Hvordan dyrker man pitahaya?

En lang række forskellige eksotiske frugter er tilgængelige for den moderne forbruger, og pitahaya, som ofte kaldes pitahaya, drage og endda drageøje, anses for at være særligt fremtrædende. Det ejendommelige udseende og den oppustede pris antyder for forbrugeren, at dette produkt er ret svært at plante og dyrke derhjemme.

"Dragefrugt" kommer fra Syd- og Mellemamerika, selvom den i dag dyrkes i mange asiatiske lande, for eksempel i Thailand, Sri Lanka, Vietnam, Malaysia og andre. Derudover er der i Israel, samt Australien og Armenien, store gårde, der er specialiseret i dyrkning af pitahaya. Planterne, som disse eksotiske frugter vokser på, er klassificeret som lianformede kaktusser, deres karakteristiske træk er aflange lancetformede stængler og rygsøjler langs kanterne. Plantens blomstring kan kun ses om natten, og denne proces ledsages af frigivelsen af ​​en rig behagelig aroma og blomstringen af ​​ret store blomster.

Efter 1-1,5 måned efter blomstring kan der ses små knopper på stænglerne, som efter endnu en måned forvandles til fuldgyldige frugter, der egner sig til at spise. Massen af ​​hver frugt er 500-700 g, og når i nogle tilfælde et kilogram. Det er ganske muligt at høste op til 6 høster om året, og den samlede høst per hektar når 30 tons.

Frugterne har en aflang form, dækket af skæl, som har en karakteristisk lysegrøn nuance i enderne. Der er ret mange små frø inde i frugten, som praktisk talt ikke mærkes, når man tygger. Der er flere varianter af pitahaya, som adskiller sig i skyggen af ​​frugtkødet, såvel som i smag og det samlede antal skæl. Her er blot nogle få af dem:

• rød har en skarlagenrød hud og mælkehvidt kød, smagen er græsagtig, let;
• Costa Rica er kendetegnet ved rød farve og hud og frugtkød;
• gul har mælkeagtig pulp med en skarlagensskal, denne sort betragtes som den mest lækre og duftende.

Dragens øje har en stor mængde næringsstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer, på grund af hvilke dets brug forbedrer funktionen af ​​alle indre organer i en person, styrker immunsystemet og øger modstanden mod virale og bakterielle infektioner. Koncentrationen af ​​B- og C-vitaminer samt jern, kalium, fosfor og calcium er særligt høj i produktet. Det er disse stoffer, der påvirker funktionen af ​​nerve- og bevægeapparatet, samt funktionen af ​​hjertet og blodkarrene.

Med alt dette kan produktet sikkert henføres til kosten, da dets kalorieindhold er lavt - 100 g frugt indeholder kun 50 kcal, mens op til 90 g er vand, proteiner udgør omkring 1 g, fedtstoffer 0,1-0,5 g, og kulhydrater op til 10 g. Frugtfrø indeholder høje koncentrationer af tannin - stoffer med udtalte antimikrobielle egenskaber, så frugterne har en anti-inflammatorisk effekt. Derudover er der en masse fibre i pitaya, som er med til at forbedre fordøjelsen og fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen.

Som ethvert andet eksotisk produkt har pitahaya dog en række kontraindikationer for optagelse i kosten. Nogle gange forårsager overdreven forbrug af dette produkt oppustethed, øget gasdannelse og halsbrand. Der er endda tilfælde, hvor dragefrugten forårsagede Quinckes ødem, derfor er det ved den allerførste indtagelse værd at være tilbageholdende og først prøve produktet i små mængder. Efter at have sikret dig, at der ikke er nogen bivirkninger, kan du øge dosis.

Produktet anbefales ikke til personer med allergi og astma., såvel som dem, der lider af dermatitis, nældefeber og uspecifik colitis. Med gastritis og sår i det akutte stadium er det også bedre at afstå fra at tage det. Børnelæger anbefaler ikke at give denne frugt til børn under 10 år, da deres fordøjelse og immunsystem stadig er underudviklet, og der er en høj risiko for en allergisk reaktion. Derfor bør ammende kvinder ikke læne sig op af frugterne, da komponenterne i pitahaya kan komme ind i barnets krop sammen med modermælken.

Du kan dyrke en drage derhjemme, men du skal kende et par vigtige nuancer. Det skal forstås, at denne plante ikke er særlig følsom og krævende for lysregimet og med succes kan vokse og udvikle sig selv med den mest minimale naturlige bestråling om dagen. Men stadig har planten brug for lys, ellers venter du måske ikke på frugtsætning. Derfor bør du ikke dyrke en kaktus i mørklagte korridorer, som kun oplyses af elpærer, og om sommeren er det værd at tage dragefrugten med ud på gaden.

Når du beslutter dig for at dyrke pitahaya, så prøv at vurdere mulighederne i dine lokaler på forhånd. - det er kendt, at planten under gunstige forhold når 10 m i højden, mens de øverste skud bøjes med lange vinstokke, der krøller og har brug for yderligere støtte. Hvis dragens øje dyrkes derhjemme, begynder det at bære frugt i det syvende år, og selve plantens masse på dette tidspunkt er mindst 4 kg. For at denne eksotiske plante kan blomstre, skal den være kunstigt belyst, så den samlede varighed af lysperioden er 12 timer om dagen.

Dragonfruit dyrkes af frø, for at opnå en større effekt er det nødvendigt at bruge friskhøstede frø, selvom tørrede eksemplarer i nogle tilfælde kan bevare deres høje spiring. Men for at få frøet, skal du prøve. Til at begynde med skal frugtkødet fjernes helt fra frugten og hældes med vand i tre til fire timer, så produktet er grundigt blødgjort. Derefter skal den resulterende gylle filtreres gennem den fineste sigte og skylles med koldt rindende vand. De frø, der bliver tilbage, skal tørres et døgn ved stuetemperatur, hvorefter de kan bruges til udplantning.

Husk, at frøene skal adskilles fuldstændigt fra frugtkødet, ellers, efter at spirerne er udklækket, begynder forfaldsprocesser, som er hurtige, så planten dør uden selv at have tid til at udvikle sig ordentligt. Processen med at plante frugt trin for trin er som følger:

• til plantning skal du købe en speciel jord designet til kaktusser;
• udvidet ler skal lægges i bunden af ​​potten, som vil udføre dræningsfunktionerne;
• jorden skal forbehandles med svampedræbende opløsninger, der beskytter planten mod forekomsten af ​​svampe;
• den dyrkede jord hældes i en beholder og stampes let;
• frøene uddybes med 1 cm og fugtes derefter, helst med dryp;
• så er det nødvendigt at lægge en film eller et glas oven på potten - dette er nødvendigt for dannelsen af ​​drivhusforhold.

En uge efter plantningen spirer kaktusen, og en måned senere vises de allerførste nåle på den unge plante. På dette tidspunkt kan du transplantere kaktusen i en større beholder og gradvist begynde at vænne frøplanterne til stuetemperatur, fjerne plastik- eller glasdækslet i en kort stund.

En ung plante ser visuelt ud som en trihedron med et stort antal små nåle. Som enhver anden kaktus kræver den sydlige pitahaya ikke nogen kompleks pleje, men planten skal stadig være opmærksom, hvis du vil have saftige frugter. Vanding skal være til stede, vanding udføres hver dag fra marts til september, så muldjorden altid er fugtig. I princippet kan denne plante overleve en langvarig tørke, men dens vækst stopper.

Blomster skal bestøves for at kunne bære frugt. I det naturlige miljø overtager insekter disse opgaver; derhjemme kan du bruge en børste med blød børstehår.Samtidig skal der være mindst 2 kaktusser i huset - dette vil tillade krydsbestøvning. Om foråret har dragen brug for topdressing, normalt erstattes hver anden vanding med et specielt præparat - Kemira-Lux-opløsning, som fortyndes i vand i et forhold på 2 g pr. 1 liter. Du kan ikke fodre planten, men i dette tilfælde vil den udvikle sig meget langsomt.

Fra midten af ​​september skal planten forberedes til overvintring. For at gøre dette reduceres vanding til nul og sænker lufttemperaturen i rummet. Kaktussen kan sagtens tåle at sænke varmeniveauet til nul grader, men der må ikke være træk.

Som nævnt ovenfor er dragefrugten jævnt relateret til belysningsgraden og er i stand til at vokse og bære frugt selv i et mørkt rum, men for at fotosyntesen skal være mere intens, og også for at fremskynde starten af ​​frugtdannelse , er det ønskeligt, at planten giver mindst 10 timers lys om dagen. Hvis dette ikke er muligt, skal kunstig belysning desuden tændes, specielt designet til at understøtte planters vitale aktivitet.

Planten tåler også træk med vind, så den kan placeres på en altan eller veranda. Samtidig er rigelig og langvarig eksponering for bevægende luftmasser uønsket for blomstring. Planten kan vokse og udvikle sig uden fugt og vanding, men blomstringen sker ikke. Derfor er det i perioden med blomstring og frugtsætning bedre ikke at teste kaktusen for styrke og vande den regelmæssigt, især hvis temperaturen i dit område i sommermånederne overstiger 35 grader.

Om vinteren kan planten holdes under jorden, dog kun hvis temperaturen i den ikke falder under nul.I dette tilfælde bør vanding udelukkes, fordi overdreven fugt i koldt vejr forårsager udviklingen af ​​svampemikroorganismer og udseendet af skimmelsvamp. Tager du planten udenfor om sommeren, så bør den beskyttes mod fugle, da umodne frugter tiltrækker fugle, og du risikerer at miste hele din afgrøde. Planten skal håndteres meget forsigtigt, fordi enhver skade på stænglerne af dragefrugten bliver mest modtagelige for svampe, hvilket forårsager råd og forringelse af hele planten.

Pitahaya er en eksotisk frugt, der indeholder en stor mængde stoffer, der er nødvendige for en person. og har en helbredende effekt på hele kroppen. At dyrke det derhjemme er rigtigt, for dette bliver du nødt til at gøre en indsats og være tålmodig, men resultatet er bestemt det værd. Frugterne af et sådant usædvanligt træ, opnået derhjemme, er på ingen måde ringere i deres smag og ernæringsmæssige egenskaber end dem, der opdrættes i det naturlige miljø.

Se nedenfor for, hvordan man dyrker pitahaya.