Kirsebærjuice: egenskaber og hemmeligheder ved forberedelse

Forberedelser fra bær til vinteren er normalt forbundet med syltetøj, kompotter, marmelade og så videre. Men faktisk er listen ikke udtømt af disse muligheder. En utvivlsom bekræftelse af dette er den velsmagende og sunde juice fra kirsebær.

Det skal huskes, at for at forberede en sådan drik skal du bruge destilleret vand (almindeligt postevand fungerer ikke). Det er også nødvendigt at omhyggeligt vælge selve bærene, så de er modne, men ikke overdrevne. Det færdige produkt skal opbevares ved en maksimal lufttemperatur på 20 grader. Før drikken fortyndes drikken i samme forhold med koldt vand. Det anbefales at drikke det afkølet eller som en del af frugtcocktails.

Kirsebærjuice opnået efter forskellige opskrifter:

• har en mild smag;
• hjælper med at opretholde normal kropstone;
• vitaminiserer;
• giver friskhed og vitalitet.

Vanskeligheder ved fremstilling af kirsebærjuice derhjemme, mange skaber for sig selv, fra bunden. I virkeligheden er det ikke sværere at lave sådan en drink end at bruge andre bær på lignende måde. Der er ingen grund til at udhule frugten. Men det, der virkelig er vigtigt, er at vælge de mest saftige plantesorter. Du kan endda male bærrene med dine hænder, hvis der ikke er egnede enheder.

Næsten alle kan lave en lækker drink i en juicer til vinteren. Men et naturligt spørgsmål opstår - hvorfor er det værd at gøre det.Det positive resultat fra brugen af ​​andre bær er velkendt for folk, men det samme kan ikke siges om kirsebær. Faktisk har denne bær en afbalanceret sammensætning og en række komponenter, der er vigtige for sundheden. Så med hensyn til koncentrationen af ​​ascorbinsyre er kirsebær på samme niveau som kiwi. Ud over dette vitamin skyldes fordelene ved kirsebærjuice tilstedeværelsen af:

• riboflavin;
• vitamin A;
• thiamin;
• vitamin PP;
• tocopherol.

Det skal bemærkes, at denne drik er i stand til at støtte en person ikke kun med vitaminer. Tilstedeværelsen af ​​umættede fedtsyrer er meget vigtig. Både stivelse og fibrøse stoffer er vigtige for kroppen (blandt dem er en så velkendt forbindelse som fiber). Organiske syrer, monosaccharider og polysaccharider er yderst nødvendige. Der er også mineraler

• jern (vigtigt for hæmatopoiesis);
• calcium og natrium;
• magnesium og fosfor.

Balancen af ​​komponenter, der positivt påvirker sundheden, betyder ikke en overdreven energiværdi af produktet. Hvis du spiser 100 g kirsebær, kan du kun få omkring 50 kcal. Juice er mere koncentreret i denne henseende, men stadig ringere end drikkevarer fra planter med mere højt kalorieindhold. Produktets sødme er forårsaget af tilstedeværelsen af ​​let fordøjelige kulhydrater - fructose og glucose. For hver 100 g faste råvarer er der 10,5 g af dem.

Overdreven lidenskab for kirsebærjuice, hvor koncentrationen af ​​netop sådanne komponenter vokser, kan være skadelig. Hvis du nærmer dig produktet rationelt, kan du helt undgå de negative manifestationer af brugen af ​​kirsebær i enhver form. Det hjælper med at fremskynde elimineringen af ​​forskellige giftstoffer og forenkler nyrernes arbejde.

Efter 45 år er en af ​​de første steder drikkevarens utvivlsomme fordel for at eliminere problemer med hjerte og blodtryk. Under påvirkning af stoffer indeholdt i den søde bær falder koncentrationen af ​​kolesterol i blodet. Fordelene for hjerteaktivitet understøttes også af en positiv effekt på nervesystemet.

Under påvirkning af kirsebær reduceres modtageligheden for stress, og sandsynligheden for uberettigede humørsvingninger reduceres. Generelt er den psyko-emotionelle tilstand ved at stabilisere sig. Stofferne i sødkirsebær kan gøre muskelfibrene mere elastiske og knoglerne stærkere. Deres betydning er stor for et accelereret sæt muskelmasse (under træning eller når man kommer sig efter visse sygdomme). Aktiveringen af ​​blodcirkulationen i huden på hovedet bidrager til kampen mod skaldethed og giver dig endda mulighed for at vende den.

Mætning med antioxidanter giver dig mulighed for at bevare ungdommelighed og elasticitet af huden i ansigtet (og ikke kun, selvfølgelig) længere. Aktivering af stofskiftet og øget optagelse af næringsstoffer fra mad er yderst relevant i rehabilitering efter alvorlige sygdomme og skader, forgiftning, med generel udmattelse af kroppen. Den jernrige bær hjælper med at øge hæmoglobinniveauet. På grund af denne effekt reduceres sandsynligheden for svimmelhed, humøret forbedres.

Det er vigtigt at huske, at kirsebær og drikke fremstillet af dem har en vanddrivende effekt. Når man taber sig og bekæmper ødemer, er juice nyttig, men det kan nogle gange skabe besvær i hjemmet, når man ofte skal løbe på toilettet.

Du kan minimere risikoen, hvis:

• brug kun juice fra frisk frugt, omhyggeligt kontrolleret for fravær af skadedyr;
• udelukke at kombinere det i et måltid med søde retter;
• drik ikke denne juice, når overvægt og diabetes er til stede på samme tid;
• nægter at drikke drinken med allergier og personlig intolerance, med kroniske fordøjelsesforstyrrelser;
• koordiner drikke for enhver alvorlig lidelse med din læge, efter hans anbefalinger for dosering ad gangen og dagligt indtag.

I den næste video venter fire nemme måder at fjerne piber fra kirsebær og søde kirsebær på dig.