Stringbønner, når du ammer: hvornår skal man introducere supplerende fødevarer, og hvordan man laver mad?

Fodringsperioden er et af de vigtigste og afgørende stadier i en mors liv. Hun bør spise godt og få de nødvendige næringsstoffer, fordi hendes opgave er at sætte sin baby ikke kun bekendt med omverdenen, men også med nye smage.

Til at begynde med absorberer barnet alt dette med modermælk, og først derefter møder den omhyggeligt forberedte babys krop andre produkter. Desværre er der for en mor ingen absolut neutral kost uden allergener og andre irriterende stoffer, der ville beskytte hendes barn.

Det er grunden til, at mor gradvist skal udvide sin menu og konstant fylde den op med nye frugter, grøntsager og andre godbidder. Det er vigtigt samtidig at observere barnets opfattelse af innovationer inden for ernæring. Af en eller anden grund mangler bælgfrugter ofte på listen over grøntsager, der må spises, når man ammer. Der er en opfattelse af, at deres brug kan forårsage fordøjelsesbesvær hos nyfødte. Det er det dog ikke. Bønner er et meget nyttigt produkt, der fremmer produktionen af ​​modermælk.

Når mødre hører ordet "bønner", forbinder de det med svært fordøjelig mad, som er svært for babyer at fordøje. Det er bedst at starte uden fejl med aspargesbønner.Hvis du indtaster det korrekt i menuen til en omsorgsfuld mor, kan du forbedre hendes helbred betydeligt og sikre tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitaminer og mineraler i modermælken.

Det menes, at fødestedet for grønne bønner er Sydamerika, men i dag vokser denne grøntsag over hele verden. Folk har længe brugt disse bønner ikke kun til mad, men også i skabelsen af ​​naturlige kosmetik, såsom vegetabilske masker eller pulver.

Bønnefrø indeholder kobber, svovl, jern, zink.

Det er tilladt at spise bælgfrugter såvel som andre tidligere ubrugte produkter:

• hvis en person følger reglerne for introduktion i kosten;
• hvis der ikke er nogen allergisk reaktion hos både mor og baby;
• hvis produktet er korrekt termisk behandlet.

De ernæringsmæssige egenskaber af aspargesbønner forklares af dens exceptionelle sammensætning af stoffer: aminosyrer, caroten, fluor, magnesium, jod, mangan, jern, vitamin A, B, C, E og andre. Sammenlignet med hvide og røde bønner er denne grøntsag mindre rig på proteiner, selvom de her er meget nemmere at fordøje af kroppen, men den vinder i forhold til vitamin- og mineralindhold.

Takket være denne sammensætning opstår en række positive fænomener i kroppen.

1. Den menneskelige krop forbliver i god form, hudens, neglenes og hårets tilstand forbedres.
2. Magnesium forbedrer den stabile funktion af det kardiovaskulære system, eliminerer anæmi og kramper.
3. Jern forhindrer anæmi. En portion bønner er nok til at dække den daglige mængde jern, som kroppen har brug for.
4. Den lille sammensætning af fedtstoffer skader ikke figuren (kalorieindholdet er cirka 30 kcal pr. 100 g) og skader ikke barnets fordøjelse.
5. Fiber hjælper med den positive funktion af tarmene og fjerner giftstoffer fra kroppen.

Aspargesbønner passer perfekt ind i en diabetikers kost. Planten har en gavnlig effekt på kropsvægten, fordi den trods det lave kalorieindhold efterlader en vedvarende mæthedsfornemmelse. Grøntsagen genopretter perfekt den hormonelle baggrund for en kvinde, især efter fødslen. Planten har en vanddrivende og beroligende effekt, genopretter energi.

Fordelen ved aspargesbønner er, at de ikke ophober toksiner fra hverdagsmiljøet, så det er uundværligt for ammende mødre og gravide, og for babyer allerede i begyndelsen af ​​deres liv.

På grund af det faktum, at asparges ikke forårsager en allergisk reaktion, kan den spises allerede den første uge efter barnets fødsel. Det er bedre at prøve en ny opskrift om morgenen og derefter i løbet af dagen for at observere barnets reaktion.

Tegn på tarmkolik hos en baby:

• forfængelighed, høj gråd, klemme ben;
• spændt, hævet mave;
• ro kommer efter afgang af gasser.

For at undgå en negativ reaktion på aspargesbønner hos spædbørn, du skal indtaste det efter de nøjagtige regler.

1. Det er nødvendigt at begynde at spise et nyt produkt 4 måneder efter fødslen af ​​et barn, fordi på dette tidspunkt er processen med at danne sit fordøjelsessystem afsluttet.
2. Det anbefales at starte med grønne bønner, senere kan du fortsætte til dens andre typer.
3. For første gang af amning er det nødvendigt strengt at regulere, at fødevarer behandles termisk. Kogning af bønner er nok til 6-8 minutter efter kogning af vand.
4. Den indledende portion er ikke mere end 5 bælg. Hvis barnet reagerer neutralt på grøntsagerne, kan antallet af bønner forsigtigt øges.

At gå i butikken er en af ​​de vigtigste stadier, du skal jo være sikker på kvaliteten af ​​de købte bønner.

1. Først skal du omhyggeligt kontrollere dets udseende. Gode ​​bønner har en ensartet lysegrøn nuance, bønnen er ikke løs, saft kommer på udskæringen.
2. Undgå visne eller våde bælg. Dette indikerer opbevaring af bønner af dårlig kvalitet. I dette tilfælde forringes grøntsagerne hurtigt, brune pletter vises, og de gavnlige egenskaber går tabt.

For at spare tid søger mange at erstatte friske bønner med dåse. Dette er en helt forkert beslutning, da sådanne bønner har restriktioner for deres brug.

Dåsebønner bør ikke indtages, hvis:

• der er et sår, forstyrrelse af funktionen af ​​fordøjelseskanalen, gigt, fejlfunktion i galdeblæren og leveren;
• babyen er alt for følsom over for bælgfrugter - i dette tilfælde skal bønnerne indføres i kosten endnu mere omhyggeligt end friske;
• eksperter tillader dem ikke under amning, i betragtning af det sted, hvor de dyrkede og høstede bønner, der ikke opfylder standarderne for sund ernæring til babyen, og derfor er brugen risikabel for moderens og hendes barns sundhed.

Prisen på produktet er ret overkommelig. Du kan købe en pose frosne bønner i næsten alle butikker.Om sommeren er det selvfølgelig at foretrække at købe friske grøntsager. Et stort udvalg tilbydes af markeder, grøntsagspavilloner.

Og alligevel, hvis dit valg faldt på dåsebønner, Her er en kort liste over, hvilken bank der er bedre at vælge.

1. Bønner i gennemsigtige glas er bedst egnede. Lad deres pris være højere, men på denne måde kan du inspicere indholdet.
2. Glem ikke om produktionstid og holdbarhed. Tilstedeværelsen af ​​tomatpuré i dåsebønner reducerer perioden.
3. Hvis der er bundfald i bunden af ​​dåsen, betyder det, at kvaliteten af ​​produktet er utilfredsstillende.
4. Det er forbudt at købe bønner i en metalpakke, hvis bunden eller låget er hævet. Deres tilstedeværelse er bevis på varens fordærv.
5. Grøntsagen kan opbevares i køleskabet i højst 3 dage efter åbning.

Madlavning af høj kvalitet under amning er ekstremt vigtig. Stringbønner udsættes for alle former for behandling: kogt, stuvet, bagt, tilsat supper og salater.

Men læger fraråder at spise planten frisk, mens du ammer, for uden varmebehandling kan den forårsage forgiftning. Samtidig med dette, mens moderen fodrer sit barn, er det bedre at opgive stegt mad for at undgå at overbelaste leveren.

Råd. Ved brug af rå bønner bør du vente lidt (ikke tidligere end 4-5 måneder fra barnets fødsel). Sådanne bønner er rigere på fibre end forarbejdede, derfor er procentdelen af ​​utilpashed hos et spædbarn meget højere. Barnet vil være i stand til at fordøje tungere fødevarer uden negative konsekvenser i seks måneder fra fødselsdatoen.

Eventuelle pickles og marinader er uacceptable, mens du fodrer et barn. Bønner er en god erstatning for kød for vegetarer. Det er lækkert, og der er mange opskrifter til dets tilberedning.

Der er flere simple bønneretter.

Du skal bruge: gulerødder - 1 stykke, rødbeder - 1 stykke, blomkål - et halvt kålhoved, tomater - 2 eller 3 stykker, løg - 1 eller 2 stykker, aspargesbønner - 300-350 gram.

Skyl grøntsager. Skræl gulerødder og rødbeder. Komponenterne, undtagen tomater, skal skæres i små firkanter omkring 2 cm i størrelse, blandes, placeres på en bageplade og hældes vegetabilsk olie. Sæt bagepladen i ovnen og bag ved 140 grader i 20 minutter. Derefter skal blandingen lægges i en ikke-flad beholder, læg hakkede friske tomater der og kog over lav varme, indtil de er helt kogte.

Tilsæt salt, så meget du vil, og drys med hakkede krydderurter. Akut er kontraindiceret, fordi det forværrer kvaliteten af ​​modermælken.

Du skal bruge: aspargesbønner - 400 gram, løg - 1 eller 2 stykker, kyllingebryst - 200 gram.

1. Bælgplanter skal ligge i blød i køligt vand i 5-6 timer eller stå natten over.
2. Kog bønnerne i en time. På dette tidspunkt koger du brystet.
3. Skær løget i halve ringe og steg i grøntsager eller smør.
4. Skiver kogt kyllingebryst.
5. Kom kogte bønner i lag i en gryde, stegte løg ovenover og til sidst, læg brystet.
6. Dæk gryden ovenfra og sæt i en uopvarmet ovn. Bag retten ved 160 grader i 35 minutter.

Du skal bruge: hvide bønner - 300 gram, bouillon (kød eller fjerkræ) - 1 liter, kartofler - 2-3 stykker, løg - 1-2 stykker, gulerødder - 1 stykke.

1. Læg bønner i blød i koldt vand og lad det stå natten over.
2. Kom kartofler, løg, bønner og gulerødder i bouillonen.
3. Kog indtil det er helt kogt.
4. Fjern hver ingrediens, kværn i en blender, indtil en ensartet tilstand opnås. Kom den oprindelige blanding tilbage i bouillonen og kog videre i cirka 15 minutter. på lav ild.
5. Ved servering kan du tilføje hakkede friske krydderurter og komme croutoner til suppen.

Du skal bruge: bønner - 200 gram, gulerødder - 1 stykke, persille, dild.

1. Kog bønner og gulerødder, som tidligere var skåret i cirkler.
2. Tilsæt krydderurter, æblecidereddike og olivenolie.
3. Salt og peber efter smag.
4. Bland indholdet og dække dristigt bordet.

Dette lille mesterværk indeholder alle de vigtige næringsstoffer, du har brug for, når du ammer.

Stringbønner er en yderst nyttig plante, ikke kun under fodring, men også i daglig ernæring. Dens brug vil mætte den menneskelige krop med alle de væsentlige stoffer og elementer.

For hvordan man laver moset broccoli, blomkål, grønne bønner og kartofler, se følgende video.