden er avocadofrøet blevet brugt til at skabe blæk. Som regel var disse uudslettelige malinger.

Om avocadofrøets medicinske egenskaber, se følgende video.