Havris (indisk)

Mange af os elsker kvass. Dette er en lækker, forfriskende drink. Men det er hovedsageligt lavet af gær, og købt er ikke altid naturligt. Derhjemme kan du tilberede en anden drink, der ikke vil være ringere end kvass i smag, men vil overgå det markant med hensyn til fordele. Vi taler om havris, som også kaldes indisk havris.

Havris er faktisk slet ikke en kornafgrøde, som mange måske tror. De er ikke engang tæt knyttet til hinanden.

For første gang dukkede denne svamp op i vores land efter besøg af købmænd fra Indien. Udadtil ligner svampen i sin form og granulat meget fordøjet ris. Tilsyneladende er det på grund af dette, at kulturen har fået sit navn.

Det betragtes officielt som den mest nyttige repræsentant for at drikke svampe. Disse gennemsigtige iskorn blev bragt til Rusland i det 19. århundrede. Siden han kom fra Indien, fik han det passende navn. Før os er en af ​​de ældste kulturer, som en person lærte meget tidligere end mælk og kombucha. Derudover overgår ris dem med hensyn til fordele.

Kornene vokser i den indledende fase af deres udvikling til omkring 5-6 millimeter i diameter, men efterhånden som de vokser og før de deler sig, kan de blive op til 5 centimeter.

Før du går videre til en detaljeret undersøgelse af denne svamp og drikken opnået fra den, anbefaler vi, at du gør dig bekendt med nogle anbefalinger, nuancerne ved håndtering af indisk ris.

• Drikken har en vanddrivende effekt, som du vil begynde at mærke efter den første brug af riskvass. Men gradvist tilpasser kroppen sig, lysten til at løbe på toilettet forsvinder så ofte.
• I de første to uger kan du også opleve noget så ubehageligt som diarré. Men det er ganske normalt og forventet, da fordøjelsessystemet også vænner sig til den nye drik. Du skal ikke være bange for dette og stoppe med at drikke drinken.
• For en dag vil en voksen ikke være overflødig at drikke 300 ml af en drink, cirka en halv time før et måltid. Drik det også hele dagen, som du ønsker. Børns dosis er to gange mindre.
• Der er ingen begrænsninger med hensyn til varigheden af ​​brugen af ​​risinfusion. Bare lyt til kroppen. Han vil ikke drikke det, tving det ikke.
• Med ordentlig pleje kan ris vokse hurtigt og give endnu bedre medicinske egenskaber. Vi vil tale om pleje separat i dag.
• Sørg for at følge alle anbefalingerne til fremstilling og pleje af ris, som vi vil fortælle dig i detaljer.
• Sørg for at dele svampen med dine venner og bekendte. Dens fordele er utrolige, og smagen glæder på samme tid behageligt selv lunefulde børn.

Mange skriver, at indisk havris angiveligt er fuldstændig uegnet til langtidsopbevaring, at det vil forringes om fem dage. Det er det faktisk ikke. Du skal bare følge visse regler for pleje. Og her er de.

Bevæbn dig med følgende:

• Filtreret, ukogt vand;
• glaskrukke;
• Gaze for at lukke krukkens hals.

Hvad angår yderligere produkter, afhænger det hele af dine individuelle præferencer. Som regel tilsættes tørrede abrikoser, rosiner, tørrede frugter og så videre til ris.

Og plejeprocessen er som følger:

• Tag rent, men ikke kogt vand (du skal bruge et godt filter), samt gaze fra et apotek. Med dens hjælp beskytter du svampen mod myg og støv;
• Ris vil leve i en glaskrukke. Plast er ikke egnet her, fordi kulturen vokser dårligt i en sådan beholder og formerer sig meget langsomt;
• Bevæbn dig også med en målekop, som giver dig mulighed for at måle mængden af ​​infusion, der er nødvendig til indtagelse;
• Efter hver forberedelse af kvass skal du sørge for at fjerne resterne af tørrede frugter, skyl riskrystallerne ordentligt. Uden dette vil det hurtigt forsvinde fra dig og blive uegnet til videre brug;
• Ris skal opbevares i glas og i køleskab. Som du kan se, er der ikke noget kompliceret her.

Indisk ris har virkelig en usædvanlig sammensætning og tilsvarende næringsværdi. I kultur kan følgende komponenter skelnes:

• Tanniner;
• Gærlignende svampe;
• enzymer;
• Glucosider;
• fedtstoffer;
• organiske syrer og så videre.

Hvad angår kalorieindholdet, er det endnu ikke blevet præcist bestemt. Ikke desto mindre er der tale om et diætprodukt, hvilket betyder, at der er cirka 40-100 kcal pr. 100 gram. Der er praktisk talt ingen fedtstoffer her.

Mængden af ​​vitaminer og mineraler, der udgør indisk ris, bestemmer i høj grad sådanne høje fordele ved produktet:

• Vitamin A;
• B-vitaminer (B1, B2, B12, B6);

Nu har vi efterhånden nået de gavnlige egenskaber, som dette produkt er så rigt på. For at være mere præcis er en drink lavet af havris værdsat. Og det er hvad.

• Lindrer, lindrer betændelse, styrker;
• Bekæmper bakterier, har anti-ulcus egenskaber;
• Toner op, styrker immunsystemet;
• Normaliserer hjertets arbejde, styrker hjertemusklen;
• Reducerer trykket;
• Fjerner kolesterol fra blodet;
• Fremmer genopretning efter et hjerteanfald og slagtilfælde;
• Hjælper med at klare sår, hæmorider, arytmi, takykardi;
• Anbefales til forebyggelse af slagtilfælde, hjerteanfald;
• Nyttig mod fedme;
• Eksternt genopretter og helbreder huden, ømme led, halsen;
• Normaliserer tilstanden af ​​huden i ansigtet og håret.

På trods af sin harmløshed og en overflod af nyttige egenskaber har en drink lavet af havris visse kontraindikationer:

• Det er forbudt at bruge det til diabetes (når en person er afhængig af insulin);
• Anbefales ikke til gastritis, duodenale problemer;
• Ved brug kan der opstå en ubehagelig fornemmelse i åndedrætsorganerne (findes hovedsageligt hos astmatikere). Med tiden forsvinder fornemmelserne, organerne fungerer normalt;
• Lejlighedsvis forårsager en drink en proces med rekonfiguration af fordøjelsessystemet og hele organismen. Som et resultat, diarré, frustration. Men du skal ikke være bange for dette. Fornemmelserne er ubehagelige, men dette indikerer genoprettelse af organernes normale funktion.

Til medicinske formål, som vi allerede har bemærket, bruges en drik lavet af havris.For at føle de sande fordele ved dette, lad os sige, kvass, skal du først gøre det rigtigt.

Du vil bestemt ikke have problemer med fremstillingen af ​​riskvass. Dette kræver et minimum af indsats og ingredienser.

• Tag en glaskrukke og læg 4 spsk. svamp.
• Tilføj et par korn af rosiner, hæld sødet vand med en hastighed på 2-3 spsk. sukker pr 1 liter vand.
• Luk krukken med gaze og sæt den et sted, der er godt oplyst af solen. Den bedste mulighed er en vindueskarm.
• Drikken udvikler sig aktivt ved en temperatur på 21-25 grader. Det tager to dage at insistere.
• Dræn vandet gennem flere lag mærkeflasker.
• Skyl straks risene under rindende koldt vand.
• Det er tilrådeligt at forberede en ny portion kvass umiddelbart efter dette. Tilføj andre tørrede frugter efter eget valg.
• Det anbefales at drikke drikken inden for 4-5 dage, indtil den mister sine egenskaber.

Afhængigt af hvilke sundhedsproblemer du står over for, er der passende anbefalinger til at drikke drinken.

• Til generel styrkelse af kroppen det anbefales at drikke 250 ml kvass om dagen og erstatte dem med te. Tag en halv time før et måltid. Kurset er 90-120 dage.
• For at forhindre hjerte og blodkar Når du tilbereder en drink, skal du erstatte rosiner med tørrede abrikoser. Tag 250 ml tre gange om dagen før måltider. Kurset er 30-60 dage.
• Hæmorider. Stillet over for et sådant problem, lav et lavement fra riskvass. Bland 100-125 ml vand med 2 spsk. drikke. Proceduren udføres før du går i seng. De første syv dage - et lavement hver dag, de anden syv dage - et lavement hver anden dag. Tag derefter en pause i halvanden uge.Gentag om nødvendigt forløbet igen.
• Forkølelse og virussygdomme. Problemer som stomatitis, influenza, forkølelse, tonsillitis behandles med en varm drik, som gurgles 3 gange om dagen. Hvis du har en løbende næse, så dryp kvass med en pipette.
• Rygproblemer, ledproblemer, forstuvninger, blå mærker kan helbredes ved intern påføring og gnidning af drikken på de berørte områder. Brug risdrikkompresser og pak derefter tæt ind i et uldent sjal.
• Diabetes. Drikken er til stor gavn for dem, der lider af diabetes (ikke-insulinafhængig form). Kun du skal tilberede kvass uden tørrede frugter og sukker.
• Fedme. Et sådant problem kan forlade dig, hvis du kombinerer ordentlig ernæring med at drikke 100-250 ml af en drink fra havris 3 gange om dagen. Der er ingen begrænsninger på optagelsesforløbet. Drikken normaliserer arbejdet med fordøjelsen, mave, fedt vil begynde at nedbryde mere aktivt.

Det skal forstås, at overholdelse af normerne for brugen af ​​et bestemt produkt er en mulighed for at få den maksimale fordel og minimal skade. Ja, mange fødevarer er utrolig sunde for voksne og børn, de giver nydelse til vores mave. Men hvis du spiser eller drikker for meget af dem, hjælper det bestemt ikke noget.

Hvad angår drikken fra havris, har den også sine egne nuancer til brug.

• Du skal drikke en drink 15-20 minutter før måltider tre gange om dagen. Men én portion bør ikke overstige 150 ml. En person kan mærke ændringer inde i kroppen på kun 20 dage. Hvis du vil, så drik mere, men mellem måltiderne, ikke under.
• Hvis du drikker det til medicinske formål, er den daglige norm mindst 300 ml.
• Voksne anbefales at drikke 100-150 ml tre gange om dagen. Det hele afhænger af lyst og velvære.
• Børn efter 3 år - ikke mere end 100 ml og ikke mere end 3 gange om dagen. Igen, valgfrit.
• Børn under 3 år - ikke mere end 50 ml og ikke mere end 3 gange om dagen. Overvej barnets ønske og velbefindende, tving ham ikke til at drikke, hvis han ikke vil.
• Sørg for at lytte til din krop. Han vil gøre det klart, om han har fået nok at drikke for dagen eller ej. Selvom den anbefalede mængde ikke blev drukket i løbet af dagen, og kroppen ikke ønsker at tage den, skal du ikke drikke den. Gå ikke imod din vilje.
• Varigheden af ​​forløbet for at tage en drink er en individuel ting. En person kan selv mærke og forstå, når han bliver træt af at drikke riskvass. Men som praksis viser, holder de mest lunefulde op med at drikke det efter 3 måneder, og kendere af drikkens smag og fordele holder ikke op med at drikke det i mange årtier.
• Den første drink lavet af frisk ris, som du insisterede på i 2 dage ifølge opskriften, har svage gavnlige egenskaber. Det er mere egnet til forebyggelse. For at dyrke virkelig sunde ris, vær tålmodig, lav enorme krystaller af små ris. Dette vil indikere, at der er mange fordele ved det.
• Den tilberedte drik er velegnet til at drikke de første 4-5 dage. Men det anbefales at drikke det i de første 48 timer, når koncentrationen af ​​fordele er maksimal.
• Lad ikke vaskede ris stå uden arbejde i lang tid, så at sige. Efter 5 dages opbevaring i køleskabet kan det forringes, miste sine egenskaber. Du kan genoprette dem, men for dette bliver du nødt til at lave flere portioner af drikken igen, indtil dens medicinske evner vender tilbage til den.

Hvis du leder efter en naturlig vægttabsløsning, har du fundet den. Dette er havris.

Tilstedeværelsen af ​​et specielt enzym i sammensætningen af ​​infusionen giver dig mulighed for effektivt at nedbryde fedtstoffer. Navnet på dette enzym er lipase. Dette er en naturlig komponent for den menneskelige krop, som har dukket op siden fødslen og udskilles af kirtlerne gennem hele livet.

Imidlertid forstyrres disse kirtlers arbejde under indflydelse af forskellige faktorer, lige fra arv til dårlig ernæring. Som følge heraf produceres lipase ikke, fedtstoffer nedbrydes ikke, de aflejres under huden. Det er sådan en person tager på.

På grund af den regelmæssige brug af riskvass vil stofskiftet vende tilbage til det normale, kroppen vil begynde at fungere mere effektivt. Dernæst kommer vægttab, normalisering af tryk, forbedret velvære, øget effektivitet.

Hvad angår indtaget, skal en voksen drikke riskvass tre gange om dagen 15 minutter før måltider. En portion - 200 ml. Kurset har faktisk ingen tidsbegrænsninger.

I rollen som et kosmetisk produkt viste risinfusion sig også at være fremragende. Dette er en fantastisk måde at pleje din hud på.

Det er ingen hemmelighed, at under påvirkning af miljøet forringes vores hud, vandbalancen forstyrres. Ved hjælp af infusion kan du tone op, opfriske dit ansigt, forsigtigt rense porer, fjerne døde celler og eliminere farlige bakterier, der samler sig på huden.

Nu, på basis af en risdrik, skabes deodoranter, skyllemidler og masker. Sørg også for at prøve at tilføje infusion, mens du tager et bad, og erstatte salt med det. Du vil mærke den positive effekt næsten med det samme.

Der er absolut ingen vanskeligheder ved at dyrke havris. Men først skal du finde kildematerialet, det vil sige disse krystaller, hvorfra store krystaller af svampen fyldt med fordele vil vokse over tid. Det sælges, det kan findes hos venner, bekendte, i phytopharmacies.

Niveauer:

• Placer svampen i et dørslag, skyl den under koldt vand;
• Det er bedre at bruge en tre-liters glaskrukke som beholder, selvom der er meget lidt svamp. Sørg for at sterilisere krukken;
• Forbered nu opløsningen. For ham, fortynd 4 spsk. sukker for hver liter vand. Bland grundigt for at opløse sukkeret;
• Placer ris i en krukke med sødet vand, tilsæt eventuelle tørrede frugter;
• Ved at dække krukken med gaze beskytter du svampen mod insekter og støv;
• Insister på vindueskarmen, men så sollyset kombineres med skyggen. Anbring ikke i nærheden af ​​varmeradiatorer for at fremskynde gæringsprocessen;
• Efter et par dage er drikken klar. Hæld det på flasker;
• Skyl risene, tilsæt ingredienserne igen i henhold til infusionsopskriften. Eksperimenter med forskellige tørrede frugter;
• Jo flere af disse stadier af ristilberedning den gennemgår, jo større bliver krystallerne. Med tiden begynder de at dele. Fra en lille håndfuld riskorn kan du dyrke en ubegrænset mængde materiale til at tilberede en drink.Men kun under forudsætning af ordentlig pleje, som vi allerede har fortalt dig om.

Der vil gå en del tid, og allerede dine bekendte og venner vil bede om nogle indiske havris. I intet tilfælde afvis dem ikke, sørg for at dele dette nyttige produkt. Med dens hjælp kan du helbrede mange sygdomme, beskytte dig selv mod forskellige sygdomme i fremtiden, overvinde problemet med overvægt, normalisere din huds tilstand og så videre.

Havris er en utrolig svamp, som mange mennesker ignorerer af en eller anden grund. Men det er en fremragende drink, ikke ringere end den verdensberømte kvass i smag. Først nu, med hensyn til niveauet af fordele, kommer disse to drinks ikke engang tæt på hinanden.