Kirsebær er et bær eller frugt, typer og beskrivelser af populære sorter

Det er kirsebæret, der kaldes bærsæsonens opdager. Disse træer tilhører Rose-familien, som også omfatter kirsebær, æble, pære og fersken. I lang tid voksede søde kirsebær i Asien og Europa, og i slutningen af ​​det 19. århundrede, takket være indsatsen fra den russiske opdrætter Timiryazev, begyndte de at sprede sig over det moderne Ruslands territorium.

Både børn og voksne elsker kirsebær, de bruger det friske og forbereder det også til vinteren i form af kompotter, tilføjer det til kager og kolde desserter. Samtidig kan mange ikke svare på spørgsmålet om, hvorvidt et kirsebær er et bær eller en frugt. I den videnskabelige litteratur er det sædvanligt at bruge udtrykket "frugt" - det vil sige en del af en plante dannet af æggestokken på en blomst, inklusive frø eller frø. I hverdagen betyder frugter store frugter, der vokser i haver, og bær betyder små, der har saftigt frugtkød og en mere eller mindre afrundet form. Bærene vokser ofte på buske i naturen og kan spises af en håndfuld.

Hvilket begreb der kan tilskrives kirsebær er et omstridt punkt, da det har tegn på både frugt og bær., men ikke desto mindre er det ifølge helheden af ​​tegn mere hensigtsmæssigt at klassificere den som en frugt. Men i hverdagen er ordet bær i forhold til det ret passende, for eksempel i sætningen "flere kirsebær".

Kirsebærtræer adskiller sig i adskillige egenskaber. Her er nogle klassifikationer af sorter.

De danner æggestokke, selvom der ikke er pollinerende træer af andre sorter i nærheden. På den måde kan avleren undgå at plante for mange forskellige sorter, hvilket især er vigtigt, hvis han er lille i sig selv. Blandt disse sorter er der mange nye produkter, som også har en række andre fordele ved moderne avl.

Sådanne sorter er altid efterspurgte uden for Chernozem-regionen. Det er ikke overraskende, at de først blev opdrættet i Leningrad, hvor vejrforholdene tidligere ikke tillod at plante denne varmeelskende afgrøde. Avlsarbejdet fortsatte i Bryansk, hvor de lærte at dyrke endnu mere frostbestandige kirsebærtræer, og deres smagskvaliteter blev forbedret. I dag dyrkes de aktivt og har mange sorter, herunder "Bryansk Pink", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna".

Søjlekirsebær bliver mere og mere populære hvert år, især i tempererede områder. Dens udseende adskiller sig fra træer, der er kendt for gartnere - den har en cylindrisk form, vokser kun opad, har meget korte sidegrene - kronens diameter er omkring en meter.

En vigtig fordel ved sådanne sorter er, at de om vinteren ikke er svære at beskytte mod ugunstige vejrforhold. Derudover er de nemme at passe, ingen grund til at være særlig opmærksom på kronen. Ejerne af havelodder har normalt ingen problemer med at formere sådanne træer og høste. De første frugter kan høstes samme år, som den nye frøplante blev podet.

Fordele ved søjlekirsebær.

• Dekorative. Træerne ser næsten ens ud, hvilket giver dig mulighed for at bevare et pænt udseende af stedet uden at forstyrre landskabets overordnede design.
• Kompakthed. På grund af disse træers beskedne størrelse kan de plantes på et lille område. De er også nemme at behandle og høste fra dem.
• Forhastethed. Modenhed i forskellige varianter varer fra begyndelsen til slutningen af ​​juni og giver dig mulighed for at berige kosten med vitaminer allerede i de første dage af sommeren.
• Smagskvaliteter. Frugterne af disse sorter roses for deres rige og behagelige smag, som opdrætterne var i stand til at opretholde på trods af, at hovedvægten blev lagt på andre kvaliteter.

Sædvanligvis har søjleformede kirsebærfrøplanter en jævn stamme med glat bark. Når du vælger, skal du være opmærksom på, at den apikale knop er i live, at der ikke er råd på rødderne, og at bladene (hvis nogen) er ubeskadigede.

"Bryanochka" er en hybrid af "Red dense" og "8-14". Den blev opdrættet af den berømte opdrætter Kanshina i 2006. Træernes længde er op til 3,5 meter, grenene er sparsomme og let spredte, så bærene får mere sol. Frugterne modnes i anden halvdel af sommeren, frøplanter bærer frugt i det femte år. Til frugtsætning har den brug for naboer som Veda, Iput, Tyutchevka.

Den gennemsnitlige vægt af bær er 4,5 gram, maksimalt 7. De ligner hjerter i form, let fladtrykte. "Bryanochka" er en ret sød sort, på trods af at frugtkødet er ret hårdt.

"Valery Chkalov" bragt til USSR i 1974. I løbet af årene med vækst når træernes længde 6 meter. I form ligner kronen en pyramide, og med alderen vokser grenene intensivt i alle retninger, og den får en afrundet hætte, hvis diameter kan overstige 6 meter.Kirsebær begynder at modnes efter 5-6 år, bringer den første høst op til 17 kg pr. træ, og i gamle træer når dette tal 60 kg. Formen på bærrene er hjerteformet, størrelsen er ret stor, farven er fra mørk rød til sort, vægten er fra 6 til 9 gram.

Stenen og stilken sidder tæt. Du kan få de første bær i begyndelsen af ​​juni. Træer overvintrer godt selv ved -30, og i det mindste en del af knopperne vil helt sikkert bære frugt. Svampesygdomme kan skade træet, især det er tilbøjeligt til grå råd.

"Vasilisa" - dette er det største søde kirsebær af de sorter, vi har beskrevet. Hun var resultatet af at krydse "Donetsk Coal" og "Donetsk Beauty". Vægten af ​​bær er op til 14 gram. Træer vokser op til 4 meter, men det er bedre at kontrollere denne proces og ikke lade grenene strække sig for meget. Skud kan bøjes, kronen har en afrundet form. Hårdfør, tørketolerant, produktiv. Frugterne er ikke bare søde, men med en subtil vinsmag fjernes en lille sten nemt. Frugtkødet er let sprødt.

Du kan plukke bær allerede i det andet år af frøplanters liv i juni, og under ugunstige klimatiske forhold lidt senere. Hvert modent træ giver op til 50 kg udbytte på et godt år. Hvis sommeren ikke behagede vejret, eller træet ikke fik nok næring, kan høsten være lavere - omkring 30 kg bær. En god mulighed for dyrkning til salg, da dette kirsebær holder sin præsentation godt under opbevaring og transport, det er fantastisk til produktion af kompotter.

Sort "Veda" racer kun med bestøvere, sent "Leningradskaya sort", "Revna", "Tyutchevka", "Ipul", "Bryanochka" er bedst egnet til dette. Som regel bærer det frugt i krydset juni-juli. Der høstes op til 30 kg bær fra hvert træ.

Den tåler ikke tørke og har især brug for regelmæssig vanding, og frost kan klare sig ret godt. Svagt beskyttet mod sygdomme og skadedyr.

Sort "Favorit Astakhov" opdrættet af opdrætteren Kanshina, kom han officielt ind i registret for ikke så længe siden - i 2011, og sorten fik dette navn til ære for agronomens mand. Han kan ikke lide vind og sumpede områder, og hvis der er risiko for at oversvømme landet, er det bedre at plante det på en dumpebakke. Kirsebærets højde er op til 4 meter, kronen er spredt, den er afrundet. Den har etableret sig som en sort, der er velegnet til dyrkning uden for Chernozem-regionen.

På trods af god frostbestandighed skal unge frøplanter beskyttes mod kulden, og modne træer i regioner med koldt klima har brug for pleje. Høst vises i det femte år med vækst. Det er delvist selvfertilt - i nærværelse af træer af andre sorter giver det flere æggestokke. Giver op til 10 kg bær fra hvert træ. Næsten sorte bær har en gennemsnitsvægt på 5 gram, holder deres form godt under opbevaring og transport. Virkelig fremragende smagsegenskaber gjorde det muligt for "Lubimitsa Astakhov" at have en af ​​de højeste smagsvurderinger.

Kirsebær "Julia" nyder succes i Moskva-regionen, Bryansk og nærliggende byer og landsbyer. Højden på buskene er 7-8 meter, de tåler frost godt. Den gennemsnitlige vægt af hver bær er 5 gram, formen er lidt flad, rund, der er en rødme.

Det modner i krydset mellem juni og juli, tolererer transport til salg i andre bygder godt.

"Ovstuzhka". Dette kirsebær dyrkes gerne i områder med et køligt klima. Det er ret lave træer, der hurtigt når det endelige vækstniveau. Kroner er afrundede.Frugterne er ovale eller runde, farven er mørk, og i slutningen af ​​modningen er de næsten sorte, deres vægt når maksimalt 7 gram.

Gartnere formår at få 15 kilo bær fra et træ. Den yngler smukt i selskab med sådanne naboer som Revna, Tyutchevka, Raditsa og Iput.

"Tyutchevka", som "Revna", "Ostuzhevka", er en populær sort på grund af dens kompatibilitet med sorter, der ikke producerer æggestokke i fravær af bestøvende træer. Hun rådes til at plante gartnere i den sydlige del af Non-Black Earth Region. For at træerne kan give æggestokke, er der brug for bestøvere. Ovstuzhenka, Raditsa og Iput sorterne klarer dette godt. Den bærer frugt sent, bringer op til 15 kg frugt. Træerne er mellemstore, tåler kulde godt. I stand til at modstå mange sygdomme, der er skadelige for svagere sorter.

Dette søde kirsebær er kendetegnet ved små frugter op til 5 gram i vægt. Kernen sidder godt fast i frugtkødet.

"Revna" i stand til at slå rod i forskellige regioner i Rusland. Træer er i stand til at bestøve sig selv, men de bedste resultater vises i alliance med Ovstuzhenka, Iput, Tyutchevka. Adskiller sig i god frugtbarhed - op til 30 kg bær fra et træ. "Revna" blev vurderet af smagere og gav den en ret høj vurdering - 4,9 point for smag. Sorten er også i stand til at modstå vinteren, ikke blive syg med typiske frugtsygdomme, overføre transport til andre bosættelser og frost. Gartnere bemærker ofte en så vigtig kvalitet som evnen til at modstå solskoldning.

Mellemsæsonen "Revna" har en særlig bred tragt med en rund top og en masse på 6 gram. De første bær kan nydes i begyndelsen af ​​juli.

"Fatezh". Væksten af ​​træerne i denne "muskovit" er beskeden, men de har en usædvanlig afrundet og samtidig spredt krone. Først vokser skuddene lige, og senere begynder de at synke. Frugter godt med "Krim" og "Chermashnaya".

Fatezh er kendetegnet ved en særlig modstand mod kulde, nogle gange tåler endda træblomster vinteren. Det har også en god evne til at modstå sygdomme. Massen af ​​bær er omkring 4 gram, formen er rund. Frugterne er ikke bare søde, men sure. Et lille minus kan kaldes den moderate frugtbarhed af "Fatezh" - modne træer giver 25 kg udbytte.

Elsket af mange sort "Iput" dukkede op efter udvælgelsen af ​​sorter "3-36" og "8-14". Fra forskellige hybridfrøplanter blev de mest værdige udvalgt i lang tid. I 1993 blev den officielt introduceret og anbefalet til plantning. Siden da er Iput blevet plantet med succes i tempererede klimaer. Det modtog dette navn til ære for Iput-floden, der flyder nær Bryansk, hvor udvælgelsesarbejdet blev udført.

Farven på Iputi-frugten varierer fra rød til bordeauxsort, og jo mere moden frugten er, jo mørkere er den. Massen af ​​bær er i gennemsnit 5 gram, men der er også kæmper på op til 9 gram. Ulempen er en sådan egenskab ved frugten som revner af modne bær, når det er i regnen. For sin unikke smag har frugtkødet modtaget anerkendelse fra gourmeter.

"Blackberry" bær - mellemstor, en af ​​bærsæsonens pionerer. Det er muligt at prøve sine bær i 3-4 års vækst. Cheremashnaya bær er lysegule, næsten hvide. Som de fleste lette varianter har den en ejendommelig syrlig smag. Frugtbarheden af ​​denne sort kan ikke kaldes høj, normalt varierer den fra 15-20 kg per busk. Absolut ikke-selv-fertil sort.For udseendet af æggestokke i nærheden har du brug for "Fatezh", "Raditsa" eller "Bryansk Pink".

Evnen til at overleve i kulden i denne sort er gennemsnitlig, ikke alle knopper venter klimaudsving i lavsæsonen. Den slår virkelig godt rod i de sydlige regioner og i Sorte Jord-regionen. Entusiaster forsøger at plante den i den midterste bane, men ifølge gartnere kan barken på disse ikke meget modstandsdygtige prøver blive beskadiget af frost, så høsten her er ikke altid behagelig med imponerende volumener.

"Bull Heart" - det er pyramideformede træer, kronen er nem at danne. En vinterhårdfør sort er i stand til at modstå hård frost, men ikke stærkere end -25 grader. "Bull's heart" værdsættes primært for frugtens store størrelse (op til 8 gram). Dette er et imponerende resultat ikke kun for russisk, men også for udenlandsk avl, fordi der ikke er mange sorter med "gigantiske" frugter - mindre end 10% af deres samlede antal.

Den har gode smagsegenskaber, smagen er dessert, let syrlig, men den bevarer ikke sit salgbare udseende under transport. Desuden revner bærrene ofte, selv når de er modne, hvilket er forbundet med klimaudsving.

"Dibera sort" - er berømt for sin høje frugtbarhed. De første bær kan fjernes i 4-5 års vækst, men det er allerede op til 10 kg søde kirsebær. Ti år gamle træer giver dig mulighed for at få bare en fremragende høst - op til 60 kg søde kirsebær, og hvis du beregner den samlede høst pr. hektar jord, får du 90 centners. Bær på 6,5 gram er en ret god indikator. I modningsprocessen bliver de sorte, har en meget stærk lugt og sukkerholdig smag.

Det tolererer transport over lange afstande godt, har fremragende ydre egenskaber selv et par uger efter deres afhentning. Overmodne frugter revner nogle gange kun af regnen.

"italiensk". På trods af dette navn er dette en russisk sort, som var resultatet af avlsarbejde med at krydse Glory Zhukov og Bigarro. Træet har beskedne dimensioner, en rund kasket og en pæn form. Dette er et sødt kirsebær med stor frugt, dets frugter er ret voluminøse, deres vægt er 6,5-8 gram. Ikke for krævende for vanding og temperaturforhold. Bærer konstant frugt og giver dig mulighed for at få 80 centners pr.

For sin uhøjtidelighed og alsidighed blev "italiensk" forelsket i gartnere, der dyrker den til salg. Kun i dette tilfælde er det bedre at sælge i din by eller region, da det ikke er egnet til transport - efter et par uger begynder det at rådne.

Når man vælger kirsebær, styres mange af en sådan parameter som farve. Nogen ser ud til at være den bedste bær af mørke nuancer, nogen, tværtimod, kan lide de lyse mere. Klassiske mørkerøde varianter har også deres fans. Med så mange forskellige farver er det nemt at blive forvirret, og du vil gerne kende dine yndlingsvarianter "af synet".

Hvis du vil navigere i sorterne ved hjælp af denne parameter, vil denne information være nyttig for dig.

• Den sorte bær når sin dybeste nuance efter at have nået teknisk modenhed. Disse er sorterne "Adelina", "Bryanochka", "Veda", "Iput", "Ovstuzhenka", "Revna", "Raditsa", "Tyutchevka".
• Gule kirsebær modner tidligt og tolererer ikke transport godt. Disse er Drogana Yellow, Red Dense, Homestead Yellow, Chermashnaya.
• Pink bær - "Fatezh", "Bryansk pink", "Leningrad pink".
• Orange - "Pink Pearl".

Som bekendt er der et sødt kirsebær, der kan glæde med bær selv om foråret, og de sene "søstre" giver de første bær, når godt halvdelen af ​​sommeren er tilbage.Tidlige bær transporteres normalt ikke. Bemærk, at mellemstore varianter er ideelle til syning. Juli, dyrket under den skarpe sol, har tid til at få sødme og saft, godt til produktion af tørrede frugter og syltetøj. Når de vælger frøplanter til deres havegrund, spekulerer gartnere på, hvad er høsttidspunktet for visse træer. Dette er især vigtigt, når det kommer til ikke-selvfertile prøver, der har brug for bestøvning af andre sorter. Deres blomstringstid skal være så tæt på hinanden som muligt.

Lad os overveje detaljeret klassificeringen af ​​kirsebær efter modningstid.

De giver dig mulighed for at nyde den skønne smag af kirsebær og få en portion vitaminer og mineraler, når kroppen er træt efter en lang vinter. Dette er en meget værdifuld kvalitet, så gartnere har en tendens til at erhverve et par af sådanne sorter. Ofte taler deres navne for sig selv.

Disse omfatter:

• "Tidlig stempel";
• "Valery Chkalov";
• "Tidlig Dookie";
• "Skorospelka";
• "Homestead May".

Normalt bærer disse eksemplarer frugt i krydset mellem de første to måneder af sommeren og fortsætter aktivt kirsebærsæsonen.

Disse er sorter som:

• "Abigarro";
• "Vasilisa";
• "fransk storfrugt";
• "Donchanka";
• "Silvia";
• "Orlovskaya pink";
• "kaukasisk";
• "Kuban".

Ifølge traditionen åbner søde kirsebær frugtsæsonen om sommeren, men takket være disse sorter kan du nyde smagen i hele den varme periode. Forresten er det som regel de sene sorter, der er kendetegnet ved øget vinterhårdhed. Dette værdsættes af gartnere, der bor i et område med et ubehageligt klima.

Disse omfatter:

• "Dneprovka";
• "Leningrad sort";
• "Bryansk pink";
• "Tyutchevka";
• "Regina";
• "Rosin storfrugt".

Kirsebær udviklet til disse områder og nærliggende områder er i stand til at modstå selv strenge vintre og tilpasser sig gradvist til lavere lufttemperaturer og nedbør. Hvis der udsendes et særligt koldt år, og selv med temperaturudsving, forbliver ikke alle træer i drift. Kronen er særligt sårbar over for kulde, når der ikke er sne på den. Det er også vigtigt, at temperaturen i forskellige luftlag er forskellig - ved snekanten er den 10 grader lavere end i toppen. Alt dette er selvfølgelig stressende for træer.

Hvilke sorter af kirsebær skal stoppe for indbyggerne i den midterste bane - der er ikke noget enkelt svar på dette spørgsmål. Opdrættere har forskellige synspunkter om dette emne, men vi vil forsøge at opsummere oplysninger om dette emne. Ifølge gartnere var de i hårde vintre mest tilfredse med sorterne Odrinka, Revna, Ovstuzhenka, Bryansk Rose og Veda. De overlever ikke kun i al slags vejr, men får også minimal skade på træet. Andre sorter er også tilladt i disse regioner, men for ikke at gøre en forgæves indsats, er det værd at studere erfaringerne fra andre gartnere.

For at slå rod og producere afgrøder under forholdene i sibirisk koldt vejr, skal søde kirsebær have øget vinterhårdførhed af knopperne. Alle andre egenskaber, såsom høje smagskvaliteter og kompakte dimensioner, går i dette tilfælde af vejen. For disse breddegrader anbefaler opdrættere "Bryansk Pink", "Odrinka", "Revna", "Rechitsa", "Tyutchevka".

Et træk ved det søde kirsebær, der vokser ud over Ural, er dets højde. Denne funktion påvirker udbyttet negativt, så dette fænomen skal håndteres alene. Gartnere kontrollerer flittigt væksten af ​​toppen og forkorter den.Hvis du overdriver det og skærer for meget af, når du danner kronen, kan træerne måske ikke udholde en sådan henrettelse. Den mest tolerante af en sådan procedure kan kaldes Ovstuzhenka-sorten.

Normalt praktiserer gartnere både efterårs- og forårsplantning af træer, men det sibiriske klima begrænser dem noget ved valg af tidspunkt for plantning. Plantning af disse varmeelskende træer anbefales kun om foråret, så frøplanten kan slå rod på et nyt sted før begyndelsen af ​​den kolde årstid. Mest velegnet til disse formål er de sydlige skråninger af bakker og bakker nær store vandområder. Grunde skal have så lidt kold vind som muligt. Dette vil have en positiv effekt på mikroklimaet, det vil sige på lufttemperatur og fugtighed.

Der er også ejendommeligheder ved at dyrke søde kirsebær i regioner med et koldt klima. Sidegrene beskæres umiddelbart efter endt plantning, mens hovedbeskæringen udføres det næste år i det tidlige forår. Samtidig slipper de af med alle tørrede, ujævne skud. Træets højde forkortes også efter udseendet af de første fem knopper. Ofte er snedriver i Sibirien så høje, at små frøplanter sikkert kan overvintre i dem og gemmer sig fra frost.

Kirsebær har et andet navn - Bird Cherry, og det tilhører slægten Plum.

• Kirsebær har været kendt siden mindst 8000 f.Kr. e. i det nuværende Danmark og Schweiz.
• Ved at spise 100 gram af denne lækre frugt dagligt, kan du slippe af med jernmangelanæmi.
• De største kirsebærtræer bliver nogle gange op til 25-30 meter.
• Grøn madfarve fås fra kirsebær.

Mange er allerede bekendt med de grundlæggende regler for dyrkning af en sådan varmeelskende afgrøde som kirsebær. De hjælper dig med at opnå de bedste resultater i dit område. Bevæbnet med denne viden øges chancerne for succes i et så omhyggeligt foretagende.

Husk på, at vinterhårdføre kirsebær designet til barske forhold oftest er selvfrugtbare. For vellykket arbejde skal sommerboere og ejere af husstandsgrunde starte mindst to forskellige sorter. I dette tilfælde fungerer reglen "jo mere variation, jo bedre". Nabolaget skal dog være effektivt, det vil sige, at du skal kombinere træer med lignende udtryk for dannelsen af ​​æggestokke.

Hvis du forsømmer denne enkle regel, vil planterne ikke modtage god bestøvning. Alternativt, når du kun har plantet et sødt kirsebær, kan du vente, indtil det vokser og plante andre sorter i kronen.

Grundvandet bør ikke være tættere end 1,5 m fra træernes rødder. Forhøjede og tørre områder er ideelle til dem. Dræning vil hjælpe med at klare oversvømmelser.

For et sådant træ er det netop lidt sure jordarter, der er gode, men hvis denne indikator er for høj, vil det søde kirsebær ikke glæde dig med høj frugtbarhed. I dette tilfælde vil kalk hjælpe med at skabe mere behagelige forhold. For let jord kræves op til 400 g sammensætning pr. meter, og for tungere jord - op til 800. Efter den første kalkningsprocedure skal den gentages hvert fjerde år. I lavsæsonen smider de det under træerne, hvorefter de graver jorden op.

Unge eksemplarer vokser aktivt. Ikke nok med at toppe, der er for lange, ikke giver frugt, de øger også risikoen for at fryse træer i den kolde årstid. Du kan ikke vente til foråret og fjerne ekstra centimeter om sommeren.Det er tørre, skæve og for lange skud. Så går træet ikke op, men i bredden. Korte grene giver flere knopper, hvorfra der dannes frugtæggestokke.

Sammenfattende bemærker vi, at udvælgelsen af ​​kirsebærsorter er en besværlig opgave, men meget vigtig for at opnå virkelig imponerende resultater. Alt afhænger af de krav, der er prioriteret for hver gartner: frostbestandighed, evnen til at modstå sygdomme i frugttræer, produktivitet, evnen til at bære frugt uafhængigt uanset tilstedeværelsen af ​​andre træsorter på stedet, den ønskede højde osv. Efter at have lært alle finesserne ved at dyrke kirsebær i din region og omsætte dem i praksis, vil du helt sikkert få en god høst, selvom du bor i ikke den varmeste region i landet.

For information om, hvordan man korrekt planter og plejer kirsebær, se følgende video.