Kombinationen af ​​frugter

En af de nemmeste og sundeste snacks at spise er frugt. For det første indeholder de en stor mængde vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den fulde funktion af den menneskelige krop, og for det andet skader disse produkter ikke vores figur (hvilket er især vigtigt for dem, der er på diæt og drømmer om at tabe ekstra kilo) .

Det ved vi jo hver især frugter kan have en positiv effekt på den menneskelige krop.

• Så bananer, ferskner, abrikoser og grapefrugter indeholder elementer, der vil hjælpe med at styrke det kardiovaskulære system.
• Pære, ananas, melon og papaya normaliserer fordøjelsessystemet.
• Citrusfrugter (citron, appelsin, mandarin, pomelo) styrker immunforsvaret og beskytter mod forkølelse.
• Frugt er en fantastisk måde at stille sult for dem, der er på diæt. Dette produkt er en integreret del af kosten for børn og ældre.

Den første ting at blive guidet af i processen med at arrangere flere frugter indbyrdes er de rigtige smagskombinationer. For at gøre dette skal du vide, hvilke typer frugter der er. Så ernæringseksperter opdeler dem i tre grupper:

• sød;
• halvsød (eller halvsur);
• sur.

Det er sædvanligt at inkludere bananer, persimmoner, figner samt tørrede frugter i den søde gruppe. Det menes, at de kan kombineres med hinanden i salater og smoothies. Det er ikke tilfældigt, at man på hylderne i butikker og supermarkeder konstant ser flere blandinger og diverse tørrede frugter. Det menes, at sådanne sæt er en fremragende tilføjelse til yoghurt eller grød.

Den halvsøde (halvsur) art omfatter æbler, pærer, abrikoser, ferskner, nektariner, blommer, meloner, vandmeloner, mango, druer. Disse produkter er godt kombineret og kan være en fremragende virksomhed for frugterne af den førnævnte gruppe. Der er dog undtagelser fra dette sæt. Så det antages, at det er umuligt at kombinere melon og vandmelon med hinanden, og disse frugter bør ikke kombineres med andre frugter af nogen undergruppe. Enhver kombination kan forårsage forstyrrelser i fordøjelsessystemet, så disse produkter indtages bedst alene, ikke kombineret med andre frugter. Syre frugter omfatter citrusfrugter (citron, lime, appelsin, mandarin, grapefrugt og pomelo). Også af denne type er granatæble, kiwi og ananas. Nogle ernæringseksperter i denne gruppe inkluderer sure varianter af æbler, pærer, blommer, druer og andre frugter.

Empirisk viste det sig, at der er ideelle kombinationer af frugter. Lad os se nærmere på de mest populære af dem:

• æble skal kombineres med mango;
• abrikos går godt med appelsin, fersken og blomme;
• en storslået frugtduet vil vise sig fra en pære og et æble;
• "virksomheden" af banan, mango og papaya adskiller sig i fremragende smag;
• en kombination af citrus, abrikos, fersken og blomme anses for at være lækker;
• abrikos, nektarin og blomme vil give en subtil, raffineret eftersmag;
• kokos med banan og ananas giver en fantastisk tropisk dessert;
• æble, pære og mango harmonerer perfekt;
• ikke mindre imponerende vil kombinationen af ​​figner, pærer og citrusfrugter være;
• druer kan også tilføjes til citrusfrugter;
• grapefrugt er "venner" med tropiske frugter;
• kiwi, æble, banan, kokos og mango vil give en smagseksplosion;
• smagen af ​​citron, abrikos, nektarin, pære og blomme kombineret vil ikke skuffe;
• lime, æble og blomme supplerer hinanden perfekt;
• overraske med den usædvanlige smag af litchi og citrusfrugter;
• Citron, abrikos, blomme og fersken blandes godt;
• et interessant "firma" kommer fra et granatæble og et æble;
• Persimmon er meget velsmagende at spise med æble, kumquat og pære.

Så du blev bekendt med smagsgrupperne af frugter, såvel som de mest populære kombinationer af frugter. Ved at overholde de foreslåede regler og følge disse tips kan du tilberede lækre frugtsalater eller smoothies, der vil være gode morgenmad eller snacks i løbet af arbejdsdagen. Frugtsalater med udvalgte ingredienser kan suppleres med lette yoghurtdressinger, samt tilføje nøddesmør (for eksempel jordnøddesmør). Smoothies bør indeholde renset vand, mælk eller juice. Forresten menes det, at det ideelle grundlag for enhver smoothie er en banan.

I den næste video finder du nyttige kombinationer af frugt og grøntsager i juice.