Røde bananer: hvordan adskiller de sig fra gule frugter, og hvordan tilberedes de?

Hvis vi taler om forskellige eksotiske frugter eller grøntsager, så er det ikke så let at overraske en moderne person med noget nyt, fordi udenlandske leverandører prøver deres bedste. Så blandt disse eksotiske er det for eksempel værd at fremhæve røde bananer. Mange mennesker ved ikke engang, at de eksisterer.

Røde bananer findes og vokser i Australien og Nordamerika. Deres største importør er dog Costa Rica. Disse bananer er næsten ikke forskellige fra deres "slægtninge". Den eneste forskel er en usædvanlig farve: fra orange til lys rød. Frugtens form er den samme som gule bananers, men størrelsen er tre gange mindre. Deres kød er meget blødt og sødt, og skrællen er tæt og tyk.

Blandt røde bananer anses Cavendish-sorten for ret populær. Disse bananer er meget store og får klare farver, når de er modne. De lækreste blandt dem er de frugter, der blev dyrket på Seychellerne.

Røde bananer adskiller sig ikke kun i farve, de har også andre funktioner:

• dem, der har prøvet denne sort af bananer, bemærker dens usædvanlige smag og delikate tekstur;
• frugtkødet har en cremet smag, og aromaen af ​​frugten ligner lidt aromaen af ​​jordbær eller hindbær;
• modne røde frugter fordærves meget hurtigere end gule;
• lavere kalorier end gule frugter;
• ernæringsværdien af ​​røde bananer er 10 gange større end hos de gule "brødre".

Hvis vi betragter disse frugter i form af kalorier, så indeholder 100 gram af produktet 100 kilokalorier. Derudover indeholder den absolut intet fedt. Røde bananer indeholder mange forskellige vitaminer, såvel som kalium, jern og andre værdifulde stoffer. På grund af dette kan de bringe mange fordele til den menneskelige krop.

• Styrkelse af kroppen. Ved at spise bananer kan du forbedre tilstanden af ​​hår, hud, negle. Desuden har røde bananer, på grund af det jern, de indeholder, en god effekt på knoglerne.
• Takket være brugen af ​​dette produkt kan du øge immuniteten, genoprette vandbalancen i kroppen.
• Med regelmæssig brug af disse frugter kan du normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen, slippe af med problemet med forstoppelse.
• Produktet indeholder meget A-vitamin, som forbedrer synet.
• Eksperter anbefaler at supplere kosten med dette produkt til dem, der lider af anæmi. Det indeholder en masse vitamin B6, som hjælper med at fremskynde processen med dannelse af blodceller.

Først skal du sikre dig, at bananen er moden eller ej. Hvis den er klar til at spise, skal dens farve være mørkerød. Umodne frugter "pynter" grønne striber. Derudover skal du passe på, at der ikke er nogen skade, for på disse steder vil bananen være uspiselig.

Hvis der alligevel fanges umodne frugter, kan de godt modnes derhjemme. For at gøre dette skal du efterlade frugten på et mørkt sted i 7-10 dage. Temperaturen skal være ved stuetemperatur. Det er bedst at indtage disse frugter friske uden forarbejdning. I dette tilfælde vil kroppen være i stand til at få alle de gavnlige stoffer, der er i dette produkt.

Ikke alle ved, hvad de skal gøre med røde bananer, og hvordan man tilbereder dem. Derfor er det værd at overveje mere detaljeret nogle af metoderne til at forberede det "oversøiske mirakel".

En sådan delikatesse vil ikke efterlade ligeglade, ikke kun børn, men også voksne med en sød tand.

Nødvendige ingredienser:

• røde bananer;
• flydende honning;
• noget vegetabilsk olie.

Tilberedningsmetoden er som følger.

• Til at begynde med skal frugten skrælles og derefter skæres i cirkler på op til 2 centimeter tykke.
• Stegepanden skal forvarmes, hæld solsikkeolie i den.
• Derefter skal alle bananerne kommes i og simre ved svag varme i op til 5 minutter. Så skal de vendes og koges i yderligere 3-4 minutter.

Ved servering skal delikatessen hældes med flydende honning.

Røde bananer passer også godt til kød.

Nødvendige ingredienser:

• 1 stort løg;
• 1 kg af ethvert kød;
• krydderier og salt efter smag.

Overvej en trin for trin opskrift.

• Løget skal pilles og skæres i ringe.
• Kød skal skæres i små stykker.
• Derefter skal begge ingredienser foldes i tilberedte retter og sættes i ild til stuvning, indtil de er møre. Først skal du tilføje salt og krydderier.
• Skræl røde bananer og skær dem i tern. Derefter skal du blande dem med kød og simre i yderligere 20 minutter.

Smagen vil være lidt som en kartoffel, men der vil være noget pikant i den.

For at forberede denne ret skal du bruge følgende ingredienser:

• 2-3 røde bananer;
• bacon;
• noget vegetabilsk olie.

Trin for trin opskrift:

• eksotiske frugter skal skrælles og skæres på langs i to dele;
• bacon skal skæres i tynde plader;
• derefter skal hver del af bananen pakkes ind med bacon og fastgøres med et spyd eller en almindelig tandstik;
• hvert stykke skal steges på pande i 12-15 minutter, hvorefter baconen skal få en gylden skorpe.

Du kan servere en snack i portioner eller på et stort fad. Pynt med grønt på toppen.

For information om, hvordan man tilbereder stegte bananer i dej, se følgende video.