Hvor og hvordan vokser persimmon?

Lyse frugter af rig orange farve vises på hylderne i det sene efterår hvert år. Det er dog umuligt at se dem i haverne i det centrale Rusland.

Persimmons hjemland er de subtropiske regioner i Asien, denne kultur er udbredt fra Kaukasus til Kina og Malaysia. Ikke desto mindre siger videnskabsmænd, at det er muligt at dyrke en lækker persimmon i den centrale del af vores land.

Planter af persimmonfamilien er meget høje træer, der under gunstige forhold kan nå 8 m i højden. Dette er et langlivet træ, hvis alder i sit hjemland nærmer sig 500 år. Planten er kendetegnet ved en spredt krone og lange grene, placeret som i en hængende stilling.

Bladene er ovale-hjerteformede, aflange, farven er lysegrøn. Efterhånden som de udvikler sig, ændrer deres skygge og bliver mørkere, bladbladet er meget glat med et netværk af udtalte årer. Med efterårets begyndelse bliver løvet gult og falder gradvist af.

Kulturen er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​hun- og hanplanter, derfor er det for at opnå en afgrøde på en plantage nødvendigt at plante flere frøplanter af hvert køn, så de kan krydsbestøve hinanden.

Persimmon-huntypen blomstrer med enkelte blomster med udvidede bægerblade og en krone på ca.Deres form er indsnævret, i udseende ligner den briller, kronblade i en lys gul nuance.

Afhængigt af vækstområdet kan blomstringen af ​​en voksen persimmon begynde når som helst fra midten af ​​marts til maj.

Frugten begynder i november, hvorfor persimmon oftest dukker op i butikkerne i begyndelsen af ​​vinteren, det er næsten umuligt at finde den om foråret og sommeren.

Sandsynligvis har mange set fotografier, hvor absolut nøgne træer er overstrøet med orange frugter. Pointen her er, at frugterne fortsætter med at modnes, selv efter at bladene falder helt af, og de første frost begynder på gaden.

Persimmon har et højt udbytte. Som regel kan der høstes op til 80 kg frugt fra et træ, og under gunstige vækstbetingelser kan dette tal nå 250 kg.

Den rige smag af modne persimmons er blevet værdsat af folk i meget lang tid. Til dato er denne plante dyrket i de lande, hvor den er begunstiget af naturlige og klimatiske forhold.

Takket være opdrætternes arbejde blev frostbestandige hybrider opdrættet, hvorefter persimmonen udvidede sit levested betydeligt.

Frugttræer med en lang vækstsæson kan findes i Europas haver såvel som i Nordamerika, Australien og endda Japan. På hylderne i russiske butikker kommer orange frugter oftest fra Israel, Tyrkiet eller de kaukasiske lande - disse træer har vokset der i århundreder, tilpasset disse steders klimatiske egenskaber.

I begyndelsen af ​​det 20. århundrede begyndte man at dyrke persimmons på Krim, og forskning begyndte at skabe sorter tilpasset forholdene i de russiske regioner. Blandt de vigtigste præstationer af videnskabsmænd kan kaldes sorter "Rossiyanka" såvel som "Burgogne Nikitinskaya" - de bærer frugt ganske rigeligt på denne halvø, uden nogen skade tåler de minusgrader op til 25 grader.

De naturlige betingelser for vækst af persimmon er klimazoner, hvor den varme periode varer det meste af året. Takket være udviklingen af ​​frostbestandige sorter blev den nordlige grænse for afgrødedyrkning flyttet til de sydlige regioner af vores land - Rostov-regionen.

Ved at observere udviklingen af ​​træer på Krim, i Hviderusland såvel som på Sortehavskysten og i Nordossetien, var det muligt at identificere de nøglefaktorer, der påvirker udviklingen af ​​et træ og dets produktivitetsniveau.

Det skal bemærkes, at på åbne jorder vokser træer i områder, der er godt oplyst af sollys og beskyttet mod vindstød. Et jordstykke bør ikke ligge i et lavland, hvor sne og smeltevand ligger længe, ​​men træer bør ikke plantes i områder, hvor grundvandet er højt.

Persimmon er ret uhøjtidelig for jordens sammensætning, men med overdreven anvendelse af organisk gødning kan den reagere med faldet af den dannede æggestok og følgelig manglen på en afgrøde.

I lande og områder, hvor der dyrkes persimmons, begynder træer at blomstre i den varme årstid, og frugterne når fuldt ud at nå modenhed og modnes før begyndelsen af ​​alvorlige frost. Derfor, hvis persimmon dyrkes i de nordlige territorier og i Sibirien, skal planten beskyttes mod frost, men kun for de afgrøder, der dyrkes til dekorative formål, slår frugtbare træer ikke rod der.

Se nedenfor for detaljer.

Frugttræets frugter har orange eller orangerøde frugter, mens kødet er lysere i farven. Massen af ​​hver af dem når 0,5 kg. Frugtens form er rund eller oval-hjerteformet.

Hver frugt har et højt indhold af beta-caroten, hvilket gør persimmons til et af de mest værdifulde fødevareprodukter. På grund af de høje koncentrationer af tannin har frugten en karakteristisk astringerende smag, dog til stor glæde for alle persimmonelskere svækkes viskositeten markant efterhånden som den modnes.

Persimmon kan betragtes som et produkt med højt kalorieindhold - 100 g af produktet har 70 kcal, mens indholdet af nyttige sporstoffer overstiger for eksempel deres indhold i æbler med to til tre gange.

Persimmonfrugt er en selvforsynende frugt, som oftest indtages rå, adskilt fra andre produkter. Men nogle husmødre tilføjer frugtkød til frugtsalater såvel som til desserter. Mange mennesker laver persimmonsyltetøj og tørrer dem endda. I nogle lande fremstilles vin og øl af persimmons.

Samtidig er persimmon klassificeret som et diætprodukt, da det er rig på pektin, hvilket er nødvendigt for at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen og optimere fordøjelsesprocesser. Disse strålende orange frugter er kendt for at forbedre immuniteten, stimulere væksten af ​​arbejdsevne og have generelle styrkende egenskaber.

Den positive effekt af frugter som en del af kompleks terapi rettet mod at bekæmpe hø og Escherichia coli er blevet bevist, ligesom persimmon hjælper med at slippe af med Staphylococcus aureus.

Frugterne er rige på magnesium, som normaliserer nervøs aktivitet, og reducerer også risikoen for at udvikle nyresten markant. Vitamin A, der er til stede i en betydelig mængde i frugten, hjælper med at forbedre synsstyrken.

Det er meget enkelt at blive ejer af en frugtbærende plante på din egen personlige grund - for dette skal du bare købe en sund etårig frøplante af en frostbestandig sort, plante den korrekt og passe på den i overensstemmelse med kravene til landbrugsteknologi.

Persimmon formeres ofte fra frøet af en moden frugt. Frøplanter opnået på denne måde bevarer dog ikke alle de karakteristiske sortegenskaber, derfor skal træet podes for at være rigeligt med frugt, og frugterne skal være saftige og velsmagende. Det er generelt accepteret, at den kaukasiske persimmon, som har høj vinterhårdhed, udholdenhed og er uhøjtidelig for jordtyper, vil være den bedste bestand. Podning udføres om foråret, når frøplanten når en tykkelse på 10 mm.

Sådan et træ har et fibrøst rodsystem, så frøplanten uden problemer kan transplanteres i en større beholder.

Desværre, i Moskva-regionen og i det meste af vores land, når de planter afgrøder i åben jord, støder de på vanskeligheder, da planten mangler en kort sommer til fuld dannelse af frugter, desuden er maj-frost ikke ualmindeligt under blomstringen, og om vinteren falder temperaturen nogle gange meget lavere end det mærket, at en ung plante kan modstå uden skader.

Derfor dyrkes persimmon i de centrale og nordlige regioner af vores land som en potteplante - den vokser ikke mere end halvanden meter, den er ret let at passe på den, og med ordentlig pleje kan du endda få en god høst derhjemme.

I de sydlige regioner kan persimmon plantes i åben jord, naturlige forhold gør det muligt at danne frugter og modnes i den ønskede grad. Den første ting at gøre for dette er at få frøene, derefter skylle, tørre dem og plante dem i en potte med passende jord.

Hvis du vil have de første spirer til at dukke op så hurtigt som muligt, bør du behandle frømaterialet med en speciel vækstaccelerator før plantning - sådanne præparater kan købes i enhver butik for gartnere og gartnere. Efter at frøene er plantet i jorden, pakkes potten ind i polyethylen og placeres et varmt sted.

Normalt kan de allerførste spirer ses efter to uger. På dette tidspunkt skal du fjerne dækmaterialet og sætte gryden på vindueskarmen på sydsiden. Fra det øjeblik begynder stadiet af aktiv vækst, så du skal overvåge størrelsen af ​​den unge busk. Så snart frøplanten vokser ud af sin kapacitet, skal du straks transplantere den.

Grenene skal afskæres med jævne mellemrum, og glem ikke vanding og gødning - planten reagerer godt på kvælstofholdig gødning, der påføres hver anden uge.

En et år gammel frøplante kan transplanteres i åben jord. Planten foretrækker sand- eller lerjord, frugtbar med et lavtliggende grundvandsniveau - de bør ikke placeres tættere på overfladen end 75 cm, da hovedparten af ​​persimmonrødder bliver 0,5-1 meter dybere.

Området, hvorfra en ung plante føder, er cirka 25 kvadratmeter. m, for en voksen er grunden meget større - 60 kvm. m. Stedet skal være varmt, beskyttet mod stærk vind. Optimalt hvis der er en barriere i nærheden, der holder træk tilbage.

Planten har brug for regelmæssig vanding, men vandlidning bør ikke tillades, i dette tilfælde stimuleres den aktive vækst af nye skud, og som et resultat får de modnende frugter næring meget mindre end nødvendigt.

I ukendte områder til dyrkning anbefales det at plante en plante på sydsiden af ​​en velopvarmet bygning.

Hvis du ikke kan lide at dyrke frøplanter på egen hånd, kan du købe dem i specialbutikker, men det er ønskeligt, at producenten er verificeret. At købe en busk på markedet er fyldt med bedrag - ofte bliver forbrugere, under dække af persimmons, "palmet" med en anden plante eller vildt, der fryser i den allerførste vinter.

Det er bedst at købe frøplanter om efteråret, da der i dette tilfælde er gået lidt tid mellem deres gravning. Tynde persimmonrødder er meget følsomme over for tør luft - de dør efter et par timer, så der skal lægges særlig vægt på frøplantens rodsystem. Hvis de fibrøse rødder er døde, men pælerødderne er absolut sunde, så er en sådan plante ret levedygtig, den vil bære frugt, det er bare, at vækstsæsonen begynder med en lille forsinkelse.

I de sydlige regioner af Rusland kan unge planter plantes indtil slutningen af ​​november, men det er rigtigt at gøre dette i det tidlige efterår, mens jorden stadig er varm. På de nordlige breddegrader udføres plantning bedst om foråret, når truslen om al frost er helt forbi.

Når du planter et ungt træ, skal du følge nogle få regler:

• under dannelsen af ​​landingsgraven er det bydende nødvendigt at installere en pæl til at understøtte busken;
• frøplanten er begravet, så podestedet er placeret cirka 5-10 cm fra jordoverfladen;
• for at undgå skader på de fibrøse rødder under transplantation og efterfølgende komprimering af jorden, er det bedre at plante planten ikke i midten af ​​hullet, men nær kanten, for at sprede disse rødder langs hullet, som derefter skal presses med jord.

I de efterfølgende år begynder persimmonvækstperioden, så det er nødvendigt at overvåge træets tilstand. Til vinteren er dens stamme og skeletgrene dækket, og en reflekterende belægning påføres på toppen.I varme områder kan du begrænse dig til simpel kalkning, men hvis vinterforkølelse kommer brat uden en jævn overgang fra varme til kulde, kan nogle varianter af persimmoner begynde at skrælle af barken med cambiumets død.

Stammecirklen skal isoleres med muld - oftest bruges nåle eller savsmuld.

Når man dyrker persimmons i åben jord, sætter mange sig som mål at få frugter så hurtigt som muligt. Du skal dog ikke lade dig rive med, det er meget vigtigere for træets udvikling at danne sin krone, for hvis du giver grenene mulighed for at vokse "af sig selv", så vil frugtsætningen rykke op i fremtiden og grenene kan simpelthen ikke bære vægten af ​​modne frugter og vil begynde at knække.

En etårig frøplante skal skæres i et niveau på omkring 80-69 cm. Dette gøres om foråret, så kun den centrale knop og to sideknopper er placeret radialt i en afstand af 20-40 cm over hver Andet. Til efteråret vil tre skud vokse ud af dem, som bliver grundlaget for træet. Alle andre skud skal klemmes, efterhånden som de vises.

Et år senere klippes træet igen, mens midtergrenen fældes i 1,5 meters niveau, og der er 50 cm tilbage fra sidegrenene.Dette gøres, så de fremvoksende skeletgrene placeres så tæt som muligt på stammen.

I det tredje forår gentages proceduren og danner et andet spænd, hvorefter den centrale leder fjernes helt med dens overførsel til væksten af ​​sidegrenen.

Gartnere bemærker, at bladtopdressing, som består af deres superfosfat, kaliumsulfat, kaliumpermanganat og kaliumiodid, er meget effektiv. Sammensætningerne blandes i overensstemmelse med instruktionerne, fortyndes med vand og sprøjtes på planten, begyndende med høje koncentrationer og gradvist bringe dem til maksimale værdier.

Det er kendt, at frugter har tendens til at akkumulere jod i sig selv. I kystområder absorberer de det fra luften, men på mere nordlige breddegrader bør dette element indgå i sammensætningen af ​​lokkemad.

For at hjælpe planten med at overvintre og øge dens frostbestandighed, er det tilrådeligt at behandle stammen og grene med kryobeskyttelsesmidler, for eksempel Vympel, Mars eller en opløsning af dimethylsulfoxid.

I områder, der er kendetegnet ved visnende kulde, anbefales det, i slutningen af ​​bladfaldet, at behandle planten med opløsninger af PVA-lim eller latex i en andel på 50 ml pr. liter vand.

Det er kendt, at persimmon kun bærer frugt på det nuværende års grene, og på det gamle dannes sidste års knopper, hvorfra der vil dannes nye skud med frugter næste år. Derfor er det meget vigtigt at give planten en fuldgyldig etårig vækst, som i høj grad afhænger af veludført beskæring og mængden af ​​tilført mineraltilskud.

Stærk beskæring udføres én gang, når den korrekte krone er dannet, og i frugtperioden reduceres alt arbejde til fjernelse af tørre grene og udtynding. Kun grene over 50 cm lange bør afkortes med korte grene, der vokser rigeligt på dem, der ikke er større end 10 cm i størrelse.

Persimmon blomstringen begynder i juni og varer omkring 1,5 måned.Hanblomsten blomstrer et par dage, og hunblomsten er klar til befrugtning i 4 dage.

Over tid stopper væksten af ​​unge skud, og som et resultat stopper frugtdannelsen. I dette tilfælde har planten brug for en foryngende beskæring.

Det anbefales at holde et stykke jord på nærstængelcirklen i mørket under et sort drivhus sammen med efterårsgrøngødning, som slås eller knuses til muld om foråret.

Persimmon er ret modstandsdygtig over for skadedyr, der lever i den centrale zone af Rusland, men den er nogle gange påvirket af skurv, fomopsis og grå råd. For at redde hende fra disse sygdomme er det nok at sprøjte planten med "Ridomil" eller Bordeaux-væske før og umiddelbart efter blomstring.

Insektet af californisk skæl anses for at være det farligste skadedyr, som spiser blade, og bakteriel kræft er skadelig for rødderne.

Høsten udføres ved hjælp af specielle stativer eller stiger. Frugterne skæres forsigtigt med sekatører, så tæt som muligt på stilken, for ikke at beskadige frugtens tynde skal.