banan til morgenmad

Mange foretrækker at spise noget sødt til morgenmad, men samtidig sundt og nærende. Sådan et valg kan meget vel være en moden banan - i sig selv eller som en del af en ret.

Bananernes fordele for menneskekroppen er meget omfattende, så der er ikke noget bedre end at starte dagen med netop dette produkt. Denne frugt har en gavnlig effekt på mave-tarmsystemets tilstand, for eksempel eliminerer forstoppelse, forbedrer fordøjelsen og bekæmper halsbrand. Dets brug forbedrer humøret, giver styrke, hjælper med at klare tunge belastninger og reducerer endda symptomerne på PMS. Derudover renser stofferne i det forsigtigt kroppen for toksiner og toksiner.

I princippet er en banan nyttig til vægttab. Det er selvfølgelig en frugt med ret højt kalorieindhold, der indeholder 100 kilokalorier, men alle de kulhydrater, den indeholder, betragtes som sunde. Det betyder, at hvis du spiser frugt til morgenmad, kan du få dækket dit behov for slik, men samtidig lade batterierne op og bevare en mæthedsfornemmelse i lang tid.

Bananer kan dog også bringe nogle skader.For det første bør de ikke bruges af personer, der har haft et hjerteanfald eller slagtilfælde, såvel som dem, der lider af åreknuder og tromboflebitis. Denne frugt fortykker blodet og gør det mere tyktflydende, hvilket betyder, at der kan være tydelige problemer med venerne og arterierne. For det andet opstår nogle ubehagelige konsekvenser hos mennesker, der fører en stillesiddende livsstil, såvel som dem, der har problemer med fordøjelsen. Da massen vil blive fordøjet ret langsomt, hvis den indtages på tom mave, kan der opstå oppustethed, luft i maven og mavesmerter.

For at bananer skal være gavnlige, skal de være modne, men ikke overmodne. Den korrekte frugt har en jævn gul farvetone uden brune pletter. Hvis du bruger dem umiddelbart efter købet, kan du få den maksimalt mulige mængde vitaminer. Formen skal være afrundet, og ribbenene må ikke stikke ud. Når bananer fryser, bliver de mørkere. I princippet forbliver de de samme nærende, men meget mindre nyttige.

Nogle husmødre foretrækker at købe flere grønne frugter, lægge dem på et køligt sted og vente på modning.

På trods af at nogle ernæringseksperter mener, at man ikke bør spise en banan til morgenmad om morgenen på tom mave, er de fleste eksperter enige om det modsatte. Da denne frugt indeholder en stor mængde hurtige kulhydrater, giver den perfekt energi, hvilket er nødvendigt lige i de tidlige timer.Du kan bare spise et par frugter, du kan skære en frugtsalat, eller du kan tilføje knust frugt til grød. Kun dem, der har forhøjede blodsukkerniveauer eller lider af diabetes, bør være mere forsigtige med det.

Generelt, det er bedre at kombinere en morgenbanan med nogle andre ingredienser - på denne måde kan du spise et sundt produkt, men du behøver ikke bekymre dig om sukkerstigninger. Bananer kombineres bedst med surmælksprodukter, nødder eller korn.

Banan til morgenmad er en hurtig og velsmagende smoothie med havregryn. For at forberede to portioner skal du bruge to bananer, et halvt glas naturlig yoghurt, et halvt glas kogt grød, en spiseskefuld honning og en tredjedel af et glas mandler. Alle ingredienser behandles i en blender i et minut, derefter drysses drikken, hvis det ønskes, med kanel. En anden drink, der anbefales til morgenbrug, er en energicocktail. Først skal du forberede en banan, 100 milliliter mælk, et par spiseskefulde hytteost og en smule kanel. Alt knuses i en blender og hældes i glas.

Traditionel havregryn kan også varieres med en banan. Ingredienserne vil kræve tre spiseskefulde havregryn, et halvt glas 1,5% mælk og en frugt. Væsken bringes i kog, derefter hældes havregryn i den, og efter et par minutter, finthakket banan. Når grøden koger igen, kan den tages af komfuret og sødes med ahornsirup eller brun farin, hvis det ønskes.

For at opnå væske i et glas drikkevand fortyndes en halv spiseskefuld honning. Det sættes på komfuret, bringes i kog og suppleres med et halvt glas havregryn. Du kan straks tilføje kanel og salt, og mos halvdelen af ​​frugten i en separat beholder til puré. Når massen tykner, kan du tilføje en banan til den. Inden servering pyntes retten med finthakket frugt.

Dem med en sød tand vil helt sikkert sætte pris på den almindelige grød sødet med banansauce. Den tilberedes på følgende måde: To teskefulde smør opvarmes i en stegepande, hvor der så hældes fire spiseskefulde brun farin på, og det hele lagres i tre til fire minutter. Store stykker banan tilsættes til det resulterende stof, alt koges i yderligere tre minutter. På det sidste trin hældes tre fjerdedele af et glas 20% fløde i saucen, og væsken bringes i kog. Havregrød tilberedes på sædvanlig måde, hvorefter det serveres med sauce.

Hvis en person ikke er bange for ekstra kalorier, kan han tilberede semulje med chokolade og banan til morgenmad. Til madlavning skal du bruge en banan, 100 milliliter 20% fløde, 80 gram semulje, to teskefulde chokoladepasta, en halv teskefuld citronsaft, tre teskefulde nødder og et glas mælk. Når mælken koger, hældes semulje og salt i den. Stoffet skal hele tiden røres for at undgå klumper. Grød skal koges i tre til fire minutter, hvorefter der tilsættes chokolade og alt lukkes med låg. En banan med citronsaft, sukker og fløde piskes i en blender, derefter blandes den færdige mousse med grød. Inden servering anbefales det at drysse retten med nødder.

Bagte bananer tilberedes meget hurtigt og er en fantastisk tilføjelse til enhver morgenmad.Steger du derudover panerede skiver, kan du også bruge dem som dessert. En banan steges enten blot, indtil den er gyldenbrun i solsikkeolie, eller paneres først i specielle brødkrummer.

Forresten er vidunderlige solide pandekager tilberedt af bananer og æg. Ingredienslisten inkluderer 100 gram mel, 180 milliliter mælk, et æg, en spiseskefuld smør, en spiseskefuld sukker, en banan, en halv teskefuld læsket sodavand og noget salt. I en blender piskes blommen og sukkeret, indtil der opnås en snehvid masse. Der tilsættes mælk, ghee og knust banan. Efter at have pisket stoffet en gang mere, kan du blande det med mel og sodavand. I en anden beholder piskes proteinet med salt til et skum, hvorefter det gradvist forstyrrer dejen. Du kan stege pandekager både i en ren pande og i en olieret.

Banantoast er ikke mindre lækkert. Hvidt brød steges på panden efter at være dyppet i en blanding af et æg og en tredje kop mælk. I mellemtiden koger karamel i en gryde med 3 spsk smør, 4 spsk brun farin og 4 spsk vand. Så snart karamellen tykner, tilsættes hakkede bananskiver til den, og alt infunderes under et lukket låg. Før servering hældes toasts med et sødt tilsætningsstof.

Bagels med banansmag betragtes som en original morgenmad. Den optøede base skæres i strimler, hvis bredde når to centimeter. Hver frugt dyppes først i mælk, derefter i sukker og pakkes ind i dej med overlap. Hver bagel skal ligne en croissant. Retten bages i ovnen, opvarmet til 200 grader, i cirka ti minutter. Bagels serveres enten med nødder eller hældes med smeltet chokolade.

Vi må ikke glemme ostekager til morgenmad, for en banan kan også blive deres komponent. Ingredienslisten indeholder 50 gram rismel, 200 gram hytteost, banan, æg, salt, sukker og creme fraiche. Alle ingredienser, undtagen cremefraiche, blandes gradvist til en enkelt masse, og bananen skal pureres. Ostekager steges i en tør stegepande og serveres med creme fraiche.

Soufflé kogt uden mel kaldes en diæt bananret. Til madlavning har du brug for en moden banan, 200 gram hytteost, et æg, en spiseskefuld brødkrummer, en spiseskefuld semulje og to spiseskefulde granuleret sukker. Den knuste banan blandes med hytteost, hvorefter der tilsættes brødkrummer og semulje til blandingen. Ægget piskes med sukker og salt, og griber derefter forsigtigt ind i ostemasse-bananblandingen. Soufflé skal bages i forme ved en temperatur på 180 grader i cirka en tredjedel af en time.

Eksperter anbefaler at være ekstremt forsigtig med overmodne bananer. Faktum er, at sådanne frugter indeholder en kritisk mængde tyramin, som er forbudt for mennesker, der lider af neuroser og hyperaktive børn. Hvis du spiser mere end fem bananer om dagen, kan det overdosis. For at bestemme overmodenheden af ​​bananer skal du se på deres skræl - tilstedeværelsen af ​​store mørke pletter indikerer et problem.

Sådan laver du bananpandekager til morgenmad, se følgende video.