Næringsværdi af avocado

Avocado er et ret interessant produkt, der bringer store fordele til den menneskelige krop. Blandt de nærende frugter er han en af ​​de få, der var opført i Guinness Rekordbog. Hans hjemland anses for at være Caribien og Mexico. Disse lande er stadig førende i dyrkningen af ​​denne afgrøde. Et andet navn for avocado er "alligator pære". Den blev givet til ham på grund af dens store lighed med en pære skjult i krokodilleskind.

Avocado er en frugt med en meget fast og fed frugtkød, som er noget cremet. Den har en urteduft og en lignende smag. Formen af ​​denne frugt er pæreformet og oval. Farven på dens hud kan være fra mørkegrøn til sort. Nogle af frugterne er ret glatte, nogle er dækket af tuberkler. Den gennemsnitlige vægt af en avocado er hundrede og halvtreds gram. I nogle tilfælde kan du også finde kilogram frugter.

Denne frugt har mange sundhedsmæssige fordele. Det kan forbrænde fedt, og hjælper også til en vis grad med at bekæmpe aldring og beskytter de fleste af kroppens celler mod aldring. Det hjælper ikke kun hjertet og leveren, men forbedrer også fordøjelsessystemet. Derudover forhindrer avocado dannelsen af ​​kolesterolplaques. Denne frugt har også en skadelig effekt på kræftceller. Det kan spises selv af dem, der lider af diabetes. Af disse grunde anbefaler mange af ernæringseksperterne at bruge frugt i deres kost.

Det er kontraindiceret at bruge det til de mennesker, der lider af allergi eller simpelthen ikke kan tolerere frugten. Det kan heller ikke anbefales at indtage avocadoer meget, da det kan give forskellige reaktioner i kroppen. Der er kun papirmasse. Knoglen indeholder en stor mængde farlige stoffer, så du skal straks smide den væk.

Mange af ernæringseksperterne rundt om i verden anbefaler at tilføje det til kosten. Mængden af ​​sukker i én avocado er trods alt nul. Vegetarer bruger det som erstatning for kød eller æg og tilføjer det derfor til mange retter, men kun uden skræl.

Hvis vi betragter den kemiske sammensætning i 1 stk. avocado, så bliver det som følger:

• et stort antal forskellige vitaminer;
• mineraler;
• hele sættet af syrer, der er så nødvendige for den menneskelige krop.

Denne frugt er virkelig vitamin. Den indeholder de fleste af dem - fra B1 til PP. For eksempel er E-vitamin ansvarlig for hudens tilstand samt negle og hår. Det giver kroppen ungdom og hjælper med at genoprette huden. Ved at inkludere avocadoer i kosten vil menneskehuden efter nogen tid blive meget mere elastisk. B-vitaminer er ansvarlige for en persons følelsesmæssige tilstand.

Sættet af sporstoffer, der findes i avocadoer, er meget stort. Den indeholder jern, magnesium, fosfor, calcium, zink og mange andre nyttige stoffer. Så jern forbedrer funktionen af ​​hele kredsløbssystemet markant og skaber de hårdt tiltrængte blodceller. Kalium gør det muligt at neutralisere syre i kroppen.En stor mængde oliesyre bekæmper aktivt kolesterol og forhindrer også fedt i at samle sig under huden. På grund af det store antal sporstoffer anbefales denne frugt til forstoppelse såvel som for at genoprette fordøjelsessystemet.

Det er værd at overveje mere detaljeret indholdet af frisk avocado KBZhU, som falder på sine 100 gram.

• frugten vejer i gennemsnit op til to hundrede gram;
• indeholder hundrede og halvfjerds kilokalorier;
• to gram proteiner;
• femten eller tyve gram fedt;
• seks gram kulhydrater;
• et gram aske;
• 75 gram vand;
• nul komma seks er kostfibre.

En frugt er cirka to hundrede og halvtreds kcal. Hvis vi sammenligner det med kål, så er en frugt med hensyn til kalorier lig med 500 g kål. Da frugter er forskellige i vægt, kan ikke alle mennesker klare at beregne kalorieindholdet i en avocado. Men du kan stadig prøve at gøre det. Omkring tredive gram af frugten er skræl og ben. Hvis du trækker denne vægt fra totalen, kan du derfor finde ud af den reelle vægt af papirmassen. Derefter vil beregningen ikke være svær.

I de lande, hvor det dyrkes, kaldes avocadoer for de fattiges kød. For at taljen forbliver tynd, er det nødvendigt at spise kun en femtedel af frugten ved et måltid. Den vejer cirka halvtreds gram og indeholder kun femoghalvfjerds kilokalorier.

Du kan også overveje nogle retter med tilføjelse af dette diætprodukt, såvel som deres kalorieindhold pr. hundrede gram af produktet:

• i suppen med "alligator pære" er der femoghalvtreds kilokalorier;
• i en kyllingesalat med tilsætning af avocadoer vil der være de samme hundrede og halvtreds kilokalorier;
• olie lavet af denne frugt indeholder otte hundrede og firs kilokalorier.

Hvis vi taler om dens ernæringsmæssige værdi, omfatter sammensætningen af ​​denne frugt alle de elementer, der er nødvendige for kroppen: kulhydrater, proteiner, fedtstoffer. Sidstnævnte er de mest udbredte i sammensætningen af ​​produktet, og det er fedtindholdet i avocadoer, der er så værdsat af alle fans af en sund livsstil. Proteiner får to gram, hvilket kan sidestilles med otte kilokalorier. Kulhydrater fylder fem gram, det vil sige tyve kilokalorier. Resten er kulhydrater.

Avocadoer bruges ofte i madlavning. Dens smag og interessante tekstur, der ligner en meget tyk creme, passer godt til mange retter. Derudover betragtes de alle som diætetiske. Derfor kan du lave enhver salat, du kan lide derhjemme, på et par minutter. Her er nogle interessante ideer til avocado elskere.

For at forberede det skal du bruge følgende komponenter:

• en lille avocado;
• en mellemstor agurk;
• dåse tun i juice;
• frisk limejuice;
• en og en halv teskefuld vegetabilsk eller olivenolie;
• salt og peber efter smag;
• nogle grønne løg.

Trin for trin opskrift.

1. Moden frugt skal vaskes. Tag knoglen ud af den.
2. Ved hjælp af en teske skal du få frugtkødet og male det.
3. Agurk skal også hakkes i små stykker.
4. Alle de nødvendige komponenter skal blandes i en dyb beholder.
5. De rensede halvdele skal fyldes med denne blanding. Top med finthakkede løg.

Det skal bruge følgende ingredienser:

• tre meget modne avocadoer;
• to store tomater;
• Limesaft;
• et mellemstort fed hvidløg;
• et stort løg;
• koriander og cayennepeber efter smag.

Trin for trin opskrift.

1. Alle tre frugter skal vaskes godt og knoglerne fjernes fra dem. Derefter skal du lægge dem i en stor og dyb beholder.
2. Så skal du hælde alt med limesaft, salt og blande godt nok.
3. Tomater, hvidløg, løg og koriander skal hakkes fint. Derefter skal du tilføje dem til avocadoen og drysse med peber.
4. Når alt er blandet, kan du servere det med diætchips.

For at forberede det skal du bruge følgende komponenter:

• en halv diæt frugt;
• en halv moden banan;
• en teskefuld honning;
• en spiseskefuld chiafrø;
• to hundrede milliliter kokosvand.

Trin for trin opskrift.

1. Avocadoer skal først vaskes og skrælles. Efter det skal deles i to halvdele. Så skal du fjerne knoglen fra den.
2. Efter at alle komponenterne skal knuses i en blender og piskes alt, indtil der opnås en homogen masse.
3. Indholdet skal hældes i et glas, og du kan straks begynde at smage.

Nødvendige ingredienser:

• fire mellemstore avocadoer;
• en stor citron;
• tre hundrede og halvtreds gram ægte yoghurt;
• fire kviste basilikum;
• tres gram pinjekerner;
• tredive gram cederolie;
• nogle krydderier.

Trin for trin opskrift.

1. Citron skal vaskes og skæres i to dele. Fra den ene skal du fjerne skallen med et rivejern, og på den anden skal du presse saften sammen med frugtkødet.
2. Derefter skal du dele denne frugt i fire dele og fjerne frøene fra dem.Desuden skal alle halvdele skrælles. Dernæst skal du lægge dem i en beholder og hælde citronsaft. Du skal piske den lidt, så saften gennemvæder avocadoen godt. Og lad være et stykke tid.
3. I mellemtiden skal du hakke basilikum fint, og efterlade et par blade til at dekorere retten.
4. Kom alle ingredienser i en blender og blend grundigt. Så skal alt hældes i enhver beholder. Dernæst skal du tilføje de resterende ingredienser der og ælte den færdige blanding på et koldt sted - bedst i køleskabet.
5. Rist pinjekernerne et par minutter før servering. Du skal gøre dette i en tør stegepande i cirka to minutter.
6. Tør basilikum med køkkenrulle og skær i meget tynde strimler.
7. Den frosne creme kan lægges ud i smukke skåle og tilsættes lidt nødder og basilikum på toppen for skønheden.

Nødvendige ingredienser:

• en mellemstor avocado;
• et æg;
• hundrede og halvtreds gram kyllingefilet;
• en pære;
• krydderier og sesam efter smag.

Trin for trin opskrift.

1. Fileten skal skæres i stykker, gør det samme med løg. Så skal de bankes ned i en blender sammen med alle krydderierne.
2. Fra det kogte hakkekød skal du lave koteletter og stege dem på begge sider i en helt tør stegepande. Det skal dækkes.
3. I mellemtiden skal du vaske avocadoen, skære den, fjern skrællen og fjern gruben fra den.
4. Derefter skal du forsigtigt fjerne frugtkødet fra avocadoen med en teskefuld.
5. Ægget skal også steges på pande, uden olie.
6. På en lille tallerken skal du lægge den ene halvdel af alligatorpæren og lægge en kyllingekotelet på den sammen med et æg.Dæk derefter alt med den anden del af frugten og drys med sesamfrø.
7. Den tilberedte ret vil være lækker både som en selvstændig ret, såvel som med grøntsager.

Nødvendige ingredienser:

• en moden alligatorpære;
• fyrre gram persille;
• en spiseskefuld limesaft;
• en teskefuld olivenolie;
• et lille fed hvidløg;
• tørret basilikum;
• noget salt;
• peber efter smag.

Trin for trin opskrift.

1. "Alligator pære" skal vaskes og skrælles. Så skal den skæres i stykker.
2. I en blender skal du blande alle de nødvendige komponenter til dette og bringe dem ned til en homogen masse.
3. Derefter kan du begynde at smage.

Til denne ret kan du bruge følgende ingredienser:

• to mellemstore avocadoer;
• hundrede og halvtreds gram hytteost;
• hundrede gram hård ost;
• noget salt;
• peber efter smag;
• fire eller fem vagtelæg.

Trin for trin opskrift.

1. En alligatorpære skal skæres i to dele og en knogle fjernes fra hver. En teskefuld kan fjerne en lille del af frugtkødet.
2. Forvarm ovnen til en temperatur på hundrede og halvfjerds grader.
3. Hård ost skal rives på et groft rivejern.
4. Hytteost skal blandes med frugtkødet og blandes.
5. Fyld alle avocadohalvdelene med denne blanding og drys med ost på toppen.
6. Hæld vand i gryden med et lag på op til en halv centimeter. Læg alle halvdelene der og knæk et æg i hver.
7. De skal bage i cirka femten minutter.

Til dette skal du bruge følgende komponenter:

• en alligator pære;
• to hundrede gram pasta;
• hundrede gram lyserød laks på dåse;
• fem friske tomater;
• hundrede gram oliven;
• halvtreds gram af den samme olie;
• halvtreds gram citronsaft;
• bladsalat til skønhed;
• peber på spidsen af ​​en kniv;
• noget salt.

Trin for trin opskrift.

1. Pasta skal koges, vaskes og hældes med olivenolie.
2. Alligatorpæren skal stilles koldt i flere timer. Fjern derefter skrællen og skær den i små stykker.
3. Lyserød laks skal deles meget omhyggeligt i små skiver.
4. Bland alle de tilberedte ingredienser, og drys derefter med citronsaft.
5. Store tallerkener skal lægges ud med salatblade, og den færdige salat skal lægges på dem.

Denne ret vil ikke kun forbløffe din familie eller gæster med sin skønhed, men også give dem en uforglemmelig fornøjelse.

Nødvendige komponenter:

• en mellemstor avocado;
• en halv banan;
• halvtreds gram dadler eller svesker;
• en halv teskefuld vegetabilsk pulver;
• agavesirup;
• nogle kokosflager og kakao.

Trin for trin opskrift.

1. Kostfrugter skal vaskes og stenen fjernes fra den.
2. Derefter skal du hælde alle ingredienserne i en blender og male dem.
3. Tilsæt kakao til blandingen og bland godt. Resultatet skal være en tyk masse. Ud fra det skal du lave små kugler og rulle dem i kokosflager.
4. Færdig slik skal sættes i køleskabet i flere timer for at afkøle. Efter dette tidspunkt kan du begynde at smage.

Nødvendige komponenter:

• en lille avocado;
• brød;
• citronsaft;
• lidt olivenolie;
• hård fedtfattig ost;
• koriander;
• sovs;
• en tomat.

Trin for trin opskrift.

1. Kostfrugt skal skrælles og hakkes i en blender sammen med citronsaft og olivenolie.
2. Denne masse skal smøres på brød.
3. Top pynt smukt med tomater, finthakket koriander og revet ost.
4. Lige inden servering dryppes sandwichene med pesto.

En sådan frugt som avocado vil være en fantastisk tilføjelse til enhver persons bord. Dens næringsværdi er så høj, at enhver person, der er interesseret i ordentlig ernæring, ønsker en avocado i sin kost. Når alt kommer til alt, vil avocadoer hjælpe ikke kun med at følge figuren, men også til at holde kroppen i god form.

For information om hvorfor man spiser avocadoer, se følgende video.