Pandanus (pandanus)

Den trælignende plante pandanus tilhører familien Pandanaceae. Det kaldes også pandan.

Det latinske navn er pandanus amaryllifolius.

Andre navne:

• tysk Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
• engelsk pandan; tekstil skrue fyr;
• fr. baquois, vaquois.

• Pandanusfrugten ligner en ananas, men er en helt anden eksotisk frugt. Derudover vokser den på et træ. Sådan en frugt er ret stor, men let. Den har en rund form og mange frø. Inden modning har pandanfrugten en lysegrøn nuance, og når den er moden, bliver frugten blålig, rød, lilla eller gul.
• Selve pandanustræet har en lang stamme (i gennemsnit 10-15 m). Den er meget forgrenet og har mange adventive rødder, som også kaldes opstyltet.
• Bladene er smalle og spiralformede i flere rækker. De er meget lange - op til 4 meter. Deres rygside er dækket af mange skarpe nåle.
• Plantens blomster er samlet i kolber eller panikulerede blomsterstande.

Der er omkring 750 typer pandanus. De vokser hovedsageligt på den østlige halvkugle i troperne. Omkring 90 plantearter kan findes på Madagaskar.

Her er nogle af typerne af pandanus:

• tagdækning (folk bruger næsten alle dets dele),
• kandelabre,
• dværg,
• labyrint,
• tvivlsom,
• nyttig,
• gaffel og andre.

Pandanus findes i afrikanske lande, i Australien, i Indien, på øen Madagaskar, i de tropiske skove i den malesiske region, i Indokina og også på nogle stillehavsøer.Planten dyrkes også med stor succes i andre lande.

Pandanus overlever godt under forskellige forhold. Den vokser både ved havkysten og på stenet og sandet jord. Planten har det også godt i sumpe, vulkanskråninger, flodbredder, koralrev og skove.

• Duften af ​​pandanus ligner duften af ​​rosenolie, men er mere frugtig.
• I duften af ​​planten kan du mærke noter af moskus, jasmin og sandeltræ.

• Planten har en krampestillende effekt, så den er effektiv til at lindre hovedpine.
• Pandanus bruges også mod gigt.
• Planten har en stimulerende effekt på immunforsvaret.
• Det beroliger og styrker nervesystemet.
• Det har også antiseptiske egenskaber.

Planten kan være skadelig for mennesker i nærværelse af individuel intolerance over for pandanus.

Olien fra pandanusfrugtens frø bruges til medicinske formål. Det betragtes som en tonic og bruges også mod hovedpine.

Som krydderi bruges pandanblade i en bundet eller endda visnet form. De har en nøddeagtig smag med strejf af hø og vanilje.

Blade:

• Da pandanusblade har en behagelig lugt og en let sødlig smag, er de populære i asiatiske lande som krydderi til mad. De pakker karry, ris og andre retter ind.
• I det thailandske køkken bruges bladene til at smage og farve desserter grønne. Den mest populære pandan-dessert er cremecreme.

Frugt:

• Spiselige frugter spises friske eller kogte.
• Kogte pandan frugter moses med kokosmælk. Denne puré kan bruges til at lave dampede kager.
• Pandan-drikke er rige på næringsstoffer. Til deres forberedelse tørres frugter og males til pulver. Palmesirup og vand tilsættes pulveret.
• Kernerne af stenene fra pandan-frugten bliver også spist. Deres kerne er normalt tørret, men den er også røget.
• Pandan juice tilsættes brød og andre fødevarer.

pandan lamingtons

• 8 æg
• 250 g pulveriseret sukker
• 3 teskefulde skeer pandanuspasta
• 250 g mel
• 30 g smør
• 600 g hvid chokolade
• 300 ml creme
• 400 g kokosflager

Bland sukker, pandanpasta og æg, og pisk derefter i et vandbad i 5-10 minutter, indtil der dannes skum. Hæld melet i, og tilsæt også smørret, efter at det er smeltet. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i tyve minutter. Mens lamingtonerne afkøles, smeltes chokoladen og fløden i vandbad. Efter at have skåret desserten i firkanter, dyp dem først i chokolade, rul derefter i kokos og lad dem stivne.

• Pandanus frugter, dens blomster og blade bruges i folkemedicin.
• Te lavet af blomster er et godt mukolytisk middel.
• Der bruges også et afkog af plantens rødder. Det har diuretiske og antipyretiske egenskaber.
• Olien opnået fra pandan frø hjælper med hovedpine.
• Planten bruges til hudsygdomme.
• Spise pandan frugter til mad, slippe af med stress, søvnløshed. De beroliger og påvirker også hjernens funktion positivt.
• Det er i stand til at styrke immunforsvaret.
• Planten bruges også til behandling af øresygdomme.
• Stimulerer arbejdet i bugspytkirtlen og aktiverer udskillelsen af ​​galde.

• Fra pandanusens årer laves et materiale, som madrasser fyldes med.
• Årerne i bladene på tagpandan bruges også til fremstilling af forskellige fletting, puder, kurve, hatte, legetøj, vifter og andre ting.
• Plantens frugter bruges til trolddomsritualer.
• Stammen af ​​pandanus bruges som brændstof og også som materiale til fremstilling af flåder.
• Nogle arter af pandanus har et originalt udseende, så de tjener som prydplanter.

Veitch - ofte dyrket hjemme, især sorten Compactus med en stor tæthed af løv. Denne art har stribede, sølvhvide blade.

Sandara - mere velegnet til små lejligheder. På dens kortere blade er der mange gul-hvide striber.

Nyttig - anbefales til store huse. Dens højde når 150 cm, og længden af ​​bladene på denne plante er op til en meter.

Pandanus dyrkes ofte til dekorative formål. Det er ikke svært at dyrke det, selv en nybegynder blomsterhandler vil klare denne opgave. Planten foretrækker lyse eller let skyggefulde steder.

Mangel på belysning skader pandanus. Dens plader er bøjet og bliver mindre holdbare, og hvis de har en broget farve, fører manglen på lys til dets tab. Derfor bør du om efteråret og vinteren overvåge plantens gode belysning. Det er også nødvendigt at ventilere rummet ofte, men uden dannelse af et træk.

For at pandanus ikke vokser i én retning, skal potten med den roteres ofte.

Om sommeren skal planten vandes rigeligt med blødt vand, som har sat sig godt og har en temperatur lidt over stuetemperatur.

For at give planten vådere forhold kan den placeres på en palle indeholdende småsten, ekspanderet ler eller vådt mos. For at fjerne støv fra arkene tørres de af med en let fugtig klud, der bevæger sig fra bunden til toppen. Da der er torne på bladene, skal denne manipulation udføres med handsker.

Skær ikke luftrødderne af, der vil dukke op på planten.

Fodre pandaner desuden en gang om måneden om vinteren og efteråret, og på andre tidspunkter - en gang hver anden uge.

Ompot den unge plante årligt, og den voksne pandan hvert andet til tredje år. For at gøre dette skal du vælge steril neutral jord. Begrav ikke pandanen i den, men plant planten på samme niveau, som den voksede.

• Inden såning skal pandanfrø lægges i blød i varmt vand, hvor der tilsættes stimulanser. Efter såning er jorden dækket af polyethylen eller en glashætte for at opretholde en temperatur på +25 grader.
• Afgrøder skal luftes og sprøjtes.
• De spirer hurtigere, hvis du placerer frøene i minidrivhuse, der har bundvarme.
• De første skud vises om to uger.
• Når frøplanterne har 2-3 blade, skal de transplanteres i potter en ad gangen.