Er det muligt at spise granatæblekerner og er de skadelige?

Granatæble er en eksotisk frugt, der stadig betragtes som en meget besynderlig delikatesse i mange lande. Samtidig har det længe været kendt, at det ikke kun har en behagelig smag, men også en masse sundhedsmæssige fordele.

Fordelene ved at spise granatæble frugter har været kendt siden oldtiden. For eksempel er denne frugt nævnt i Bibelen som et symbol på royalty og sundhed. Frøene af denne plante blev brugt som ingredienser til medicin i det antikke Grækenland, da lægekunsten lige var ved at dukke op.

Samtidig kommer navnet på frugten fra det latinske ord "granautus" og oversættes som "kornet", hvilket direkte understreger det særlige ved strukturen af ​​disse frugter. Faktum er, at frøene, det vil sige knoglerne, blot udgør hovedparten af ​​granatæblet, som skal spises. Kernerne i selve frøene er tætte og hårde, men deres skal er indesluttet i en tynd kapsel og indeholder lækker juice indeni.

Der er ingen tvivl om, at navnet "kongelig frugt" granatæble fortjent. Knoglerne af denne frugt indeholder en enorm koncentration af næringsstoffer, hvoraf de fleste er uundværlige for både voksne og børn. Læger bemærker også, at alle de bioaktive stoffer i granatæblets sammensætning er i en form, der gør dem så tilgængelige som muligt for absorption af vores krop under fordøjelsen.

Til dato er det pålideligt kendt, at sammensætningen af ​​granatæblefrugter inkluderer følgende komponenter.

• Fedt organiske syrer, som er unikke forbindelser til at styrke og stimulere immunsystemet. De har også en udtalt antioxidant effekt.
• En nikotinsyre. Stimulator af energicentrene i den menneskelige krop. Det forbedrer centralnervesystemets funktion, hjælper både med at koncentrere sig om intellektuel aktivitet og med at opnå afslapning og følelsesmæssig stabilitet.
• Forskellige fosforforbindelser, nyttig både til at styrke knoglevæv og til nervecellernes funktion.
• En stor mængde vitaminer. Blandt dem falder hovedparten på B, C, A, E. Alle er nødvendige for at opretholde et normalt helbred, styrke immunitet, metabolisme, genopretning og regenereringsprocesser. Derudover indeholder granatæble en stor mængde vitamin B12, som er nødvendigt for normal optagelse af jern.
• sporstoffer og mineraler, såsom magnesium, kalium, natrium, calcium, jern og zink. Granatæblefrugter er særligt rige på jernioner, hvilket gør dem unikke i behandlingen af ​​anæmi.
• Folsyre, som fremmer hurtig optagelse af de fleste sporstoffer, især jern. Det bruges også af kroppen til at skabe interferonceller, der er nødvendige for immunsystemets normale funktion.
• Tilstrækkelig mængde kulhydrater, som er den enkleste energikilde for mennesker.

Men enhver moden granatæblefrugt kan bruges som et middel mod mange lidelser.

• Først og fremmest øger røde granatæblefrø hæmoglobinniveauet på kortest mulig tid. Dette er især nyttigt for gravide kvinder, som oftest lider af mangel på jern, folinsyre og vitamin B12, som er hovedårsagen til udviklingen af ​​latent anæmi. Moden granatæble eller friskpresset juice fra dens frugter indeholder alle disse stoffer i overskud.
• Det er nyttigt at sluge granatæblekerner eller bruge et afkog baseret på frugtens skræl, hvis du ofte har tarmforstyrrelser. Faktum er, at kornmassen har en god astringerende egenskab, og skrællen indeholder nok fibre, på grund af hvilke motiliteten i tarmkanalen normaliseres.
• desinficerende kvalitet. Frugtens skræl indeholder komponenter som tannin og nogle organiske syrer, der hjælper med at beskytte frøene mod skadelige bakterier. Mange læger anbefaler afkog og infusioner af granatæble til at skylle munden med stomatitis og nogle andre inflammatoriske sygdomme.

• På trods af kulhydratindholdet kan granatæble, når det bruges korrekt, sænke blodsukkerniveauet. Det anbefales ofte af læger til diabetespatienter som kosttilskud og sød erstatning.
• Det har en udtalt antioxidant egenskab. Granatæble er det mest nyttige kosttilskud til dem, der bor i områder med øget vand- og luftforurening, samt i tilfælde af risiko for eksponering.
• Hjælper med at hele sår på huden og bidrager også til dens generelle heling. På grund af det høje indhold af syrer og vitaminer er korn blevet en yndet ingrediens i masker blandt kosmetologer. Pulp fra frøene nærer ikke kun huden, men eliminerer også overskydende talg, aktiverer naturlige regenereringsprocesser.
• Skræl og frø af en moden frugt indeholder en tilstrækkelig koncentration af alkaloide stoffer, på grund af hvilke det er muligt at fjerne orme og nogle andre parasitter fra tarmene;
• De fleste læger er enige om, at naturlig granatæblejuice er meget nyttig til at forebygge sygdomme i det genitourinære system hos mænd, samt for at reducere risikoen for at udvikle kræft og brystsygdomme hos kvinder.

• Giver en udtalt antiinflammatorisk effekt. Granatæble kan med succes bruges i mange inflammatoriske sygdomme i de indre organer.
• Også granatæblefrø er kendt i lang tid som et middel til at bekæmpe forhøjet blodtryk. Denne frugt reducerer forsigtigt virkningen af ​​blodgennemstrømning på væggene i blodkarrene, styrker dem, gør dem mere elastiske og modstandsdygtige over for pludselige trykændringer. Det er således ikke kun en fremragende medicin til hypertensive patienter, men også en effektiv forebyggelse af hypertensive kriser og hjerteanfald.
• Det høje indhold af kalium, som takket være vitaminkomplekser optages godt af kroppen, styrker hjertemusklen.
• Øger aktiviteten af ​​hormoner i vores krop og normaliserer deres forhold. Denne egenskab ved granatæblefrø er især vigtig for kvinder under graviditet og amning. Også moden frugt eller granatæblejuice kan indtages regelmæssigt i overgangsalderen eller overgangsalderen.

Ikke altid granatæble frugter er ekstremt nyttige. Faktum er, at et stort antal næringsstoffer gør disse frugter næsten til en komplet medicin, så de har deres egne kontraindikationer, da de i nogle tilfælde kan være skadelige for en voksens eller et barns sundhed.

Før du spiser granatæble, er det bedst at konsultere en læge, hvis du har nogle af følgende problemer.

• Sygdomme i tandemalje, herunder caries, tilstedeværelsen af ​​en beskadiget kariestand. Det høje indhold af organiske syrer i granatæblejuice kan, når det indtages for meget, let ødelægge emaljestrukturen.

• Svækket naturlig immunitet. Faktisk hjælper frugter med at styrke vores krops naturlige forsvar, men afkog og infusioner fra granatæbleskræl kan alvorligt skade sundheden. De indeholder et ret stort antal stoffer som alkaloider og pelliterin. Selvom de bruges som anthelmintika, er de ret giftige, så deres dosering skal altid vælges strengt, og sådanne stoffer er strengt forbudt for børn under en vis alder.
• Ved kronisk forstoppelse bør brugen af ​​granatæbler også være meget forsigtig. Den astringerende virkning er mild, men den kan forværre problemet.
• Det er strengt forbudt at indtage frugtjuice eller frø, hvis du har akutte inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen. Dette gælder især for personer, der er blevet diagnosticeret med gastritis eller mavesår.
• I tilfælde af individuel intolerance over for frø eller granatæbleskal, er det bedst at nægte at spise disse frugter.

Når man spiser granatæblekerner, spiser man som regel kun den bløde skal, og den hårde kerne spyttes ud. Samtidig er deres størrelser så små, at voksne meget ofte står over for et problem, når et barn sluger en knogle hel.

Men gå ikke i panik, når dette sker. Det vigtigste er, at frøene ikke kommer ind i luftvejene. Hvis et barn sluger en eller endda flere stykker hele, vil dette ikke skade hans helbred på nogen måde. Den bløde skal af frøene er let at fordøje, som om barnet tyggede dem. Hårde kerner kan også fordøjes i tarmene over tid, eller de kommer ud med afføring på grund af deres lille størrelse. Børn under 2 år kan opleve bivirkninger som mave- og tarmbesvær, da deres fordøjelsessystem endnu ikke er helt tilpasset sådan mad, men granatæblekerner er slet ikke giftige eller giftige for dem.

Skrællede frugtkorn bruges til mad. Normalt spises kun deres bløde del og de hårde kerner spyttes ud. For hurtigt og nemt at skrælle granatæblet, lægges et dybt X-formet snit på det, lægges derefter i en beholder med vand og hele skrællen fjernes, mens kornene æltes lidt, hvorved de adskilles fra hinanden og fra kernen. Modne frø sætter sig i bunden, og "skallet" kan hældes sammen med vand.

Modne granatæblefrø er blevet brugt i medicin og kosmetologi siden oldtiden.I dag har de stadig ikke mistet deres relevans.

Også denne røde og søde frugt har vundet popularitet inden for obstetrik og gynækologi. I dag er det et velkendt naturligt middel til bekæmpelse af blærebetændelse og betændelse i de kvindelige kønsorganer. Desuden anbefales granatæblejuice og periodisk indtagelse af frugtkorn til gravide kvinder. Dette undgår udtømning af kroppen, da modne frø indeholder en høj koncentration af alle de nødvendige mineraler, sporstoffer, vitaminer samt nyttige stoffer som tocopheroler, aminosyrer, riboflavin. Derudover hjælper granatæble med at eliminere hævelse, reducerer risikoen for at udvikle toksikose betydeligt og normaliserer hormonbalancen.

Et sådant middel kan naturligvis også spises i forebyggende øjemed. Regelmæssig indtagelse af granatæblejuice eller modne frugtfrø hjælper med at styrke immunforsvaret og mindske risikoen for infektionssygdomme. Frugter kan indtages selv af børn fra 2 år, hvis krop er stærk nok til at absorbere alle de bioaktive stoffer. Det anbefales at give babyer 4-5 korn op til 3-4 gange om ugen som vitamintilskud med mad.

For eksempel en meget enkel og effektiv hårmaske. For at forberede det skal du bruge glycerin, majsstivelse, linolie, D-vitamin, moden granatæblefrugt. Opskriften ser sådan ud.

• Granatæble skal vaskes grundigt og skæres i halve. Mal den ene halvdel i en blender sammen med skrællen.
• Hæld en teskefuld linolie og glycerin i den resulterende blanding, tilsæt den samme mængde majsstivelse og 10 dråber D-vitamin, som kan købes på ethvert apotek.
• Bland alt grundigt. For at gøre dette kan du genbruge blenderen og derefter lade den trække i højst 5-10 minutter.
• Masken skal påføres håret med blide bevægelser. Tag en badehætte på og varm dit hoved med et håndklæde. Vask af efter 40 minutter med varmt vand. Derudover kan du bruge shampoo.

Denne maske genopretter ikke kun en behagelig glans til håret, men renser og styrker det og hjælper med at eliminere problemet med spaltede spidser, skørhed og tab.

Granatæblefrøolie bruges også meget aktivt til ansigtshudpleje. Normalt bruges dette middel ikke i sin rene form, men blandes med vindrue- eller ferskenfrøolie. For en procedure er det nok at tage 5-6 dråber af hver olie, blande og påføre ansigtets hud med en vatrondel med lette bevægelser. Derefter skal du vente, indtil produktet er absorberet. Det er vigtigt ikke at vaske den resterende olie af, men at fjerne dem med en anden ren vatrondell.

Disse simple behandlinger anbefales, når huden i ansigtet lider af en tydelig mangel på næringsstoffer, som er karakteriseret ved overdreven tørhed, afskalning, revner og udslæt.Granatæblefrøolie mætter hurtigt med vitaminer og mineraler, bevarer fugten i de øverste lag af dermis og aktiverer processerne for restitution og regenerering. Granatæble kan også bruges, når der er et problem med overskydende talg og betændelse, da en stor mængde organiske syrer skånsomt renser porerne og giver en udtalt anti-inflammatorisk effekt.

Til dato er videnskaben gået langt nok til, at menneskeheden kan skabe forskellige hybride og unikke sorter af grøntsager, frugter og bær. Selvfølgelig omgik denne skæbne ikke granatæblet, da videnskabsmænd virkelig bragte en så usædvanlig type af denne nyttige plante frem.

For information om, hvorfor det er værd at spise granatæble med frø, se følgende video.