Tyrkiets frugter: navne, egenskaber og beskrivelse

Tyrkiet tiltrækker mange af vores medborgere ikke kun med det varme hav og den altomfattende pakke, men også med duftende frugter. Lokale basarer og markeder er fulde af deres mangfoldighed. Ekstraordinært søde mandariner og lækre figner vil blive husket i lang tid. Derudover er det en fantastisk gave til familie og venner. Lad os finde ud af, hvilke frugter der vokser på dette solrige og gæstfrie land.

Mange af de lokale frugter er velkendte af vores landsmænd. Men det betyder ikke, at de ikke skal prøves. Den utvivlsomme fordel ved frugter er friskhed, da de ikke behøver at modnes under transport eller ligge på supermarkedets hylder i lang tid. Alle disse frugter vokser lige her, hvilket betyder, at de bevarer den maksimale mængde næringsstoffer og har en fantastisk aroma og smag.

Når du køber det på markedet, så spørg i hvilken region frugten voksede. Det lækreste vokser i Izmir. Det særlige ved denne frugt er, at den ikke eksporteres til andre lande, hvilket betyder, at det kun vil være muligt at prøve det direkte i Tyrkiet. Problemet er, at det har en meget kort holdbarhed. Figner tåler ikke langvarig transport og liggende på hylderne.

En meget sød og nærende frugt. Perfekt til en snack under en lang udflugt. Find ud af fra lokalbefolkningen, hvor plantagerne med denne frugt er placeret. Det er værd at se for alle. Træet ligner en enorm blomst, der omhyggeligt vogter lækre bananklaser.

Frugterne vokser på dværgtræer. Deres højde når ikke engang to meter. Frugten har en forfriskende sød og syrlig smag. Dette er en af ​​de frugter, som du bare skal prøve i Tyrkiet, fordi du ikke finder dem i vores butikker. Det går ikke at tage den med hjem, da mispelen er meget øm og hurtigt forringes.

Hvis du tror, ​​at du kender denne citrus godt, så tager du højst sandsynligt fejl. Sørg for at prøve forskellige varianter af appelsiner. Hver af dem er gode på sin egen måde. Nogle vil være meget søde, i andre finder du ikke en eneste knogle. I sæsonen er markederne fyldt med disse duftende orange frugter, og de er ret billige.

Selvom Tyrkiet historisk ikke er fødestedet for denne bær, vokser den her med stor succes. Den søde smag af kirsebær er også bekendt for os, da den i sæsonen nemt kan findes i basarer og supermarkeder. De dyrker også sure sorter, som er mere velkendte for os. Men kun den varme sol gør dem meget saftige og velsmagende.

En af de mest populære frugter i Tyrkiet. De dyrkes ikke kun i store mængder, men eksporteres også til mange lande. Hvis du er en elsker af denne frugt, kan du nyde alle de forskellige arter. I det tyrkiske køkken bruges abrikos både som snack, og i bagning og kogt.

Deres mangfoldighed er fantastisk. Prøv alt, eller vælg én favoritvariant, det er op til dig. Men hvad du kan være 100% sikker på, er frugtens fremragende smag og aroma. Når du har købt en, vil du helt sikkert tage en anden dagen efter.

Hvad kunne være pænere end en frisk og saftig vandmelon på en varm dag.Det er ikke kun lækkert, men også en fantastisk tørstslukkende frugt. Der er en del varianter, så før du køber, spørg sælgeren om funktionerne ved hver. For eksempel har en sort kaldet Kara rødlige frø og en meget sød smag. Men Diyarbakir er en rigtig kæmpe, dens vægt kan nå 60 kg.

På trods af at denne frugt er meget velkendt for os, skal du ikke nægte dig selv fornøjelsen af ​​at spise den på ferie. Her finder du knaldrøde æbler, som taget fra et eventyr, og gule saftige eksemplarer og grønne med en let syrlig smag.

I Tyrkiet finder du druer i alverdens nuancer og farver. Hver sort er unik på sin egen måde. Jo rigere og mørkere dens farve, jo sødere bliver frugten. Men det betyder ikke, at grønne varianter er smagløse. Tværtimod er de ikke så kløende og frisker godt op på en varm dag. De vigtigste vækststeder er regionen i det østlige Anatolien og den Ægæiske region.

Endnu en frugt, som du næppe vil kunne smage i Rusland. Afhængig af oprindelsesregionen ændrer dens smagskvaliteter sig også. I Tyrkiet er det gult. Frugterne er saftige og meget velsmagende. Det er svært at tro, men frugten er en nær slægtning til den almindelige pære.

De rejsende, der er blevet desillusionerede over jordbær købt i Thailand, kan trygt prøve dem i Tyrkiet. Her er det rigtig sødt og velsmagende. Attraktivt udseende vil ikke bedrage. Dette er et bær, der dyrkes på lokale marker. Hendes sæson starter i april og slutter i juli.

Endnu en frugt, der kom til Tyrkiet fra udlandet. I starten blev det kun dyrket i Kina. I dag kan du nyde denne saftige søde frugt med fløjlsblød hud i Tyrkiet.Lokale bønder har dyrket dette træ på deres jord i mere end hundrede år.

Vi er mere vant til at se det i tørret form. Men mens du er på ferie i Tyrkiet, kan du prøve denne friske søde frugt.

Er det værd at tale meget om denne frugt, fordi dens tyktflydende smag er kendt for næsten alle siden barndommen. Men hvis vi har importeret frugt, så dyrkes de her på de lokale landmænds plantager.

En eksotisk frugt, som vores værtinder allerede har lært at bruge i forskellige opskrifter. Det kan være alle slags salater og søde desserter og endda japansk sushi.

Sammen med kirsebær dyrkes kirsebær, vi ved, også i Tyrkiet. Alle kender dens sure smag. Bæret dyrket under solens varme stråler har en særlig saftighed og smagsrigdom.

Den møre saftige frugtkød af blommer vil appellere til både børn og voksne. Du finder et bredt udvalg af disse frugter i lokale basarer. Hvis du er i tvivl om, hvilke du skal købe, så bed sælgeren om at give dig et par eksemplarer for at prøve og først derefter træffe dit endelige valg.

Hvor mange gange har du købt nektariner i basarer og markeder i nærheden af ​​dit hjem, og når du kommer hjem, bliver du skuffet. I udseende lovede frugten at være sød og moden, men i virkeligheden viste den sig at være ubehagelig. Det vil bestemt ikke ske i Tyrkiet. Frugter høstes efter årstiden og har tid til at modne fuldt ud på grenen, og ikke på en lang rejse til disken.

Et bær, der vokser på et morbærtræ. Du bør bestemt prøve det i Tyrkiet. Trods alt kan det i vores hjemland kun findes i de sydlige regioner.Udover fremragende smag har den også gavnlige egenskaber for kroppen. Mulberry bruges til problemer med mave-tarmkanalen, diabetes, bronkitis og hypertension.

De, der ikke kan lide appelsiner for deres tykke hud, vil helt sikkert blive forelsket i små tyrkiske mandariner. De er meget søde og velduftende. Derudover foretrækker de fleste børn dem.

Du kan finde ud af, at han er modnet af udseende. Skrællen skal nødvendigvis være rød eller bordeaux. Køb ikke frugter med en grøn skal. Det bedste tidspunkt at købe er september. Denne måned er sæsonen for deres kollektion.

Når du går til den lokale basar, skal du forstå, at med alle de forskellige frugter og overfloden af ​​sælgere er der stadig en chance for at købe et produkt af lav kvalitet. Først og fremmest skyldes det det varme klima. Alle frugter ligger bare på hylderne, hvilket betyder, at de hurtigt kan forringes. Når du vælger, skal du være særlig opmærksom på udseendet.

Forskellige revner, mørke pletter og andre ubehagelige tegn på frugten bør advare. Selvom det ene eksemplar i æsken viser tegn på forfald, er det bedre at nægte at købe, da farlige bakterier også kan komme på nærliggende ferskner eller abrikoser.

Venlige (nogle gange endda påtrængende) sælgere vil gerne give dig en smag af den udvalgte frugt. Men vær forsigtig. Der var jo ingen, der vaskede det, før de lagde det på disken. Så det er bedre at fokusere på udseendet.

Du skal ikke regne med, at du til enhver tid, du ankommer til Tyrkiet, vil finde hele udvalget af frugter der. De har også sæsonbestemte. For et fuldstændigt billede af modningen af ​​de forskellige arter, se tabellen.

Toldpolitikken vedrørende frugter er ret loyal. Du kan overraske venner og kære derhjemme med utrolig søde figner eller eksotisk mispel, hvis du formår at holde dem på vejen. Men er det det værd at medbringe appelsiner eller abrikoser, der er kendt for os derfra? I et nærliggende supermarked eller marked kan du finde ikke mindre duftende og velsmagende eksemplarer.

Der er ingen særlige restriktioner for eksport af frugter fra Tyrkiet, men det er værd at huske på, at toldvæsenet ikke må transportere mere end 5 kg. Dette beløb skulle være nok til originale gaver til venner. Hvis du køber til dig selv, så nytter det alligevel ikke noget at købe mere. Hver frugt har trods alt sin egen udløbsdato, og du vil naturligvis ikke tage dem i køleskabet.

Mens du bor på et af de mange hoteller i Tyrkiet, kan du prøve lokale frugter til morgenmad eller frokost.Men før du smager, og endnu mere før du giver dem til et barn, skal du omhyggeligt undersøge dem. Selvom dette land har et bredt udvalg af frugter og grøntsager, foretrækker nogle hoteller at købe billigere analoger i andre lande. I dette tilfælde opstår spørgsmålet om deres friskhed og modenhed.

Hvis du beslutter dig for at købe frugt, så gå til den nærmeste basar. Om hvor det er, får du at vide på dit eget hotel. Det er på markedet, du finder kvalitetsprodukter fra lokale producenter. At prutte er almindeligt i Tyrkiet, så du er velkommen til at slå den oprindelige pris ned. Det er ganske passende her.

For en oversigt over tyrkiske frugter på markederne, se følgende video.