Feijoa er en kilde til jod

Feijoa er en naturlig kilde til jod. For 100 g af produktet er der i gennemsnit 20-100 mikrogram af en mineralforbindelse, derfor vil en person efter at have spist 2-3 frugter helt udfylde det daglige fysiologiske behov for dette næringsstof. På grund af det høje indhold af jod anbefales feijoa til brug af personer med skjoldbruskkirtelsygdomme, som mangler sporstof.

Jodindholdet i feijoa varierer afhængigt af bærsort, region og plantens vækstbetingelser. Grønne frugter er kendetegnet ved, at der er meget af dette sporstof i frugtkødet og skrællen. Derfor, når en person indtager 2-3 frugter, kompenserer en person fuldt ud for det anbefalede daglige indtag af en mineralforbindelse, der er nødvendig for den korrekte funktion af skjoldbruskkirtlen. Samtidig kan du ikke spise et stort antal bær ad gangen - på grund af det høje indhold af jod er forgiftning af kroppen mulig.

Folk antager fejlagtigt, at sporelementet er en del af de frugter, der kun dyrkes nær kysten eller i kystområder. Mængden af ​​jod, der indgår i den kemiske struktur af bær, afhænger direkte af jordens kvalitet. Hvis jorden indeholder en stor mængde af dette element, vil planten absorbere det i vækstprocessen. Følgelig vil det give en feijoa-afgrøde rig på jod. Nærhed til havet vil ikke påvirke frugtens sammensætning.

Mængden af ​​mineralforbindelsen i 100 g bærmasse varierer fra 20 mcg til 35 mg. For at opnå en jodrig afgrøde anbefales det at fodre feijoaen med komplekse uorganiske gødninger. Sammenlignet med feijoa indeholder havfisk færre sporstoffer - 100 g filet indeholder fra 3 til 300 mikrogram af næringsstoffet.

Takket være den regelmæssige brug af bær kan du hurtigt genopbygge den interne forsyning af jod:

• det anbefalede daglige indtag af et mineral til børn er 60-150 mcg om dagen, afhængigt af alder og kropsvægt;
• det fysiologiske behov for jod hos en voksen når 150 mcg om dagen;
• til gravide kvinder - 250 mcg om dagen.

Med en sporstofmangel øges risikoen for at udvikle endemisk struma, kretinisme i barndommen og arteriel hypotension. Mangel på jod fører til en stigning i størrelsen af ​​skjoldbruskkirtlen, en krænkelse af den hormonelle baggrund på grund af en lav koncentration af thyroxin i blodet og en metabolisk lidelse.

Hvis du planlægger at introducere feijoa i din kost på daglig basis, anbefaler ernæringseksperter ikke at spise mere end 20 g bær om dagen. I andre tilfælde, når en person sjældent køber grønne frugter, for at få det maksimale udbytte, vil det være nok at spise 2-4 frugter ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Feijoa gavner kroppen på grund af dets høje indhold af vitaminer og mineralforbindelser. Ud over jod indeholder grønne bær også andre næringsstoffer.

• Vitamin gruppe B. Næringsstoffer forbedrer centralnervesystemets funktion, normaliserer fedt- og kulhydratmetabolismen i kroppen. Vitaminer er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer, øger produktionen af ​​antistoffer.
• C-vitamin Ascorbinsyre reducerer risikoen for at få virus-, svampe- og bakterieinfektioner, eliminerer betændelse og styrker væggene i blodkarrene.
• E-vitamin. Alpha-tocopherol udviser udtalte antioxidantegenskaber, på grund af hvilke det bremser processen med for tidlig aldring i kroppen. Vitamin fjerner frie radikaler fra blodet, som fremkalder celledød og udtømning af væv.
• Vitamin K. Phylloquinon forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, fortynder blodet. På grund af denne effekt reduceres risikoen for slagtilfælde, iskæmi og myokardieinfarkt.
• Makronæringsstoffer. Calcium styrker muskuloskeletale og sene-ligamentapparatet, forbedrer myokardiets kontraktilitet. Natrium og kalium normaliserer vand- og elektrolytbalancen i kroppen. Magnesium forhindrer udviklingen af ​​anfald, stabiliserer arbejdet i skeletmusklerne.
• sporstoffer. Jern øger serumhæmoglobinniveauet, reducerer risikoen for anæmi og vævshypoksi.

Feijoa bruges ofte til at bekæmpe overvægt. På trods af fraværet af lipolytiske enzymer i dets sammensætning bidrager grønne bær til vægttab ved at accelerere stofskiftet og normalisere fordøjelsen. Den første er leveret af letfordøjelige vitaminer og mineralkomponenter, den anden er grove fibre.

Plantefibre absorberer vandmolekyler i mave-tarmkanalen, så de udvider sig og lægger pres på organernes slimhinder indefra.Som et resultat opstår der en kompenserende reaktion - peristaltikken af ​​glatte muskler øges, tarmens lumen reduceres intensivt, hvilket accelererer fjernelse af fiber fra kroppen. Takket være en let afførende effekt renses fordøjelsesorganerne for slaggemasser og giftige forbindelser.

Men hovedværdien af ​​feijoa ligger i det høje indhold af jod. Med mangel på en mineralforbindelse observeres følgende patologiske processer:

• øget risiko for galdestenssygdom;
• den hormonelle baggrund er forstyrret, på grund af hvilken en intensiv vægtøgning begynder, er der en trussel om fedme;
• synet forringes;
• skrøbeligheden af ​​negle og hår øges, neglepladerne eksfolierer;
• giftig struma, hyperthyroidisme vises.

At spise 2-3 bær om dagen forhindrer udviklingen af ​​sygdomme forbundet med mangel på mikronæringsstoffer. Undtagelsen er, når mennesker gennemgår særlig lægemiddelbehandling. I dette tilfælde, før du inkluderer feijoa i hoveddiæten, er det nødvendigt at opnå godkendelse fra den behandlende endokrinolog.

Misbrug af grønne bær kan være sundhedsskadeligt. Ved overspisning af feijoa kan der udvikles ubehagelige konsekvenser.

1. Jodforgiftning. En overflod af mikroelementet fører til udvikling af dyspeptiske lidelser, svimmelhed, feber. En person har takykardi, det bliver svært at trække vejret, appetitten forsvinder, der er rysten i fingrene.
2. Allergisk reaktion. Feijoa indeholder mange bioaktive forbindelser, der kan fremkalde et utilstrækkeligt immunrespons. Som et resultat af overspisning af bær opstår der hududslæt, kløe og røde pletter. Der er en lidelse i afføringen, hævelse af det bløde væv i ansigtet.I alvorlige tilfælde kan der udvikles anafylaktisk shock.
3. Fordøjelsesproblemer. En stor mængde grove fibre kan føre til forstoppelse og øget gasdannelse i tarmene. I dette tilfælde er en person bekymret for oppustethed og flatulens.
4. Overskydende organiske syrer kan føre til udvikling af gastritis, hyppig halsbrand.

På grund af det rige vitamin- og mineralkompleks er feijoa inkluderet i kosten til følgende sygdomme:

• skade på skjoldbruskkirtlen, alvorlig mangel på jod i kroppen;
• tilstedeværelsen af ​​endemisk struma;
• ustabil hormonel baggrund, forstyrrelse af det reproduktive system;
• hyppige forkølelser, infektiøse og inflammatoriske processer, immundefekt;
• langvarig sårheling.

For information om, hvad feijoa er nyttigt til, se følgende video.