Polyporer

Polyporer

Tindersvampe er en gruppe svampe, der er parasitære. Men de hjælper med at forny skoven og fjerne gamle syge træer, så der er en åbenlys fordel ved dem. Derudover er der blandt dem også spiselige arter.

Frugtlegemer af tindersvampe kan ses på træstammer (mindre ofte på jorden).

Slags

Der er mere end 1,5 tusind arter af tindersvamp, her er nogle af dem:

lærk (ægte)

Findes på lærk, cedertræer og gran. Den er kendetegnet ved en tyk frugtkrop op til 30 cm lang, gul eller hvid, med en ru overflade, afrundede kanter, furer og brune områder. Først er den blød, men bliver senere hård og smuldrende. Denne svamp smager bittert. En sådan svamp tjente tidligere som et råmateriale til udvinding af tinder. Vokser ofte på døde løvtræer og dødt ved. lærk tinder svamp diskuteret i detaljer i en anden artikel.

Trutovik ægte (lærk)

Flad

En sådan svamp har flade hætter op til 50 cm i diameter, hvorpå der er ujævne tilstrømninger og en brun mat skorpe. Den forekommer hovedsageligt på birketræer (mindre ofte på nåletræer) - på dødt ved og stubbe.

Polypore flad

Lakeret (reishi)

Det er kendetegnet ved en rødbrun skinnende hat, tilstedeværelsen af ​​et ben og medicinske egenskaber. Et andet navn for sådan en tindersvamp er reishi. Læs mere om det i en anden artikel.

Polypore lakeret (reishi)

Paraply

Den har flade lette afrundede hætter, nedtrykt i midten, samlet i store frugtlegemer op til 40 cm i diameter og vejer op til 4 kg.Dette er en meget sjælden tindersvamp, noteret i den røde bog.

Paraplysvampen er spiselig.

Polypore paraply

svovlgul

Det særlige ved denne type tindersvamp er den gul-orange farve på dens frugtlegemer. I diameter når en sådan svamp 50 cm. Den vokser på svækkede eller døde træer i haver, parker og skove.

I en ung alder er den spiselig og efter kogning i 30-45 minutter kan den tilsættes salater, marineres eller steges.

Vinter

Adskiller sig i flade-konvekse gul-brune hætter, hårde grå-gule ben, elastisk pulp. Vokser på rødder, stubbe og stammer af løvtræer. Frugter fra maj til december. Spiselig som ung.

Tinder svamp vinter

stritthåret

Et træk ved en sådan tinder-svamp er den trekantede sektion af frugtlegemerne. Den unge svamp er svampet og fugtig, men tørrer senere ud og bliver hård. Diameteren af ​​frugtlegemet af en sådan tinder-svamp er op til 25 cm, højde - op til 35 cm.

Polypore børstehåret

kastanje

Svamp op til 10 cm høj med tragtformede lyse hætter med bølgede kanter og hårde ben, tilspidset til bunden. Den vokser på dødt ved og stubbe på fugtige steder.

Trutovik kastanje

ruhåret

Sådanne tindersvampe har halvcirkelformede fastsiddende hætter, dækket med stive grå hår, der er omkring 5 mm lange, og vokser lodret i bundter. Denne art findes på løvfældende træer - på stammer, dødt ved, grene og stubbe. Vokser af og til på trækonstruktioner og hegn.

Trutovik hårdhåret

Flygtig

Denne svamp har en tragtformet lys hætte på op til 10 cm i diameter og en hård stængel op til 1 cm tyk.Kødet er først læderagtigt og hærder senere kraftigt. Denne tindersvamp vokser i skove og parker hovedsageligt på dødt ved.

Polypore er foranderlig

Birk

Svamp med en glat hvidlig overflade, kugleformede frugtlegemer og hvidt kød, som har en udtalt svampelugt og bitter smag.Denne tindersvamp vokser kun på birkes. Kan spises i en tidlig alder. Denne tinder-svamp indeholder polyporensyre, som har anti-inflammatorisk aktivitet.

Birk polypore

Strålende

Adskiller sig i årlige halvcirkelformede flade kroppe med en rynket overflade af en gul-orange nuance (senere - brun), som vokser i rækker eller etager på døde og levende avnbøg, aspe, lind, birke og andre træer.

Trutovik strålende

farverig

Et træk ved denne tinder-svamp er den fløjlsagtige overflade af frugtlegemer med koncentriske zoner i forskellige farver - fra gul til brun-blå. Denne svamp vokser i grupper på stubbe og døde træer (normalt løvfældende).

Tinder svamp flerfarvet

skællet

En sådan svamp har åbne, lette, kødfulde hætter op til 30 cm i diameter, elastisk tæt kød og excentrisk placerede ben. Sådan en tindersvamp vokser i parker og skove på svækkede og levende træer (ofte på elme).

I en ung alder er denne svamp spiselig.

Polypore skællende

cinnober rød

Adskiller sig i etårige hovformede frugtlegemer op til 10 cm i diameter med en ujævn rød overflade og rødt kød. Findes på rådnende og svækkede løvtræer.

Trutovik cinnober rød

Lugtende

Et træk ved denne tindersvamp er anisaromaen af ​​dens rustbrune frugtkrop. Sådan en svamp vokser ofte på dødt træ og stubbe af nåletræer.

Trutovik lugter

pukkelrygget

Det er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en lille pukkel i bunden af ​​en flad frugtkrop. Ofte er toppen af ​​svampen dækket af alger, hvilket giver den en grøn farve. Den forekommer hovedsageligt på stubbe, væltede træer og dødt ved af avnbøg, bøge, birkes.

Trutovik pukkelryggede

syerske

Disse svampe har flade hætter, der har hår eller vorter. Deres farve er først grå-gul, senere brun.Kødet af sådan en tindersvamp er rustbrunt. Sådan en svamp vokser på stubbe og rødder, der stikker ud fra jorden.

Tinder kloak

Leverurt

En rødbrun svamp med en diameter på 10-30 cm.. Papirmassen af ​​en sådan svamp ligner en lever eller frisk kød. Den har en syrlig smag og frugtagtig aroma. Sådan en svamp vokser oftest på gamle egetræer, ofte i fordybninger.

Når de er unge, kan sådanne svampe spises (de tilsættes salater eller steges).

Leverurt (tindersvamp)

De fleste af tindersvampene er uspiselige og derfor bruges de ikke til mad, udover vinter, svovlgule, paraply- og skællende tindersvampe. Unge hatte (de begynder at samle i maj-juli) af sådanne svampe kan spises kogt, syltet og saltet.

Polyporer er forskellige i udseende, egenskaber og anvendelser, de bruges i forskellige områder af livet, afhængigt af arten.

Du kan lære mere om tindersvampe fra følgende video.

En anden tindersvamp, som ofte bruges i traditionel medicin, er chaga. Læs om det i en anden artikel.

2 kommentarer
Luba
0

Det er meget mærkeligt, at nogle af tindersvampene er meget spiselige.

Michael
0

Mange tindersvampe er ikke kun spiselige, men også meget nyttige.

Oplysningerne gives til referenceformål. Må ikke selvmedicinere. For helbredsproblemer skal du altid konsultere en specialist.

Frugt

Bær

nødder