Grapefrugt til vægttab: fordele og skader, diætmuligheder

Grapefrugt er et meget sundt produkt, der er rigt på vitaminer og frugtsyrer. Fordelene ved frugten til influenza og forkølelse har længe været kendt, det bruges til fremstilling af kosmetik, det er meget udbredt i parfumeindustrien. For nylig har vægttabsdiæter baseret på denne frugt vundet stor popularitet.

Grapefrugt er en citrus, der kommer fra Rut-familien og er en af ​​"rekordholderne" i den - frugter kan nå størrelser op til 15 centimeter. Verden lærte om frugten i det 18. århundrede, da præsten Griffiths Hughes, som var glad for rejser og botanik, talte om en usædvanlig frugt. Han gav den mærkelige frugt sit fornavn - "forbudt frugt". Det navn, som frugten er kommet med til vores tid, blev givet til frugten af ​​købmænd i Jamaica. I det 19. århundrede begyndte denne frugt at blive dyrket i industriel skala i USA, Brasilien, Israel og flere andre lande.

Gourmeter blev forelsket i frugten, ikke kun for dens aroma og forfriskende syrlige smag, men også for dens rige kemiske sammensætning, som bringer en masse fordele til den menneskelige krop. Derudover blev frugten hurtigt værdsat af alle de damer, der på forskellige tidspunkter forsøgte at se godt ud og holde deres figur i form. Grapefrugt betragtes med rette som en af ​​de laveste kalorier. Der er kun 35 kcal pr. 100 gram produkt. Samtidig indeholder 100 gram af produktet følgende elementer:

• 0,8 gram proteiner;
• 0,2 gram fedt;
• 6,6 gram kulhydrater;
• 89 gram vand;
• cirka 2 gram kostfibre.

Pigmentet caroten i frugtens sammensætning understøtter effektivt immunsystemet, forbedrer cellernes tilstand og reducerer den tid, der kræves til vævsregenerering. Vitamin B1 forbedrer nervesystemets tilstand, og dets "kollega" B2 er involveret i fordøjelsen, gør sit til det mest "fine" arbejde - det nedbryder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til mindre komponenter sammen med enzymer. Niacin fremmer normal blodcirkulation, reducerer niveauet af skadeligt og farligt kolesterol for blodkarrene.

Vitamin B5 er involveret i immunsystemet, især fremmer produktionen af ​​antistoffer. Vitamin B6 er vigtigt for stofskiftet, og det deltager også i syntesen af ​​hæmoglobin. C-vitamin er nyttigt til bloddannelse, det er involveret i produktionen af ​​kollagen, holder ungdommen. E-vitamin hjælper med fjernelse af toksiner, toksiner og alt det skadelige, der har ophobet sig i kroppen. Og dette er ikke en komplet liste over vitaminer i grapefrugt.

Og også grapefrugt indeholder magnesium, fosfor, natrium, jern.

Undersøgelser har vist, at niveauet af antioxidanter, der findes i grapefrugt, er ret højt, hvilket er effektivt til at sænke kolesterolniveauet. Det menes, at kun en sådan frugt om dagen efter 3 uger giver dig mulighed for at normalisere kolesterolniveauet. På denne måde produktet skal indføres i kosten for mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme, kredsløbssygdomme.

Videnskabelige undersøgelser har dog endnu ikke bekræftet, at grapefrugt har en antimikrobiel effekt, men undersøgelsen af ​​denne fantastiske frugt fortsætter.

Med hensyn til fordelene ved at tabe sig, er spørgsmålet tvetydigt. Der er to synspunkter på produktet. Tilhængere af grapefrugtdiæten hævder, at frugtens kemiske sammensætning bidrager til fedtforbrænding, værdsætter produktet for dets lave kalorieindhold og også for det faktum, at det kan stille sult.

Grapefrugt skal forbedre søvnen, og sund og sund søvn er meget vigtig for vægttabsprocessen. Den lille vanddrivende effekt af grapefrugt hjælper med at undgå væskeophobning i kroppen, hvilket hjælper med at reducere hævelse og reducere kropsvægt.

Hvis du kontakter en kvalificeret medicinsk ernæringsekspert med et spørgsmål om virkningen af ​​grapefrugt på processen med vægttab, vil denne specialist med stor sandsynlighed svare, at frugten i sig selv ikke kan være en vægttabsfaktor. Citrusfrugternes evne til at forbrænde fedt er ifølge lægerne overdrevet.Rygter om den mirakuløse fedtforbrændende grapefrugt dukkede ikke op ud af ingenting.

Men i frugter af citrusfamilien er det indeholdt i en lille mængde, så ubetydelig, at dette ikke giver grund til at tro, at det kun er muligt at tabe sig som følge af at spise grapefrugt. Men opdagelsen af ​​videnskabsmænd berigede virksomheder, der skabte en masse kosttilskud til vægttab med lyse billeder af citroner, appelsiner og grapefrugter på etiketterne.

Fedtreserven i kroppen begynder først at blive forbrugt, når kalorierne ikke længere mangler. At spise en grapefrugt i en tilstand af fuldstændig fysisk hvile uden energiforbrug vil således ikke føre til vægttab. Derfor vil grapefrugt ifølge lægerne være mest nyttigt, når det tilsættes i moderate mængder til en normal, komplet, sund kost, blottet for pølser og mayonnaise, ketchup, kager og røget fisk.

Grapefrugt påvirker stofskiftet, med dens hjælp kan du virkelig tabe dig, men kun når frugten bruges korrekt - tilsat vand, brugt som en "snack" mellem måltiderne. Det er nyttigt og rigt på vitaminer, men processen med vægttab er mere påvirket af livsstil, spisestil og ikke af tilstedeværelsen eller fraværet af citrusfrugter i kosten.

Grapefrugt er rig på frugtsyrer, hvoraf mange er aktive mod ingredienserne i visse lægemidler.Derfor er det ikke værd at spise moden frugt til vægttab eller andre formål, hvis du i øjeblikket tager beroligende midler, antidepressiva eller medicin til at sænke blodtrykket. De kemiske kombinationer, der vil skabe de aktive ingredienser i disse lægemidler og grapefrugt, kan være meget farlige for leversundheden.

At spise for meget C-vitamin-rig frugt, såsom grapefrugt, kan være skadeligt for tandemaljen og kan begynde at nedbrydes.

Syrerne i produktet er ikke indiceret til personer med følgende sygdomme:

• gastritis med høj surhedsgrad;
• mavesår i maven og tolvfingertarmen;
• patologi af nyrer og lever.

Harm grapefrugt for et par år siden blev genstand for videnskabeligt arbejde af biologer og kemikere i Californien. National University-specialister var i stand til at bevise, at mennesker, der systematisk indtager mere end en fjerdedel af en grapefrugtfrugt om dagen, er mere tilbøjelige til at falde ind i gruppen af ​​kræftpatienter. Der er ingen beviser for, at kræft fremkalder noget fra selve frugtens kemiske sammensætning. Forskere har foreslået, at sygdommen bliver mulig på grund af visse metabolitter, der dannes under fordøjelsen af ​​grapefrugt i store mængder. Derfor anbefales grapefrugt ikke til mennesker, der er i behandling for kræft, såvel som til dem, der allerede har klaret onkologi.

Og dette er et stærkt argument for ikke at gå på en "hård" grapefrugtdiæt, hvor kun disse frugter vil være til stede.

Grapefrugt anbefales at spises som et separat produkt uden at introducere det i andre retter. Erfarne tabere ved, at en måde er at spise en fjerdedel af en moden frugt 30-40 minutter før måltider. Dette vil hjælpe ikke kun med at lindre sult, men også spise mindre ved hovedmåltidet, hvilket i sig selv vil bidrage til vægttab. Det er værd at overveje andre muligheder.

Det menes, at en grapefrugtkvart efter at have spist efter 20 minutter hjælper fordøjelsesprocesserne til at skride hurtigere frem, "forbrænder" fedt. Når du taber dig, er det vigtigt at spise små måltider mindst 5-6 gange om dagen.

Denne applikation involverer at tage frugten 30 minutter før du går i seng. Det antages, at i en drøm, når menneskekroppen er helt afslappet, forløber metaboliske processer hurtigere, og at tabe sig i en drøm er ikke sådan en umulig opgave. Grapefrugt er således allerede fordøjet, når en person sover. De, der taber sig, taler meget positivt om sådan brug, mens læger ikke deler deres entusiasme, idet de tror, ​​at et glas fedtfattig kefir vil være meget mere gavnligt for sundhed og figur, inden de går i seng.

Der er flere typer grapefrugtdiæter til at tabe sig. Ikke alle af dem overholder reglerne og kravene til ernæring, ikke alle er sikre og effektive. Derfor er det værd at overveje de vigtigste mere detaljeret.

Dette er en ret "hård" mulighed for at tabe sig. Heldigvis forsøger selv store fans af denne citrusfrugt ikke at spise frugten i stedet for alt andet i mere end 2 dage. 1 dag anses for optimalt. Det betyder, at det kun er selve frugten og saften derfra, der tages i løbet af dagen. Det anbefales at opbevare omkring 4 mellemstore frugter om dagen. Det er bedre at presse juicen selv derhjemme, du behøver ikke at tilføje sukker til den.

Det menes, at grapefrugt mono-diæt perfekt renser kroppen, stimulerer tarmene, maven, hjælper med at slippe af med overskydende ødem, toksiner og toksiner. Et stort vægttab pr. dag af en sådan diæt er ikke at forvente. Men du kan godt regne med 1-2 kilo. Derfor kan en sådan diæt være nyttig for piger og kvinder, der har en vigtig begivenhed i morgen, og en formel kjole er næppe fastgjort i taljen. Langsigtet vægttab og at slippe af med flere ekstra kilo på en grapefrugt mono-diæt er meget farligt for kvinders sundhed.

Hvis du går på en sådan diæt, så er det på tre dage meget muligt at slippe af med 3-4 kilo vægt. Ud over grapefrugter skal du som en del af tre-dages metoden spise andre fødevarer, men det samlede kalorieindhold skal reduceres til 750-800 kalorier om dagen i tre dage. Tæl hvilke kogte kornprodukter, hvor meget kyllingebryst (igen kogt), fisk kan indgå i denne energiværdi. Få lidt. Denne mængde bør opdeles i 5 måltider.

Salt og sukker, fedtstoffer, smør, saucer, krydderier og krydderier er helt udelukket.I stedet for en favorit kop kaffe - grøn te, i stedet for en sandwich med pølse til morgenmad - et kogt æg, i stedet for pasta - en salat af friske grøntsager krydret med en lille mængde solsikkeolie.

Det sker, at du på relativt kort tid skal tabe mere end 4-5 kg ​​vægt, og her er det bedre at vælge en syv-dages grapefrugt-diætmetode. Ifølge anmeldelser kan du på en sådan diæt tabe dig op til 7 kg på bare en uge. Du kan spise næsten alt, hvad du er vant til. Det generelle princip for ernæring i løbet af ugen er diæt.

Antallet af måltider er 5–6, mens du før fire af dem skal spise en grapefrugtkvart 30–40 minutter før hovedmåltidet.

Hvad du kan spise med dette: kogt kyllingebryst, bagt eller dampet fisk, magert kød, kogte ris, boghvede, grøntsager, supper med et minimum af kartofler, fedtfattige bouillon, grøntsagssalater, gryderetter, hjemmelavede sukkerfrie kompotter, fedtfattig hytteost og lav- fedt kefir.

Den universelle grapefrugtdiæt er velegnet til kvinder og mænd, der ikke kun ønsker at slippe af med ekstra kilo, men også vil bevare deres nye vægt. Det ligner syv-dages diæten i forhold til kostkrav, men mængden af ​​grapefrugt skal reduceres – højst én frugt om dagen.Det er tilrådeligt at kombinere forbruget af denne frugt med proteinfødevarer, såsom kød, fisk, kylling, kalkun, hytteost, æg. Variation er velkommen: Hvis du i dag havde fisk med grapefrugt til middag, så tilbered kød i morgen og spis det med denne frugt.

Ud over den sædvanlige grapefrugtjuice eller frugtskiver, hvis diæten er lang nok, kan du introducere sunde og velsmagende diætretter med grapefrugt. Dette vil tilføje variation til maden og bringe gastronomisk nydelse.

Skær den kogte kyllingefilet i små stave. Skiver af skrællet grapefrugt skal skæres i 3-4 stykker hver og blandes med kylling. Tilsæt salatblade skåret eller revet i hånden i mellemstore stykker, tilsæt salaten med en blanding af olivenolie og et par dråber citron- eller grapefrugtjuice.

Grapefrugt i sig selv går godt sammen med gulerødder og kål, selvom disse grøntsager og frugter vokser på forskellige kontinenter. Gnid de skrællede gulerødder på et groft rivejern, bland med finthakket frisk kål, tilsæt lidt sesamfrø og skær grapefrugtskiverne. Du kan fylde den færdige salat med olivenolie og solsikkeolie, eller du kan bare lade den stå i en time, grapefrugter vil give juice, som vil suge resten af ​​rettens friske vegetabilske ingredienser i blød.

Sådanne drikkevarer i kosten er ofte vurderet som en effektiv fedtforbrænder. I modsætning til grapefrugtjuice har smoothies en tyk konsistens. På grund af dette vil et glas af en sådan dessert være et fuldgyldigt uafhængigt måltid, for eksempel en eftermiddagssnack eller en anden middag.Smoothie er en cocktail af grapefrugt, æble, tranebær, kirsebær. Du kan tilføje enhver frugt og bær til den. Det er værd at undgå kun dem, der indeholder en stor mængde sukker - fersken, druer, banan.

Frugter vaskes, skrælles, udstenes, hakkes og sendes til blenderskålen. Hvis drikken bliver for tyk, kan den fortyndes med mineralvand uden gas. At kombinere grapefrugt med følgende frugter og grøntsager er bedst til at hjælpe folk med at tabe sig:

• selleri og ananas;
• ananas og flydende honning;
• jordbær og ingefær;
• appelsin og spinat;
• appelsin og avocado;
• tranebær og æble.

En diæt er ikke en grund til at forlade dig selv uden dessert. Der er mange diætetiske måder at tilberede lækre grapefrugtdesserter på. Du kan for eksempel bage en frugt med kanel i ovnen. Halve af grapefrugt gnides simpelthen med kanel og sættes i ovnen, efter 20 minutter vil du have en duftende og velsmagende dessert til te. Færdige halvdele kan drysses med finthakkede eller knuste valnødder.

Du kan tilberede grapefrugtgele, som alle i husstanden helt sikkert vil spise, så lav mad med en margen, mere. Du skal presse saften fra frugten. Gelatine fortyndes med en lille mængde vand og opvarmes næsten til kog og tilsættes derefter gradvist i saften under omrøring. Hæld i forme og lad stivne i køleskabet. Du kan lægge en skive frugt i hver form i bunden først - så din gelé bliver "med en overraskelse".

Anmeldelser af kvinder, der har reduceret deres vægt på en diæt med grapefrugt, viser, at effektiviteten af ​​at tabe sig direkte afhænger af, hvor meget vægttabet er klar til at foretage justeringer af deres daglige livsstil. Det er ikke nok at købe grapefrugter og falde til ro på det.

De, der har tabt sig, anbefales at overholde følgende regler:

• begrænse fødeindtaget efter 18 timer, kun en let snack er tilladt - et glas kefir eller et glas grapefrugtjuice 1 time før sengetid;
• sørg for at drikke vand, det mest almindelige vand uden gas; hvis du føler dig sulten, kan du tilføje et par dråber grapefrugtjuice til det, hvilket vil hjælpe dig med at føle dig godt;
• med et uimodståeligt ønske om at spise midt om natten, er det værd at anvende 2-3 dråber grapefrugt eller citron æterisk olie på et lommetørklæde - indånding af dampene fra disse olier hjælper med at klare sult;
• find dig selv fysisk uddannelse efter alder, sundhed og beskæftigelse - det er ikke nødvendigt at trække vægtstangen, hvis du ikke har været involveret i sport før, eller "dræbe dig selv" på simulatorer, og derefter ligge med ømme muskler og stønne; hvis du er en sportsperson, lav enhver form for fysisk aktivitet, hvis ikke, gå ind i daglige gåture i 30-40 minutter, fordi selv en sådan belastning vil være nok til at starte processen med at forbrænde fedtreserver i kroppen mere intensivt;
• spis langsomt, tyg mad i lang tid, spis ikke i en fart;
• vælg grapefrugter med rød frugtkød - de er sundere; sørg for, at der ikke er mørke pletter, buler på skrællen;
• start en diæt efter foreløbig forberedelse - et par dage før start, prøv at reducere kalorieindholdet i mad, en skarp overgang til en diæt kan være smertefuldt;
• komme ud af kosten jævnt, gradvist, langsomt øge kalorieindholdet i kosten for at forhindre forstyrrelse af den normale funktion af mave og tarme.

For at lære at lave en simpel fedtforbrændende grapefrugtsmoothie, se videoen.