Hvidløgs egenskaber og er det muligt at spise det under graviditeten?

Hvidløg er et af de mest populære produkter, der bruges i traditionel medicin. Det bruges til at bekæmpe en række lidelser. Dens værdifulde egenskaber er almindeligt kendte, men mange kvinder, der forbereder sig på at opleve glæden ved moderskab i den nærmeste fremtid, er interesserede i, om det kan spises under graviditeten, og om det vil være nyttigt for fosteret. De positive egenskaber ved denne grøntsag og dens potentielle skade vil blive diskuteret yderligere.

Hvidløgets gavnlige egenskaber skyldes den unikke sammensætning, som indeholder mange nyttige stoffer.

• Phytoncides. Disse stoffer har en udtalt bakteriedræbende effekt, så de er i stand til på meget kort tid at udrydde den patogene mikroflora, der er skadelig for menneskers sundhed. Phytoncider er en slags naturlige antibiotika, de er ikke ringere (og på mange måder endda overlegne) i forhold til deres syntetiske modstykker.
• Allicin. Dette er et stof, hvis kemiske egenskaber minder meget om den sædvanlige acetylsalicylsyre, som effektivt fortynder blodet og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.
• pyrodruesyre. Slutproduktet af glykolysereaktionen. I dette tilfælde er et molekyle glucose opdelt i to molekyler af pyrodruesyre.
• Svovl. Hvidløg indeholder en enorm mængde af dette stof. På grund af dette har denne grøntsag kraftige bakteriedræbende egenskaber mod bakterier, svampeinfektioner og forskellige giftige stoffer.Sulfider (svovlholdige uorganiske forbindelser) klæber giftige stoffer sammen, og afviser dem derefter fra kroppen uden negative konsekvenser for den. Sulfider har en lignende effekt i forhold til kræftfremkaldende stoffer.

• Kulhydrater. De er den vigtigste energikilde for organiske celler.
• En nikotinsyre. Aktiverer de enzymer, som energiproduktionen i celler afhænger af. Det vil sige, med direkte deltagelse af nikotinsyre omdannes sukkerarter og lipider til energi, der er nødvendig for den vitale aktivitet af vævets strukturelle elementer.
• Germanium. Hvidløg er den eneste grøntsag, der indeholder dette kemiske element. Germanium forhindrer skrøbelighed af blodkar, udvikling af åreknuder. Det aktiverer også iltmolekyler, som igen er den stærkeste stimulans af immunitet.
• Selen. Tager en aktiv del i neutraliseringen af ​​giftige stoffer i leveren. Og også denne forbindelse er involveret i processerne til restaurering af hudvæv. Da den nordvestlige region oplever en betydelig mangel på selen, indtager nordboerne hvidløg bragt fra de sydlige lande for at kompensere for manglen på dette mest værdifulde element.
• Jod. Værdien af ​​dette produkt er svær at overdrive. Jod har en enorm indflydelse på processen med intrauterin udvikling af fosteret, primært fordi det er involveret i dannelsen af ​​centralnervesystemet. Derudover er dette kemiske element involveret i mange metaboliske reaktioner. Jodmangel kan forårsage abort i de tidlige stadier eller udvikling af forskellige fysiologiske abnormiteter hos fosteret.

I alt omkring 400 forskellige biologisk aktive stoffer.

Hver af disse værdifulde forbindelser har nogle egenskaber, som under visse forhold både kan gavne og skade den menneskelige krop. For eksempel er et kemisk grundstof som germanium afgørende for at opretholde elasticiteten og styrken af ​​blodkarrene. Hvis en person mangler dette stof, vil hele det kardiovaskulære system være i stor fare. Til gengæld spiller sulfider en vigtig rolle i kampen mod parasitisk infektion, har en bakteriedræbende effekt mod mange repræsentanter for patogen mikroflora.

Takket være disse egenskaber betragtes hvidløg ikke kun som et krydderi til en række kulinariske lækkerier, men et effektivt folkemiddel, der hjælper med at klare mange lidelser, herunder SARS, helminthiske og bakterielle infektioner og nedsat immunitet. Og dette er ikke en komplet liste over mulighederne for denne grøntsag.

For gravide kvinder er hvidløg gavnligt af en række forskellige årsager.

• På grund af det høje indhold af phytoncider kan hvidløg neutralisere patogener, der på baggrund af nedsat immunitet (som er typisk for graviditet) begynder at vise aktivitet.
• På grund af det rige indhold af værdifulde sporstoffer hjælper hvidløg med at akkumulere "reserver" til en vellykket afslutning af graviditeten.
• Små mængder hvidløg har vist sig at stimulere appetitten. Denne egenskab er især værdifuld i første trimester, når en kvinde oplever toksikose, hvilket forhindrer den normale udvikling af babyen.Derudover hjælper denne grøntsag med at reducere intensiteten af ​​de vigtigste manifestationer af toksikose, såsom kvalme, opkastning, svimmelhed og nedsat ydeevne.
• Forhindrer øget aggregering af blodpropper.
• Hvidløg hjælper med at reducere koncentrationen af ​​glukose i blodet, hvilket er forebyggelsen af ​​udviklingen af ​​diabetes under graviditeten, som er karakteristisk for tredje trimester.
• Immuniteten styrkes, kroppens forsvar aktiveres.
• Bidrager til stabilisering af blodtrykket, som kan stige under graviditeten.
• Stimulerer metaboliske reaktioner.

Der er i øjeblikket ingen konsensus i det medicinske samfund om, hvorvidt gravide kvinder bør spise hvidløg. Der er ingen data, officielle kliniske undersøgelser, der bekræfter fordelene eller skaderne ved denne grøntsag på den vordende mors eller fosterets krop. De enkelte eksperters udtalelser er ret modstridende.

Nogle af dem insisterer på, at hvidløg under ingen omstændigheder bør indtages af kvinder i en "position" (selvom de virkelig ønsker det), især i 2. og 3. trimester. Deres modstandere forsikrer tværtimod, at den vordende mor ikke vil få andet end de utvivlsomme fordele ved at spise hvidløg. Selvfølgelig med forbehold for mådehold.Repræsentanter for officiel medicin og de såkaldte traditionelle healere indtager dog for det meste ikke for radikale holdninger: Mens de er enige i de gavnlige egenskaber, udelukker de ikke muligheden for at forårsage skade på sundheden. Baseret på denne holdning tillader de fleste gravide sig periodisk at spise retter med tilsætning af hvidløg.

Først og fremmest bør enhver gravid kvinde huske på, at hvidløg i hendes stilling ikke bør misbruges. Det skyldes primært, at det er et aktivt irriterende produkt, som i høje koncentrationer kan fremkalde mave-tarmbesvær. Retfærdigvis skal det bemærkes, at dette kun gælder for frisk hvidløg. For at forhindre sådanne konsekvenser kan grøntsagerne simpelthen syltes, så det vil miste sine irriterende egenskaber.

Overdreven indtagelse af hvidløg af en gravid kvinde kan få barnet til at udvikle diatese i fremtiden. Som allerede nævnt forhindrer hvidløg dannelsen af ​​blodpropper. Derfor, hvis en kvinde har problemer med blodpropper, skrøbelighed af blodkar eller systematiske næseblod, så er det bedre for hende at nægte at bruge hvidløg under graviditeten. Hvis den vordende mor derimod lider af åreknuder med øget risiko for blodpropper, så vil denne grøntsag komme hende godt med.

Nogle kvinder bemærker, at efter at de har spist hvidløg, begynder barnet at vise ukarakteristisk aktivitet - rystelserne bliver hyppige og for intense. Nogle eksperter forklarer dette med, at den specifikke smag og lugt af hvidløg trænger ind i fostervandet, og på grund af dette begynder fosteret at vise angst.

Ved at indtage hvidløg i de tidligste stadier af graviditeten, vil en kvinde bringe mange fordele for sig selv og sin baby. I denne afgørende periode er den vordende mors immunsystem i en ekstremt sårbar tilstand, og hendes krop kan ikke umiddelbart tilpasse sig det nye regime.

I hele første trimester kan en kvinde spise hvidløg mindst hver dag, men ikke mere end to nelliker. Det er dog kun muligt at bruge dette krydderi i en sådan mængde på betingelse af, at den vordende mor ikke har nogen kontraindikationer, og efter at have spist føler hun ikke ubehag. Hvis hun ikke føler nogen negative ændringer i hendes tilstand, vil hun fortsætte med at spise hvidløg i denne tilstand, øge kroppens modstand mod forkølelse og influenza og også afbøde manifestationerne af tidlig toksikose.

I andet trimester, hyppigheden af ​​forbrug af denne grøntsag bør reduceres til 2-3 nelliker om ugen. På dette tidspunkt anbefales det at tilføje det til en række forskellige retter som krydderi. Det er kun muligt at bruge hvidløg til medicinske formål efter samråd med en læge, der observerer graviditet.

Vigtig! Alle krydrede krydderier har en fælles egenskab - at øge livmodertonen.Derfor kan hvidløg i tredje trimester fremprovokere for tidlig fødsel.

Men også en gravid kvinde skal huske på, at der er kontraindikationer for brugen af ​​hvidløg, og hvis et af følgende punkter gælder for hende, skal denne grøntsag kasseres i hele graviditets- og amningsperioden. Så følgende patologiske tilstande er kontraindikationer for brugen af ​​hvidløg:

• individuel intolerance;
• gastritis, duodenitis, mavesår;
• enterocolitis og andre inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen;
• kolelithiasis;
• nyre- og leversygdomme;
• alvorlige former for hjertesvigt;
• dårlig blodkoagulation;
• overfølsomhed over for stærke lugte.

Så for at opsummere ovenstående kan vi opsummere, at du ikke kan spise hvidløg mere end to fed om dagen, og i tredje trimester generelt, prøv ikke at spise det. For ikke at skade dit fordøjelsessystem anbefaler eksperter at gnide det på en brødskorpe. Således vil du beskytte din maveslimhinde mod den irriterende virkning af hvidløg. Dette krydderi kan bruges på andre måder.

• Lav hvidløgssmør. For at gøre dette, kværn i en mixer 3 fed hvidløg og 1 citron (sammen med skrællen). Det anbefales at forskylle citronen med kogende vand. Tilsæt 100 g smør til den resulterende blanding.
• Hvidløgsdrik. Dette middel har en effektiv anti-kold effekt. Til 2/3 kop kefir 3 knuste nelliker. Det er nødvendigt at bruge en sådan cocktail til 1 tsk. en dag hvor det er varmt.
• Honning og hvidløg blanding. Kombiner de to ingredienser i lige store dele, tag dette middel for at støtte immunsystemet.

Hvidløg er blevet betragtet som et mirakuløst helbredende middel i århundreder. Moderne medicin har empirisk bevist, at denne grøntsag virkelig indeholder en masse værdifulde elementer, der har mange terapeutiske virkninger.

Fødselslægen-gynækologen vil fortælle dig om, hvad du ikke må spise under graviditeten i den næste video.