Almindelig tjørn (stikket)

En af de mest almindelige planter, der pryder det lokale landskab, er tjørnen. Ud over det spektakulære udseende indeholder planten mange nyttige stoffer, der hjælper med at forbedre sundheden og klare forskellige lidelser.

En plante fra Rosaceae-familien er en busk eller prydtræ, hvis størrelse varierer fra 3 til 10 meter i højden.

Almindelig tjørn er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​mellemstore rygsøjler samt tykke blade af stor størrelse. Torne er grene, der ikke har udviklet sig til den ønskede størrelse. De er lokaliseret nær frugten og beskytter dem mod skader.

Denne plante bærer ikke frugt hvert år. Under blomstringen vises hvide eller lyserøde blomster med en ubehagelig lugt (mange sammenligner det med lugten af ​​fisk). Efter såning af planten skal de første skud nogle gange vente mere end et år.

Af særlig interesse er frugterne af tjørn. De er lyse røde eller orange i farven. Formen er normalt rund. Frugterne er store. Deres udseende forventes kun 10 år efter plantning.

Et karakteristisk træk ved planten er uhøjtidelighed. Almindelig tjørn kræver ikke særlig pleje, som består i beskæring af tørrede grene samt månedlig vanding og lugning.

Solens overflod fremkalder udseendet af et stort antal frugter, men det betyder ikke, at planten dør i skyggen. Der bliver bare mindre frugt på det. Som enhver levende organisme er planter også modtagelige for infektion. Blandt de mest almindelige problemer er udseendet af rust, svamp. Du kan slippe af med problemer ved hjælp af behandling med specielle midler, samt afskære de berørte områder.

Der er også sådanne levende organismer som: mider, bladlus, silkeorme, orme, som kan forårsage betydelig skade på planten. For at bekæmpe dem bruges insekticider.

Planten menes at have lang levetid. Den kan leve 400 år.

Frugterne af denne art kan spises eller til behandling. Den specielle sammensætning af tjørn gør den uundværlig i kampen mod funktionelle lidelser i hjertet, stofskifteforstyrrelser, vaskulær aktivitet, nyre- og leverfunktion. Det bruges ofte til at behandle forkølelse, influenza, sygdomme i nervesystemet.

Ifølge beskrivelsen af ​​sammensætningen indeholder almindelig tjørn, ud over vitamin A, C, fiber, polyphenoler, quercetin, hyperosid, vitexin, vinsyre, citronsyre, crategusinsyre, tanniner, æteriske olier.

Det skal man dog huske på brugen af ​​denne plante til terapi er kun mulig efter anbefaling af en læge. Forkert eller overdreven brug af en lægeplante kan føre til den modsatte effekt - at fremkalde en forværring af sygdommen eller forårsage en negativ reaktion i form af allergier, kvalme, hovedpine.

Ud over den almindelige (stikkede eller fladtrykte) tjørn er der et stort antal forskellige sorter, der adskiller sig i type, størrelse på skud og også hvor de vokser. Der er flere af de mest almindelige typer.

• Krim. Denne art kan findes i den østlige del af Krim. I udseende ligner den den almindelige hvidtjørn. Blandt forskellene kan man skelne store blade, mindre lyse farve af bær.
• Orientalsk. Foretrækker bjergrigt terræn. Planten kan findes i de centrale og europæiske regioner. Bærene har en lyserød farve, en stor sfærisk form, der minder lidt om en tomat.
• Sort. Buske vokser i Slovakiet, Ungarn. Et karakteristisk træk er den sorte farve på små bær.
• Pinnatifid. Den vokser i Europa og Vesten. Planten er kendetegnet ved det oprindelige udseende af bær, som har en lyserød farve med en skinnende overflade.
• Gul. Den vokser i den sydøstlige del af Amerika, foretrækker sandede overflader. Et karakteristisk træk ved bærrene er den gule eller orange farve af frugterne, som har en kugleformet form.

• Sibirisk. Den vokser i Rusland, hovedsageligt i Sibirien, såvel som i Asien, Mongoliet. Et karakteristisk træk ved bærene er en strålende rød farve, rund form.
• rundbladet. Denne sort er hjemmehørende i Nordamerika. Et karakteristisk træk er en tæt krone med mørkegrønne blade samt sfæriske røde frugter.
• Storryget. Planten er hjemmehørende i Nordamerika.Et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af ​​meget skarpe rygsøjler. Frugter har en karminskygge, rund form.
• Blød. Prydbusk, der er hjemmehørende i Nordamerika, er kendetegnet ved et stort antal torne, mørkegrønt løv, rige røde bær.
• enkelt-pistil. Planten vokser i den europæiske del, vokser ret langsomt. Et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af ​​små mørkegrønne blade, små røde frugter.
• Hanespore. En prydbusk, der er hjemmehørende i Nordamerika, er kendetegnet ved sine store pigge, brune bær, som har en rund form.
• Blommeblade. Det dekorative udseende blev opnået ved at krydse en sort med stor rygg med en hanespore. Planten er kendetegnet ved en tættere krone, mellemstore pigge, røde runde bær og langsom vækst. Denne art bruges ofte som hæk.

Korrekt høst af tjørn vil bevare sine gavnlige egenskaber i lang tid.

Kun de frugter, der vokser langt fra forurenende genstande, er egnede til indsamling.såsom fabrikker, motorveje, lossepladser. Det skal bemærkes, at lav temperatur påvirker bærrenes helbredende sammensætning negativt, så det anbefales at høste afgrøden før frostens begyndelse. Det er bedre at samle frugter i tørt vejr.

Det anbefales at høste planten med fuldt åbnede blomster, da uåbnede knopper hurtigt bliver mørkere, når de tørres, hvilket negativt påvirker produktets egenskaber. Det anbefales ikke at afskære alle blomsterstande, blomster, da nogle af dem vil blive brugt til insemination.

Frugterne skal høstes, når de er helt modne, hvilket kan bestemmes af farvens rigdom, samt den bløde tekstur. Bærene plukkes med skjold, stilkene skæres af, derefter vaskes de. Omhyggeligt vaskede bær efterlades på et tørt, mørkt sted, indtil de er helt tørre.

Frysning kan udføres på flere måder.

• En beholder med husholdningsfilm gulvbelægning placeres i fryseren. Læg først et lag frugt. Dæk det derefter med en film og læg et andet lag. Efter at bærene er frosne, pakkes de i poser, efterlades i fryseren.
• Du kan bruge hurtigfrysningstilstanden ved at lægge færdige poser med bær i fryseren.

Tjørnfrugter kan opbevares tørret. For at gøre dette kan du bruge følgende metoder.

• Bær kan placeres i en specialiseret tørretumbler med en temperatur på højst 40 grader, da en højere temperatur bidrager til ødelæggelsen af ​​plantens helbredende egenskaber.
• Du kan bruge ovnen til at tørre, men det er bedst at holde lågen åben.
• Som tørretumbler kan du også bruge konventionelle batterier. I dette tilfælde anbringes bærene i stofposer, hængt over batteriet.

En indikator for høstede frugter af høj kvalitet er en mørk farve, kompakthed af overfladen samt en duftende lugt.Tørrede præparater i form af frugter opbevares i 24 måneder, i form af blomster - 12 måneder. Sådan langtidsopbevaring er mulig under visse regler.

Tørrede emner skal placeres i poser lavet af stof eller papir. De kan også lægges i en glasbeholder med tæt låg. Opbevaringsrummet skal være mørkt og godt ventileret.

Filtning kan tilskrives metoden til høst af en plante, svarende til tørring. Metoden adskiller sig fra konventionel tørring ved at lægge bærrene i blød i sød sirup. Processen tager omkring 10 timer. Derefter tages frugterne ud og tørres.

Du kan også bemærke metoderne til høst af tjørn i form af:

• bær revet med sukker;
• søde syltetøj, syltetøj;
• drikke.

Selvfølgelig har friske bær de største fordele for kroppen. Men enhver af høstmetoderne giver dig til en vis grad mulighed for at gemme de gavnlige egenskaber af den mirakuløse plante, som ikke kun er berømt for sine mange helbredende komponenter, men også for sin behagelige smag og aroma.

Når du forbereder et sundt lægemiddel fra tjørn, kan du bruge følgende opskrifter.

For generel styrkelse af kroppen, øge effektiviteten, rekreation, anbefales det at drikke te med tjørn. For at forberede det skal du tage tjørnbær og hælde kogende vand over dem. Det er bedre at gøre det i en termokande. Efter 10-12 timers infusion er teen klar til at drikke. Andelen vælges afhængigt af det ønskede resultat.For at drikken skal vise sig at være meget koncentreret, hældes 30 bær i 500 ml kogende vand.

Hyben kan tilføjes til denne andel. Dette gøres efter smag eller i forholdet 1:1.

Til behandling af sygdomme bruges en tinktur, infusion eller afkog af tjørn. For at forberede tinkturen skal du blande bærene med blomster, hælde dem med vodka. For 200 ml af et alkoholholdigt produkt tages 2 spiseskefulde råvarer. Beholderen med opløsningen er tæt lukket, sat på et mørkt sted i 15-20 dage. Efter at tinkturen er klar, filtreres den gennem flere lag gaze.

For at forberede infusionen bruges tjørnbærkage. Du kan få vælling ved at presse juice fra opblødte tjørnfrugter. To spiseskefulde vælling hæld 400 ml kogende vand, insister i 30-40 minutter. Efter at have filtreret infusionen gennem flere lag gaze, er mirakelkuren klar til brug.

For at forberede et afkog skal du tage 20 bær, hælde 200 ml kogende vand over dem. Derefter koges bouillonen i et vandbad i 10-15 minutter, køles af og filtreres derefter gennem flere lag gaze.

Ved fremstilling af et lægemiddel anbefales det ikke at bruge jernbeholdere, da metal bidrager til ødelæggelsen af ​​nyttige stoffer.

Det skal bemærkes, at proportionerne af den terapeutiske væske vælges individuelt: afhængigt af alder, kroppens tilstand og egenskaberne ved sygdomsforløbet. Afhængig af sværhedsgraden af ​​symptomerne kan et eller andet middel bruges.

I den næste video finder du de gavnlige egenskaber og anvendelser af tjørn.