Hvordan spiser man granatæble?

Forøg immuniteten, forbedre funktionen af ​​fordøjelseskanalen og reducere vægten, slippe af med diarré og reducere risikoen for at udvikle tarminfektioner, rense kroppen og styrke hjertet - alt dette er under kraften af ​​en granat. Denne fantastiske frugt kan, afhængigt af behovene, indtages næsten uden spild. Hvilke andre helbredende egenskaber skjuler det?

Granatæble er rig på kemisk sammensætning, mens hver af komponenterne viser en vis helbredende egenskab.

Den sure smag af frugten og saften fra den skyldes tilstedeværelsen af ​​syrer af organisk oprindelse. Deres hovedopgave er at forbedre fordøjelsen. Når de først er i maven, stimulerer de produktionen af ​​mavesaft, som igen bidrager til en bedre fordøjelse af maden.

Fuldstændig forarbejdet mad er at slippe af med følelsen af ​​tyngde, mavekramper, flatulens, halsbrand. Rettidig og korrekt forarbejdet mad giver kroppen de nødvendige komponenter, energi.

Fordelene ved at indtage granatæble for fordøjelseskanalen skyldes indholdet af kostfibre og pektin i det. Den første, der passerer gennem tarmene, indsamler og fjerner toksiner, toksiner, forbedrer tarmens motilitet. Pektiner fjerner også toksiner og giftstoffer, hvilket bidrager til selvhelbredelsen af ​​gavnlig tarmmikroflora.

Granatæblets rigdom af vitamin- og mineralsammensætning bestemmer dets opstrammende, styrkende og regenererende effekt. Med dets regelmæssige forbrug, modstanden af ​​immunitet over for vira og forkølelse, øges negative miljøfaktorer.

Tilstedeværelsen af ​​vitamin C og E giver granatæblets antioxidantegenskaber. Det hjælper med at binde radionuklider, rense kroppen og bremse ældningsprocessen af ​​celler. Ved konstant brug internt og eksternt forbedres hudens, neglenes og hårets tilstand.

Derudover er E-vitamin involveret i produktionen af ​​kvindelige kønshormoner, så at spise granatæble har en gavnlig effekt på kvinders sundhed - den hormonelle baggrund er normaliseret, præmenstruelt syndrom og overgangsalderen lettes, og sandsynligheden for undfangelse øges.

Til stede i frugter og andre vitaminer - gruppe B, såvel som vitamin A, K, PP. Den første er nødvendig for produktion af hormoner, opretholdelse af sundheden for synets organer og synsstyrke. Vitaminer K og PP har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​blodkar, deltager i hæmatopoiesis.

I kombination med antioxidanter forbedrer nikotinsyre (vitamin PP) kapillærpermeabiliteten, øger karvæggenes elasticitet og forhindrer dannelsen af ​​kolesterolplak. K-vitamin øger blodets viskositet.

Tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer giver os mulighed for at tale om de gavnlige virkninger af granatæble på nervesystemet. Dets forbrug giver dig mulighed for at klare angst og irritabilitet, neutraliserer symptomerne på kronisk træthed, eliminerer søvnproblemer. Denne gruppe af vitaminer i kombination med fosfor forbedrer cerebral cirkulation, øger koncentrationen. Granatæble anbefales til folk, der er engageret i intellektuelle aktiviteter.

Det er værd at tilføje, at granatæble er rig på jern, hvilket gør det endnu mere gavnligt for kredsløbet. Dette element giver dig mulighed for at opretholde det ønskede niveau af hæmoglobin, forhindrer anæmi. Ved regelmæssig brug af fosteret er blodet mættet med ilt og fører det til organer og væv.

Kalium og magnesium til stede i sammensætningen viser en styrkende effekt på hjertemusklen. Dette er især værdifuldt under graviditeten, når volumen af ​​cirkulerende blod øges med 1,5-2 gange. At spise granatæble reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, det er nyttigt for åreforkalkning.

Natrium i sammensætningen regulerer vand-saltbalancen. I kombination med en let diuretisk effekt sikrer det fjernelse af overskydende væske fra kroppen, hjælper med at eliminere hævelse.

Granatæble på grund af tanniner i sammensætningen har en astringerende effekt. Dette giver dig mulighed for at bruge det til dysbakteriose, diarré. Men med forstoppelse, hæmorider, analfissurer vil forbruget af produktet kun forværre tilstanden, og derfor er granatæble forbudt.

Med diarré undgår granatæble en mangel på sporstoffer, da det har en omfattende mængde af dem i sammensætningen.

Frugten har også en antiseptisk effekt, så den er med til at bekæmpe og forebygge tarminfektion. Det bidrager til undertrykkelse af patogen mikroflora og udvikling af nyttige.

Den antiseptiske virkning tillader brugen af ​​fosteret og dets komponenter til behandling af luftvejssygdomme, betændelse i mundhulen.

Når det påføres eksternt, viser granatæble sårhelende, antibakterielle og anti-brændingsegenskaber. Men ren granatæblejuice vil forårsage betændelse. Det er korrekt at lave infusioner baseret på granatæbleskræller og derefter fugte bomuldspuder i dem og tørre de berørte områder med dem.

En stærk infusion af granatæbleskræller er kendetegnet ved en anthelmintisk effekt, så du kan slippe af med helminthisk invasion.

Der er en misforståelse om, at granatæblekerner er usunde. Dette er dog fuldstændig falsk, da de indeholder grove kostfibre, samt kulhydrater. De indeholder jod, fosfor, aske, jern, samt vitamin A, PP, B, E og fedtsyrer.

På grund af deres sammensætning har frø en antioxidantvirkning, sænker niveauet af "dårligt" kolesterol, forbedrer metabolisk metabolisme og fordøjelse. De har en helbredende effekt på nervesystemet - forbedrer humøret, forbedrer søvnen, fjerner hovedpine af neuralgisk karakter. Korn er nyttige til anæmi, intestinal irritation, sygdomme i genitourinære organer.

Med rigelig og smertefuld menstruation har knoglerne en smertestillende effekt, reducerer blødning. Derudover reducerer deres regelmæssige brug ifølge eksperter risikoen for at udvikle brystkræft. De er også gode for mænds sundhed. Så i øst har malede korn længe været betragtet som den bedste måde at forbedre styrken på, beskytte mod sygdomme i det genitourinære system.

I betragtning af de gavnlige egenskaber ved granatæblefrø, kan og bør de spises. Hvis frugten gives til et barn eller personer med svag mave (dårlig fordøjelighed af fødevarer, tendens til forstoppelse), bør du vælge frugtsorter, der har blødere knogler.

Nogle mener, at spisegruber kan give problemer med blindtarmsbetændelse. Dette er dog kun sandt, hvis den tilladte daglige dosis overskrides væsentligt.

Gastritis, som involverer skader på den indre slimhinde i maven, kræver en streng diæt. Restriktioner er pålagt krydret, stegt mad, marinader. Mange frugter og grøntsager er fortsat forbudte. Karakteriseret ved høj surhedsgrad påvirker granatæble aktivt maveslimhindens tilstand, så surhedsgraden af ​​mavesaft bestemmer, om granatæble kan spises med gastritis.

Så med forhøjede rater bør det daglige indtag af granatæble reduceres til 50-100 g om dagen. Samtidig anbefales det ikke at spise det dagligt - to til tre gange om ugen vil være nok. Det er bedre at servere retten ikke separat, men som en del af salater, som en tilføjelse til kød, andre ikke-sure frugter. Med andre ord, udelukke effekten af ​​granatæblesyrer på tom mave.

Med lav surhedsgrad er granatæble nyttigt, fordi det kompenserer for manglen på mavesaft produceret af kroppen, forbedrer funktionen af ​​fordøjelseskanalen. Den kan spises dagligt til 100 g.

Frugten har en astringerende egenskab og hjælper med at lindre tilstanden med diarré, dysbakterier. Selvfølgelig er det bedre ikke at spise frø direkte under diarré. I dette tilfælde er en infusion baseret på granatæbleskræller meget mere nyttig. Sidstnævnte knuses, tørres, hældes med vand og insisteres. Forholdet mellem råvarer og væske - ikke mere end 1: 20.

Allerede efter første påføring er det muligt at lindre tilstanden, ved svær diarré kræves 2-3 doser med 3-5 timers mellemrum.

At besidde en antiseptisk egenskab, en infusion af granatæbleskræller, som en frisk frugt, hjælper med at slippe af med smitsomme tarmsygdomme. Det er bedre at foretrække infusionen, som normalt tages 30 minutter før måltider 2-3 gange om ugen. Kursets varighed er 7 dage, hvorefter der holdes en uges pause.

På grund af evnen til at fjerne toksiner og forfaldsprodukter er granatæble nyttig til forgiftning, så du kan drikke juice fra det efter forgiftning - mad eller alkohol.

Den antiseptiske effekt gør det muligt at bruge frugten til ondt i halsen, luftvejssygdomme. Med tonsillitis og pharyngitis, såvel som stomatitis, tandkødsbetændelse, anbefales skylning med et stærkt afkog af granatæbleskræl.

Men i perioden med remission i den kroniske form af sygdommen er en lille mængde granatæble nyttig. Du bør begynde at introducere det i kosten gradvist - bogstaveligt talt fra 3-5 korn om dagen, hvorefter (ikke tidligere end om en måned - halvanden) bringe den daglige volumen til 100 g. Du kan erstatte kornene med juice - start fra 1 spiseskefuld om dagen, hvilket bringer den daglige volumen op på 100 ml. Sørg for at fortynde granatæblejuice med vand!

Med pancreatitis, ledsaget af forstoppelse eller ikke-daglige afføring, bør indtagelse af granatæble undgås. Dette skyldes, at fosteret styrker sig, og galde forlader som bekendt kroppen, også med afføring.

Generelt er det ikke forbudt at indtage fosteret med pancreatitis, men kun i mangel af tilfælde af forringelse. Hvis de observeres (selv sporadisk), gør granatæblet mere skade end gavn.

Hvis du har diabetes, bør du spise granatæblekerner.De er karakteriseret ved et lavt glykæmisk indeks (35), og forårsager derfor ikke insulinspidser.

Fordelene ved frugtkorn ved diabetes skyldes deres evne til at sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet. Det er kendt, at med denne sygdom forværres tilstanden af ​​karvæggene, men knoglerne rige på jern, nikotinsyre og fedtsyrer kan styrke karrene, øge deres elasticitet og kapillærpermeabilitet.

Den tilladte daglige dosis for diabetikere bør ikke overstige 100 g. Korn bør ikke spises dagligt, men en gang hver 2.-3. dag. Men forbruget af granatæblejuice bør opgives. Det hæver blodsukkerniveauet.

De har en positiv effekt på bugspytkirtlen, leveren og giver også kroppen energi.

Ved at sænke kolesterolniveauet og reducere udskillelsen af ​​urinsyre er granatæble nyttig mod gigt. Du kan dog tage det under remission, mens du i den akutte fase skal holde en streng diæt, der udelukker sure frugter og grøntsager.

Rig på jod, granatæble er også gavnligt for en forstørret skjoldbruskkirtel. Det indeholder også selen, som undertrykker skjoldbruskkirtelbetændelse og en speciel aminosyre. Sidstnævnte deltager i proteinstofskiftet, som et resultat af hvilket det bliver en del af hjernens kemikalier, der er ansvarlige for produktionen af ​​hormoner.

Det skal huskes, at niveauet af jod i kroppen kan være utilstrækkeligt eller for højt. Både det og en anden fremkalder negative ændringer i aktiviteten af ​​en skjoldbruskkirtel.

Med jodmangel kan granatæbler spises oftere og holde sig til 100-150 g om dagen. Hvis der er et overskud af dette element, skal mængden af ​​granatæble reduceres til 150-200 g om ugen.

Med anæmi kan forbrug af granatæble øge niveauet af hæmoglobin i blodet.For at gøre dette bør du spise 100-150 g frugt dagligt. Det er dog meget mere effektivt at drikke frisk. Det er bedre at avle det med rødbedejuice.

At forberede en helbredende cocktail er ret simpelt. Juice skal presses ud af granatæblekerner. Riv rødbederne og få også saft fra denne vælling. Bland juice i lige store mængder.

Drikke roe-granatæble juice for anæmi bør være to gange om dagen, dagligt, i mindst 2 måneder. Derefter skal du holde en pause i 7-10 dage, og om nødvendigt gentage kurset.

På trods af det faktum, at graviditet ikke er en sygdom, er det værd at overveje særskilt principperne for granatæbleforbrug i denne periode. Først og fremmest skal det bemærkes, at granatæble er nyttigt for en fremtidig mor.

Det styrker immunsystemet, sparer fra jernmangelanæmi og forhindrer dets udvikling, forbedrer tilstanden af ​​det kardiovaskulære system, især blodgennemstrømningen mellem moderen og fosteret. Regelmæssig indtagelse af denne flerfrøede bær sparer hævelser.

Folinsyren til stede i sammensætningen er nødvendig for at opbygge rygmarven og hjernen hos fosteret, neuralrøret. A-vitamin er involveret i dannelsen af ​​barnets nethinde, og E-vitamin beskytter fosterblæren mod for tidlig skade.

Med regelmæssig brug af granatæble under graviditeten er det muligt at reducere sandsynligheden for aborter og for tidlige fødsler, føtal hypoxi. Endelig, i de tidlige stadier af den "interessante situation", hjælper den sure smag af fosteret med at klare toksikose.

I mangel af kontraindikationer, en gang om ugen, kan du spise 1 frugt med korn. Du bør vælge en mellemstor frugt, opdele den i 2-3 doser. I stedet for korn kan du drikke granatæblejuice fortyndet med vand 1-3 gange om ugen.

Som et profylaktisk middel mod forkølelse, såvel som i restitutionsperioden efter lang tids sygdom, anbefales det at drikke et glas granatæblejuice en gang dagligt, hvori 1 tsk honning er opløst.

I mangel af kontraindikationer kan granatæbler inkluderes i den daglige kost - du skal spise 100-150 g frugt om dagen. Selvfølgelig kan du bruge det når som helst på dagen, men på grund af den milde vanddrivende effekt er det bedre at nægte at spise denne flerfrøede bær om aftenen.

Granatæblekerner, hvis de tygges grundigt, giver en hurtig mætning. Samtidig er kalorieindholdet i produktet lavt. På grund af indholdet af syrer i det, er det bedre at spise korn før måltider, da de hjælper fordøjelsen og forbedrer tilstanden. På grund af den høje surhedsgrad bør du dog ikke spise granatæbler umiddelbart efter at være vågnet på tom mave. Det er bedre at adskille brugen af ​​frugt i et separat måltid og spise det 30-60 minutter før et mere grundigt måltid.

De, der af en eller anden grund ikke vil spise knoglerne, vælger som regel friskpresset granatæblejuice. Det friske er dog stærkt koncentreret. Hvis du drikker det frisk, er det ikke sundhedsfarligt, så det opdrættes i to med vand. Mængden af ​​sidstnævnte kan endda være lidt mere end 50%. I stedet for vand kan du tage rødbede- eller gulerodsjuice.

En sådan fortyndet drik kan drikkes 1-2 gange om dagen, helst før måltider. En stor mængde syrer i juicen kan beskadige emaljen, så det er bedre at drikke det gennem et sugerør. Hvis det ikke er tilgængeligt, eller du spiser frugtkødet, anbefales det at skylle munden bagefter.

I et barns kost i mangel af en tendens til allergi og alvorlige fordøjelsesproblemer kan granatæbler indføres fra 3 års alderen. Du skal starte med 2-3 kerner om dagen og gradvist bringe den daglige dosis til 50 g. Hvis vi taler om granatæblejuice, så kan du give det i en fortyndet form (1 del granatæble og 2 dele vand eller anden juice) fra 12 måneder, engangsvolumen - 30-40 ml. Både frugtkød og juice gives til barnet højst 1-2 gange om ugen.

På grund af nogle vitaminers (primært ascorbinsyre) evne til at nedbryde, når de udsættes for luft i lang tid, er det bedre at juice og skrælle granatæbler umiddelbart før brug. Skrællet frugtkød eller presset frisk juice vil give maksimal fordel i løbet af de første 20-30 minutter efter tilberedning (frigørelse af skorper, presning af juice).

Granatæble refererer til produkter med et lavt kalorieindhold, som er 52 kcal pr. 100 g produkt. Det kan selvfølgelig ikke kaldes en frugt, man spiser og taber sig på samme tid (som retter med et "negativt" kalorieindhold), men det bruges ofte i forskellige diæter.

Dette skyldes ikke kun lav energiværdi, men også evnen til at forbedre fordøjelsen. Ved at stimulere tarmens motilitet, fremme fuldstændig absorption af mad og demonstrere en rensende effekt, er granatæble en effektiv assistent i kampen mod overvægt.

Det fremskynder stofskiftet, starter lipidmetabolisme, fjerner toksiner og overskydende væske fra kroppen. Takket være deres kulhydratindhold får granatæblekerner dig til at føle dig mæt og giver dig mulighed for at spise mindre. For at gøre dette skal du omhyggeligt og langsomt tygge frugtkornene.

Endelig hjælper en rig mineral- og vitaminsammensætning til at undgå en mangel på vitaminer og kemiske elementer i kroppen, hvilket ofte sker, når strenge diæter overholdes.

Granatæble til vægttab kan fungere som et tilsætningsstof i overensstemmelse med principperne for korrekt ernæring eller som hovedproduktet af fastedage.

I det første tilfælde nægter en person skadelige fødevarer, spiser ofte og i små portioner. Granatæble kan indtages i sin rene form eller tilføjes til salater, korn, surmælksretter, tjene som tilsætningsstof til kødretter. Det skal spises hver dag eller hver anden dag under overholdelse af den foreskrevne dosis.

Granatæblediæten refererer til ekspresdiæter, der hjælper med at komme af med overflødige kilo på kort tid. Det bør ikke bruges mere end én gang hver 4-6 måneder, bør ikke bruges i mere end 2-3 dage.

Granatæble mono-diæt involverer brugen af ​​både frugt og granatæblejuice. Effekten er baseret på et fald i KBZhU, brugen af ​​produkter, der accelererer stofskiftet og har rensende egenskaber. I dette tilfælde kombineres frugten med magert kød og fisk, boghvede, kefir, æggehvide.

Der er også et system med fastedage på granatæblejuice. At sidde på en sådan diæt bør være 1-2 dage. På dette tidspunkt drikkes 1,5-2 liter juice fortyndet med vand om dagen samt mineralvand og ikke mere end 500 ml kefir. Sidstnævnte er bedre at drikke inden du går i seng. Hvis det er svært at udholde sult, kan du tilføje lidt havregryn eller boghvede på vandet, et stykke kyllingebryst.

For at forberede juice skal du tage en overmoden frugt, men ikke rådden. Ellers vil det forårsage gæringsprocesser i tarmene. Når du følger en granatæblediæt, er det bedre at nægte at indtage frugter om natten, da de har vanddrivende egenskaber.

Se nedenfor for detaljer.