Grapefrugt: sorter og deres egenskaber

Citruselskere mister sjældent grapefrugten af ​​syne, som har en lys rig smag og adskillige gavnlige egenskaber. Mange husdyrgartnere forsøger endda at dyrke individuelle sorter i deres dachas i håb om at nyde de lækre frugter af et stedsegrønt træ. I øjeblikket har opdrættere introduceret mange sorter af grapefrugt, der adskiller sig i form, farve og vægt, såvel som vækstbetingelser. Nogle af dem kan med succes dyrkes hjemme.

Grapefrugt blev opdaget i Indien, på Barbados, i 1650. Et århundrede senere blev det første navn "forbudt frugt" givet til det af en walisisk præst ved navn Griffiths Hughes. I starten blev denne frugt spist med forsigtighed, fordi den forblev uigenkendelig for mange. Mange tog det fejlagtigt for en umoden pomelo, og andre for en bitter appelsin. Det var dog først senere, at jamaicanske handlende opdagede hemmeligheden bag denne saftige frugt og gav den navnet "grapefrugt", som i virkeligheden var resultatet af en naturlig hybridisering af en pomelo og en appelsin.

Navnet grapefrugt skyldtes det særlige ved frugtens vækst. De vokser på et stedsegrønt træ af samme navn i et subtropisk klima. Træet er kendetegnet ved en lille længde, hvis stilk når et gennemsnit på 5-7 m. Dets blade er tynde, mørkegrønne i farve.

Grapefrugter selv vokser snart fra hvide blomster.De samles i klynger på grene, ligesom druer, og modnes sammen og får den gul-orange farve, der er mest karakteristisk for en klassisk frugt. Deraf navnet grapefrugt - "grape" fra det engelske. "druer" og "frugt" - henholdsvis "frugt". I gennemsnit når diameteren af ​​en frugt omkring 15 cm.

I øjeblikket er der forædlet omkring 20 sorter af grapefrugt, som har forskelle i farve, form og smag. Ofte er der røde, hvide, gule og lyserøde typer frugt. Nogle sorter er blottet for frø indeni. Nogle af dem kan dyrkes i den midterste bane af indenlandske landmænd i drivhuse. Nogle gange er det endda muligt at få en kvalitetsafgrøde til en almindelig amatør derhjemme, der dyrker grapefrugt som en prydplante, i rummelige potter og plejer den ordentligt.

Grapefrugt indtages for det meste rå. De fungerer som en fremragende ingrediens til fremstilling af juice og frugtsalater. I gennemsnit indeholder den følgende BJU:

• kalorieindhold - 29-32 kcal;
• proteiner - 0,7 g;
• fedtstoffer - 0,2 g;
• kulhydrater - 6,5 g.

Grapefrugt er den sundeste af citrusfrugterne og indeholder en bred vifte af næringsstoffer. Disse omfatter primært:

• vitaminer C, B1, D, P, A;
• essentielle olier;
• sporstoffer, herunder kalium, magnesium og calcium;
• glukose;
• organiske syrer;
• cellulose.

Rød frugt er ekstremt nyttig for dem, der lider af hjerte-kar-sygdomme, hvilket positivt påvirker væggene i blodkarrene.Derudover anbefales dets frugter til personer med højt kolesteroltal, da de fører til dets reduktion. Også kliniske undersøgelser har bevist, at grapefrugt bidrager til det kvalitative vægttab hos kvinder. Ved regelmæssig brug i små mængder bemærkes også en positiv effekt på hudens generelle tilstand - den bliver mere elastisk og fløjlsagtig.

Eksperter rådgiver ofte denne frugt til dem, der har depression og stress, da den toner kroppen og forbedrer humøret.

Skaden ved grapefrugt ligger i dens kontraindikationer. Da frugten indeholder mange syrer, bør den ikke indtages af personer med mange mavesygdomme – især sår og høj surhedsgrad. Læger forbyder også brugen af ​​det til folk, der får ordineret et kursus af antihistamin- og kræftlægemidler samt antidepressiva, da frugten reducerer virkningen af ​​deres virkninger på kroppen. Derudover er der i øjeblikket undersøgelser i gang, hvis formål er at bestemme effekten af ​​grapefrugt på stigningen i østrogen hos kvinder og stofskifteforstyrrelser.

Du vil lære mere om de gavnlige egenskaber ved grapefrugt i den følgende video.

Grapefrugter med rig gul-orange hud og rødt kød er stadig de mest populære i øjeblikket. Overvej de mest relevante sorter af røde og lyserøde grapefrugter.

Den blev opdrættet i 1984 i USA, Texas. Står nu for 75% af hele grapefrugtmarkedet. Sorten er kendetegnet ved et kraftigt træ, hvorpå store frugter vokser - op til 450 g pr. frugt.Skallen er blød, men tæt, lys orange i farven, ofte med pink pigmentering. Selve frugtkødet er meget saftigt, rigt rødt. Rio Red grapefrugt har en lys og rig sød smag med bitre noter. Der er få knogler. Fantastisk mulighed for juice.

Det er forgængeren til den tidligere sort. Mere krævende for pleje og vedligeholdelse. Den vokser langsomt, men har en rig tekstur og en lys sur-bitter smag. Velegnet til elskere af klassisk grapefrugt. Skrællen er glat og tynd, frugtkødet er ret saftigt. I øjeblikket optager iværksættere sjældent dyrkningen af ​​denne sort, men den er stadig relevant blandt amatørgartnere. Træet er lavt, velegnet til dyrkning i en lejlighed.

Opdaget i 1907 i Texas. Træet bliver højt og breder sig. Frugter er store i størrelse og har en glat grønlig-lyserød hud. Formen er pæn, let flad ved stængerne. Frugtkødet er sødt med sure og bitre noter, rig pink farve.

De færreste ved, at grapefrugter ikke kun er lyserøde. Det er værd at dvæle ved mere usædvanlige nuancer - hvid og gul.

Det er den ældste sort af grapefrugtsorten og har været dyrket siden 1890'erne. Den anses for at være den mest frostbestandige og velegnet til dyrkning i den midterste bane. Træet har store blade, men deres antal er ret lille. I begyndelsen af ​​modningen er frugterne hvide efter gule. Kødet er hvidt og har en sød og syrlig smag.

En hybrid af pomelo og mandarin, som har en udtalt sød smag med syrlige noter. Træets stilk er kraftig og høj, frugterne er store.Skrællen er ribbet og minder lidt om en citron i struktur og farve, og en stor gul-orange mandarin i formen. Frugtkødet er hvid-gult, saftigt. Adskiller sig med hensyn til høj opbevaring.

Det betragtes som den førende sort af hvid grapefrugt. Det er kendetegnet ved, at det næsten ikke har nogen frø. Træet breder sig, med en gennemsnitlig grad af løv. Frugterne er pæne, let fladede ved polerne, med en jævn bleggul nuance. Kødet er hvidt med gult fyld, har en bittersød smag.

Det er de mest eftertragtede sorter af grapefrugt, som kan købes på markedet og i butikkerne, eller du kan dyrke det selv derhjemme.