Svampepudebold

I dag vil vi introducere dig til en meget interessant, nyttig og også velsmagende svamp kaldet en regnfrakke.

Ganske ofte kalder svampeplukkere denne svamp anderledes. De mest populære navne er tobakssvamp, duster eller harekartoffel. Dette fænomen er forbundet med forskellige faktorer, hvis detaljer vi ikke vil gå ind på.

Tilhører Champignon-familien, har en lukket pærelignende eller afrundet krop. Benet er falsk. Huden klæber tæt til den øverste del af planten og skaber dermed den indre frugtkød. Når de er modne, opstår der hulrum - en slags kammer. De samler en masse sporer i form af et pulver. De kan have en anden farve.

I en moden regnfrakke er peridium ret tyndt, hvilket forårsager en bristning og pulveret kommer ud.

Du kan se udseendet af regnfrakken og dens vækststed i videoen.

Regnfrakken har mange underarter, men blandt dem er der flere hovedarter.

Den kan ofte findes i skoven, på engene. På hætten af ​​svampen i dens øvre del er der en karakteristisk tuberkel.

Navnet skyldes svampens overflade. Den er hvid i farven og har små rygsøjler, der let falder af.

En anden type regnfrakke, hvis kendetegn er dens størrelse og ægformede eller sfæriske form.Svampen kan have en hvid eller gulgrå farve.

Ganske ofte samles en falden skal på den, hvilket gør planten ikke særlig attraktiv. Den kan dog modnes op til 7 kilo.

Denne type regnfrakke er rund, og højden er normalt 10-15 centimeter. I starten er den hvid i farven, og med tiden bliver den gul. Bliver brun mod slutningen af ​​livscyklussen.

Det ligner lidt den forrige visning, men dens form er løgformet, den øverste del er fortykket, og den nederste er indsnævret. Denne svamp er steril.

Sådan en svamp har faktisk ikke en bestemt geografi eller oprindelse. Han er kendt i Rusland. En regnfrakke kan findes overalt, bare ikke alle ved om dens funktioner, værdifulde helbredende egenskaber.

Der er dog referencer til denne plante, ifølge hvilken regnfrakken er blevet brugt siden oldtiden ved at bruge dens helbredende egenskaber.

Efter at have indsamlet svampe bevarer de deres gavnlige egenskaber i ikke mere end to dage.

Under fryserens forhold opbevares produktet i op til 6 måneder. Kun en syltet regnfrakke eller tørret holder længere - omkring et år.

Hvis du har brug for denne svamp i forhold til healing, så skal du bruge pulver fra en moden puffball. Den skal opbevares i en glasbeholder et tørt sted, hvor solens stråler ikke falder.

Faktisk er der mere end nok funktioner og en regnfrakke. Men alligevel vil jeg fremhæve de mest interessante øjeblikke.

Først og fremmest tjener det som en stor hjælper for vores helbred.Nøglefunktionen er evnen til at absorbere radionuklider, såvel som salt af et tungmetal, og derefter hurtigt og nemt, på en naturlig måde, fjerne disse "grimme ting" fra kroppen.

Det er på grund af dette, at mange kosttilskud skabes på basis af en regnfrakke. Forfatterne af dette lægemiddel er overbevist om, at det fremmer heling, renser kroppen samt genopretter huden og giver den elasticitet.

Når de vandrer efter svampe, er det få svampeplukkere, der tør bøje sig ned for at rive deres regnfrakke af. Ganske ofte bliver de simpelthen forsømt. Desuden knuser, sparker og ødelægger mange det bevidst.

Dette skyldes det faktum, at mange fejlagtigt tager det for en farlig, giftig svamp. Dette er ikke tilfældet, og i dag vil vi tale mere detaljeret om dette.

Unge "individer" er velegnede til madlavning, som ikke er gennemblødt eller kogt for at fjerne skadelige stoffer. De eksisterer simpelthen ikke. Så smid den gerne i gryden, ind i ovnen, tør den, salt den og spis den.

En ung regnfrakke, egnet til mad, har et ret ikke-standard udseende for spiselige svampe - kroppen er kugleformet, hvid med små skæl på toppen. Dens falske ben, som ikke kan nå mere end 5 cm i længden og 2 cm i diameter, kan være fraværende.

Når svampen modnes, dannes der en brun belægning på overfladen, den bliver glat.

Vælg kun unge svampe, hvis kød er elastisk og tæt.Vær ikke bange for at samle forskellige typer regnfrakke, da hver enkelt kan spises.

Som du ved, er svampe et meget diætprodukt. Og regnfrakken var ingen undtagelse. For 100 gram af denne svamp har du:

Med hensyn til kemisk sammensætning er regnfrakken ikke ringere end mange andre svampe og overgår dem endda i nogle komponenter. For eksempel har den mere protein end i vores yndlingschampignoner.

Det er værd at bemærke, at svampen inkluderer:

• Fedtstoffer;
• Kompleks af vitaminer;
• Nyttige mikro- og makroelementer;
• polysaccharider;
• mineralsalte;
• Antibiotika mv.

Denne svamp skal værdsættes ikke kun for sin smag, men også for de fordele, den har.

• Pulpen indeholder calvacin, som bekæmper bakterier og svampe, virker kræfthæmmende og reducerer aktiviteten af ​​tumorudvikling.
• Præparater lavet på basis af sporer fjerner tungmetaller, radionuklider og toksiner fra kroppen.
• Pulpen kan bruges udvendigt såvel som indvendigt. Ekstern brug er at anvende det på sår, der opstår med hudkræft. Til intern brug anvendes tinkturer og afkog. De lindrer feber, betændelse, hævelse i halsen, bekæmper nyreproblemer og hjælper med at undertrykke udviklingen af ​​kræft.
• Sporebaserede produkter hjælper på mave-tarmproblemer, forhøjet blodtryk, blodviskositet og virker immunstyrkende.
• Sporer hjælper også med at stoppe blødninger, bedøve og helbrede gnagende læsioner på kroppen.

Faktisk er der utrolig mange fordele ved denne svamp, for den bliver forgæves undervurderet af svampeplukkere.

Der er flere nuancer, der vedrører regnfrakken og dens brug.

• Pluk ikke disse svampe på steder, der er tæt på forurenede områder, fabrikker eller motorveje. Regnfrakken absorberer giftstoffer aktivt, så du kan gå;
• Det er bedre at nægte svampe under graviditet og fodring;
• Hvis du har nyreproblemer, så er denne svamp ikke noget for dig;
• En anden betingelse, hvorunder en regnfrakke ikke kan bruges, er individuel intolerance.

Hvad andet kan du gøre med en svamp end at spise den? Det er trods alt velsmagende, nyttigt. Svampe kan være en glimrende erstatning for kød og mange andre fødevarer, mens du er på diæt.

Sådan forbereder du regnfrakker:

• Salt;
• stege;
• Pickle;
• bage;
• lægge ud;
• Kog og så videre.

Men først skal de forberedes. For at gøre dette skal du fjerne skindet fra hvide frugter. Skær den resulterende frugtkød i stykker, du kan lide.

Efter at have gennemført de foregående manipulationer, skær svampene i skiver, rul dem i mel, tilsæt lidt salt og steg i almindelig vegetabilsk olie. En speciel sauce er perfekt til denne ret.

For at forberede saucen skal du finhakke den søde peber, tilføje finthakkede kapers, grønne løg samt syltede eller syltede agurker.Bland alt dette med mayonnaise, tilsæt salt efter din smag samt frisk citronsaft. For at peppe op anbefaler vi at tilføje lidt sojasovs.

Hæld denne sauce over dine svampe, og dine gæster vil blive glade for sådan en enkel, men utroligt velsmagende ret.

Hvis du er fan af svampesupper, så åbner regnfrakken nye horisonter for dig.

Tag den kogte hønsebouillon, tilsæt de sauterede gulerødder og løg til den. Svampe skal skæres i skiver, selvom det ikke er nødvendigt. De steges i en pande, smides i bouillonen og koges i bogstaveligt talt 10 minutter.

Suppen bliver endnu mere velsmagende, hvis du tilføjer friske krydderurter og lidt dåseærter til den. Resultatet overgår alle forventninger.

Dette er en fantastisk selvstændig ret. Men det er også meget velsmagende at spise med kogte ris.

De nødvendige ingredienser er følgende:

• Svampe - 0,5 kg;
• creme fraiche - 0,2 l;
• Kartofler - 0,3 kg;
• Løg - 2 stk.

Plus, du skal bruge vegetabilsk olie og krydderier efter smag. Den angivne mængde ingredienser rækker til cirka fire store portioner.

Forberedelse udføres som følger:

• Skræl kartoflerne, kog dem ved at tilsætte salt til vandet;
• Skræl svampene, skyl grundigt, skær som du vil;
• Steg svampene på en pande i 25 minutter;
• Skræl og hak løget, steg i en separat gryde, indtil det er gyldent brunt;
• Læg løget i svampene, tilsæt salt, peber efter ønske. Bland alt og steg i 15 minutter;
• 5 minutter før svampene er klar tilsættes creme fraiche. Rør ingredienserne, lad dem svede lidt ved svag varme.

Nå, nu kan du servere det til bordet.Sådanne svampe er gode til unge kartofler eller sprøde dampede ris. Vælg selv, hvilket tilbehør du bedst kan lide.

Ak, svampeplukkere er ikke særligt opmærksomme på en regnfrakkes sande egenskaber. Men eksperter inden for medicin vil bekræfte, at brugen af ​​en regnfrakke ikke kun er velsmagende, men også meget nyttig.

Vi har allerede talt om de positive og helbredende egenskaber. Derfor gør vi nu opmærksom på flere opskrifter på medicinske tinkturer og afkog, der er tilberedt på basis af regnfrakker.

• Pulvere. De kan købes på apoteket. Du skal bruge 1 tsk, fortyndet med et halvt glas vand, hver dag, en gang før sengetid. Ved alvorlig forgiftning - 1/2 tsk. 8 gange i løbet af dagen.

• Infusion. Tag en dessertske med sporepulver, hæld 200 ml vand (det skal ikke være kogende vand, men omkring 70 grader). Du skal insistere i 40 minutter i porcelænsfade. Tag en halv kop to gange om dagen før måltider.

• Tinktur. Proportionerne af sporer og vodka er 1 til 5. Blandingen infunderes i 2 uger på et sted, der er varmt og beskyttet mod solen. Brug tre gange om dagen før måltider til 1 tsk. Kurset varer højst 28 dage, hvorefter en uges pause er påkrævet.

• Til onkologiske sygdomme. Bland et glas pulver med 500 ml vodka. Luk krukken tæt, begrav den i jorden, hvor den skal stå i 24 dage i en dybde på 0,3 m. Grav den derefter ud, sigt (ryst ikke krukken). Brug midlet tre gange om dagen før måltider. Portion - 1 spsk. l.

• Fra gnagende sår. Behandl såret med peroxid, dup med en medicinsk bandage, og drys derefter med sporer. Bind ikke såret, da der aktivt vil komme pus ud i løbet af de næste par dage. Fjern det, desinficer det og drys sporerne igen.Når såret er ryddet, begynder opstramningsprocessen. En lignende procedure kan udføres 2-3 gange i løbet af dagen. Hel, indtil du slipper af med såret.

• Fra en løbende næse. Hvis du har en voldsom løbende næse, og simple midler ikke hjælper eller simpelthen ikke eksisterer, skal du blot indånde sporerne fra regnfrakken 2-3 gange om dagen. Dette vil hurtigt lindre tilstoppet næse, eliminere en ubehagelig løbende næse.

Processen med at dyrke regnfrakker er ret enkel. Det kræver ikke særlig teknologi eller omhyggelig vedligeholdelse. Selvom mange af dem, der professionelt dyrker svampe, har udviklet nye dyrkningsteknikker.

For at gøre dette har du brug for tvister. De skal sås i fugtig jord. Stedet skal ligne de forhold, hvor regnfrakken vokser. Det vil sige, at græsset ikke er tykt, en stor skygge af træer, faldne blade.

Hvis du nogensinde har samlet regnfrakker i skoven, så vær opmærksom på, hvad der kendetegner det sted, hvor du fandt dem. Hvis du formår at gentage de samme forhold, vil du sikre dig en imponerende høst.

Frugterne vil dukke op et år efter såning af sporerne. For at holde frugten skal du med jævne mellemrum tilføje sporer til det sted, du vælger. Disse er ikke svære at få fat i, men du vil have dine egne svampe hver sæson.

Mange svampeplukkere tør ikke sige med sikkerhed, om en regnfrakke er spiselig eller farlig for mennesker. Det er på grund af dette, at han ofte bliver knust eller passeret forbi og går ind i skoven efter svampe.

Så dette er 100% spiselig svamp. Den bør dog indtages som ung, når kødet er hvidt. Før du spiser, skal du sørge for at fjerne skallen.Frugtkødet indeni er lækkert, som vi anbefaler at se selv. Der er mange måder at forberede det på.

Hvis du gik for at plukke svampe og er bange for at lave en fejl med valget af en regnfrakke, er her et par tips til dig:

• Kødet skal udelukkende være hvidt uden tilføjelse af andre nuancer.
• Pulpen skal have en tæt, elastisk struktur. Med alderen mister den sin hårdhed, og det vil ikke være et problem at bestemme dette ved berøring.
• Indvendigt skal svampens konsistens være homogen. For at gøre dette kan du bryde det lidt.
• Strukturen af ​​en spiselig regnfrakke har ikke en udtalt hat og ben.
• Der bør ikke være tegn på at udvikle sporer indeni.
• For ikke at forveksle en regnfrakke og en ung fluesvamp skal du skære svampen. Vores helt har ikke et langt ben, hat og tallerkener.