Hvad er den rigtige måde at spise papaya på?
Blandt de mange eksotiske frugter er papaya meget populær. Der er over tusind forskellige varianter. Udadtil minder frugten meget om en melon, og af denne grund kaldes den ofte "melontræet". Hvad er ejendommen ved denne frugt, og hvordan man spiser den korrekt, vil vi fortælle lige nu.
Ejendommeligheder
Sådan en eksotisk frugt som papaya indeholder mange vitaminer og gavnlige egenskaber. Det er takket være disse kvaliteter, at denne frugt er meget elsket og værdsat i mange lande i verden. Derudover elsker vi det ikke kun på grund af dets fordele og smag, men også på grund af dets lave kalorieindhold: hundrede gram af produktet indeholder kun 48 kcal.
Hovedtræk ved denne frugt er, at den kan bruges selv under diæter. Derudover indeholder frugten et unikt proteolytisk element, der hjælper kroppen til bedre at optage proteinfødevarer. Den regelmæssige brug af denne eksotiske frugt hjælper også med at styrke immunsystemet, normaliserer blodsukkerniveauet, forbedrer leverfunktionen, fjerner toksiner fra kroppen og har også en positiv effekt på hudens og hårets skønhed og sundhed.
I tilfælde af påvisning af en allergisk reaktion og individuel intolerance bør brugen af frugten kasseres. Brug heller ikke papaya i tilfælde af problemer med tarmene og fordøjelsen. Fordøjelsesbesvær kan også opstå, hvis en umoden frugt indtages.
Hvordan skræller og skærer man papaya?
En tilsyneladende upåfaldende, men meget nyttig eksotisk frugt skrælles let.Til at begynde med skal frugten deles på langs i to dele med en skarp kniv og alle frø fjernes. Dette er nemt at gøre med den mest almindelige ske. I princippet, efter at have fjernet frøene, kan du begynde at spise selve frugten ved hjælp af en ske. Eller du kan gøre andet, for eksempel dele frugten i to, fjerne kernerne og skære i skiver, som en melon.
Desuden kan frugten skåret på denne måde skrælles med en tynd og skarp kniv, og derefter skæres i tern. Det er sagtens muligt at skrælle frugten med det samme fra skrællen, skære den i ringe og fjerne frøene undervejs. Og skær derefter hver ring i vilkårlige terninger.
Skrællen af en moden frugt er nem at skrælle, så du behøver hverken specialværktøj eller specielle færdigheder.
Anvendelsesmetoder
Som regel spises sådan en eksotisk frugt rå. Frugtens skræl bliver ikke spist – den skal pilles af. Men frøene skal ikke smides ud. De skal vaskes grundigt, tørres og efter slibning bruges i stedet for peber til forskellige retter. Frøene af denne eksotiske frugt er til stor gavn.
Frugten skal være usædvanlig moden og saftig. I nogle lande, hvor papaya er særligt populær, indtages den mere til morgenmad. Du kan også spise frugten som dessert til frokost eller lave en salat af den. Generelt er det tilrådeligt at spise frugt før hovedmåltidet (mindst en halv time), da de gavnlige stoffer i frugten har en gavnlig effekt på fordøjelsen.
Selvfølgelig er det rigtigt at bruge denne frugt alene. Så mange gør. Men på grund af dens usædvanlige lugt anbefales det at indtage frugten sammen med citrusfrugter. Eller rettere, vanding af papayaskiver med frisk juice af citrusfrugter som citron, lime eller appelsin.Takket være frisk citrusjuice bliver smagen af papaya meget lysere og mere interessant. Derudover er det bedst at indtage papaya afkølet, da smagen af frugtkødet bliver rigere og sødere.
Det er helt muligt at tilberede en sund drink fra frugtkødet af denne eksotiske frugt, for eksempel smoothies. For at gøre dette, læg papaya-pulp i en blender, tilsæt mineralvand og lidt citronsaft. Drikken vil ikke kun være velsmagende, men også meget nyttig. Og du kan piske den saftige frugtkød med mælk og tilføje lidt vanilje der. Lav en fantastisk milkshake. Hvis du vil lave en frugtsalat, så skal du huske, at denne frugt passer godt til appelsin, kiwi, ananas og lime.
Papaya-pulp tilsættes også til forskellige kager, såsom muffins. Takket være dette får den færdige skål en speciel farve og aroma. Derudover er det sagtens muligt at tilberede syltetøj fra frugten.
Hvis du vil tilberede noget usædvanligt, så skær papayaen i stykker og tilsæt den til røregryden i stedet for græskar eller zucchini. I en grøntsags- eller kødret afsløres smagen af denne frugt på en særlig måde. Som du kan se, kan papaya indtages på forskellige måder - det hele afhænger af dine smagspræferencer.
For information om, hvordan man spiser papaya, se videoen nedenfor.
