Er det muligt at bruge hvidløg til diabetes, og hvad er begrænsningerne?

Patienter med diabetes bør altid følge en ret streng diæt, så deres tilstand ikke forværres. Efterhånden bliver dette en vane, og det bliver mere og mere vanskeligt på en eller anden måde at udvide og diversificere din kost. Men nogle simple fødevarer, såsom hvidløg, kan endda være nyttige til diabetes.

Globalt er hvidløg et af de mest populære kulinariske tilsætningsstoffer. Oftest bruges denne grøntsag som krydderikomponent, når du skal tilsætte lidt krydret og krydderi til retten. Men selv et lille fed hvidløg har en ret høj koncentration af næringsstoffer.

For eksempel indeholder den følgende komponenter.

• B-vitaminer, blandt dem er B6 og B12. De har en positiv effekt på centralnervesystemet, styrker neurale forbindelser og reducerer følelsesmæssig stress. Derudover stimulerer gruppe B næsten alle metaboliske processer, på grund af hvilke skadelige stoffer, toksiner, toksiner, frie radikaler og endda kolesterol fjernes fra kroppen hurtigere.
• Ascorbinsyre (vitamin C) har en antioxidant virkning, styrker immunsystemet, fjerner forskellige toksiner, herunder dem, der dannes som følge af den vitale aktivitet af skadelige mikroorganismer.
• Et stort antal af aminosyrer, som aktiverer processerne for restaurering og regenerering af kropsvæv.
• Findes også ret meget i hvidløg sporstoffer. Blandt dem er den mest værdifulde kalium samt magnesium, zink og calcium. Det er essentielle stoffer, der bruges til at det kardiovaskulære system normalt fungerer, hvilket er ret vigtigt i tilfælde af diabetes.

De fleste læger fremhæver især, at hvidløg er med til at rense blodkarrene. Faktum er, at diabetes mellitus af både den første og anden type har en destruktiv effekt på den indre overflade af venerne og arterierne. Væggene i kredsløbssystemet bliver skrøbelige, mister deres elasticitet og er ofte dækket af kolesterol-baserede plaques.

En anden unik evne ved denne grøntsag er, at dens forbindelser har en særlig effekt på den menneskelige lever. Under påvirkning af et kompleks af vitaminer og aminosyrer begynder leveren at producere meget mere glykogen, hvilket igen reducerer niveauet af insulinnedbrydning i blodet. Dette er især vigtigt ved den første type diabetes mellitus, hvis hovedproblem netop er det lave indhold af insulin produceret af bugspytkirtlen.

Men at spise hvidløg er også gavnligt for type 2-diabetes. Selvom denne sygdom ikke er direkte relateret til niveauet af insulin i blodet, kan den stadig føre til en lang række komplikationer over tid. Udover blodkar lider hjertet også, og det høje indhold af de fleste essentielle sporstoffer i hvidløg er med til at styrke dette organ og forhindre så formidable komplikationer som iskæmi og hjerteanfald. Ud over alle de ovennævnte positive egenskaber har hvidløg også nogle andre helbredende virkninger på kroppen:

• beroliger og styrker centralnervesystemet;
• hjælper med at bekæmpe stress, søvnløshed, forbedrer hukommelse og tænkning;
• eliminerer spasmer af glatte muskler, på grund af hvilke det hurtigt kan lindre smerter under visse patologiske tilstande;
• normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen;
• er det enkleste og ret effektive middel til at bekæmpe helminths og nogle andre tarmparasitter;
• Det har en antiviral effekt og styrker den generelle immunitet, hvilket er meget vigtigt for enhver kronisk sygdom, herunder diabetes.

Behandling med hvidløg bør være forsigtig. Du bør ikke misbruge denne grøntsag, især hvis du har visse kontraindikationer for brugen af ​​sådanne produkter. Det skal huskes, at hvidløg oftest betragtes af læger som en tilføjelse til den vigtigste lægemiddelbehandling, så det kan ikke helt erstatte dine piller. Men på samme tid kan denne grøntsag forårsage nogle bivirkninger i kombination med et eller andet lægemiddel, så det er bedst at rådføre sig med specialister, før du aktivt bruger det.

Du kan ikke bruge hvidløg, hvis du har patologiske tilstande, der hæmmer udskillelsesfunktionen i leveren og nyrerne. Faktum er, at dette produkt indeholder en ret stor mængde æteriske olier, som kan ophobes i kroppen og føre til alvorlig forgiftning. Hvidløg betragtes også som en allergifremkaldende fødevare, så vær forsigtig, hvis du har en allerede eksisterende fødevareallergi.

Til dato er der udviklet en masse medicin, der kan erstatte hvidløg, da de blev skabt på basis af dets naturlige komponenter. Den mest populære af dem er stoffet "Allicor". Det har alle de gavnlige egenskaber ved hvidløg, som diabetikere har brug for. Tabletter reducerer også godt niveauet af kolesterol i blodet, forhindrer aflejring af plak på overfladen af ​​blodkar og livslang dannelse af blodpropper.

Også "Allicor" stimulerer produktionen af ​​glykogen i leveren og hjælper kroppen til bedre at absorbere glukose. Dette lægemiddel betragtes som et kosttilskud, men dets fordel er det fuldstændige fravær af æteriske olier og nogle andre allergifremkaldende komponenter af naturligt hvidløg. Derfor kan medicinen blive en fuldgyldig erstatning for et naturprodukt, selv for dem, der har fødevareallergi over for hvidløg.

Først og fremmest kan du spise hvidløg i sin rene form. For en simpel forebyggelse af åreforkalkning såvel som for forbedret blodsukkerkontrol er det nok at spise et fed pillede hvidløg om dagen. Denne dosis er tilstrækkelig til en voksen, og alle komponenter i planten vil blive udskilt naturligt, hvis du ikke har nogen kontraindikationer. Grøntsagen kan også hakkes og tilsættes retter uden yderligere varmebehandling, så den bevarer meget mere værdifulde komponenter.Hvis du ikke kan lide lugten af ​​hvidløg fra munden efter at have spist planten, så den afbrydes let af persille.

En meget populær opskrift: hvidløg infunderet med koaguleret mælk. For at gøre dette skal du hakke et grøntsagshoved og blande den resulterende opslæmning godt med et glas ikke for fed kefir. Sådan en medicin skal insisteres hele natten og derefter indtages efter morgenmaden. Kefir blødgør den irriterende virkning af hvidløgsjuice på maven og tarmene, samtidig med at den hjælper med at fjerne toksiner og kolesterol fra kroppen.

Tilføj skrællet og forsigtigt hakket hvidløg til det: 1-2 hoveder vil være nok. For den bedste smag skal du også blande den resulterende blanding med en spiseskefuld honning og tage en halv teskefuld af denne medicin tre gange om dagen med måltider.

Hvis du ikke kan lide smagen og lugten af ​​hvidløg, så kan kun juice bruges til medicinske formål. Skræl hvidløgshovedet og før det gennem en speciel presse. Pres den resulterende blanding gennem osteklæde, saml 10-15 dråber frisk hvidløgsjuice og tilsæt til et glas mælk. Du skal ikke insistere mere end 30-40 minutter, hvorefter du skal bruge en sådan medicin lige under måltiderne.

En anden opskrift, der har bevist sig selv blandt diabetikere, er hvidløgstinktur ved hjælp af tør rødvin.For korrekt forberedelse anbefales det strengt at overholde proportionerne: for 100 gram hakket grøntsag skal du tage 4 glas vin. Bland ingredienserne i en glasbeholder, dæk med låg og lad dem stå i mindst to uger, og si derefter gennem ostelærred. Medicinen anbefales at tage med måltider, 1-1,5 spsk. Kombinationen af ​​hvidløg med alkohol har en mere udtalt effekt på karrene, fjerner dem for aterosklerotiske plaques og forhindrer yderligere aflejring af kolesterol på karvæggene.

Mange eksperter anbefaler, at diabetikere inkluderer frisk hvidløg i deres daglige kost. Hvis du har brug for et hurtigt fald i sukkerniveauet, anbefaler lægerne udover medicin at spise et fed hvidløg hver dag i 2-3 uger, og tag derefter en pause.

For information om, hvorvidt hvidløg kan indtages ved diabetes, og hvilke restriktioner der findes, se følgende video.