Hvilke frugter, grøntsager og bær er de mest kaloriefattige?

Frugt og bær er den mest lækre og sunde fornøjelse, som naturen giver. De er rige på vitaminer, mikro- og makroelementer, andre gavnlige stoffer, har en gavnlig effekt på vores tarme, kredsløb og nervesystemer. Opregne de gavnlige virkninger af frugter kan være lang. I dag vil vi tale om gaver med lavt kalorieindhold fra naturen.

Alle frugter og grøntsager betragtes traditionelt som kaloriefattige. Det er ikke helt rigtigt, for modne bananer, søde æbler, vindruer og mange eksotiske frugter indeholder ret mange kalorier.

Toplisten over de mest kaloriefattige frugter er kronet med en vandmelon. Denne store bær indeholder fra 25 til 30 kcal pr. 100 gram vægt. Derudover har det andre nyttige egenskaber for den menneskelige krop:

• godt vanddrivende middel;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• hjælper med at fjerne dårligt kolesterol;
• hjælper med at rense leveren for giftige stoffer;
• opløser og fjerner sten fra nyrerne;
• efter behandling med antibiotika hjælper vores krop med at komme sig.

Citrusfrugter er den næste. Der er kun 31 kcal per 100 g citron. Det er almindeligt kendt som en kilde til C-vitamin, men det har også andre fordele.

1. Det forbedrer immuniteten, er et hjælpemiddel og profylaktisk middel til behandling af forkølelse.
2. Hjælper med at styrke væggene i blodkarrene, øger tonen, er ekstremt nyttigt for astmatikere.

100 g mandariner, appelsiner, grapefrugt indeholder ganske lidt - 35 eller 38 kcal. Disse subtropiske frugter har evnen til at forbrænde overskydende fedt. De også:

• indeholder en stor mængde kulhydrater;
• deres handling er rettet mod at genoprette immunitet;
• hjælp til normalisering af søvn;
• styrke blodkar;
• give en vanddrivende effekt.

Pæren er også en frugt med lavt kalorieindhold (43 kcal pr. 100g). Den har et højt indhold af forskellige vitaminer og jod (i knoglerne). Det har følgende nyttige egenskaber:

• hjælper i kampen mod søvnløshed;
• fremmer genoprettelse af tarmmikroflora;
• det bruges også til betændelse i det genitourinære system;
• en positiv effekt på så vigtige organer som hjertet og leveren blev bemærket;
• efter hård fysisk anstrengelse lindrer træning smerter i trætte muskler.

Abrikos (44 kcal) - en lækker måde at få beta-caroten, fiber, fosfor på. Der er en opfattelse, støttet af fagfolk, at det hjælper med at forebygge ondartede neoplasmer. Derudover er brugen af ​​det:

• styrker myokardiet og knoglerne;
• har en forebyggende effekt, forhindrer øjensygdomme;
• sikrer balancen af ​​alle væsker i kroppen;
• har en god effekt på fordøjelseskanalen, hjælper med forstoppelse;
• hjælper med at styrke hukommelsen.

Kalorieindholdet i blommen er 45 kcal, dens afførende effekt er kendt af mange. Denne frugt:

• normalisere stofskiftet;
• tyndt tykt blod;
• styrker væggene i blodkarrene, reducerer sandsynligheden for trombose;
• fjerner dårligt kolesterol;
• behandler sygdomme i urinvejene.

Kiwi giver en mæthedsfornemmelse, selvom 100g af produktet kun indeholder 46 kcal. Frugten har en enorm mængde af forskellige vitaminer, også:

• øger kroppens forsvar;
• normaliserer højt blodtryk;
• ordineret til mennesker til at bekæmpe godartede tumorer;
• har evnen til at neutralisere de negative virkninger af nitrater.

Medlar (47 kcal) - en sydlig frugt, ret lidt kendt. Det har sådanne nyttige egenskaber som:

• bekæmper betændelse;
• har en forebyggende virkning i behandlingen af ​​tumorer;
• gunstigt påvirker arbejdet i lungerne, nyrerne, leveren;
• forstærker anti-stress-effekten;
• reducerer de negative virkninger af allergi.

Æbler af forskellige sorter (47-51 kcal) har et lavt glykæmisk indeks (GI), rig på Ca, P, Fe, pektiner og andre elementer, der er gavnlige for vores krop. Disse almindelige frugter er:

• bidrage til rensning af blod, lymfe og blodkar;
• har antioxidante egenskaber;
• forhindre dannelsen af ​​sten i nyrerne og blæren;
• hjælpe arbejdet med hjertemusklen;
• genoprette funktionen af ​​mave-tarmkanalen, fjerne toksiner fra kroppen.

Ananas (48 kcal) indeholder enzymet bromelain, som forbrænder fedt. En række forskellige diæter baseret på det er meget populære. Denne eksotiske frugt også:

• vedligeholder og forbedrer synet;
• nyttig til normalisering af nervesystemets tilstand;
• styrker væggene i blodkarrene;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• reducerer ledsmerter;
• bremser ældningsprocessen i kroppen.

Tabel nummer 1 kalorieindhold i nogle frugter.

Selvfølgelig er det mest nyttigt at spise rå frugter og bær eller tilberede friskpresset juice fra dem - på denne måde bevares den største mængde værdifulde elementer.

En traditionel frugtret er en salat. Samtidig behøver de ikke at blive udsat for varmebehandling (koge, stege), derfor vil de beholde alle vitaminer og næringsstoffer. Citrusfrugter, ananas, æbler, pærer kan skæres i små stykker, krydres med sukkerfri yoghurt, drysses med kanel og vu-a-la - en velsmagende og sund salat er klar. En let modificeret (mere tilfredsstillende) mulighed - ananas og mandarin skæres i stykker, drysses med 50-100 gram revet hård ost og hældes derefter med naturlig yoghurt.

Du kan forkæle dig selv med frugtsandwich til morgenmad. Slib eksisterende frugter (kiwi, ferskner, æbler, pærer) på et rivejern med store huller, skåret mandariner, appelsiner. Tilsæt fedtfattig hytteost, bland alle ingredienserne. Dyp skiver af diætbrød i mælk. Læg den resulterende blanding på det blødgjorte brød. Send i ovnen i 10-11 minutter.

Der er mange flere opskrifter på retter med lavt kalorieindhold.

• Frugtversion af salaten "Metelka". Ingredienser: kiwi, grønt æble, mandarin (orange), lidt Hercules og honning i flydende form. Hak æble og kiwi fint, del mandarinen i skiver. Et par spiseskefulde havregryn steges uden olie, tilsættes frugt. Blandet med en skefuld honning kan du med en håndfuld nødder.
• Vandmelon gazpacho. Fra en del af en vandmelon, der vejer op til 1,5 kg, skal du skære skorpen af, fjerne frøene, piske den resterende røde frugtkød i en blender. Hud fjernes fra to mellemstore tomater, grøntsager kombineres med pisket vandmelon. Agurk, grønt løg hakkes fint og tilsættes sammen med krydderier (mynte, basilikum) til den resulterende masse. Sæt i køleskabet i 4-5 timer.Så tager de det ud, salt, peber efter smag. Kan serveres med creme fraiche eller ost.

• Sommer kold suppe. Et kvart kilogram af enhver frugt (blommer, abrikoser, æbler) skæres i stykker, to spiseskefulde stegt hvedeklid tilsættes og hældes med fedtfattig kefir.
• Melon pære cocktail. Et stykke frisk ingefær rod placeres med frugter taget i forholdet 1: 1. Alt knuses med en mixer og sættes straks på bordet.
• Lækker hytteost og ferskendessert. Ingredienser: 100 g fedtfattig hytteost, 200 g ferskner, 7 g gelatine. Fersken skæres i små stykker, blandes med hytteost gnides gennem en si. Gelatine tilsættes til ferskensaft, denne blanding hældes i en gryde og opvarmes langsomt uden at koge, indtil kornene er helt opløst. Efter at geléen er blandet med fersken-ostemasse, lægges den i dessertforme og sættes i køleskabet i en time.

Hvornår og hvordan skal du spise frugt og bær? Det er bedst at indtage dem omkring en halv time eller en time før et måltid. Fordøjelsen af ​​frugt og bær er meget hurtigere end mere tætte fødevarer. Hvis du efterlader dem til dessert (som det var skik i lang tid), kan du give dig selv ubehagelige fornemmelser i maven, øget gasdannelse og andre ubehagelige virkninger.

For at tone op og få et boost af energi for hele dagen, drik appelsinjuice en halv time før morgenmad, spis en mandarin. Æbler kan spises før og efter måltider. Hvis du fik serveret frugt til dessert, spis det en halv time til 40 minutter efter din hovedret.

Tabel nummer 2. Lav kulhydrat frugter og bær.

Top 20 fødevarer med et minimum kalorieindhold, se følgende video.