cordyceps

Denne svamp tilhører slægten Ergot. Den snylter på visse typer af levende organismer, nemlig insekter. Til dato er omkring 400 arter af disse svampe kendt. Det er ikke så let at kalde cordyceps for en svamp, ikke desto mindre er det en. Lad os se nærmere på, hvad vi har med at gøre.

Overraskende nok er cordyceps ret udbredt over hele verden. Nogle gange kan en person simpelthen ikke være opmærksom på ham, selvom der faktisk er en svamp under hans fødder. Bestanden skyldes et imponerende antal insekter, som svampen bruger til sin egen vækst. Men i visse regioner er diversiteten af ​​cordyceps højere - troperne.

Den måske mest populære parasitiske svamp er den skæve cordyceps. Det er i stand til at påvirke insekternes adfærd og snylter de almindelige myrer, som vi alle kender.

Svampe formerer sig ved at snylte larver, myrer og andre insekter. Sporerne lander på deres kroppe, vokser og graver sig direkte under den ydre skal. Over tid dør insektet, og et nyt cordyceps-liv udvikler sig inde i det.

Svampen har en ret interessant og usædvanlig udviklingscyklus. Faktum er, at han foretrækker larver af sommerfugle. Sporerne spredes af vinden og falder ned på planterne. Larven lever af disse planter. I en længere periode kan svampen ikke vise sig på nogen måde.Før vinteren fodrer larven roligt og forbereder sig på at blive en fuldgyldig sommerfugl med begyndelsen af ​​foråret. Men det er til foråret, at sporer kommer til live og begynder aktiv udvikling.

Efter spredningen af ​​myceliet formår Cordyceps at fange hele larvens krop. Så snart vejret bliver varmt, begynder svampens krop at vokse fra insektets mund. Det forhindrer derefter larven i at nedbrydes, hvilket skaber et tæt bånd for resten af ​​dens liv. Fra behandlingssynspunktet er det en fuldgyldig svamp med en larvekropp, der anbefales at blive brugt.

Udseendet af cordyceps er ikke-standard. Larven får en lysebrun nuance, og selve svampen bliver mørkebrun. Hvis du brækker det i to, så vil vi indeni se et helt hvidt stof.

Størrelser er normalt små og er ikke mere end 11 centimeter. Den største havde især en længde på 13 cm. Tykkelsen på det bredeste sted var 3-4 centimeter. Krop med forlængelser til frugtdelen og i spidsen. Midten er indsnævret. En meget behagelig lugt kommer fra svampen, og dens smag er sødlig.

Du kan konstatere, at du har cordyceps foran dig på grund af udseendet – hel og lang. Det udvikler sig på meget tykke larver.

Du kan se processen med svampevækst i den følgende video.

For første gang, baseret på den information, der er tilgængelig i dag, blev denne svamp fundet højt i Tibets bjerge. Nu vokser den primært i Kina, hvor de lærte at dyrke den. I Rusland vokser denne svamp ikke.

Undersøgelser viser, at Cordyceps' foretrukne levested er de høje bjerge i Kina. I dette tilfælde skal højden over havets overflade være fra 3500 meter. I omkring to år lever embryoet under jorden, på grund af hvilket det formår at akkumulere en rigelig mængde næringsstoffer, juice og andre nyttige komponenter.

Det er ret sjældent at finde friske cordyceps, da specielle kosttilskud hovedsageligt fremstilles af det, som leveres til os.

Men hvis det skete, at det lykkedes dig at finde en naturlig svamp et sted, så skal den tørres, knuses og omdannes til pulver. Det er i denne form, at det skal tages, blot med et glas vand.

Der er nogle nøglefunktioner, der er specifikke for Cordyceps. Først og fremmest vedrører de måder at skelne en ægte gavnlig parasitsvamp fra forfalskninger. Plus nogle andre detaljer.

• Vi har at gøre med en omrejsende svamp, der misbruger kroppen af ​​insekter.
• Indtil nu argumenterer nogle aktivt om, hvorvidt man skal tilskrive denne svamp til fauna eller flora.
• Efter insektets død slår svampen rod, klamrer sig til de urter, der vokser i nærheden, lever af deres stoffer, vitaminer.
• Reproduktionens ejendommelighed fremkaldte et usædvanligt udseende, som består af to dele. Den første er et insekt, og den anden er en glat spire.
• Larver, som cordyceps vokser i, bruges også til at lave medicin.
• Det antages, at størrelsen af ​​svampen direkte påvirker kvaliteten og mængden af ​​nyttige egenskaber i den. De største tilfælde er de mest nyttige.
• Svampens sjældenhed skyldes de vanskelige forhold, hvorunder den udvikler sig - stor højde, iltmangel, lav temperatur.
• Prisen på denne svamp er enorm. I nogle tilfælde blev der tildelt en omkostning på 400 tusinde af det per kilogram.
• Efter at forskerne var i stand til at identificere de sande enorme fordele ved cordyceps, begyndte de at dyrke det kunstigt. Det er bemærkelsesværdigt, at på samme tid har svampen ikke mistet sine gavnlige egenskaber.
• Svampen har en behagelig aroma og sødlig smag.

Til dato sælger vi cordyceps hovedsageligt som et kosttilskud, hvilket betyder, at du skal lede efter det på apotekerne. En helbredende sammensætning fremstilles af svampen og fordeles i kapsler.

Det anbefales ikke at købe en svamp fra hænderne. Faktum er, at der under sådanne omstændigheder er en stor risiko for at betale for en falsk. Derudover er der mange giftige arter af cordyceps, som sælgere angiver som lægemidler. Som du forstår, er det ikke værd at købe et sådant produkt.

Den nøjagtige næringsværdi og kalorieindhold i svampen i dens rå form er ukendt. Men præparater afledt af det har følgende data pr. 100 gram produkt:

Selvfølgelig skyldes de helbredende egenskaber, der findes i cordyceps, dens rige kemiske sammensætning. Blandt de vigtigste stoffer til den menneskelige krop er følgende:

• Vitamin C, B-vitaminer, Vitamin D, Vitamin PP, Vitamin E, Vitamin K;
• Proteiner, Kulhydrater, Fedt;
• Aminosyrer;
• Antioxidanter;
• Coenzymer, Enzymer;
• Calcium, Kalium;
• Jern, Fosfor;
• Magnesium, Mangan;
• selen, zink, bor;
• Antibiotika og meget mere.

Med hensyn til gavnlige virkninger er cordyceps en af ​​de bedste svampe i verden. Vi fremhæver de vigtigste af dem fra et synspunkt om menneskers sundhed.

• Skadelig virkning på patogene organismer;
• Ødelægger vira og virusinfektioner (influenza, herpes, AIDS);
• Har bakteriedræbende egenskaber;
• Lindrer betændelse;
• Fjerner toksiner;
• Giver antioxidanter;
• Bekæmper allergiske reaktioner;
• Forbedrer tonen i muskelvæv;
• Genopretter efter operationer, langvarige sygdomme;
• Hjælper med at genoprette styrke efter mentalt og fysisk arbejde;
• Fjerner tungmetaller, toksiner, radionuklider;
• Positiv effekt på hjerte og blodkar;
• Normaliserer kolesterolniveauet;
• Udvider blodkar og forbedrer blodgennemstrømningen, stimulerer hjernen;
• Hjælper med at forbedre stofskiftet;
• Hjælper med mandlig infertilitet, giver dig mulighed for at genoprette potensen;
• Opløser blodpropper, forhindrer dannelsen af ​​nye;
• Bekæmper bronkitis, lungebetændelse, bronkial astma, fremmer ekspektoration;
• Opløser nyresten;
• Stimulerer arbejdet i knoglemarven;
• Har en positiv effekt på hud, hår, negle;
• Tjener til gavn ved behandling af øjensygdomme;
• Anvendes til behandling af kræft;
• Det har en generel styrkende effekt, styrker kroppen og forbedrer immuniteten;
• Bekæmper depression, søvnløshed, forstyrrelser i nervesystemet og så videre.

Faktisk er dette ikke en komplet liste over nyttige egenskaber. Det er værd at bemærke, at blandt medicinske svampe er det ikke kun en af ​​de bedste, men også den dyreste. På mange måder var det overfloden af ​​nyttige egenskaber og utilgængelighed for de fleste mennesker, der førte til, at svampen begyndte at blive dyrket kunstigt. Vigtigst af alt, når de blev dyrket, mistede Cordyceps ikke de samme egenskaber, som når de voksede i naturen i Tibets bjerge.

Du kan lære mere om cordyceps i den følgende video.

Som sådan bærer cordyceps ingen skade. Dette er, hvis vi taler om medicinske sorter. Det vigtigste er ikke at forveksle det med forfalskninger såvel som farlige arter.

Hvad angår terapeutiske cordyceps, kan dets kontraindikationer udtrykkes som følger:

• Det anbefales ikke at tage gravide kvinder såvel som mødre under amning;
• Børn under 12 år bør heller ikke have denne svamp;
• Egenskaberne af cordyceps er ikke blevet fuldt ud undersøgt, i denne henseende anbefaler læger ikke at tage det sammen med antikoagulantia;
• Af samme grund må du ikke bruge svampen samtidig med lægemidler, hvis virkning er rettet mod at udvide bronkierne.

Hvis du beslutter dig for at bruge et lægemiddel baseret på cordyceps, skal du først forstå funktionerne ved dets brug.

Først og fremmest er det et helt sikkert og ikke-giftigt lægemiddel. Så du skal ikke være bange for en overdosis.

Til forebyggelse tages der to kurser i løbet af året i 30 dage. Til behandling varer forløbet 90-120 dage.

Der er to hovedrecepter for at tage stoffet.

• 0,5 gram svampepulver hæld 200 ml vand. Insister på 8 timer. Det er nødvendigt at drikke før måltider 3 gange om dagen i en tredjedel af et glas. Rør blandingen før du drikker.
• 0,5 gram af lægemidlet hæld 30 ml vand. Det er nødvendigt at drikke en time før morgenmad.

I modsætning til nogle andre sorter af dyre medicinske svampe er der ingen hemmelighed for dyrkning af cordyceps. Dette er dog ikke så nemt, som det ser ud ved første øjekast.

Det er ingen hemmelighed, at cordyceps, som er en svamp, formerer sig ved hjælp af sporer. Han smider dem ud i den varme årstid, og sporerne føres over et stort territorium på grund af vinden.

Larver, sommerfugle eller forskellige larver fungerer som et næringsmedium. Når sporer falder på dem, begynder spiringsprocessen ind i kroppen. Over tid dør kroppen, men svampen fortsætter med at vokse, slipper rødder ud. Ved at isolere et særligt antibiotikum i bæreren, dør larver eller larver ikke af eksponering for mikroorganismer.

Lad os nu se på, hvordan en sådan usædvanlig svamp dyrkes.

Kineserne begyndte at gøre de første forsøg med laboratoriedyrkning af cordyceps allerede i 1950. Den kunstige metode er det eneste alternativ, da vækstområdet for denne svamp er for utilgængeligt, det er ekstremt svært at komme dertil. Derudover kan en person i naturen ikke få så mange svampe, som han har brug for.

I laboratorier bruges larver eller larver ikke. I stedet fungerer specialfremstillede stoffer som næringsmedium.

Produktion på industrielt niveau er nu etableret i mange lande i verden. De mest succesfulde i denne komponent var i Kina, USA, Latinamerika og især i Nepal.

Nu kan menneskeheden få så mange cordyceps-svampe, som den har brug for. Hvert år stiger efterspørgslen efter dette produkt, efterhånden som flere og flere mennesker opdager de gavnlige egenskaber ved denne plante. Opdrættede cordyceps er et meget billigere alternativ til vilde cordyceps. Og kvalitetsmæssigt er de ikke ringere end hinanden.

Denne teknik involverer dyrkning med to separate stammer. Svampe placeres i et medium, der er beriget med klapperslangegift. To typer cordyceps krydses, de udveksler genetiske data og skaber en ny hybridstamme, som er kendetegnet ved høj biologisk aktivitet og værdi i forhold til farmakologi.

Her taler vi om dyrkning af mycelium. Kræver en temperatur på omkring 22 grader Celsius, diffus belysning og 30 dage. Derefter placeres svampen et helt mørkt sted, temperaturen hæves til 30 grader, og iltkoncentrationen reduceres til 50 procent. Under disse forhold lever svampen i omkring 5 måneder.

Til produktion i industrielle mængder skal cordyceps-sporer placeres i sterile specielle substrater, og der bør skabes betingelser, der maksimalt gentager svampens naturlige habitat. Sammensætningen af ​​substratet omfatter sorghumkorn, vegetabilske olier, mineralbaserede tilsætningsstoffer, hirse. Efter en vis tid er omkring 96 procent af hele substratet erstattet af mycelium.

Det er muligt, at du kan dyrke cordyceps i din have. For at gøre dette skal du bruge et skyggefuldt område eller en kasse med jord og et lille værelse, en kælder. Frø, det vil sige mycelium, kan købes i butikker eller endda online.

Tag lige dele jord fra haven og humus, bland dem og lav et lag på omkring 15 centimeter. Så 100 gram mycelium der, læg 5 kilo larver ovenpå. Dem, der tilbydes til at fange fisk i de respektive butikker, er også velegnede. Dæk nu larverne med et 2 cm lag jord.

Høsten kan forekomme efter 120 dage. Mange faktorer kan påvirke udbyttet. Ikke desto mindre, som praksis viser, vokser fra 4 til så meget som 20 kg produkt på en kvadratmeter.

For at dyrke det derhjemme vil pakker med substrater, der sælges i butikker, tjene dig godt. Svampefrø er allerede tilføjet til dem. Dyrkning af cordyceps ved hjælp af et sådant substrat er nødvendigt inde i beholderne, hvori det sælges.

Specialister formåede at dyrke nye typer Cordyceps ved at krydse forskellige arter. På grund af dette blev der opnået svampe, som har den største værdi fra et medicinsk synspunkt.

Svampes cellekerner smeltes sammen ved udsættelse for klapperslangegift.Udvekslingen af ​​genetiske data begynder, en ny art skabes, hvor mængden af ​​cordycepin er meget større end i den vilde svamp. Derudover formerer de opdrættede hybrider sig bedre.

Men nu tages der strenge foranstaltninger for at identificere forfalskninger, kontrollere kvaliteten af ​​de leverede svampe og forhindre forfalskede varer i at komme ind på hylderne.

Kinesisk folkemedicin bruger cordyceps som et foryngende lægemiddel og anbefaler det også som et afrodisiakum.

Denne svamp er til stede i nogle kinesiske retter, og sammen med larven, hvori den voksede.

Vilde svampe er utroligt dyre. På grund af ham begyndte borgerkrigen i Nepal stort set. De lokale maoister kæmpede mod regeringen og ønskede at tage kontrol over den lukrative eksport i høstsæsonen (som starter i juni og slutter i juli).

Høst af cordyceps i Nepal blev først gjort lovligt i 2001.

Nepal har den største høst af Cordyceps foran Kina, Korea, Japan og Thailand.

De sidste 20 år er Cordyceps blevet dyrere og dyrere for hvert år. Allerede i 2007 blev de laveste cordyceps bedt om 3 tusinde dollars, og de bedste kostede fra 15 tusinde dollars. I dag når priserne op til 50 tusind dollars for nogle typer.

Svampens popularitet kom i begyndelsen af ​​90'erne af det tyvende århundrede. Det skete, efter at to atleter fra Kina satte flere verdensrekorder i langdistanceløb på én gang.Ifølge nogle rapporter anbefalede deres træner brugen af ​​cordyceps, da svampen har positive egenskaber for atleter. Det er ikke klassificeret som doping, ligesom sibirisk ginseng. Den olympiske kommission tillader dens brug.

Ifølge undersøgelser har kunstigt dyrkede cordyceps lignende gavnlige egenskaber som vilde svampe. Derudover er laboratoriesvampen mere levedygtig.