Kogning af banankompot

Banan er en populær, velsmagende og sund frugt, der kan findes i næsten enhver butik. Den spises i sin naturlige form og bruges til at lave søde kager, men de færreste ved, at banankompot kan laves af en eksotisk frugt. Når du kender opskriften, kan du tilberede en original godbid til hele familien til ferien eller forberede en drink til vinteren.

Bananer indeholder mange vitaminer og mineraler. Denne frugt kan nemt findes på ethvert tidspunkt af året til en overkommelig pris. Frugternes sødme giver dig mulighed for at tilberede en drink fra dem uden sukker eller med et minimum af tilsætning. Behagelig og rig smag passer godt sammen med andre frugter og bær, både lokale og eksotiske. I processen med at tilberede kompot kan du tilføje citron, lime, appelsin, mandarin, æble, pære og meget mere til det.

Sød frugt passer perfekt sammen med sur citron. Noter af citrus vil gøre drikken ikke kun mere velsmagende, men også sundere på grund af det høje indhold af C-vitamin.

For at tilberede en velsmagende, sund og nærende drik har vi brug for:

• citron - 200 gram;
• rent vand - 3 liter;
• bananer - 400 gram;
• sukker - 400 gram (hvis du ønsker en mere naturlig smag, tilsæt mindre sukker eller helt opgive det).

Trin for trin madlavning.

• Vi sætter en stor beholder med vand på ilden, opvarmer den og tilsæt granuleret sukker.
• Bananer skal vaskes grundigt og fjernes fra eventuelle klistermærker. Til madlavning er det ønskeligt at bruge frugter i skrællen, det vil give drikken tærte noter og en appetitlig aroma.

• Sød frugt skåret i store stykker og sat i kogende vand.
• Skold citronen med kogende vand, skær den i ringe og fjern kernerne. De gør drikken bitter.
• Damp bananen i cirka 10 minutter og tilsæt derefter citrus. Vi venter, indtil væsken kommer i kog igen, og sluk for komfuret.
• Vi fjerner panden på coasterne og venter, indtil drinken er helt afkølet.

For at bevare drikken før begyndelsen af ​​koldt vejr, er det nødvendigt at forberede en glasbeholder og sterilisere den først. Drikken hældes på dåser, rulles sammen med låg og sendes til opbevaring i skab, kælder, kælder eller altan. Mens du serverer drinken, er det tilrådeligt at tilføje en kvist frisk mynte til den, og hvis du skal forkæle vennerne med kompot i den varme årstid, så smid et par isterninger i glasset.

Den færdige drik på glas kan opbevares i køleskabet i cirka en uge. Hvis proceduren til høst til vinteren blev udført korrekt, forbliver kompotten frisk i 1-2 år.

Bananer går godt sammen med frugter, der vokser i mange russiske regioner. Til fremstilling af kompot i henhold til denne opskrift kan du bruge pærer af forskellige sorter.

Produkter:

• pærer - 300 gram;
• bananer - 400 gram;
• citron - 200 gram;
• drikkevand - 3 liter;
• sukker - 300-400 gram.

• Vi sætter en gryde med vand og sukker på brænderen og venter på, at væsken koger.
• Mens siruppen tilberedes, er det nødvendigt at forberede hovedingrediensen. Bananer vaskes, fjernes fra halerne og skæres i store cirkler. Skrællen kan fjernes eller efterlades, det hele afhænger af personlige præferencer.
• Citron skal hældes med kogende vand og skæres i cirkler eller skiver. Det er ønskeligt at slippe af med frøene.

• Tilsæt bananer til vandet og vent på, at boblerne kommer frem. Kog derefter drinken i 10 minutter og tilsæt citrus.
• Pærer skal vaskes grundigt, skæres halerne af og skæres i kvarte. Tilsæt dem ca 10-15 minutter før fuld klarhed, ellers kan de koge bløde.
• Kog i 10 minutter og fjern beholderen fra komfuret. Kompotten er klar.

Dagligvarebutikker og markeder tilbyder et stort udvalg af æbler. Varianter er forskellige i udseende, smag og sammensætning. Ved at kombinere din yndlingssort af indenlandsk frugt med en banan kan du tilberede kompot med en fantastisk smag, som vil være rig på nyttige sporstoffer og vitaminer.

Ingredienser:

• drikkevand - 3 liter;
• æbler - et halvt kilogram;
• sukker - 200 gram;
• bananer - en moden og stor frugt.

Madlavningsproces.

• Til kompot skal du kun bruge æbler af høj kvalitet, uden skader, pletter, råd og andre defekter. Frugterne skal vaskes grundigt, skæres og kernen med sten fjernes.
• Banan skrælles og skæres i skiver af samme størrelse.

• Æbler anbringes i en beholder til at lave en drink, hældes med vand og sættes på komfuret. Væsken skal bringes i kog.
• Kompotten koges i 5 minutter, og derefter begynder de forsigtigt at tilføje sukker, blander ingredienserne. Det er nødvendigt at røre, indtil det er helt opløst.
• Derefter tilsættes en banan til drinken og koges i yderligere 5 minutter ved lav varme.Ellers begynder ingredienserne at koge bløde, og en opslæmning vil vise sig.
• Ved slutningen af ​​den angivne tid fjernes beholderen fra bålet. Det er tilrådeligt at dække kompotten med et låg og lade den trække i cirka 30 minutter.
• Dette vil gøre drikken mere aromatisk og rig på smag.

For at give drinken et mere udtryksfuldt og attraktivt udseende tilføjer husmødre nogle lyse bær til den.

Følgende ingredienser vil virke:

• hindbær og brombær;
• sorte og røde ribs;
• jordbær og jordbær;
• kirsebær.

Yderligere komponenter vil praktisk talt ikke ændre smagen af ​​drikken, men vil gøre dens aroma mere udtryksfuld og farven lysere. Hvis du ikke kan lide produktets konsistens, kan du si det for at fjerne ikke kun kogte frugter, men også kager.

Du kan tilføje ikke kun frugt og bær til drinken, men også dine yndlingskrydderier, såsom kanel eller nelliker. Nogle husmødre bruger berberis og andre tørrede bær. I betragtning af det enorme udvalg af krydderier er det ikke svært at hente en ekstra ingrediens. Det vigtigste i madlavningsprocessen er ikke at overdrive det med det, ellers vil smagen vise sig at blive klumpet.

Sådan tilberedes banankompot, se følgende video.